一起用餐吧醋泡姜怎么做好吃
除湿、健脾、开胃、提升免疫力,就吃醋泡姜。用料苹果醋适量鲜姜适量一起用餐吧——醋泡姜的做法鲜姜洗净去皮。切薄片,越薄越好。码入无水无油的瓶中,倒入苹果醋,没过鲜姜。盖盖儿密封保存三天就可以吃了。(夏天放冰箱冷藏...
一个略微无聊的夏天让我开始不断尝试自己去做想吃到的东西用料吃货的心100%享受生活的心100%做料理的耐心100%不断发现美食的想法100%音乐100%吹着风的好天气100%一起用餐吧的做法突然冒出一个想吃某样食物的想法找寻...
东北的美食——鸡蛋酱,拌面、蘸葱,怎样都好吃。😃用料鸡蛋四个黄豆酱四小勺小葱适量芝麻一小撮一起用餐吧——鸡蛋酱的做法鸡蛋搅散,不用搅太匀,这样炒出来黄白相间,好看好吃。热锅凉油,将鸡蛋炒熟炒碎。锅里添少许油,放酱,略...
酿皮的做法和面皮非常相似,只是多了和面洗面的步骤,但因了能吃到美味的面筋且酿皮口感更筋道,所以辛苦一些也是值得的。用料高筋粉5杯碱面适量拌头随意一起用餐吧——酿皮的做法高筋面粉加水揉成略软的团,和饺子面的软硬...
回锅肉,肥而不腻,怎么吃都好吃。用料五花肉葱姜蒜虾皮味极鲜白菜芹菜胡萝卜十三香一起用餐吧——回锅肉的做法猪肉切大块,凉水下锅,放大葱、姜片,煮20分钟左右。用筷子扎不出血水即可。捞出晾凉,切薄片。切肉时锅里烧水,水开...
家乡的小镇有一家面店专卖蒜拌面,生意好得不得了。经不住诱惑,慕名而去,发现做法简单,但吃起来满口留香,回味无穷。吃过很久了,还念念不忘。今天有空,照猫画虎,DIY了这款面食,给和我一样爱吃面的同学。😊用料和好的面团适量蒜5...
自己卤,放心吃。🙂用料调料包:花椒一小把大料一小把香片4、5片小茴香一小把桂皮适量另:陈皮三四个红酒半杯葱姜蒜略多黄豆酱两大勺冰糖一小把红烧酱油两大勺味极鲜酱油两勺食材:各种肉一起用餐吧——卤肉的做法生肉冷水下...
头条里学来的美食,简单快手,当零食当早点,都好。😄用料鸡蛋两个开水适量花椒面一小勺盐适量葱花适量泡打粉两克白面200克一起用餐吧—油炸鸡蛋泡泡的做法鸡蛋打盆里,用开水泼成絮状,晾至手温。放花椒面、盐、葱花、泡打粉,...
好吃不过饺子。用料面团部分:中粉四杯水300ml馅料部分:茴香一小把鸡蛋两个黄豆酱一勺葱花适量馅料部分:茴香一把羊肉随意十三香一小勺黄豆酱一大勺葱姜蒜末略多红烧酱油一小勺鸡蛋一个葱花油两大勺盐适量一起用餐吧——...
天儿热,总想吃点凉的,我大西北的酿皮,因了朴素、淡雅、少油,清爽的特点,总是被人津津乐道。但做法繁琐,又让许多人望而却步。于是便衍生了面皮,这一酿皮的极简做法。用料面粉:水1:1.5自己喜欢的浇头适量一起用餐吧__极简面皮...
一直喜欢照烧汁做的美食,只是苦于自己不会做。无意中从下厨房看到了照烧汁的做法,心中大喜,一试之下,居然成功。逐决定写下此方,便于自己日后再用。在这里衷心感谢大花花西瓜瓜的方子,让我得偿所愿。😃用料葱头一个芹菜4根...
超级喜欢河粉、米线、粉条之类的淀粉类食品,记录下来,给自己。用料河粉随意各类喜欢的配菜适量一起用餐吧—炒河粉的做法河粉不用泡,吃的时候直接煮,两分钟就好。过凉后控干水分。锅里放少许油,葱姜蒜爆香,放虾皮,炒至微焦,放...
我家的美食保留曲目😊。用料白面适量拌好的馅料适量温水适量一起用餐吧——馅饼的做法面粉中边倒温水边用筷子搅动。至面团湿润黏软。有点粘手也没关系,然后蘸水用拳头捣锤面团,再醒半小时。案板上抹油,手上也抹上油,揪一...
