家庭没有发酵箱的怎么做好吃
🌻在家制作面包,没有发酵箱不同的季节怎么发酵?在这里给大家分享我用到的几种好用的方法!🍞冬天太冷的情况下,我们家里的烤箱有发酵功能,开启发酵功能,烤箱里面放一大碗温开水来制造湿度,正常,我们制作面包发酵的温度要在28到...
材料量大约装满4个布丁瓶,配方是香浓鸡蛋牛奶的,想要一点咖啡味的可以在第一步里加入少许速溶咖啡,大约4g左右。有烤箱的亲在第二步骤完成后,把烤箱预热,烤盘里加少许水,再放上耐热的布丁瓶(不要盖盖子)200度烤25~30分钟,时间每...
不知道是不是有很多人像我这样的,买的是一个小烤箱,所以连发酵功能都没有,但我还是利用它做出好吃的面包。一些小经验分享给大家~用料面包所需材料保鲜袋没有发酵功能的烤箱的做法找一个你想做面包的方子,把材料揉成面团,然...
20190705牛奶我们一家仨人都不爱喝,但是高考前我一次买了两箱48盒,而且没喝几盒,天气这么热,更是没人愿意喝……找到一个消耗我家牛奶的方法了😄,没有酸奶机,也没有乳酸菌粉,嘿嘿😄我也做成了老酸奶……不过家里得有个带发酵...
外面买的都加了泡打粉居多,泡打粉属于化学品,吃多了不好!自己家里吃的,用酵母,食用油卫生健康!用料面粉(高筋更好)125克鸡蛋半个盐1克牛奶60克酵母1.5克植物油10克家庭版炸油条-酵母版,没有任何添加剂的做法半个鸡蛋,10克油,60...
2020年突如其来的疫情,彻底打乱了所有人的生活。我作为武汉人,更是一下子陷入了“围城”,在家闭关一个月有余,很想吃面包,但是面包实在太难买了,又苦于没有烤箱。在参考了很多帖子以后,打算用现有的材料和工具来“烤”一个面...
用冰箱里有的食材,在家做了一顿烧烤不好吃都难谁说没有烤箱,没有烧烤架不能吃烧烤?一个电饼铛足以!用料猪肉250克西兰花10-15朵土豆1个金针菇1把洋葱1/2个豆腐皮1.5张大头菜1/4个香菇2朵火腿肠4根辣椒面1勺五香粉1勺孜然2...
疫情,导致在在外吃烧烤不放心,想在家吃,既没有烧烤架,也没有烤箱,怎么办,想起来红太狼那口平底锅了,没想到异常成功!用料羊肉400克(三人量)鸡蛋1个圆白菜1片(小的)土豆五六个(小的)香菇量依个人喜好而定烧烤酱1袋孜然粒适量辣酱面适...
小茹妹妹,你曾问我,厨房设备极简陋,如何令一日三歺不那么单调,而我,总是一笑置之。老百姓过日子,一百家有一百家的过法,而我们家亦是过的普通极了的,实在谈不上什么经验分享,既然你一再要求,好吧,就当你后天的生日礼物吧!用料就地...
我是小白,从2021年12月开始学习烘焙的,没买发酵机,是我自己反复失败,摸索出来的发酵方法,大家参考交流。不要喷。发酵是个复杂的学问,学习发酵不是一句话两句话能说清楚的,也不是一天两天能学会的。慢慢摸索,反复失败学习。面...
用料绿豆200克黄油35克细砂糖70克玉米油35克没有高压锅,没有破壁机,家庭版超简单绿豆糕的做法去皮绿豆头天晚上睡觉前泡的,第二天上午大概十点开始做的,我泡了大概有10个小时。记得放冰箱泡哦!!然后上锅蒸1小时,记得蒸锅多给...
度娘的方法,在这里做个记录,方便自己使用用料烤箱热水烤箱没有发酵功能的做法准备好要发酵的面团,放进容器,用保鲜膜包裹严实烤箱预热,最低层放入一盘热水,上下管180度,2-3分钟,然后放入面团(不在启动烤箱),直接静等50分钟左右。...
