Laab Woonsen, 🇹🇭泰式粉丝色拉
来源:美味食谱馆 3.01W
为了配合最近的健身,把猪肉换成了牛肉,加了鸡蛋白,然而调料完全不变。我做的泰餐还是很地道很泰🇹🇭的[呲牙][呲牙]
用料
鱼露 | 2大勺(或根据口味) |
青柠汁 | 2个青柠的汁(或根据口味) |
泰国辣椒粉(或任意辣椒粉) | 1小勺(后根据口味) |
粉丝 | 2 把 |
木耳 | 几朵 |
鸡蛋白(熟) | 2个 |
肥牛片 | 1包 |
新鲜薄荷叶 | 一把 |
小洋葱 | 1个 |
碎花生 | 1大勺 |
Laab Woonsen, 🇹🇭泰式粉丝色拉的做法
粉丝泡软后剪短,木耳泡发洗净后切丝,将粉丝和木耳放入开水中煮3分钟
同时,小洋葱切丝,牛肉切丝备用
将煮好的粉丝和木耳滤干,同时锅里留两大勺水。
将切好的小洋葱拌入滤干的粉丝和木耳,同时将牛肉放入锅中,翻拌至熟,牛肉也拌入粉丝中
放入鱼露青柠汁和薄荷,翻拌。最后放入辣椒粉和碎花生,装盘享用。