青椒见手青怎么做好吃，青椒见手青家常做法

08-05 用料见手青250g青椒4个大蒜适量花椒适量猪油2勺青椒见手青的做法1.见手青去除泥土，放在水里加盐巴泡五分钟洗净。2.大蒜切片，青椒切碎。3.猪油烧热，放入花椒粒和蒜片爆香，接着放入青椒。4.最后倒入见手青，不停翻搅，防止粘锅...

手撕青椒

12-31 用料小尖椒数条蒜香油藤椒油生抽盐鸡精手撕青椒的做法炒锅烧热，入青椒烘烤至皮发黑。烘好的青椒泡凉水，把黑皮撕掉后，再撕成细条。细条青椒入盘，加蒜、香油、藤椒油、生抽、盐、鸡精拌匀。...

椒香见手青

05-27 见手青是云南有名的山珍！虽然有毒，可它的鲜美，让人欲罢不能！见手青是一类具有显色反应特征，一般受伤变为靛蓝色牛肝菌的统称，菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色，故名见手青。见手青是最常见的引起中毒的菌类，昆明地方新闻上也偶尔能...

青花椒鱼🐠|一见卿，误终身。

04-18 喜欢的美食要一辈子做给喜欢的人吃。用料草鱼3斤青花椒鱼作料1包老姜适量大蒜适量黄葱2根料酒3勺配菜土豆/火腿/平菇/金针菇/海白菜/海鲜菇/竹笋香菜一小把青花椒鱼🐠|一见卿，误终身。的做法备料:将老姜切丝，大蒜去皮，黄...

人见人爱的青椒土豆丝

03-09 儿子出门远行，问最想念妈妈做的哪道菜？他不加思索回答：土豆丝。用料土豆1个青椒半个红椒1个蒜3瓣小葱1根白醋盐适量人见人爱的青椒土豆丝的做法土豆削皮，先切薄片，再切成丝。用清水浸泡，将水倒掉，再接水冲，反复两三遍，将淀粉尽...

米饭杀手：炒见手青

08-20 野生蘑菇在云南叫做野生菌。味道独特、品种众多的野生菌只有在夏天的云南才能吃到。而此时，也正是云南医院急诊科最繁忙的季节，因为：“每个云南人都有一个吃菌中过毒的朋友，见过漫天飞舞的小人人。菌子的季节，大地的馈赠，每...

见手青

07-25 用料腊肉适量青椒8个盐适量大蒜5瓣见手青500克小葱6根根见手青的做法选择新鲜见手青。红见手比黄见手珍贵，黄见手比白见手珍贵。我幸运地买到红见手新鲜一碰就变得去根部去除杂质新牙刷刷洗干净洗净控干水分切片带肥油...

野生菌焖饭（见手青）

09-12 我是云南昆明人！云南得天独厚的气候，特别是多温度气候带造就了很多美味食材！云南是动植物王国也是400多种野生菌的产地，在每年五月至10月是大量食用野生菌的最佳品尝时段。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松茸、松露、青头菌大家...

爱到极致的云南见手青

05-13 虽然每次夏天很讨厌暴雨，但是大山还是会给你一些馈赠。暴雨过后去买山民采下来的蘑菇就是最愉快的事情，各种红的，黄的，白的，千奇百怪的蘑菇！松茸，鸡枞，见手青，牛肝菌……简直美味到极致！不过一定要买认识的菌，不然容易中毒！用料见...

炒见手青（云南特色）

12-12 这个季节正是云南试毒时野生菌真的太好吃啦有句话是这样说的：世界上只有两种菌，一种是云南的，一种是其他的。用料大蒜1小把盐适量青椒1个小米辣8个见手青1人份猪油适量炒见手青（云南特色）的做法见手青洗净切成片备用（我的是...

新鲜见手青

09-13 松茸，普通鸡枞并没有这么好吃。时间煮够，一定要煮够。见手青有毒，可食用，味道鲜美，好多人为之癫狂，又怕又爱，做法简单，时间长点。牛肝菌中的一种，见手青类里也有很多品种。今天买回1.4斤。用料见手青1.4斤大蒜150克大油（猪油）50...

青椒手撕鸡

04-17 用料鸡胸肉1块青椒3个豆瓣酱1勺葱姜蒜若干青椒手撕鸡的做法把鸡胸肉切成几段，用冷水煮开，待水沸腾，鸡肉变色一段时间后可以捞出来。注意：鸡肉块不宜过大，不然里面不熟。捞出来后用厨房用纸吸水，慢慢撕！撕完的鸡丝倒腾到干净...

