糟汁鸡脚怎么做好吃
用料糟卤鸡脚生姜蒜粒料酒食糖味精糟汁鸡脚的做法鸡脚切分洗净入锅加入姜片料酒煮熟起锅待凉后加调料冰箱冷藏吃时装盘...
以前从来没听说过香糟卤,一次偶然的机会下吃了一次香糟鸡脚,没想到就一直念念不忘那个味道,脆香爽辣,连鸡脚骨里都是香的,真的让我和家人一吃就爱上了,于是就各种研究,终于成功做出来了……😊在下厨房里学到了那么多,偶尔还是...
用料鸡爪10只翅中10只花椒10粒姜3片料酒3勺香菜1根辣椒2个柠檬两片糟卤500ml糟鸡脚翅中的做法鸡脚翅中洗净鸡脚去指甲加料酒花椒姜片大火煮10分钟洗净冰水泡空干水份上糟卤完全浸泡可加香菜辣椒柠檬加保鲜膜放冰箱糟2...
用料鲍鱼汁适量姜适量鸡脚适量老抽适量蚝油适量料酒适量鲍鱼汁鸡脚的做法鸡脚洗干净,放料酒焯水去腥,捞起行干净。再起一锅,水滚后放入姜片,鸡脚,倒入鲍鱼汁,蚝油,老抽,自己可以试下适合自己咸度就可以了。大火转小火煮近一个...
夏天总是想吃点冷菜,本期鄙人为大家带来一道最简单又是下酒的必备冷菜,糟卤鸡脚。那种味道咸咸的,很香又鲜,可能北方的朋友没吃过。用料鸡爪只姜片糟卤小米辣料酒糟卤鸡脚(夏日必备)的做法鸡脚买回来,我批发市场2斤30元。...
鸡脚吃时的尽情畅快,过后还能让人心生眷恋,味道,可以是一种特殊的记忆。食,不单只是为了裹腹,还被人类注入了太多理念。 像这样的一道家常风味菜,正餐可上桌;宵夜可酌饮;休闲可外带。或独处,或三五亲友,甚至款待...
酒糟螃蟹脚,老公老喜欢在外面点,后来我想想不如自己做,没想到很成功哦!用料蟹脚500g大蒜子,生姜,香叶,小米椒,葱花适量酒糟200g酒糟螃蟹脚的做法蟹脚用刷子刷干净,再用刀背把蟹脚表面敲碎,不用太碎。热锅放油,加豆瓣酱炒香,再放生...
一盘糟鸡脚,一盏花生米,一壶小酒,嘴巴呼哈呼哈High起来!欲罢不能啊!用料冰鲜冻鸡脚12只姜5,6片葱白5段<忘记买了,最好用大葱葱白>八角2个香糟卤1瓶小米辣1瓶呼哈呼哈糟鸡脚的做法剪刀剪去鸡脚指甲,流水洗净,放锅中加清水没过鸡...
猪脚含丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。用料糟卤猪脚八角葱姜料酒冰镇糟猪脚的做法将猪脚刮去猪毛洗净,切...
几乎每个月儿子和老公都要妈妈(老婆)给他们做一份酒糟螃蟹脚。朋友们来家里家宴做了这道菜也赞口不绝,好东西要分享,下雨天干脆在被窝里写下这个菜谱😄用料螃蟹脚12只姜一块干大蒜子一整颗小米椒一把酒糟一小碗米酒半碗生...
在抖音上关注1个美食博主师奶学煮菜,晚餐食什么🤔就不用想得这么辛苦了……今天就在这里分享一下学到这味:鲍汁鸡脚(这个菜份量很随意,自已试够味就可以)用料鸡爪适量姜适量红葱头小量老抽2勺鲍汁4勺鲍汁鸡脚的做法把鸡...
有次在饭店吃了酒糟花蟹脚,一直想着吃,这次刚好看到超市有蟹脚卖就买回来做了用料蟹脚一斤葱根酱油勺姜片蒜瓣酒糟勺盐克辣椒粉酒糟花蟹脚的做法把料炒香,再放蟹脚继续炒香。再放本地酒糟,闷15分钟左右,放盐,出锅...
超级爱吃蟹脚啊.尝试过很多家的.感觉放了酒糟(就是米酒.大家应该知道吧.水酒冲蛋的那种)的最好吃.自己尝试过做几次.味道不要太好哦.用料蟹脚500克酒糟3大勺葱姜蒜适量豆瓣酱2勺料酒适量白糖少量酱油少量蚝油适量花椒喜...
