唔~传统酱油炒饭怎么做好吃
小时候,三姨妈常做给我吃...味道能穿越时光...用料米饭2碗酱油1勺生抽3勺猪油5克黄瓜(可不加)半根小葱1根白糖2克唔~传统酱油炒饭的做法黄瓜切丁儿..黄瓜是用来中和油腻的...使饭饭吃起来稍清新一点热锅,下猪油...倒入黄瓜...
😅以前咱也不知道蒸子饭是什么,但是自从有个9岁开始煮蒸子饭的男朋友后我也爱上了它,叔叔阿姨都喜欢吃这个,不喜欢电饭锅的饭,所以咱得学呀(不过确实很简单)😂用料大米适量蒸子1个传统蒸子饭的做法适量的大米洗净,我一般洗...
从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担...
在比利时读书,偶然看到集市有人在卖很传统的蒸笼,十分惊喜,买了一个回来就开始做起了各种荷叶蒸饭,记录一下今天的荷叶蒸鸡肉饭,太棒啦~用料荷叶1张大米0.5杯糯米0.5克鸡腿肉2只火腿肠2根香菇适量玉米粒适量豌豆粒适量青椒...
用料面条1份黄瓜适量炸酱猪肉200克洋葱1/2个胡萝卜50克豆瓣酱2大匙水150毫升糖1小匙鸡粉1/2小匙传统炸酱面的做法洋葱去皮切丁,胡萝卜洗净切丁,猪肉炒至出油。加洋葱丁炒至呈金黄色。再加豆瓣酱炒约两分钟,至香味散出,加...
用料牛油10斤新一代干海椒0.7斤红灯笼干海椒(增香)0.2斤满天星干海椒(印度椒)增辣0.2斤红油豆瓣(郫县豆瓣)0.5斤红花椒(干)0.3斤姜0.5斤大葱0.5斤洋葱0.5斤小葱0.2斤香菜0.1斤广红(胡萝卜)0.2斤芹菜0.2斤小茴香25g草果30g桂皮30...
一直怀念小时候吃的八宝饭的那种软糯香甜,店里买了几次,都是要么太甜,要么太油,也没找到那种口感。所以自己去找了个大厨拜师学艺,终于做出了我心心念念的八宝饭的口感。现在把这方法教给大家。今天糯米的量,总共做了3碗,大...
妈妈擅长捞米饭,记忆中幸福的味道。用料大米3杯凯得宝砂锅4升一锅水传统捞米饭的做法凯得宝砂锅里放入满满得纯净水,煮开,大约8分钟。水开下大米,煮5分钟,米粒用手一捏变两半就可以了。蒸锅上汽后蒸15分钟。锅内留少许米粒...
这个辣椒油方子,青椒的一个厨友,随后的成品有点败笔,就是火侯稍微过了一点点,过了的程度就是颜色没那么鲜艳,有点偏深。味道无糊味或者苦味。先把辣椒炒脆,再打碎淋油,这种辣椒油没有直接淋油的辣,每个人的味觉是有偏差的,超过...
爸爸的味道。隔断时间老爸就会给我烧次,住在昆山的优势就是,虾、螃蟹都是正宗阳澄湖的😬😬用料虾好多只姜5片葱5根油多一些料酒3勺白糖4勺盐少许胡椒少许生抽少许老抽少许清水小半碗传统油爆虾的做法热锅冷油(可加一勺荤...
用料猪肉适量香菇适量(20朵左右,根据自己的喜好添加)玉米粒100克萝卜100克青豆适量糯米饭500克盐一勺老酒根据喜好添加糖一勺传统糯米饭的做法糯米饭,香菇提前用水浸泡,2个小时左右差不多浸泡后,糯米饭放入高压锅或者电饭煲...
我平时做中式的酥类饼食都会用到猪油,炒菜也用猪油炒,倍儿香,敲好吃哒!用料猪板油(猪朥)500克(其实多少都可以)高压锅1个传统熬猪油的做法我们去鱼肉菜市场的猪肉摊档买猪板油(猪朥),不含皮,不含瘦肉的,白白嫩嫩滑滑的猪板油。新...