发酵需要适的温度,但是室温不够高的情况下,可不可以用没有发酵功能的烤箱帮忙呢?当然是可以的。用料面粉100克一个用没有发酵功能烤箱帮助发酵的方法(不用烧开水)的做法把烤箱调到最低的温度,我这个换算成大概是50多度。这...
2021.12.3星期五12:30记录第一个方子一边记录一边做希望记录完了也做完了做成功了心情会好一点没想过别人跟不跟做的问题毕竟方子菜谱那么多你也并不一定刷到我刷到了也不一定点进来看看了也不一定想做单纯记录用看得...
自然发酵,不使用酵母。材料简单,高筋面粉,全麦粉,水。用料高筋面粉25g全麦粉25g水50g没有酵母自然发酵老面的做法第一天,混合所有原料,室温发酵24小时。第二天取,取50g老面+70g高筋粉+80g全麦粉+100g水搅拌均匀,室温发酵24小...
很多人的烤箱跟我的一样,最基础的小小烤箱,满足家里零食的基本需要,没有发酵功能。以前面包机揉面之后我也懒得拿出来做成别的形状,因为不知道二发怎么弄,那天在度娘上找到了方法,方便一下那些跟我一样的朋友们,做个简单菜谱...
用料高筋粉300g鸡蛋1只糖粉30g黄油30g豆沙豆沙馅饼——没有发酵的面团处理的做法揉了面才发现没有酵母,想着试试自然发酵,结果一整晚也没有发起来。总不能浪费吧!于是擀成长方形,铺满豆沙,卷起,切块,压平。压平的原因是没有...
最近半年多在异地租房,所以不打算加厨具,家里只有煎锅和奶锅,也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有,到时候再加料。初次发“菜谱”,大家有什么建议留言呀!^^用料格力高百力兹奶油香草味10根地瓜手大小三个绵白糖(如果地...
首先,我是第一次做,我也没想到一次性就成功了,还挺好吃~我参考了三个不同的大神食谱,并且我没有用面包机和发酵箱(因为我家没有,哭),所以我这个完全是纯手工做出来的!刚好是9个小面包的量,可供参考,加油!你也可以的!用料牛奶140克高...
没有发酵篮怎么办?我希望你有发酵布🥲大佬的方子总是这么方便。用了大佬的基础方做了自己的更改,大佬的奇思妙想总是那么多。我用了新鲜的欧芹,现在想想也许欧芹碎更好,这个算实验贴吧,后期再试试,不定时更改。用料高筋面粉...
又到了做面包很开心也不会担心发酵不够的日子啦。可是面团的出缸温度最好控制在24-27℃之间,有些北方地区童鞋的室温可能只有10度甚至更冷~因为不是所有地区都有装暖气的~假设出缸温度太低,那就意味着一发的时间更长,原...
用料开水需要发酵的面团没有发酵功能的烤箱也能发酵的做法烤箱开180度3分钟后关闭烧开水倒入在最下层烤盘里(或者耐热的碗),这步是增加湿度在有开水的烤盘上方放烤架(或烤盘),放入要发酵的面团,记得要用保鲜膜包好,不然面团...
把用了大半年的鲁班种制作方法,整理出来。ps:由于材料、环境、天气等各方面原因,储存环境和时间应根据情况随机应变,不存在绝对情况。一般续种2~5次就能用了。圣诞面包之蘑菇头潘娜托尼:可大量消耗天然酵母的方法天然酵母...
本人鸡蛋严重过敏,所以蛋糕无缘。却又喜欢烘焙,所以经常自己找没有鸡蛋的面包方子,可是也不太多。吐司做过含少量鸡蛋的,吃过还是难受,便开始了自己创作的路。我这个吐司是根据“曼小曼”的方子改的,试过以后觉得很好,我三亚...
用料,发酵箱的做法,...
