鲜得掉眉毛怎么做好吃
前几天在饭店点了一道霍香鲫鱼,上来尝了一口,鱼不新鲜,最怕就是鱼不新鲜,完全就会变味了。今天买到新鲜霍香,赶紧买了几条鱼回来做,今天量有点多,最好一次做两条。用料鲫鱼4条泡姜2块泡椒10只左右泡蒜3头老姜1块葱一根蒜5头...
十一回老家带来的海虾,剥了虾仁放进速冻慢慢吃~😂这个季节发现还可以买到毛豆,那就来配个菜吧~用料油15克小葱1根毛豆(剥好)150克水5克盐3克丝瓜(去皮切滚刀)1根虾仁150克料酒5克鲜得眉毛也掉下来的毛豆丝瓜虾仁的做法主锅加...
鱼头汤人人会烧,但食材、配料、火候不同,味道完全不同。介绍一款自创的八种食材配制而成的鱼头汤,我称之为“八仙鱼头汤”。用料花鲢鱼头半个(1.5斤)小梭子蟹2-3只(0.7斤)海螺肉(也可田螺肉)一把(0.2斤)皮皮虾肉10条(0.3斤)干贝10粒...
嵊州,浙东小城,山清水秀各色小吃,更是令人欲罢不能鸡汁羹,就是用鸡汤和鸡杂做的汤羹一种鲜得掉眉毛的美食^^用料鸡汤一大碗鸡杂适量鸡丝适量嵊州年糕适量嵊州榨面半张小油菜五颗娃娃菜半颗嫩豆腐半盒盐适量红薯淀粉两大勺...
前些天吃了石斛马蹄饮感觉效果不错,为了继续好好的进补,今天炖个特别香特别鲜的鸡汤煲,不仅鲜美无比还补气润肺,绝对好吃到没朋友哦😂用料本鸡半只(因为一整只一顿吃不完,下面的配料一只鸡也是够了)鲜石斛25克虫草花90克茶树...
干菜是我们宁波的特产,也是我们的最爱。一日不吃干菜汤两脚酸汪汪。可以看出,我们对干菜有多么的热爱!干菜象调味品,可素可荤搭配各种食材真的可以做成干菜大宴。用料番茄1个干菜适量小葱少许干菜番茄汤鲜得掉眉毛的做法...
这道汤品既简单又鲜美,调味只需一味简单的食盐,过年的时候做给大家吃再好不过啦用料老母鸡一只竹荪适量冬笋适量盐适量竹荪冬笋鸡汤—鲜得眉毛掉下来的做法竹荪去掉伞裙和尾部的圈,在温盐水中泡发一小时左右,泡好拿出来一...
这个菜我觉得不应该有人会失败,就是食材往锅里一扔,出来就很鲜美了啊!!用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸭蛋2个火腿2片蒜2瓣盐适量姜2片上汤娃娃菜鲜得掉眉毛!的做法鸭蛋黄取出来捣碎;皮蛋火腿肠切丁;蒜和姜切末。娃娃菜洗净锅里适量...
看到大家说好喝真的很开心!但是还是想要跟大家强调一下,我用的是火腿肉,不是超市冷藏区那种火腿肠哦!我目前都没看到一个真正用火腿肉交作业的😭火腿肠虽然已经好喝了,但是相信我火腿肉的鲜味会更上一层楼!!然后,也请大家尽量...
“虾籽秋油”原文:虾子数斤,同秋油入锅熬之,起锅用布沥出秋油,乃将布包虾子,同放罐中盛油。“随园食单”袁枚,清代诗人,与纪晓岚齐名。晚年闲适,记达官贵人府内名菜,著得重要食谱《随园食单》。用料秋油一瓶虾籽一碟“随园食单...
新鲜的天然小海虾很少遇到,今天在市场见到,立即买了1斤,转了半圈,又发现了平常也少见的茭白,配搭做了一道新鲜营养、脆脆嫩嫩的茭白炒虾仁。用料虾仁300克茭白4根料酒半汤勺盐适量蒜头3瓣鲜得掉眉毛的茭白(水笋)炒虾仁的做法...
儿子矫正牙齿,不能吃太硬的食物,豆腐等很适合他,但成天肉糜豆腐、冬菇豆腐都吃遍了,今天小雪,来个鲜虾煲豆腐,有点特别,用虾头油煎豆腐,真的特别鲜美。用料太太乐鸡汁20只鱼豆腐8块豆腐2块鲜虾20只虾头若干咸蛋黄酱(李子柒)葱、...