酸酸甜甜的炒红果非常开胃用料山楂、水、冰糖、蜂蜜传统炒红果的做法现将山楂清洗干净去籽去蒂~小方法:找个笔帽山楂头顶转进去下面再转进去就能把籽弄出来啦放入水中熬煮再加上适量冰糖带山楂变软汤汁浓稠就好啦放凉一...
又是一年春将至。过年当然要有传统年货。油角就是广东最传统的年货之一。外边卖的和网上的方子大多是单层酥皮的。于是特地向酒楼老师傅讨教了传统油角的做法,做出来的油角皮层次分明,酥脆香甜呢😊用料面粉(水皮)500g白糖...
用料面条1份盐适量生抽适量青椒2个红椒2个肉饼适量腊肠3条鸡精适量瘦肉适量料酒适量淀粉适量传统炒面的做法烧开水将面条用煮熟后捞出,过冷水,避免面条粘在一起,过完冷水加点食用油搅拌均匀,避免炒的时候粘锅瘦肉洗净切小...
江浙沪一代的传统家常小菜,吃过的人都知道,这是下饭的绝佳美味,堪比肉香。做法并不难,失败率也低。重点在于切丁需要细心,翻炒需要耐心。用料里脊肉虾仁(或连壳小虾)豆腐干熟腰果或熟花生仁冬笋茄子香菇胡萝卜茭白京葱老抽酱...
小时候的味道!用料糯米2米罐(可以做2份)油条1根(半根一份)榨菜适量(乱刀切碎)糖随意肉松随意咸菜随意传统糍饭团的做法新糯米2罐(平时家里电饭煲中的米罐)洗净,浸泡过夜,早起平铺在碗里,隔水大火烧开后改小火蒸40-60分钟。竹帘上...
在《舌尖上的中国》第三集中,用较长的篇幅讲到了仁昌酱园和酱的制作。让我想起小时候外婆做的辣酱来,因为我最喜欢吃外婆做的辣酱了。中国的酱,一直以来就是中国人餐桌上味道的基础,入菜也好,作佐料也好,酱总是厨房里不可或...
用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。...
包饺子剩的面,做了一个饼。传统做法,妈妈的味道,小时候吃过印象最深的一种饼。过去应该用的是豆油吧,我用的花生油,这种饼用香浓的油,好吃😋用料中粉100克熟油、五香粉、盐适量传统油饼的做法和面,用温水,软一点,醒半小时。我...
小时候姥姥味道的大饼呦。用料油克面粉克盐克鸡蛋2个大油或黄油大葱根花椒粉传统葱油饼的做法黄油、鸡蛋放入面粉,用温水化开一勺白糖和酵母粉,和面,醒发。葱剁碎,加油,盐三小勺,花椒粉或五香粉,可加几滴香油,拌匀。面擀开,涂...
从小吃到大的一种简简单单的黄豆酱,非常好吃用料干黄豆盐冷开水传统黄豆酱的做法干黄豆煮熟后沥干,裹上面粉后,放置不通风,阴凉处,盖上老家河里的茅草或者荷叶、布纸都可以,静捂3天后出来图片上这种姜黄。搓成一粒粒的,捏碎...
用料红辣椒4斤豆瓣酱5勺盐2勺糖1勺味精1勺醋4勺姜一块蒜一头传统辣椒酱的做法辣椒必须是这种厚皮红辣椒,因为水分大,用半干的布把辣椒表面擦干净,切记不可以用水洗辣椒!辣椒放入搅拌机打成酱然后倒入锅内,然后开火熬,记得不...
“日式传统酱油文字烧”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:粪桑用料海苔日式传统酱油文字烧的做法铁板热油放入圆白菜丝捣碎倒入加了酱油的面糊烧至有酱油焦香面糊将面糊和圆白菜混合均匀出锅前撒上海苔碎...
用超简单的食材,做出好吃的炒饭用料剩米饭2碗鸡蛋2个包菜丝半盘葱末小半碗猪油一汤勺老抽一汤勺味极鲜酱油一汤勺酱油炒饭:你肚饿唔饿?我炒饭给你吃啊!的做法准备的食材有:两碗剩米饭、两个鸡蛋、半盘包菜丝、小半碗葱末、...
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