网红泰汁鸡脚(酸辣鸡脚)用料鸡爪一斤生抽适量(3勺)老抽适量(上色用)香油适量白糖10克盐10克姜3片柠檬1个百香果1个香菜适量蒜头1个洋葱半个红绿辣椒几个就好(按自己吃辣程度)泰汁鸡脚的做法把鸡脚剪完指甲后大火下锅煮10分钟...
深夜食堂用料毛豆400克鸡爪700克八角2个蒜泥少许咸亨糟卤泡鸡脚1瓶袋装糟卤泡毛豆360ml红荔牌红米酒约50ml姜片3~5片姜丝少许糟鸡脚➕毛豆的做法1,鸡脚买回去先剪掉爪子,对半切开,。2,清洗5~6遍,最后用清水浸泡半小时去除血...
用料鸡脚2斤,糟卤1支,洋葱半个,大蒜5瓣,指天椒4只,柠檬半个,香菜5棵,姜5片,小葱2棵糟卤鸡脚的做法柠檬切片,洋葱切丝,香菜切段,指天椒切碎,大蒜切末,糟卤1支全部放入盆中柠檬片半个,洋葱丝,切段的香菜,香糟卤,切碎的指天椒拌匀腌制鸡脚...
用料鸡爪20只姜5片料酒2勺糟卤1瓶糟鸡脚的做法将鸡脚洗脚,剁小后放入锅中,加水放姜片,待烧开后加料酒去腥;待煮至8分熟,捞出鸡脚加糟卤腌制即可;腌大概3小时左右可上下搅拌均匀入味。...
世界杯临近,婆婆做的零食用料鸡翅尖500g糟卤鸡脚爪1000g糟油1瓶葱姜胡椒料酒白砂糖备战世界杯,糟鸡翅鸡脚走起的做法鸡翅尖鸡脚爪洗净,浸泡半小时开水过一遍,捞起沥水备用重新换水烧开,加葱姜老酒少许胡椒粉,加入鸡爪,烧约8...
糟菜是夏天时节的家常菜,原料简单,做法简单,不费时也不费力,吃饭下酒都可以了,可以糟毛豆,糟凤脚,也可以糟鸡鸭胗等,很是方便!用料糟卤一瓶毛豆适量鸡脚适量懒人菜谱上海菜糟毛豆糟凤脚的做法毛豆煮熟,鸡脚煮熟,洗干净浸入糟卤浸...
超级喜欢这盘糟卤猪脚,它软糯弹牙,满满的胶质,还能补充营养,又能在夏天时打开胃口,吃起来清淡滑嫩,谁会不爱呢?用料猪脚一个糟卤1瓶香叶1片桂皮半个八角1个花椒8粒干桂花1小撮陈皮小半块茴香10粒香糟卤猪脚的做法食材先调制...
用料猪脚2只糟卤汁2袋香叶4片糟卤猪脚的做法猪脚冷水下锅焯水,洗净放入香叶大火煮沸,转小火炖煮一小时捞出猪脚并冲洗干净,放冰水里冷却装瓶后倒入糟卤汁,放冰箱,第二天就能吃了。小贴士最后冲洗干净特别重要,否则卤出来会...
鸿胪卿孔群好饮酒。王丞相语云:“卿何为恒饮酒?不见酒家覆瓿布,日月糜烂!”群曰:“不,尔不见糟肉,乃更堪久!”——【世说新语】王导以盖酒坛的布被熏得日久糜烂为例训诫他孔群反以糟肉能存放更久反唇相讥糟食的历史堪称悠久用...
糟吃臭猪脚煮熟才有劲煮烂就不行用料糟卤臭猪脚食糖味精香糟臭猪脚的做法买时让切小小块首先入锅出臭水捞起洗净下锅煮熟透不烂起锅凉一次下料藏冰箱吃时拿出装入盘...
鸡脚具有颇高的营养价值,含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效。这个夏天段氏糟卤鸡脚绝了!段妈卤料包和段妈玫瑰酒酿一起卤出你想要的味儿。自己动手享受起来吧。用料鸡脚胡萝卜洋葱莲藕苦...
天气好的时候,吃起来特别过瘾用料蟹500克大蒜五个生姜半个朝天椒两个米酒500克酒糟蟹脚的做法蟹脚洗干净冷水下锅放点生姜,料酒,煮开,泡沫出来后,再洗干净切好生姜大蒜辣椒放油,生姜大蒜辣椒翻炒,加少许盐,生抽,加米酒煮沸腾将...
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