茄汁酒酿鲳鱼怎么做好吃
用料鲳鱼2条番茄沙司三分之一瓶番茄酱一罐姜3片糖少许葱少许酒酿两勺豆瓣酱少许茄汁酒酿鲳鱼的做法把所有食材都准备好,鲳鱼洗净用厨房纸擦鲳鱼表面洗一下鲳鱼表面开十字刀热锅冷油,把姜片垫在鱼身下,这样鱼就不会碎也不...
金鲳鱼比鲳鱼肉质老一点,所以入味是关键,加入了酒酿后,整个口感会甜,鲜,咸,鱼也会被酒酿去除腥味,原本家中娃不喜欢这个鱼,但是这样烹煮后会特别喜欢。用料金鲳鱼1条(500克)姜2片生抽20克姜2片蒜3瓣醋10克酒酿150克老抽10克小美...
用料梅子鲳鱼姜丝红椒梅汁蒸鲳鱼的做法梅子切碎放在鱼上,放上姜丝,红椒水开后隔水蒸10分钟蒸熟了,倒去汁,淋上热油微酸微辣,好开胃呀...
买了几条鲳鱼回家,冰箱里有上星期就做好了的酒酿,二者合一就来烧道酒酿鲳鱼吃吃。用料鲳鱼2条酒酿2汤勺葱、姜及糖、生抽、老抽各适量干烧酒酿鲳鱼的做法洗净的鲳鱼煎至二面微黄;爆香葱、姜;加生抽、老抽、糖,少许水,煮开;加...
#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料鲳鱼番茄沙司茄汁黄立鲳的做法鱼热锅热油两面煎透捞出锅里的油煸炒番茄沙司,加少许白醋或康乐醋,加糖,少许盐水淀粉薄薄勾芡调成汁再把鱼放入回锅下,把汁均匀淋上即可.小贴士茄汁要做...
用料鲳鱼一条盐1.5克克料酒1勺姜5片葱一根生抽/蒸鱼鼓油一勺黑豆鼓5克淀粉1勺约10克水100克鼓汁鲳鱼的做法鱼洗净,双面划花刀,方便入味。盐、料酒和姜片腌制一小时。黑豆鼓清水预泡十分钟后滤干备用。1、热油锅中火下姜...
疫情期间,在家做的简单家常菜!用料鲳鱼2条豆豉少量葱少量姜一小块生抽适量(个人口味可以不放)油适量蒜4瓣豉汁鲳鱼的做法两条鲳鱼,叫摊主清理干净,回家用水冲洗掉血水跟肚子的黑膜姜蒜切碎备用!随手整几下得了🌚豆豉切碎备用...
金鲳鱼皮薄肉厚,一直是海鱼中贵族。啤酒焖制的金鲳鱼,能赋予金鲳鱼别具一格的鲜美口感!用料金鲳鱼1条啤酒200g香茅适量干葱头适量姜片,香叶,八角适量王守义十三香适量啤酒金鲳鱼的做法准备材料金鲳鱼洗净后划花刀将金鲳鱼...
此菜大人吃既不会像清蒸般单调无味,小孩吃又不会像红烧般味辣料重。两者综合,老少皆宜。用料白鲳鱼一斤多葱姜蒜泡椒,豆瓣酱洋葱胡萝卜酱汁白鲳鱼的做法用料酒,食盐,加少许淀粉涂抹至鲳鱼全身,放点花椒,腌制两小时大葱,洋葱,胡...
用料鲳鱼1条年糕200克料酒1勺生抽1勺酒酿2-3勺糖半勺盐半小勺姜4-6片葱2根酒酿鲳鱼年糕的做法第一步第二步:干煎鲳鱼第三步:放入酒酿,上述佐料,以及年糕美味出炉...
制作时间30分钟用料松针菜李锦记豆豉辣酱/醋/六月鲜/麻油鲳鱼番茄酱/糖茄汁鲳鱼&凉拌松针菜的做法松针菜比较少外面,味道的话清炒有点像豆苗,我这个是为了偷懒就汌水当凉拌菜李锦记的豆豉辣酱真是绝对好用,不管是放...
松鼠桂鱼是本帮菜的精华,也是爱小哇家庭聚餐必点,家里不吃活鱼,于是就改烧松鼠鲳鱼,一样好吃!用料鲳鱼1条葱、酱、蒜若干生抽若干番茄酱若干料酒3勺白糖3大勺冰糖若干番茄酱若干番茄1只小豌豆若干松仁若干红烧/糖醋/松鼠(茄...
用料鲳鱼1只橙子1个生姜洋葱橙汁鲳鱼的做法在鱼的两面抹上少许的盐,把生姜片放在鱼的两面和肚子里,把鱼放到盘子上。橙子榨出橙汁锅里水烧开,将盘子放入锅里,蒸到鱼熟透(大约5、6分钟)。倒去鱼盘子里的腥水,拣去生姜片锅里放...