喜欢没事来点小零食磨磨牙。怕长肉,DIY了这款简易版,给自己。用料面团:面粉两量杯糖5g猪油5g酵母5g泡打粉5g鸡蛋一个水120g夹层:盐适量色拉油适量花椒末适量葱花适量芝麻适量一起用餐吧——香酥饼的做法面团所有材料放面...
腌一罐辣子,吃一个冬天。😄用料尖椒随意盐适量糖少许蒜随意一起用餐吧——剁椒的做法尖椒提前一天洗净,晾干表面水份。吃不了太辣,所以去掉了辣籽。用剪子剪成段,放料理机里,剥好的蒜也放入。打成喜欢的颗粒大小。按个人口...
香香的肉酱,拌面拌饭都是极好的。😄用料羊肉馅适量黄豆酱适量葱蒜末适量素油适量一起用餐吧——肉酱的做法葱蒜切碎,多点。热锅凉油,放肉馅翻炒。大火炒掉水汽。放葱蒜末翻炒。放黄豆酱翻炒,少添点水。加少许白糖,炒匀出锅...
昨日看头条,说烤蒜的诸多好处,心念一动,DIY了这款煎蒜。用料大蒜一头烧烤酱随意盐一小撮白芝麻一小撮一起用餐吧——煎蒜的做法平底锅滴少许油,放入剥皮的蒜。小火慢煎。(个头大的蒜我从中间剖成两半了)煎至微焦翻面。(忙着...
闲来无事在下厨房溜达,看到友友们烙的饼酥黄软嫩,心动。试了下,口感好速度快,写下,留给自己。此为直接发酵(一次发酵)法制作,省时省力。放了小苏打,增加面香味儿的同时还可以缓解胃酸。用料面粉500g小苏打4g酵母4g泡打粉4g猪油...
头条看的,比煎饼薄、筋道,卷菜的时候不容易破。用料面粉一碗土豆淀粉小半碗盐一小勺油一小勺一起用餐吧——筋饼的做法所有配料放一起,加凉水搅匀过筛,确保没有疙瘩。(略稀)电饼铛刷油预热。舀一勺面糊,用刮板迅速摊匀。每次...
喜欢吃各种泡椒味儿的小菜,市售的太辣,一吃就上火。于是,自己DIY。😘用料鲜藕一节花生米随意泡椒一小袋盐适量白糖适量一起用餐吧——酸辣泡藕、泡花生米的做法藕去皮切片,花生米洗净,分别入开水里煮熟,过冷水。洗净的罐头...
夏日里,各种新鲜蔬菜争相上市,令人目不暇接。去早市,蒜苔出奇的便宜,据说是因为蒜苔大丰收。买了一大捆,各种消耗。😄用料蒜苔随意泡椒一袋白醋一袋盐适量白糖适量纯净水适量一起用餐吧——川味泡菜的做法所有材料备好。洗...
快过年了,各种年货炒起来。😄用料葵花瓜子随意咸盐一小碗一起用餐吧——炒年货的做法热锅里放入咸盐,我用的是上次用过的咸盐。只要盐不太脏,可以重复使用。倒入瓜子,先用中火预热几分钟,在改成小火慢炒。期间不停的翻炒瓜...
红枣养生驻颜的功效路人皆知。红枣茶,便利养生。但发挥红枣最大功效的,莫过于炒红枣泡茶。用料红枣适量茶叶适量一起用餐吧——红枣茶的做法红枣洗净晾干,入平底锅中翻炒至外皮有轻微糊黑。晾凉,装瓶。水烧开,杯中放入适量...
不用和面,不用洗面,做法简单方便,吃起来口感筋道。这种吃法值得推广。😚用料莜面一份土豆粉面一份白面一份水4.5份拌头随意一起用餐吧——莜面酿皮(一)的做法莜面、白面、粉面以1:1:1的比例混合均匀。然后再以面粉:水=3:4.5的...
爱吃花生,尤其爱吃老醋花生,鲜而不腻,佐酒、下饭、当零食,怎么吃都好吃。这款花生做法简单方便,成品口味极佳,故将它复制,留为己用。谢谢@红姨食坊。用料花生小半碗白酒一大勺醋两大勺味极鲜一大勺老抽一小勺糖一大勺盐适量...
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