葱油酥 椒盐酥怎么做好吃
用料油皮猪油60克水80克面粉200克糖30克油酥面粉150克猪油或黄油75克克馅料糖粉120克低筋面粉140克猪油15克葱油30克蛋清一只熟花生粉100克熟芝麻粉50克盐15克葱花葱油酥椒盐酥的做法把油皮材料混合,揉至光滑,盖上湿布...
平时喜做面食,在百度上看过一款油酥饼,照着做几次觉得很不错,后来在下厨房看到友友做的葱花饼,一想何不放到一起呢?说做就做,今天早餐就是油酥椒盐葱花饼了。从没创建过菜谱,有不完善的地方请友友们见谅。🙏用料普通中筋面粉...
这款酥主打快手,还能甜口咸口一锅端,一次满足爸妈不同口味的需求。材料简易,低粉或普通面粉都能做,味道还棒!突然想吃时立刻上手,半小时后就能吃到喽用料共用材料:面粉200克鸡蛋1个玉米油100克砂糖40克泡打粉4克小苏打1克装...
妈咪的最爱~不会太甜还带一点咸味~关键是香葱跟椒盐味道的融合~酥得掉渣的口感~除了麻烦~一切都是棒棒哒~成品大概2.5斤,60个,三能金盘,正好3盘的量一定要用猪油猪油起酥效果是别的东西无法代替的个人建议椒盐馅里面的盐...
用料低筋面粉100克白砂糖35克玉米油50克蛋液20克葱花5克泡打粉2克小苏打1克味好美青花椒椒盐1克盐1克香葱青花椒椒盐酥饼的做法盆里称玉米油。加糖,盐,蛋液,用蛋抽搅打均匀。小苏打用量。碗里称低筋面粉,泡打粉,小苏打,味好...
用料面皮部分面粉500克酵母5克泡打粉5-8克水250-300克(也可以用温水)油适量油酥部分热油适量(油最好多过面粉的一倍)面粉适量椒盐适量(可根据个人口味添加)香酥椒盐迷你油酥烧饼的做法把面粉,泡打粉,酵母,称好以后就可以放水了...
灵感来源于上次做失败的苏式肉月饼皮,油酥皮放在厨房晾了1个小时,变得又干又硬,没法包肉馅了,干脆就擀扁了烤饼吃😂但没想到烤出来的饼又香又脆,我感觉比肉月饼还好吃😋这次在做油酥皮的过程中加了椒盐和葱一起卷,做个咸味...
好久没做人类食物了,嘻嘻,来个咸甜口的千层酥皮吧。我尝了一小口,太好吃了,忍了又忍没吃。配方就是我平常做酥饼的方子。制作过程大家可以参考一下花生是烤箱烤熟直接打成粉的,花椒粉记得用之前回锅里加热一下这样才会更香...
这款葱花椒盐酥饼干已经做了N次了,这个口味适合不喜欢吃太甜的人,总结整理了配方,记录下来方便以后在做,写出来和大家一起分享!用料普通面粉120克鸡蛋1个(64克左右)葵花籽油35克泡打粉2克食盐2克白砂糖10克小葱花15克好吃又...
用料面团部分中筋面粉300克水180克酵母4克糖5克化酵母用盐2克油酥部分盐2克油35克面粉35克糖15克花椒粉1克五香粉1克椒盐粉1克葱表面熟白芝麻椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法酵母先用少许温水,糖化开厨师机两档一分...
按照步骤一步步做,不香酥不好吃找我~以下量5个中等大小的饼!用料中粉或高粉250g水135-140g小葱2-3根油5大勺(75ml)中粉或低粉2大勺自制椒盐花椒5g小茴香粒3-5g芝麻1大勺盐适量煎锅用油适量超香酥椒盐葱油饼/手抓饼的做法面...
最近宅在家~是不是总想吃炸鸡,外加一杯快乐肥宅水——可乐呢~一起动手做椒盐盐酥鸡,快手好做,味道好,又酥酥脆脆~一定要试试做~用料鸡腿肉腌制:鸡腿肉2-3只蒜片适量生姜片适量料酒适量生抽适量食盐适量砂糖适量椒盐适量黑...
