老广记石磨肠粉怎么做好吃，老广记石磨肠粉家常做法

06-09 石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，老广记师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，最后加上特制的酱汁。更多石磨肠粉资讯登录（）了解...

12-12 就是想尝试下全部都用石磨面粉做面包可不可以，“是可以的”而且用的是玉米油。成品：72克一个，共8个。用料石磨面粉300克鸡蛋1个糖50克奶粉15克清水100+10+10克盐1/2匙酵母粉3克玉米油30克肉松适量熟芝麻适量蛋液少许100%...

广式肠粉

11-12 肠粉今日小贴士：配料：粘米粉160克，玉米淀粉20克，清水280克，牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量，鸡蛋1个，淀粉5克，蒜蓉15克，香菇3颗，萝卜干30克，小洋葱2个，生抽20克，蚝油10克，鱼露3克，盐2克，油适量注意事项：也可以用肠粉专用粉150克+...

广式粉肠

02-20 用料粘米粉（米粉）水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水，调成粉浆。蒸盘刷上油防粘，倒入粉浆，有条件加点肉末和鸡蛋，鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟，冒大气泡就可以出锅了，刮好装盘，淋上花...

老广记牛杂—老广的味道。

08-19 老广记牛杂是广式牛杂的始创者，广州十大名小吃，秉承百年传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜...

自磨米浆广东肠粉

01-20 肠粉是广东家喻户晓的美食，拥有众多粉丝，广东人的早餐标配是粉肠瘦肉粥＋肠粉，从此开启美好的一天！此方是四到五人的早餐量！用料粘米80克澄面70克水400ML玉米淀粉10克鸡蛋2个猪肉沫150克冬菇适量葱适量自磨米浆广东肠粉的做...

老广记原味汤粉王

06-15 原味汤粉王源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，以健康养生为理念，讲究饮食营养。老广记原味汤粉王在这个基础上秘制配方，提升食物的口感和汤底的鲜香。更多美食请登陆（）了解用料猪筒骨500克米粉适量猪肝适量瘦肉适量枸...

10年拉肠粉阿姨传授的薄韧米香十足的石磨肠粉

11-13 自己研究了几次手工粉，很难拿捏。正好肠粉位空缺，机缘巧合请到一位肠粉老师傅，纯米浆制作不额外添加其他的粉，吃起来真的很好吃😍用料陈米2斤泡米的水适量研磨和调浆的水适量10年拉肠粉阿姨传授的薄韧米香十足的石磨肠粉...

老广拉肠

07-08 广式是拉肠不是一般北方人能适应的。所以很多时候身在北方只能自己动手了。家里做拉肠不像外面那样要个大机器。现在万能的某宝可以买个简单的家用套装。用料肠粉用粉100g水130g虾仁6个猪肉碎5g韭黄2g鸡蛋2个生菜4片...

老广味道-砂锅粉肠

11-27 用料粉肠适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺淀粉1勺沙茶酱1勺胡椒粉少许蒜粒1个香菜1根葱2根老广味道-砂锅粉肠的做法粉肠洗干净，剁小段粉肠加所有调料抓2分钟，腌制10分钟砂锅热油下蒜粒爆香倒入腌制好的粉肠，搅拌几下，盖...

老广记布拉肠

07-21 食在广州，广州美食小吃誉满海内。著名的肠粉，是广州十大名小吃之一。老广记肠粉传承百年名店肠粉技艺，特具“粉皮细腻、馅料新鲜、酱汁浓香、入口爽滑”四大特点，备受欢迎。用料鸡蛋1个生菜30克粉浆适量秘制酱油适量油少...

广东肠粉

05-28 用料生抽1勺油30克淀粉1勺蚝油1勺鸡蛋1个清水适量广东肠粉的做法买的专用肠粉粉，还会赠一些蒸盘之类的，比自己挨边买方便多了水粉比例1.3：1混合好。打一个鸡蛋，也可以加入火腿肠，瘦肉，玉米粒之类的，放入蒸盘，大火烧开水放入，判...

肠粉专用粉版肠粉（记录笔记）

01-05 在一次偶然的机会下我看到了超市有肠粉专用粉卖，因为疫情的原因楼下附近的早餐店都不开门了，想吃肠粉就试着自己动手做，没想到做出来会这么好吃我写这个方子是我第三次在家做肠粉了我爸妈都说好吃，我爸一口气连吃两份方子...

