全麦饺子皮厨师机压面配件版怎么做好吃
比较干爽的方子,不会粘手粘面垫粘压面机,压面时不需要反复撒粉,切皮叠在一起即使单面撒粉也不会粘在一起。这个方子成品是一斤皮,45~55张直径10cm的皮,可以包下一斤混合好的葱肉馅儿。最后附上了厨师机压面配件的清洗方式,...
1.只是单纯的记录做出来后比较满意的方子,供下次使用。有需要的拿去,有问题的交流,不喜欢的合上。2.可加可不加和适量的意思是有没有都可以做,有的话味道更好!用料必须的食材:全麦面粉150克高筋面粉150克纯牛奶(冰)200克酵母3...
周五晚上看到了小高姐的手擀面视频,恰好小朋友最近沉迷面条,翻出厨师机的压面配件,尝试做一次。用料中筋面粉(福临门)300克水112克色拉油10克小苏打0.5克盐2.5克碱水面(博世厨师机面条配件)的做法将盐和小苏打加入水中,搅匀。...
用料面粉500克水200克伍德厨师机制面机配件出不粘面的做法先添加面粉,再缓慢加水,2-3档K浆搅匀!使用制面机1-3档出面!小贴士水面比例很重要,可适量增减少量水!...
家人很喜欢吃面,经常吃那种干的直面,偶尔去菜场买湿面条自己煮,买了厨师机之后就可以自己做了,好吃,想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克(也可以全部用高筋面粉)中筋面粉150克食盐4克常...
疫情宅家想吃饺子🥟用料饺子馅韭菜280克鸡蛋3个(偏小)虾12只咸亨火腿腐乳汤1勺料酒1勺生抽1勺蚝油半勺盐适量十三香适量鸡精适量香油适量油适量饺子皮面粉300克水170毫升少许盐虾三鲜水饺(附厨师机做饺子皮)的做法面粉加...
没啥用料高筋面粉420克低筋面粉80克糖16克35°温水250克看面粉情况酵母5克柏翠厨师机,包子皮,饺子皮的做法面粉500克,温水250克,糖16克,酵母5克(放水里)1档5分钟成团3档10分钟扩展粗膜做包子常温二十多度发酵到2倍大,排气,静...
配方参考小高姐~用料饺子粉600克盐3克凉水288克厨师机饺子皮(改进版)的做法所有材料混匀至无干粉,盖保鲜膜醒20分钟。厨师机揉5分钟,面团大致光滑,再盖保鲜膜醒面20分钟。手揉半分钟,把面团揉光,盖保鲜膜醒1小时以上。面团搓...
用料温水150-155毫升中筋面粉300克盐2克饺子皮(厨师机版)的做法准备材料面粉和水倒入和面桶里,启动厨师机揉面功能2档揉面。揉成一个粗糙的面团后调至3挡揉面,揉至面团表面光滑后放入保鲜袋醒面10-15分钟。把压面配件安装...
用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态,太湿了不适合机器压面,会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难,自己适当调整液体量。捏成团团,一团就是一份面把碎片填到内部,用的一档最厚...
吃过手擀面条后就再也不想吃超市买的挂面了,喜欢手擀面的劲道Q弹!之前用手擀过一次面条,累的够呛,所以后来买了一台手摇的压面机,但摇起来太费力了,最后机器都被我摇坏了😂于是我就买了一台电动的压面机,这下好了^0^~彻底解放了...
家里很多全麦面粉,冰箱里不少蔓越莓干,想着怎么消耗掉,参考了苜同学的方子,在此基础上做了些修改,最后成品还是相当满意。遂记录一下自己的方子,以便自己下次参考,也有利于想做的伙伴。用料高筋面粉125克全麦面粉125克水155...
这个是适合做水饺用的,每个面粉的吸水性不同,看情况适量增加或者减少水量。用料鸡蛋1个温水195克面粉500克自制饺子皮(附厨师机揉面方法)的做法准备需要用的材料,厨师机用搅拌浆和面钩全部放入桶内,用搅拌浆1档打1-3分钟。...
