超软咖啡土司怎么做好吃
一直最爱喝咖啡,但一直没做过咖啡口味的土司,之前总是做原味白吐司,今天尝试了一下,改了原来一直用的白吐司的方子,含水量很高,成品非常松软,咖啡味道浓郁。用的450g土司盒。用料速溶咖啡粉1.5袋(雀巢特浓,看自己口味是否添加,...
🌿ꃅꍟ꒒꒒ꂦ🔅ꀭꀎ꒒ꌩᵕ̈🌵๑҉²⁰²⁰༓下͞半͞年愿有前程可奔赴,亦有岁月可回首。🌸咖啡巧克力吐司🌸巧克力甜美的软妹子~伴随咖啡微苦的余韵🙃虽然你很美,但是昨晚把我折腾到十二点半才睡!都是你的功劳😂🍀平时工...
从昨天失败蛋糕中得出经验教训蛋白一定要打发!今天试了下用咖啡替代牛奶做出来咖啡戚风蛋糕味道超级棒~用料雀巢特浓咖啡+开水2条(咖啡液共100ml)玉米油10ml低粉70g蛋黄2个蛋清2个白砂糖50g柠檬汁数滴盐1.5g咖啡戚风蛋糕(...
配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5克高筋面粉(主面团)170克干酵母(主...
碰到好吃的面包就怂了,不会拍照也不会描述……总之,就是一款超软超好吃的面包!备注:如使用干酵母,用量为2.5克。用料面包材料咖啡粉8克开水165克高筋面粉250克奶粉10克细砂糖30克盐3克新鲜酵母8克黄油20克酥粒材料低筋面粉...
咖啡香味很浓,面包也是软软的,吃一个都是不够的。用料高筋面粉450克糖25克红糖50克奶粉15克盐5克水270克酵母5克咖啡粉20克黄油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡软面包的做法咖啡用开水冲泡放凉。酵母加温水搅匀备用。高...
有史以来做过的咖啡味最浓郁的面包,我表示非常满意,推荐推荐!用料高筋面粉250g细砂糖30g速溶咖啡粉4g盐2.5g即发干酵母3g淡奶油45g鸡蛋40g炼乳10g黄油20g牛奶90g咖啡土司,充满咖啡香味的早餐包~的做法所有原料除了黄油加...
换个花样吃吐司。现在上海的温度是20度左右,不高不低的温度特别适合发中种面团。先看小贴士再做。还有千万别盖盖子,中种面团因为水分多,它会膨胀的很厉害。你的吐司盖子会可能拿不下来。海静子已经试过了,我的三能吐司模...
吐司是个小魔方,各种美味往里装。一杯咖啡一个吐司,匆匆早点或者熬夜加餐,吃的也是吃的,喝的☕️也是吃的,是不是很爽😊用料盐克面克咖啡粉克鲜酵母全蛋液水克黄油克糖克咖啡吐司的做法纯分享作品,时间紧张没来得及编写过程😊...
咖啡香味与吐司结合~完美口感!做完吐司手心里余留的面团味都超级好闻🤓用料高粉325g速溶咖啡粉(雀巢原味)25g糖65g盐2g酵母3g牛奶165g全蛋液30g黄油25g咖啡吐司(浓郁咖啡香➕超柔软口感)的做法加入材料(除黄油和盐)用筷子搅拌...
这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包(视频版)》里的。我是很喜欢这款面包哒,面包体非常柔软,还有最爱的咖啡香气和乳酪馅,做了两个大大的面包,看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种,先介绍一下波兰种这...
用料糖10克牛奶170克盐3克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉300克黄油20克超软土司的做法完美四角平平最好一次不错的配方...
没想到创建的第一个菜谱,竟然是我最不会做的土司,不过不是因为想撸土司,也不会下这这个app,所以第一篇就给土司了。用料王后日式土司面粉260克鸡蛋1个,没有,不喜欢或者过敏也可以不加,后面液体多加就好奶油66克牛奶110克,鸡...