小龙虾一直是当今朋友们的超爱,但要吃到安全、放心、又美味的小龙虾,那就只能动动您金贵的双手做起来吧😁清洗小龙虾是很重要的关键。用料小龙虾3斤蒜泥2大个啤酒半瓶姜适量片盐适量克鸡精可放可不放(我没放)小葱3根鲜得...
冬天又到了吃八爪鱼的季节,来一款新鲜八爪鱼饭豆粥吧,暖胃养生,给寒冷冬天加加油!!用料新鲜八爪鱼2只,大概6两半肥瘦猪肉4两饭豆4两大米半斤姜几片盐适量鲜得掉眉毛的八爪鱼饭豆粥的做法饭豆和大米洗净猪肉切粒,最好剁成肉沫...
最近有人老是告诉我生蚝的妙用,哈哈,我就试试该怎么做,生蚝不好买,买了大海蛎,现剥的拇指大的肉肉摆在锡纸里,也是棒棒的……用料海蛎一斤500克蒜蓉300克小米辣十颗蚝油,生抽,糖,油适量鲜得掉眉毛的蒜蓉海蛎的做法用锡纸折成一...
喜欢吃生蚝脑子里突然蹦出个豆腐汤立马买材料试着做没想到成功了啊哈哈用料生蚝5只嫩豆腐1盒葱花半把料酒少少许酱油少少许淀粉少少许浓汤宝1/3个白胡椒粉随口味盐味精糖随口味油少许鲜得掉眉毛の生蚝烩豆腐的做法新...
养胃养颜又滋补。就像一碗热粥的关怀,也可以随身携带。用料大🦐虾3只海参3只竹荪5条大香菇2朵山药1根米两小碗(约300克)姜一块大蒜头5瓣菠菜3把鲜得掉眉毛的鲜虾海参竹荪粥的做法1.提前一个晚上将米淘好,浸泡。提前浸泡米...
用料扇贝肉100-200克鸡蛋1个青菜150克葱1根蒜2瓣姜4片油1勺料酒少许盐1-2克香油少许胡椒粉少许鲜得掉眉毛的扇贝蛋花汤的做法扇贝肉去腮洗净备用。葱姜蒜切好备用。青菜洗净切段。起油锅,加入葱姜蒜煸香,倒入扇贝肉,加料...
又酥又香,好吃得停不下来!用料猪油100+120克低筋面粉200+320克肉末500克细砂糖40+25克水90克盐10克老抽10克生抽20克酒10克蚝油10克麻油10克五香粉1小勺熟芝麻1大勺小美版鲜肉月饼酥得掉渣鲜得掉眉毛的做法制作酥皮面团...
云南的朋友带来了新鲜的松茸菇,除了炒肉之外,最喜欢的就是和老鸡一起煲汤了。无需其他多余配料,只是鸡肉的清香和新鲜的松茸,汤汁入口便足够鲜甜,回味无穷哈😄。用料鸡半只松茸200克姜几片盐适量鲜得掉眉毛的菌菇鸡汤的做...
清明螺抵只鹅,这句话生活在江南水乡的人一定从小听长辈说起过。意思是清明节前后是螺蛳一年中最为肥美的时候,过后螺蛳便要产子,肉会变柴变瘦,品质变差。螺蛳具清热解毒利水明目之功效,但性寒,所以烹煮时要注意这点。用料姜...
面条里最拿手的片儿川用料肉丝随意豆腐干一片自制腌菜少量小尖椒可有可无荷包蛋一个油渣可有可无茭白一根猪油+色拉油少量鲜得掉眉毛的片儿川面条的做法锅热!下油把这些配料全部下锅翻炒添加料酒酱油可以稍微放一丢丢...
不是什么菜都是辣辣的好😜当竹笋季节到来,就做一道原汁原味,鲜上加鲜的时令菜,肉嫰味鲜,美味无比!用料童子鸡半只竹笋2根青椒1个葱,姜适量大蒜3瓣黄酒30克盐,糖各3克小麦淀粉30克生抽15克鲜得掉眉毛的童子鸡的做法童子鸡洗净...
虾仁是家中的常备菜,每次去菜场都会买一些活虾回家冻一下剥出虾仁放冰箱备用。要烧的时候拿一包出来解冻,非常方便。用料虾仁250克小豌豆小碗半碗胡萝卜半根盐适量糖适量生粉两小勺黑胡椒少许白胡椒少许鲜得眉毛掉下来...
这是一道上海本帮菜。腌是指火腿,笃是小火慢煨,鲜是冬笋。还有要有百叶结。这次我用了咸肉、五花肉、春笋,百叶。喝一口,咸香入口,怎一个"鲜"字了得!用料春笋4根姜1块料酒2勺五花肉100克咸肉200克香葱2根百叶1张盐少许鲜得...
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