在亲戚家吃过这道菜,顿时吸引我的味蕾,食材的奇妙搭配,亲戚也不知道这菜叫什么名字,于是我就给它取了这个高端洋气的法国名用料鲳鱼苹果胡萝卜豆瓣酱酒酿葱盐香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法先瞻仰一下主料,以视尊重。然后将...
不知为何总煎不好鱼,请教了煎鱼小能手,果然一次就成功了。立贴汇报成果!😊ps.第一次发动图,没有拍好。。😂用料鲳鱼2条番茄酱2大勺姜3片糖5克淀粉1大勺茄汁鲳鱼的做法热锅热油,放入姜片,放入鱼(不要翻动),中大火煎透翻面继续...
用料小鲳鱼四条酱油糖味精醋姜末葱花蒜粒淀粉浇汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,沥干水,拍上淀粉锅内入油(较多),油热加入鲳鱼炸,转中小火,二面炸至金黄色(约五分钟)盛出,再加入油温,再倒入复炸一次,盛出锅内油倒净,洗干净锅锅内再倒入少许油...
酸甜酸甜的味道,鱼充分补充DHA,超级适合孩子的一道菜!用料鲳鱼200克姜片(可省)5片盐1+0.5勺黑胡椒适量料酒3勺玉米粒/杂菜适量淀粉适量番茄酱120克水30克白砂糖3茶勺醋2勺茄汁鲳鱼🐠的做法姜片浸泡在水中!(可省略)鲳鱼洗干净,...
用料鲳鱼1条酒酿5勺蒜5瓣葱1根番茄酱5勺酒酿鲳鱼的做法1.鲳鱼洗净,两面划刀,吸干2.文火慢煎,两面金黄,捞出3.蒜末煸香,下酒酿,番茄酱4.下鲳鱼,裹上酱汁,多待两分钟5.装盘,撒葱花小贴士用的金鲳,肉厚,多淋一会儿酱汁再出盘...
用料鲳鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜2片生抽1勺盐1克酱油1勺豉汁煎鲳鱼的做法倒油入锅加点盐,鱼不沾锅煎鱼,直到两面熟透放入姜,蒜,豆豉炒香,再放鱼,倒入酱油完成,装盘...
用料鲳鱼1大条或2小条料酒10ml葱花若干甜面酱200g姜丝若干油250ml糖5g盐5g酱汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,身上斜切纹(也可切井纹),抹上盐、料酒,腌制10分钟;锅内放油,加入姜丝,将腌制好的鲳鱼油煸(至金黄最好),捞出待用;甜面酱放入,加糖,...
酒酿烧鲳鱼~请教了大厨,用自家酿的桂花甜酒酿烧了这道菜,米道老灵额😘😋用料小鲳鱼6条葱段、姜片适量葱花适量白胡椒粉适量郫县豆瓣酱1勺生抽4勺老抽1勺开水1.5碗桂花甜酒酿稍许多点水淀粉适量酒酿烧鲳鱼的做法1)鲳鱼洗净...
用料金鲳鱼1条番茄沙司2大勺淀粉,料酒,白醋,盐,糖适量葱,姜片适量茄汁金鲳鱼的做法南海金鲳鱼一条洗净后用料酒,盐把鱼身两面擦一下,腌制15分钟。用厨房纸把鱼擦干两面拍上淀粉,这条鱼不大,就不打刀花了。平底锅里加油,加葱姜,中...
用料鲳鱼1条番茄1个番茄酱适量盐料酒黑胡椒粉淀粉番茄鲳鱼的做法鲳鱼洗干净控水,切上花刀,放盐,料酒,黑胡椒粉腌上30分钟把一个番茄去皮切碎,准备一些番茄酱备用在腌好的鱼两面均匀的擦上一层淀粉不粘锅里放油烧热,然后把鲳...
这道茄汁银鲳鱼是我跟上海的婆婆学的,以前,我吃这个银鲳鱼要么是干煎,要么是红烧,从来没试过茄汁的。但从我第一次到上海婆家过年,婆婆做的年菜中就有这道茄汁银鲳鱼,估计这道菜是她们家的传统吧,因为不但在我婆婆家每年春节...
海鱼、剁椒、蕃茄酱,这些各有地域特色的食材在简单的组合后,溢出别样风味的口感。用料蒜4瓣剁椒3勺番茄2个水淀粉1勺花生油适量金鲳鱼1-2条姜3片料酒2勺茄汁香煎金鲳鱼(懒人版)的做法金鲳鱼化冻去鳞,清除内脏和腮,用盐和料...
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黑胡椒牛油口蘑
香辣水煮海味鲜蔬
丘桑家
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