独家秘制笋干烧肉怎么做好吃
首先还是要先普及一下我们老家笋尖干的传记。老家有一个旅游胜地叫南山竹海,靠竹海的本地人每年都会在笋季发的最好的时段将笋尖的最鲜嫩部分采摘回自家,将这些笋尖切开焯水以后铺在自家门口的场院,让它们沐浴阳光,经过数...
老少咸宜。做主菜配米线皆可。用料牛腱子肉1块或几块啤酒一瓶八角桂皮各一块黄冰糖两块老抽生抽蚝油按自己喜好调葱姜蒜若干花椒若干秘制酱牛肉(独家)的做法牛腱子肉冷水下锅,放姜片黄酒煮出浮沫。焯过水的牛肉放进电饭...
老公喜欢吃呗😘用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮块八角个生抽勺酱油勺姜片盐克葱根独门秘制自家红烧肉的做法五花肉洗干净切小块,冷水下锅放入五花肉葱姜料酒煮沸!捞出再次清洗干净,挑出除肉块外的其他食材!锅中放油,放入八角...
独家秘制-红烧土豆牛肉🐮最近这段时间比较空,倒腾了很多菜品。好多小伙伴都让我分享菜单,我只想说感谢支持,做菜纯属爱好。第一单给大家分享红烧土豆牛肉,认识我的小伙伴都知道我是肉食主义😳当每次想到裹着浓汁的土豆牛...
这道菜关键在于火候、陈皮、豆瓣酱。这个不用放盐,够味了。怕咸,豆瓣酱就放一勺。用料五花肉500克大蒜3瓣老姜一小块陈皮一片辣椒2个小葱3-4根黄酒少许豆瓣酱2小勺生抽少许老抽少许糖3-4勺独家秘制红烧肉的做法把肉洗净...
红烧牛肉面超级香用料牛腩500克面条4份姜1块洋葱1个葱半根豆瓣酱2勺蒜1头冰糖适量香叶3片八角2个生抽2勺老抽1勺盐适量牛油底料90克花椒15粒桂皮1块独家秘制~红烧牛肉面的做法新鲜牛腩,洗,浸泡一小时去血水切成中等的块...
非常非常推荐的一道【麻辣干锅鸡】,算得上独家秘制,好吃到不行不行的,即便冒着上火长痘的危险,也要过把嘴瘾!海鲜拌饭酱和剁椒酱是这道菜好吃的终极法宝,各位小伙伴们,赶紧学起来吧,一定不会令你失望的~~用料主料:鸡肉块、熏肠...
简单易操作,又好吃冒泡的独家秘制红烧肉方法分享一下……用料五花肉400克姜切片老抽50克八角2个盐适量料酒100克白糖两勺葱2小段干辣椒2个花椒10余粒刘三姐独家秘制红烧肉的做法五花肉切块,大小适中葱切段姜切片备好五...
如何解决吃不完的烧腊?每次过年过节或者祭拜祖先的时候都会买烧鸡烧肉叉烧等等..常常吃不完,扔了又挺可惜的,但冷冻久了的烧腊又会有一种奇妙的味道,老妈就用这种方式重新炒过,味道挺香的。用料剩下的烧腊姜2-3片干辣椒5根...
用料牛肋条3斤葱一根半姜5-7片蒜一头大蒜切片八角2个花椒一小撮桂皮1小块丁香一丢丢肉蔻1个干辣椒一小撮耗油4勺生抽4勺老抽1勺干黄酱1/4袋(4勺)甜面酱1勺料酒5勺五香粉2勺糖调料勺3勺独家秘制红烧牛肉/炖牛肉的做法老...
用料鸡翅中1公斤葱,姜,蒜适量香姑二个花生油适量生抽适量白糖约15克食用盐适量干辣椒一个大料,花椒适量料酒250毫升左右红烧鸡翅--独家秘制版的做法鸡翅中,洗净沥水,放置待用各种配料整装待发😊将锅中放入适量花生油(依个人...
只愿你喜欢,我愿意,慢悠悠用两天的时间,做一份爱心,要知道,我一般不下厨哦,我家厨房早已转交给男人打理。这里有秘籍,外面买不到,啦啦啦……用料牛肉(黄瓜条部位)1000克八角1颗花雕酒、葱段、姜片适量草果、肉蔻三五颗白芷、花...