广东水磨肠粉

03-20 爱吃肠粉的人在家自己做，按照我这个步骤做百分百成功用料兆雪肠粉粉250克水480克葱花少许鸡蛋根据个人喜好肉末少许酱油少许花生油（玉米油也行）少许广东水磨肠粉的做法把你想吃的肠粉配料切好，比如你爱吃瘦肉肠就将瘦肉切...

广州肠粉

08-09 这个方子是我经过一段时间不断的改良，而且口感自我感觉比很多茶楼的口感要好，所以才推荐大家试着去做的，这个是四人份量。补充一下，希望大家不要随意改动下面的配方来做，改了配料整个口感就完全不同了，如果没买好配料的话我...

陈七石磨肠粉

09-28 纯米，不加任何。用料陈年珍贵米1杯陈七石磨肠粉的做法最好选陈年珍贵米，泡米时间4至6小时，看天气，总之把米泡透就行。把米放入石磨再放入水。水量，我从没有称过，总之，磨起来，流成一条线就行，拉肠粉时，再适当调。鸡蛋瘦肉豆角肠...

早餐店石磨肠粉技术培训

11-23 每天努力一点点用料鸡蛋1个早餐店石磨肠粉技术培训的做法磨米浆，调配刚好的浓度加入鸡蛋，肠粉炉蒸40秒出锅...

广式肠粉

08-30 台风天突然想吃肠粉，那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的，我是一个人全吃了哈。份量随意定吧，反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉：澄面=2:1，而总的面粉与水比例大概是1:1.5，水多两滴也行，最好不要少，水少炊出来...

老广记云吞面，老广的味道。

08-18 老广记云吞面，老广的味道。用料云吞10个手打面100g骨头汤1斤葱少许老广记云吞面香包1个老广记云吞面，老广的味道。的做法熬汤煮沸后，云吞和面下锅，图为成品。熬汤煮沸后，云吞和面下锅，图为成品。熬汤煮沸后，云吞和面下锅，图为...

老广记牛杂（老广的味道）

08-18 食在广州是对广州美食的最好褒奖。作为广州至创商务服务有限公司旗下品牌，老广记牛杂堪称广州牛杂第一店，秉承百年传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸...

身在江南惦记广东肠粉

03-13 用料粘米粉80克澄粉60克玉米淀粉20克鸡蛋2个生抽2勺肉100克葱2根老抽适量糖适量油50克身在江南惦记广东肠粉的做法先炒好肉末，肉末先加盐生抽腌制一下，炒好备用，做好酱汁，锅内放油加热后放蒜末然后可以关火，再放盐，生抽，喜欢...

老广秘制酱汁猪肠粉

04-25 上次帕叔教大家做了猪肠粉，顺道分享了酒楼常用的做法混酱猪肠粉，今天帕叔分享私藏已久的秘制酱汁配方，学会能出摊自己开个早餐店用料猪肠粉适量克排骨1根肉丝适量榨菜1包葱姜蒜适量料酒3勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺盐少许老...

广东银记口味肠粉超简单

12-26 肠粉的口味很多，在这里交给大家一个超级简单的做法。相信我，打败你身边所有的外卖肠粉。用料米2杯鸡蛋3个干香菇6朵水800克生菜5片蒜8瓣生抽2勺老抽1勺鸡粉1勺香菜一小把葱姜一点广东银记口味肠粉超简单的做法普通大米...

广东肠粉

02-12 那年我们娘仨在巽寮湾海边度假，三岁的豆子妹特别喜欢吃广东肠粉，今天拔草广东肠粉，今年豆子妹五岁……用料沾米150克小麦淀粉30克水200克鸡蛋2个葱花适量卤牛肉适量芝麻油适量广东肠粉的做法准备所有食材！烤盘刷芝麻油。...

广式肠粉〖自制肠粉粉〗

01-20 在小红书看到的方子，试验一下，很好吃。在这里记下来，方便以后做。方子来自—小红书—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米淀粉（勾芡的生粉）25克水500克鸡蛋适量个调味好的瘦肉馅适量或者猪肝、玉米粒…广式肠粉〖自...