清真怎么做好吃，清真家常做法

07-27 一休息，就鼓捣东西～这个端午，准备窝家🏠，并且抛弃爷滴味蕾、先做自己滴早餐，哈哈哈...用料山药1根水适量红糖适量蒸山药（早餐减脂餐清真系）的做法山药洗净上蒸锅开火😋，15分钟后便可享受美味啦😋红糖、蜂蜜...这个阶段随心配...

【清真食堂】蒜香蜜汁烤鸡翅

09-29 先生买了3只装整鸡🐔DIY后第一想吃的就是鸡翅🍴鸡翅好吃但是大部分是鸡皮潜在一些激素🥲不想后天因为激素手毛脚毛更浓密....所以我们很少会在家做😝不过鸡翅真的一只鸡最好吃的部位之一，2个字爱了用料鸡翅6只蜂蜜2勺...

牛肉蛋花粥（清真）

10-26 用料大米杯牛肉克鸡蛋个葱花克盐克牛肉蛋花粥（清真）的做法还是懒人办法，只是解决了想喝这个粥的愿望，哈哈哈哈😂只买了一点点牛肉，十几块钱，回家切碎备用芹菜碎和香葱碎香菜叶一丢丢擦姜末，加油，炒香下牛肉炒至变色，加料酒，翻炒...

清真芝麻牛肉粒

06-13 用料生白芝麻50g淀粉30g盐适量牛肉（鸡腿肉）150g花椒粉2g五香粉3g生抽10几滴清真芝麻牛肉粒的做法将牛肉（鸡腿肉）切成1.5厘米的方形肉丁，用花椒粉，五香粉，适量的盐，十几滴生抽混在一起，抓均匀后，放1小时腌制*如果是牛肉放适量淀...

家庭版清真多宝鱼

02-05 用料多宝鱼1条葱2根姜1块蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐适量家庭版清真多宝鱼的做法多宝鱼取出内脏洗干净，外表的粘液可以正反两面表层涂面粉抹匀在洗干净，用小刀在表面刮一刮……清理干净的鱼加1小勺糖，1盐，2勺料酒抹均匀腌制20分...

溜三样清真版

03-27 溜三样应该用猪腰猪肝和猪里脊，可我是回民，就都改成羊肉，味道也很赞。用料主料羊腰子100g羊肝100g羊里脊100g里脊肉腌料酱油少许黄酒少许鸡蛋清适量淀粉适量腰子肝腌料黄酒少许干淀粉适量汁味调料酱油15g黄酒15g水10g醋5...

清真咖喱牛肉锅贴

11-11 😋用料牛肉煎包馅心500克香菜100克香油少许清真咖喱牛肉锅贴的做法馅心完全可以根据自己口味变化，下次我会附一个新的牛肉锅贴的馅心在菜谱里在牛肉煎包馅心基本上加了点香菜包锅贴了其实也需要包的难看点，因为路边的都...

清真丸子豆腐肉丸、汉堡肉饼

01-18 白白嫩嫩…用料牛上脑250克豆豆厨北豆腐250克蛋1个姜蓉2克香葱碎20克王守义十三香2克料酒10克香油10克清真丸子豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲筷子上的筋膜弃之北豆腐沥水捣碎与...

清真深海鱼

01-06 喜欢做一些简单而又有美感的食物🎨烹饪就像绘画一样！生活无处不艺术！用料葱半根姜半块蒜4瓣朝天椒1蒸鱼豉油适量清真深海鱼的做法清洗完鱼后，加入姜丝/或（姜粉）、蒜泥、料酒腌制15分钟。葱绿葱白、朝天椒备好。腌制好的鱼...

小孩爱吃的清真黄花鱼

06-27 儿子特别喜欢吃的营养鱼用料黄花鱼条油克姜片葱根料酒勺盐克清水克生抽勺蒸鱼豉油勺辣椒个小孩爱吃的清真黄花鱼的做法准备一只黄花鱼，去鱼鳞、内脏，去鱼头。鱼肉切开，但不要切断。去除鱼刺，备用。把鱼刺放在最底下，鱼肉切...

木须牛肉（清真）

11-12 我家人想吃，就尝试一下做～用料牛肉150克黄花菜一小把木耳5朵黄瓜1根大点儿的胡萝卜半根鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺淀粉2勺盐适量油适量葱适量姜5片蒜2瓣木须牛肉（清真）的做法一、准备所有的材料：1-把黄花菜和木耳提前一...

清真炖牛肉

02-02 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱...

云南昆明清真大酥牛肉米线

05-26 超级好吃想想就流口水外面给的牛肉少得可怜不如自己做用料牛肋条克味极鲜酱油4勺汤池老酱！三大勺食用油适量草果1个八角2个干辣椒10个老抽1勺糖50克大蒜10瓣料酒2勺姜5片红花椒7粒薄荷10片米线300克韭菜100克云南昆明...