用料高粉460克咖啡粉15克奶粉20克白糖50克盐6克牛奶340克酵母粉4克无盐黄油40克咖啡牛奶双卷大土司的做法牛奶面团:高粉230克、奶粉20克、白糖25克、盐3克、牛奶170克、酵母粉2克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面...
70%中种,咖啡中毒者试试吧,咖啡香和奶酪香融合(´ε`)♡,不像蛋糕那么腻,早上来一片很,就算喝不到咖啡也会被叫醒~不废话看方子吧,有问题欢迎讨论~用料种面团单位都是g高筋面粉200牛奶126速溶黑咖啡8g(微苦,不怕苦喜欢咖啡可以...
用料在步骤里面咖啡土司的做法牛奶430克(38℃以下)纯咖啡粉4~5克、糖84克、酵母粉6克,拌匀,静置5分钟筛入高粉600克,盐6克厨师机搅拌至起筋,加入黄油84克揉至扩展放一杯热水密闭发酵至2倍大分割6份,排气滚圆,加盖松弛15分钟整...
ACA第29期微课学习内容,蓝胖子不是素胖子的摩卡咖啡坚果小面包。做成面包的话,香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果,口感更加丰富。由于用的咖啡不同,我听小伙伴们都说苦,之前做过麻薯可可包,我加了麻薯进去,果然味道美的...
用料高筋面粉(日式土司粉)270克牛奶120-130克黄油20克鸡蛋中号50克左右1个红糖(上色好)/细砂糖30克炼乳10克奶粉18克鲜酵母10克速溶咖啡粉我用的(kenco冻干咖啡粉)5克盐1克咖啡土司拿铁面包满屋咖啡香的做法1牛奶分两份,一...
疫情居家,每天除了吃还是吃咖啡奶酥提前制作咖啡奶酥参考啊呜老师根据自己口味稍作调整此方可以做450克两个吐司也可以做250克4个吐司没有老面可以忽略用料高筋面粉500克鲜酵母18克奶粉15克细砂糖50克盐6克牛奶210克水...
就是为了消耗剩余的奶油,自己攒了这个面包,超级软妹子--咖啡脆皮奶包,好吃的停不下来,连续做了两次均受到热捧。用料poolish酵头高筋粉90水90酵母0.3主面团高筋粉220gpoolish酵头180g蛋液30g淡奶油60g糖45g盐5g牛奶20干酵...
朋友Alley的方子改良版,超松软!用料高筋面粉300g鲜牛奶130g细砂糖60g玉米油20g奶粉20g鸡蛋1个蜂蜜5g盐3g酵母5g超松软土司的做法将鲜牛奶、细砂糖、鸡蛋、蜂蜜、玉米油搅拌至细砂糖融化后倒入面包机搅拌桶。将高筋面粉...
用料高粉480克低粉40克咖啡粉10克椰子水320克奶粉18克红糖60克鸡蛋1个酵母6克盐6克黄油30克超级柔软的咖啡吐司——小美版的做法这是两个450克吐司的量,做一个的话,材料减半。用了亦餐的代谢咖啡,一支5克,用了两支。把椰...
热爱咖啡味的一切~今日份揉了一个咖啡香味的土司,用的中种法,口感超级柔软,看起来复杂,做起来简单的很。加入了速溶咖啡粉,使土司的咖啡风味更加纯正浓郁,烤土司时,整个房间都弥漫着咖啡的香气,是幸福的味道了。用料中种面团原...
用料雪花面粉260克速溶黑咖啡粉7克泡打粉6克无盐黄油60克细砂糖25克海盐2克全蛋液45克牛奶85克炼奶25克坚果碎35克黑巧克力40克咖啡司康的做法把全蛋液、牛奶、炼奶全部放入一个容器中搅匀待用。巧克力把切成小块的黄...
用料黄油150克鸡蛋1个白砂糖60克低筋面粉250克玉米淀粉30克雀巢速溶咖啡1袋盐2克咖啡软曲奇的做法黄油软化,加入糖粉或白砂糖打发蛋黄液分3次加入打发的黄油里依次加入面粉,咖啡粉,盐,将各类材料混合均匀用裱花袋或者手揉...
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