用料馅————茴香300克猪肉馅(肥瘦)300g鸡蛋1个姜末克大葱20厘米生抽老抽料酒十三香香油盐面(厨师机比例,手擀水量要加大)———面粉250克鸡蛋1个水70克左右(水+蛋约120g)盐3克猪肉茴香饺子厨师机饺子皮的做法馅面比例约2:...
看了好多都是手擀皮,为了偷懒研究了一下压面机版,第一次发菜谱,希望大家能喜欢\\\\٩('ω')و////记得先看最后小贴士用料(白色面团)中筋面粉200克盐1克水90克(黄色面团)中筋面粉200克南瓜粉10克盐1克水100克花纹白...
大概可做150个饺子皮用料高筋面粉700克水330克厨师机饺子皮(7人份和4人份两种配比)的做法厨师机一档,15分钟左右,揉光滑就可以了。因为饺子面比面包面要硬好多,不建议用2、3档,就让它慢慢揉去。500克面,就用水235克小贴士500...
粉:水比例是:100:45,盐2g/500g粉,一个全蛋。用料水300克中筋面粉500g厨师机和面饺子皮和披萨饼皮配方的做法烤一烤烤箱烤15分钟。...
这个菜谱是第一个属于自己的菜谱。从去年双11开始,败了厨师机后,做面包变得简单轻松,从此一发不可收拾。每个周末以为下周工作日准备早餐为理由,必撸。自己创建菜谱离不开🌰粑粑看似嘲讽的鼓励,前两周他一脸嫌弃的笑话我玩...
从小到大,吃的最多的就是猪肉韭菜馅的饺子了,食材很简单,做起来又很香,还有猪肉荠菜的也很喜欢,只是荠菜有季节性,只有春天才能吃到了。用料饺子皮的材料:面粉500克鸡蛋1个水210克馅料材料:韭菜300克猪肉馅500克榨菜1包盐4克...
简单的分享:)用料面粉500克盐4克水220克蛋清1个厨师机压面器做饺子皮的做法所有材料放入厨师机搅拌,7分钟,1档成团之后,保鲜膜裹面团,醒面半小时面团分成3份,压面器8档压8次再压面器3档压2次用直径7厘米左右瓶盖压饺子皮剩...
前两天去超市买了份🐷里脊和一袋10斤的面粉想到冰箱里还有年前冻的荠菜于是想再包些🥟没有饺子皮,那何不自制饺子皮呢说干就干,总共做了122只皮子馅搞多了没有皮子剩,不然剩下的面皮做面条或葱油饼都是极好的,爽滑有劲道,...
懒人就会使劲学习懒方法不会擀面的朋友们可以试试此方法轻松又省力用料面粉4cup水360-380ml盐一点点🤏饺子皮(压面机版)的做法面和好了(水慢慢加,面团不要太软)就整形再对切整形长条再整形成圆形⭕️调3档(每个机器档位厚薄估...
因为懒,但是又喜欢吃饺子,摸索好多次,这个比例最适合用料面粉500克盐2克去壳鸡蛋1个和水共270-290克厨师机版饺子皮的做法所有材料放入搅拌桶,水先按最小克数放,如果觉得硬再慢慢加,每种面粉吸水比例不一样厨师机速度由慢至...
自制的面条添加剂透明,食用放心。新鲜面条口感好,加入荞麦粉麦香味更浓,吃些粗粮有益健康!为了家人的健康,自己动手吧。用料高筋面粉200克荞麦面100克盐4克鸡蛋2个(107克)水32克自制含1/3荞麦粉的荞麦面条(厨师机压面机)的做法...
全麦吐司,全麦软欧一直不是太成功,但是全麦面粉屯着也怕坏掉,所以努力消耗掉🤣用料全麦面粉458克高筋粉42克红糖55克酵母4克牛奶285克消耗全麦面粉之全麦红糖馒头(厨师机揉面版)的做法常温牛奶跟红糖称好加热溶解,温度不要...
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