滑皮塔怎么做好吃，滑皮塔家常做法

11-28 这东西我是第一次吃我们方言叫滑皮塔（官方应该叫地衣吧）今天带宝宝去公园玩看到草坪上有很多地衣我妈说她小时候常捡来吃那么我们也来尝尝吧用料地衣一小袋鸡蛋2个蚝油1勺生抽2勺盐半勺糖半勺小葱3根鸡蛋炒地衣（滑皮塔）的...

08-08 水果塔是英式茶点，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口。在悠闲的午后，端上一盘颜色欲滴，缤纷新鲜的水果塔，水果的香气溢满整个房间，再泡上一杯茶，这才是给自己最好的礼物！用料塔皮黄油85克低筋面粉130克蛋黄1个（约20克）水30克...

酥皮草莓塔

12-18 趁天气还不算太热开个酥吧～亲用料丹麦面团1份酸奶or奶油草莓酥皮草莓塔的做法先开酥用的是君之的方子就是先把面团擀成4mm片，切除边角，变成方形平均分割出若干长方形把边角料围在长方形面片周围可抹适量蛋液粘住形成凹槽...

蛋塔皮汤圆

03-08 蛋塔皮新吃法，加上喜欢的口味汤圆，又一道美食…用料蛋黄少量汤圆6个蛋塔皮6个蛋塔皮汤圆的做法准备好汤圆，蛋塔皮，都解冻一会！等蛋塔皮软了，放进一个汤圆，包起来，捏圆一点！包成这样，我另外还包了2个不一样形状的。弄好后，刷上蛋...

水果塔(甜塔皮面团)

03-22 方子来自《日本蛋糕名店私藏秘方》用料黄油140g白糖80g全蛋1/3个低筋面粉200g香草精少许盐少许水果塔(甜塔皮面团)的做法黄油置于常温中回温软化，将黄油和白糖放入盆内，用手拌合白糖与黄油混匀后，加入打散的全蛋(在夏天...

皮塔饼

01-16 用料高筋面粉125克普通面粉25克酵母4克糖5克盐3克油10克温水105克皮塔饼的做法将所有材料混合，像揉面包一样揉到出膜揉完，是个光滑的面团。发酵到两倍大，再揉，排气。烤盘放一点油，放入烤箱上下火230度预热分成五份，每一份擀...

低卡皮塔饼

03-28 用料高筋面粉200克黑麦50克酵母5.5克盐4克水145克左右橄榄油一次1克低卡皮塔饼的做法所有东西混在面团里，用料理机柔面20分钟烤箱发酵40分钟，35度两倍大以后排气，第二次发20分左右混成四个，擀成饼13厘米烤箱230度上下，五分...

外皮香脆内馅顺滑❥冰山滑岩巧克力塔

02-26 塔皮：低粉130g,椰子油45g，鸡蛋液45g，糖粉45g，可可粉10g内馅：淡奶油150g，黑巧克力80g，赤藓糖醇20g，蛋黄1个用料塔皮：低粉130克椰子油45克蛋液45克可可粉10克糖粉45克内馅淡奶油150克黑巧克力80克赤藓糖醇20克蛋黄1个外皮香脆内...

塔可饼皮

03-12 用料玉米粉110克淀粉10克水260克食用油10克塔可饼皮的做法玉米粉，淀粉加水搅拌均匀，过筛平底锅摊饼皮。一定要有耐心，小火五分钟左右才可以摊好一张，绝对别时间不到就去铲动，会一败涂地。每次摊饼前都要再次搅匀玉米糊。烤...

酥皮蛋塔

01-07 以前每次路过西饼店，买了面包之余，总是会忍不住再买半打蛋塔回去。喜欢它那里嫩外酥的感觉，热吃，冷吃都别有风味。记得以前回家时，还会买一盒蛋塔带回去给五姐吃呢！谁叫蛋塔是她的最爱呢！学做蛋糕面包几个月以来，一直未敢轻易...

油酥塔皮

06-08 用料低筋面粉250克糖粉100克无盐黄油（冷）125克鸡蛋（冷）1颗盐随意油酥塔皮的做法先将面粉与糖粉混合搅拌均匀（可放少量盐调味），保持冰凉状态备用。黄油切小丁后放回冰箱保存。手动操作时，就是将冰黄小块放进面粉里。先让奶油外...

塔皮制作

11-24 用料黄油100g糖30g低筋面粉100g盐3g鸡蛋1个塔皮制作的做法黄油室温软化加糖打发至蓬松变浅鸡蛋打散慢慢加入里面打发均匀之后加入所有挞皮面粉和盐和匀之后放入冰箱冷藏一个半小时左右冰箱里取出挞皮，擀薄，挞盘上抹上黄...