清真红烧羊腩（羊排）

09-21 传统清真炖羊腩（羊排）冬日滋补佳品用料羊排1000克八角若干香叶若干料酒3勺老抽少许冰糖少许桂皮少许姜3片盐少许生抽2勺清真红烧羊腩（羊排）的做法新鲜羊排或者羊腩切小块清水浸泡半小时，然后洗净沥干水分备用锅中加入最少...

清真香菜羊肉丸子

12-24 小时候在北方吃过一次香菜羊肉丸子砂锅，自此念念不忘.现在的羊肉品种和产地都呈多元化发展，要找到适合做丸子的羊肉不容易，特别是在广州.幸好同事的先生是西北汉子，每周末必做羊肉馅面食.介绍了我去一家回民开的清真牛羊...

清真小吃炸淞肉

12-03 回民小吃炸淞肉，过年必做的一道菜，清真小吃店里经常有卖的，但是肉少淀粉多。自己做的淞肉肉多，真材实料。过年的时候去回民家里做客，这道菜是饭桌上必须有的，除了淞肉，还应该有甜卷果、咸卷果，都是提前做好，客人来了就能上桌的...

简单易学的清真硬菜-炖牛排骨（同方法可炖牛肉）

10-01 牛排骨，不可多得的清真美食。贴骨筋的软烂，牛肋条的口感，吃一口就上头的拌米饭神器。简单易学零基础可驾驭！买鲜牛羊肉认准牛街德记清真鲜肉，绿色安全放心好食材！用料牛排骨1000克料酒2勺生抽1勺盐适量炖肉料包1个葱姜若干...

‘凡岁’老爆三(清真)(最靠谱内脏处理手法)

04-29 爆三样属于鲁菜，在天津特别受欢迎。这个菜很考验厨师水平。火候和刀功要求很高，也很露基本功。从选材上来说，爆三样分为新爆三和老爆三，老爆三又分为回民版和汉民版。今天要介绍的是回民版。用料是羊腰羊心羊肝，正宗的老爆...

清真酱焖茄夹(沧州东南头版)

11-06 这是看起来黑乎乎的没食欲的菜，但是保证能让你下两碗米饭的那种菜，沧州民族路回民街这边做饭重盐重酱咸香下饭，这道酱焖茄夹就是跟丈母娘学的。茄子最好用圆的，口感好。面酱可以换成黄豆酱。用料大圆茄子2个牛肉饺馅300克...

云南传统清真粉蒸牛肉

04-18 粉蒸牛肉是云南回民的传统菜肴，在农村客事，或者回民节日宴会中，是一道不可少的菜肴，香气扑鼻，爽滑可口，唇齿留香！制作这道菜的牛肉选材，只要是炖肉即可，但是，必须肥（壮)肉三分之一和瘦肉三分之二搭配，吃着口感才好。我这道菜肴所...

龙利鱼排（清真）

01-07 简单的满足用料龙利鱼条面包糠克鸡蛋个盐克料酒生粉龙利鱼排（清真）的做法因为是做给小朋友吃，所以没有放胡椒，喜欢吃的可以适当加一些龙利鱼柳切厚片，用盐和料酒腌制一小时分别在三个盘子里放生粉、鸡蛋和面包糠鱼片先沾生...

冬瓜炖鸡（清真）

12-07 简单的满足用料鸡冬瓜克葱根姜片料酒勺生抽勺白糖克豆瓣酱鸡精冬瓜炖鸡（清真）的做法冬瓜买回来去皮去籽，然后切厚片，两只鸡腿剁碎葱姜切稍微大块，加油放进锅里翻炒出香味，加豆瓣酱鸡块入锅，翻炒至变白，加冬瓜和能没过所有菜的...

蒜苔鸡蛋面（8分钟清真早餐快手面）

06-10 居家办公，一日三餐得吃啊……可是，对于厨房小白来说，肉食真的非常难...😭这不，前两天又刚刚烧坏一个锅.......白瞎了两斤牛腩和一个锅😉关注我的朋友应该知道，偶一个回民老公，大肉不吃，所以做肉菜太不现实！真的、牛肉炒菜，我是...

老北京传统清真豆腐脑

03-12 我是北京妞儿，牛街出生，牛街长大，吃的最多的就是回民小吃。豆腐脑我不知道起源于哪里？不过，它确确实实陪伴了我的童年。现在有了娃，也想让他尝尝我小时候的味道！用料内脂豆腐1盒干香菇10个干黄花菜10g木耳10g姜2片酱油适量盐...

清真鲈鱼

11-12 用料鲈鱼1条姜适量葱花适量料酒2勺盐适量油少许生抽1勺清真鲈鱼的做法鲈鱼洗净加生姜丝、料酒、盐腌制15分钟，香葱切葱花备用锅里加水烧开，淹好的鱼加少许生抽上锅蒸20分钟，出锅撒上葱花，炒锅加少许食用油烧热浇在葱花上，...