腊肉见手青

09-06 每到吃菌子的季节，一定要来上一顿见手青哦~用料蒜大量盐适量见手青500g腊肉1块鸡精¼勺干红椒若干个小葱适量腊肉见手青的做法新鲜的见手青一斤，用刀削去泥巴，洗净。切薄片。将大量的蒜切片。（见手青用大量的蒜高温爆炒可...

快手炒青椒

08-07 家常菜用料青椒两个盐适量生抽适量耗油适量猪肉（没有所以不加）蒜头快手炒青椒的做法青椒切条。下拍扁的蒜头爆香。（如果有猪肉就加）再下青椒翻炒到半透明的熟程度，再加盐翻炒，加生抽耗油翻炒。完成小贴士1青椒的量少的话可...

爆炒野生见手青红毒

06-30 用料蒜6瓣青椒1个大蒜6瓣爆炒野生见手青红毒的做法野生红见手青洗干净最好泡五分钟便于清洗根部泥一定去除干净备菜切片切完就变青色毒性重云南独头蒜。皱皮辣椒。小葱干辣椒多油七成热放见手青小火翻动至金黄十分钟...

凉拌见手青

09-04 切勿尝试！食用过后可能会导致，眼睛周围貌似都有小人人在跳舞，有七彩小蘑菇在旋转，严重的会有幻觉，比如梦到家里到处是火，自己则拿着盆子浇水扑火等，多数为幻觉为主，主要原因来自毒素伤及神经部分引起；另有昏睡不醒、感觉到头很...

又见青梅

10-21 我是一个爱喝酒的女生，但是对于白酒的度数太高，又喝不了太多，口感当然也没有那么好。偶然看到朋友圈有人泡青梅酒，喜欢尝试的我也跟着泡了起来，我搜索了好多方子，找到了最适合自己，网上好多梅子、酒、冰糖的比例是1：1：0.7，对于...

炒见手青

08-20 今年去云南旅游，专门背回了新鲜的见手青。为了避免看到传说中小人跳舞，我认真查阅了很多菜谱，小心翼翼的做了，吃了，没事，哈哈。而且，拼死吃蘑菇还是有价值的，见手青肥美丰腴的口感让人难忘，从此入坑…！用料蒜8瓣见手青8朵尖椒1...

青椒牛肝菌（红见手青）

06-10 今天下雨☔️，我很高兴，这季节雨水和阳光交替出现，会让野生菌长得更好。前一段朋友专程飞来和我过生日，友情珍贵，家人于是去买了头水见手青和其他菌子来炒，家宴待客，算是我们的诚心感谢。见手青是一类具有显色反应特征，一般受伤...

干椒炒见手青

08-14 用料见手青1斤大蒜2整个花椒20粒干辣椒适量猪油3大勺食用油3大勺盐干椒炒见手青的做法云南邮回来的见手青，一筐。小刀削去根部的泥土，然后流水洗去剩余见手青表面泥沙，不行可以用牙刷在流水下轻轻的刷洗。切厚片。2整头...

爆炒“见手青”

06-14 几场大雨过后，市场上的各种野生菌多了起来。对于云南人来说，这一季是吃野生菌的最佳时节，而对于大理人来说，“见手青”这种菌子则是我的最爱。用最简单的作料稍加烹制就是一道最美味的山珍。用料黄见手青500克小米辣2、3...

清炒见手青

07-20 前段时间在微博上有个很热的关于在云南吃菌子中毒的讨论，你们有没有看过？据说大部分人都是中了见手青的毒，这是牛肝菌家族中的一种，和意大利人最爱的美味牛肝菌也是亲戚。见手青是一种比肉还香的浓香型菌子，用青椒大蒜随便...

素炒见手青

08-06 用料野生鲜见手青500G青椒100g葱姜蒜少许素炒见手青的做法新鲜见手青用毛刷流水洗净，切薄片冷锅凉油下葱姜蒜爆香，下蘑菇爆炒爆炒五分钟加入少许清水咕嘟一会，带蘑菇熟透加入少许盐和生抽调味起锅。小贴士蒜瓣一定得多加...

云腿见手青

04-16 tips：多放油➕过两遍油➕时间够长。大蒜是试毒的钥匙、高温是解毒的关键。云南特产的腊肉（云腿）和见手青搭配甚妙。用料见手青（刷净、切片）适量辣椒适量蒜（切片，分两份）适量云腿腊肉适量青红椒适量蚝油适量云腿见手青的做法菌...

炝炒牛肝菌（见手青）

07-31 用料牛肝菌（见手青）50g青辣椒3-4个火腿2-3片大蒜5头葵花籽油多多地放！炝炒牛肝菌（见手青）的做法削去牛肝菌根部的泥土和硬块切片。注意不要太薄（炒出来不鲜），也不要太厚（处理不干净容易中毒）清水煮沸后下牛肝菌，把毒素烫掉，不要煮...