沙布列塔皮

10-22 用料黄油(室温软化)36克糖粉15克砂糖15克全蛋液19克低筋面粉88克沙布列塔皮的做法1.将所有材料混合成团2.分成每个40克的面团3.塔壳厚薄度捏均匀0.3-0.5cm(透光看有点透光)4.高出来的边缘用刀子修平整步骤状态5.竹签...

塔皮

08-11 把塔皮准备好，想吃蛋挞时就随时能做咯。用料黄油125克糖粉30克鸡蛋1个低筋面粉285克甜奶50克塔皮的做法准备好所有材料。把室温黄油和糖粉打发，加入鸡蛋搅拌均匀再加入面粉搓成团放入冰箱30分钟。一模25克面团。把面团...

低脂塔皮

03-10 黄油挞皮是我这种减脂人永远不可触碰的伤痛，但有想吃肿么办？做个低脂的吧，毫无负担～用料低筋面粉100克牛奶15克盐2克砂糖15克玉米油35克泡打粉1克低脂塔皮的做法将干粉类材料混合放入盆中，中间挖个坑，倒入玉米油（或其他无味...

甜塔皮

05-03 用料糖粉盐黄油中粉甜塔皮的做法[基本功]甜塔皮PâteSucrée基本的甜塔皮，學起來之後想做什麼塔都好用喔!製作方法可以用Sablage(砂礫法)或是Crémage(油霜法)兩種不同的手法，兩種手法製作出來的口感不太一樣，我個人比較...

迷你皮塔饼

05-06 每个85卡。介于flatbread和皮塔之间的饼。用料面粉3杯水3/4-1杯泡打粉1.5茶匙盐1茶匙Garammasala混合香料（可选）1茶匙苹果果泥或油2汤匙迷你皮塔饼的做法所有材料混合形成一个比较硬的面团把面团切成16份，每一份擀成薄片...

沙布蕾塔皮

11-19 非常酥松的塔皮，操作非常简单，一搅一拌一压模一烤好啦😄用料面粉200克黄油70克盐1克糖粉70克鸡蛋🥚1个沙布蕾塔皮的做法将所有材料放入厨师桶开中速拌匀像这样就可以啦放冰箱冷藏1小时以上取出压模，烘烤，选择西门子烤箱4d...

蛋塔皮

10-21 因为疫情儿子想吃蛋挞家里没有塔皮正好还有一块黄油自己动手做吧！用料黄油120克面粉250克水123克(多少可以根据面粉的吸水性定)盐适量蛋塔皮的做法把水、盐、面活成面团醒一下再揉光滑像这样冰箱冷藏半小时。把120克的...

皮塔饼

08-08 用料高筋面粉200克酵母4克盐4克水130克油10克皮塔饼的做法所以材料揉成光滑面团，在将室温发酵半小时左右，在将面团擀成薄片，用饼干模具压出圆形大小，或者用手压成薄片状。烤箱预热预热至210度左右。在将整形好的面片放入...

蛋塔皮蛋挞皮(附两种蛋塔液)

03-14 这蛋塔皮开的有点夸张不过从皮到液都自己做，吃着会很放心买来的塔皮一般都是植物的，自己做，冻上，用起来也很方便用料塔皮部分黄油(裹入)75低筋面粉130糖2克黄油10克水60蛋塔液见小贴士连接蛋塔皮蛋挞皮(附两种蛋塔液)的做...

入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️

02-05 巧克力控一定不要错过这款巨好吃的巧克力甜品呀～🍫外皮酥香，内馅入口即化，巨丝滑，好吃到转圈圈❗️简直是巧克力控的福音～做法也非常简单，赶快做起来吧～用料塔皮：黄油45克糖粉45克鸡蛋液40克低筋面粉135克可可粉10克冰山熔岩巧...

乞丐蛋挞 | 香酥塔皮、丝滑布丁，舍不得吃的美味！

09-25 “我的德式布丁，说穿了其实就是（蛋挞），与传统台式蛋挞相比，像乞丐与王子，尽管本质大同小异，但表现出来的滋味却与众不同。”这款配方的主人阿洸师傅如是说。和传统放入酥油，猪油，淀粉与不良油脂混合物的蛋挞比起来，这只乞丐蛋挞...

甜酥塔皮

08-03 这个挞皮是我的常备挞皮，可以提前做好，在冰箱里冷冻，随用随取。这种挞皮适合做免烤的挞。可以添加制作好的馅料或者慕斯。配方里只有蛋黄，是消耗蛋黄的好办法，一般做了马卡龙之后刚好可以做一波挞皮。还可以根据需要变换成...

酥皮泡芙塔

07-30 海贼王同款BIGMOM夏洛特·玲玲小时侯的奶油泡芙庆生塔，这款酥皮泡芙比普通的软泡芙要好吃很多噢，超级香脆用料黄油35克糖粉35克低筋面粉35克水75克牛奶75克黄油75克盐1克低筋面粉90克鸡蛋3个酥皮泡芙塔的做法所有称配料...