去年4月,在杭州莫干山“大乐之野”住了4天记忆中除了那个叫做“谷雨”的房间,连续下雨湿漉漉的天气,生柴火的温暖壁炉,还有阿姨每天上山采春笋烧的浓浓酱香的红烧肉…这个方子是我试过几种方法,最满意的江南口感红烧肉,未加...
喜欢吃辣,所以喜欢湘菜;这个菜是地道湘菜,在湖南吃过后一直很难忘,试着照菜谱做过几次,却很难做出湘菜馆的鲜和油脂丰富的辣,然后仔细回忆下,湘菜馆中这个菜里是有鲜豆豉的,所以尝试加入了老干妈,果然点睛之笔,再做出来的味道与...
1、本来只想要做红糖烧饼,但是因为公公有糖尿病,为了照顾他的口味所以分出1/3的面团做了咸口烧饼,这就是方子中面团分份的缘由,大家可以根据自己的需要按照比例更改配方。2、菜谱是临时起意要写的,过程并没有记录下来。3、...
用料五花肉750克笋干适量鲍鱼干1只鸡蛋10个生抽20克耗油20克老抽50克料酒50克老冰糖3块盐适量八角3个花椒适量桂皮1块香叶3片葱姜片适量水适量秘制笋干鲍鱼红烧肉的做法五花肉、鲍鱼、笋干,调料包将泡发好的鲍鱼切片和...
独家秘制香辣牛肉干,零食自制不求人,五分钟学会用料纯瘦牛肉300g辣椒面和白芝麻各5g孜然5g姜5片葱3段花椒和整麻椒各5g白糖1勺盐1勺色拉油10g生抽1勺独家秘制香辣牛肉干五分钟学会的做法牛肉切1.5cm方块并下冷水锅,飘去...
我一直都相信,吃货的本领是遗传的!嘻嘻,我一直觉得我妈可幸福了。我十岁之前,我妈基本上没下过厨房,都是我爸忙前忙后,所以我只是觉得我爸做的菜品种单一但硬菜味道很好。自从我妈开始下厨房以后,啧啧啧不得了,上到硬菜,下到凉...
叔叔自己调的料包,味道太棒了,闻起来就很香,特意让叔叔给我做了二十包,想吃时候就整一顿,身边好多朋友都管我要料包,炖牛肉,猪肉都可以。叔叔特别爱创新菜,研究食材,家里人都爱做饭,宝宝超爱吃。这次我稍微改良了一下,加入了洋葱...
冷冷的天就是各种想吃肉,羊肉最适合了,温补好处多~用料羊肉500g孜然粉适量辣椒面适量盐适量耗油适量胡椒适量大蒜适量料酒适量秘制烤羊肉(独家)的做法羊肉切成小块,加入适量料酒、辣椒面、盐、蚝油、胡椒粉、大蒜沫,我喜欢...
爱吃肉,又不爱肥肉,可全瘦又不香!然后这道肥儿不腻的无油红烧肉就出来啦!用料五花肉500g冰糖6粒生抽适量老抽3勺葱2段姜3片八角一粒桂皮1段香叶2片料酒1勺温水适量独家:秘制红烧肉(无油无盐版)的做法五花肉洗净、切两厘米块,...
名字随便起的哈哈,这道菜是我无意做出来的,没想到还挺好吃的(*/ω\*)有微微的辣味儿,还有很浓郁的番茄味儿,微微甜微微酸。用料土豆2个西红柿2小个生抽老抽蚝油花椒粉盐甜面酱干辣椒5个洋葱小半个蒜三四瓣吧看心情秘制独家...
裹着香浓茄汁的土豆牛肉,浓郁饱满~这道菜绝对是秘制的,端上桌总是最快被消灭的一道菜,现在分享给朋友们啦用料牛肉(稍带点肥肉的)两人量土豆1个洋葱半个西红柿(大的)1个胡萝卜1条八角两小块干辣椒两小只葱、姜、蒜红烧牛肉土...
吃过各种各样的红烧肉,但你一定没有尝试过我做的这样的!😋腊八蒜风味!!!对,你没有看错!😍这还是受我二婶的启发,发现了这一口美味!让瘦肉软烂,肥肉入口即化肥而不腻,不爱吃肥肉的也能吃下好几块儿!拌上一碗米饭,吃完还能再来一碗!肉...
笋干怎么做都好吃啦。朋友们也都特别喜欢笋干肉,我自己也很喜欢笋干,其实也不是很难,多做几次就找到自己味道了,但是具体要多少量我也没有很精细算过,所以就都写适量了我觉得最重要的是笋干都是我妈妈自己晒的,所以就更好吃...
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