冰箱里剩了几只虾,说腾地方炸了它,于是发现甩外面椒盐虾好几条街,酥到没朋友,崇拜我自己。如果不试,你永远不知道你是不是被裁缝耽误的厨子。用料大虾7只葱姜蒜若干食用油少量淀粉若干盐2克椒盐1小勺椒盐大虾(酥酥酥)的做法...
用料面粉400克开水160克凉水120克盐3克花生油适量椒盐适量葱花适量椒盐葱油饼(外酥里软)的做法将面粉和盐倒入干净的容器中混合均匀先用滚烫的开水烫面搅拌成絮状,再加入凉水搅拌成絮状揉成光滑的面团(一开始会黏手,多揉一...
用料面粉300克温水(酵母)适量温水(和面团)150克左右盐10克糖10克酵母4克葱花适量椒盐粉适量植物油(烙饼用)1.5-2汤勺白芝麻适量油酥面粉40克油25克左右发面椒盐油酥葱油饼的做法使用少许温水倒入酵母,搅拌后静置10分钟,激发酵...
用料鸡蛋花椒10g白砂糖20g盐5g黄油30g猪油40g低精粉500g椒盐小酥的做法油皮有酥就不重复了包好进炉子...
喜欢吃成都闻酥园的椒盐酥,回家后曾用大豆油做过几次,但因为自己也很爱黄油的味道,所以把大豆油换成了黄油,把鸡蛋液换成了牛奶。黄油的香气使椒盐的麻香更加柔和,黄油和糖量都不大,所以吃起来不会腻,也不会很担心热量问题。...
椒麻咸香、皮酥多层……用料饼皮:面粉(普通中筋)200克热水130克油酥:面粉(普通中筋)20克椒盐2克盐1~2克花椒35粒左右植物油25克椒盐油酥饼的做法先和饼皮面:面粉+热水,用筷子搅。一直搅。搅成团,盖好盖子醒面20分钟。面醒了...
这个饼是我家最受欢迎也是最家常的饼,从我奶奶那辈起就是。。然后我的每个姑姑、大妈、婶婶都会,又各自自成风格。。我分别按照她们各自的方子和做法检验之后,综合出一个我最喜欢的方子。。也算是我家家传了。。用料低筋...
用料中筋面粉…(油皮)100克椒盐(油皮)3克猪油(油皮)15克水(油皮)35克糖(油皮)15克低筋面粉(油酥)70克猪油(油酥)33克全蛋液(或色拉油)适量黑芝麻适量椒盐酥饼的做法将所有的油皮材料混合均匀揉成光滑的面团,醒15分钟。将油酥的材料揉匀...
时间:约40-60分钟难度:容易做🤞份量:4个用料面团干酵母2g清水18ml普通面粉(中筋)150g糖8g清水60ml食用油适量调料现磨花椒粉2g盐2g小葱1把蒜2瓣香酥椒盐葱油饼的做法酵母用18g温水溶解,静置5min,小葱切葱花。酵母水、糖、盐...
妈妈说要吃咸甜口味的饼干,好吧,椒盐桃酥来一发(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)家里没有核桃仁,用了花生还有之前买的蔓越莓,全扔进去了,没想到还挺好吃,可想而知桃酥这个东西容错率超级高~爱放什么配料放什么😏用料低筋面粉500克白糖1...
超级美味的复古美食。椒盐口味,香气四溢,酥松无比。尤其适合口味略重的吃货们🤣用料低粉100克泡打粉2克食用小苏打1克葱30克猪油60克糖35克盐2.5克鸡蛋1个葱油椒盐桃酥的做法猪油放入锅中小火加热融化,放入葱花熬成葱油...
用料馅黑芝麻碎60g低筋面粉100g白砂糖70g椒盐粉40g蛋清2个油皮糕点粉150g猪油60g白砂糖30g水65g油酥低筋面粉160g猪油75g椒盐酥的做法01先准备油酥和油皮材料02将油皮材料进行混合,揉出膜状态,油酥混合均匀就行,分别装在...
做苹果酥多出来的油酥面团,做成葱花椒盐酥饼。应厨友要求写个菜谱。我配方里发面团和油酥面团的比例是2︰1。配方里些的面粉是中筋粉,其实换成其它面粉也是可以的,没那么严格。发面团用水量,配方中给的是个参考值,不同面粉吸...
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