热门标签
-
北方冬季肉皮冻
随你开心
洛神花醬
酱波
鸡胸肉西红柿
培根蝴蝶面
多重口味的绿豆糕
西瓜爽
吼简单的快手蛋挞
好喝下火的苦瓜汤
班戟好多味道
鱼胶竹荪莲藕粥
榨菜丝蒸猪面肉
超快手超级棒蒸蛋
牛肉鸡蛋羹
炸小鱼儿干
居家看剧神伴侣
吃拌面的最佳搭档
剁椒蒸芋仔
儿童快手早餐
0失败海绵小蛋糕
竹蔗茅根糖水
蛤蜊韭菜炒鸡蛋
秘制蜂蜜柚子茶
现泡现
莲藕炒竹笋小四川
清新鸡肉沙拉卷
炸琵琶腿
爆炒攋尿虾
贡菜肉末蒸豆腐
懒人腌酸菜
猪肉茴香饺子熟肉馅
五彩斑斓营养沙拉
超级快速辣椒油
小凉
好吃还健康
-
推荐阅读
- 美味的甜甜蜜蜜的西瓜酱做法,大厨教你技巧
- 魔力蛋糕美味好吃的做法大全,魔力蛋糕做法图解 如何做魔力蛋糕最美味
- 玛芬模蛋挞美味好吃的做法大全,玛芬模蛋挞做法图解 如何做玛芬模蛋挞最美味
- 美味的家常版虎皮青椒做法,大厨教你技巧
- 美味的蒜蓉豆豉蒸排骨做法,大厨教你技巧
- 椰菜炒粉丝美味好吃的做法大全,椰菜炒粉丝做法图解 如何做椰菜炒粉丝最美味
- 蔴薯软欧美味好吃的做法大全,蔴薯软欧做法图解 如何做蔴薯软欧最美味
- 炝炒萝卜樱美味好吃的做法大全,炝炒萝卜樱做法图解 如何做炝炒萝卜樱最美味
- “视频”金顶蓝莓马芬 | PH大师配方易做又好吃的窍门
- 烤箱烤菜菜美味好吃的做法大全,烤箱烤菜菜做法图解 如何做烤箱烤菜菜最美味
- 西班牙菜tortilla简单版 土豆鸡蛋糕美味好吃的做法大全,西班牙菜tortilla简单版 土豆鸡蛋糕做法图解
- 冰冻车厘子美味好吃的做法大全,冰冻车厘子做法图解 如何做冰冻车厘子最美味
- 油角(角仔)烹饪方法,正宗的油角(角仔)怎么做
- 海鲜菌菇棒骨火锅易做又好吃的窍门
- 面包机制作紫薯土司美味好吃的做法大全,面包机制作紫薯土司做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的香橙黑巧玛德琳做法,大厨教你技巧
- 猪脑炒鸡蛋美味好吃的做法大全,猪脑炒鸡蛋做法图解 如何做猪脑炒鸡蛋最美味
- 美味的紫麦面做法合集做法,大厨教你技巧
- 美味的芒果菠萝冰沙做法,大厨教你技巧
- 蛋黄流沙包美味好吃的做法大全,蛋黄流沙包做法图解 如何做蛋黄流沙包最美味
- 自制烤奶皮(蛋卷机版)美味好吃的做法大全,自制烤奶皮(蛋卷机版)做法图解
- 南瓜乳酪堡美味好吃的做法大全,南瓜乳酪堡做法图解 如何做南瓜乳酪堡最美味
- 低卡减肥餐—无油西葫芦菌菇虾仁泡菜杂烩美味好吃的做法大全,低卡减肥餐—无油西葫芦菌菇虾仁泡菜杂烩做法图解
- 剁椒肉绍面美味好吃的做法大全,剁椒肉绍面做法图解 如何做剁椒肉绍面最美味
- 蛋挞(小美、松下烤箱)美味好吃的做法大全,蛋挞(小美、松下烤箱)做法图解
- 全麦吐司面包 450g吐司盒美味好吃的做法大全,全麦吐司面包 450g吐司盒做法图解
- 开口酥“北鼎烤箱菜谱”美味好吃的做法大全,开口酥“北鼎烤箱菜谱”做法图解
- 南瓜泥的快捷制作方法美味好吃的做法大全,南瓜泥的快捷制作方法做法图解
- 美味的铁皮石斛花炒蛋做法,大厨教你技巧
- 片儿川面疙瘩-想念杭州的春天美味好吃的做法大全,片儿川面疙瘩-想念杭州的春天做法图解