风味香酥鸡怎么做好吃
香酥鸡是山东地区特色传统风味名菜之一,传统香酥鸡的制作考究,不容易在家庭厨房展现。中餐并不像西餐有精准的计量,很大成分根据主厨的经验、手法,我的菜谱会尽量做到精确计量,方便大家使用。用料童子鸡一只卤料15g盐20kg...
酥脆鲜香,让人停不下嘴~用料梭子蟹1斤面包糠适量洋葱1/4个玉米淀粉葱姜蒜6瓣酥香吮指港式美味|避风塘炒蟹的做法食材准备梭子蟹清洗干净后加2勺料酒、姜片一点点盐抓匀腌制10分钟腌制后吸干水分粘上玉米淀粉锅中宽油烧至...
据说此款旋风香酥饼的配方和做法需要一千五百块大洋的学费,姑娘费尽心机学到手,今天试做相当成功,免费分享给友友们୧😊૭烙好的酥饼一碰不敢碰,直掉渣渣!用手一握,全部散架,真的太香了,配方做出十二个酥饼,烙好后几乎大打出手...
用料鸡腿1只生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺蜂蜜1勺蒜3-4瓣玉米淀粉适量食用油适量美味酥脆🉐香酥鸡腿🍗的做法把鸡腿去骨切小块腌制一晚(从生抽到大蒜),用手抓匀腌制好的鸡腿肉裹上玉米淀粉,放在平底锅里煎一下,两面金黄即可酥酥...
泰式甜辣风味、日式色拉酱滑顺口感、台式炸物做法混合而成的泰式风味香酥鸡~无论是搭配奶茶或啤酒,都很合拍喔~^^用料鸡胸肉400克地瓜粉100克九层塔适量蒜末适量红辣椒适量腌料蚝油1大匙酱油1大匙小磨坊印度咖哩粉1/2...
因为正好材料比较多,我做了三种不同方式的,有面包糠的,有炸鸡粉的,有面粉加淀粉的,第三种借鉴了一下小芸的炸法,比较酥脆,所以这里介绍第三种的做法。腌料是奥尔良的,炸出来很酥脆,里面也没有很白肉,分享给大家用料鸡腿我做了七...
这次做的是一道下酒菜风味香酥鱼皮,当做零食也非常好吃,希望大家喜欢。这周周末因为要加两天班的关系,所以下周非常可能不会更新,提前给大家说声抱歉了。用料三文鱼皮适量姜葱蒜适量清酒适量白胡椒粉适量盐适量味极鲜酱油...
小黄鱼营养丰富,最主要是蒜瓣肉,孩子吃起来方便!不用老娘一根根给他找刺了!😖用料小黄鱼很多葱姜适量料酒2勺鸡蛋1个盐少许花椒粉(可不加)少许玉米淀粉(没淀粉就用面粉,干炸也行)适量椒盐(蘸料)少许风味干炸香酥小黄鱼的做法小黄...
用料鸡蛋半个地瓜粉4勺胡椒粉3克白糖8克五花肉(7分瘦)400克盐4克面粉1.5勺玉米淀粉2勺十三香2克鸡精6克生抽2勺姜3片香葱白2根蒜头2瓣八角2粒香叶3片干辣椒1个风味小酥肉的做法400克七分瘦的五花肉切片,加盐、胡椒粉、鸡...
相传乾隆下江南来到莫干山,看到一片繁荣景象,四周空气清新,山上茶农繁忙。当地的农民在接待乾隆时,把新鲜的茶叶和高原土鸡共同烹制,乾隆尝后赞不绝口。现今,经过国家级厨艺大师李林生的不断改良,并与谢霆锋共同合作,此菜终成...
疫情期间在家苦钻厨艺,这道夜市风味炸排骨简直太解馋了,因为已经好久没有出去吃饭了,第一次做,很简单,味道相当好,家人赞不绝口,基本跟我在夜市吃的味道差不多。用料食用油适量生抽2勺白糖1勺耗油2勺黑胡椒半勺白胡椒半勺蒜...
春天正是海蛎最肥美甘甜的时候,疫情期间研究了下快手家常菜。做了海蛎煎,既简单又美味!忍不住给自己点赞!用料新鲜海蛎适量鸡蛋2个蒜苗3-4根地瓜粉适量盐少许香酥海蛎煎-闽南风味小吃的做法首先,海蛎洗净,挑出碎壳。放滤水...
用料鸡翅中12个奥尔良腌料20克鸡蛋1个面包糠适量奥尔良风味脆皮烤鸡翅,外层香酥,里面香嫩,操作相当简单的做法鸡翅中洗干净,不用完全控干水分,把水倒掉就可以。加入奥尔良腌料,用手抓匀,腌制4小时以上入味。我一般都是头天晚...
夏天到了,各种串儿、烧烤安排上,烤箱馒头片,在家做出烧烤摊的感觉🕺🏻💃🏻用料白馒头吃几个做几个自制盐水适量孜然粉、细辣椒粉适量花椒粉、椒盐、熟白芝麻有就放,没有也ok风味香酥烤箱馒头片的做法准备工作:1.买回来的白...
西北特有的酥油和香豆粉做成的酥脆小饼干咸香得十分纯粹用料低筋面粉50克酥油18克泡打粉1克香豆粉2克盐适量水20克咸!香!酥!脆!!西北风味【香豆酥油饼】的做法面粉泡打粉盐混合均匀加入酥油用手不断搓捏至均匀最后变...
早餐来一份台式风味香酥大鸡排真是元气满满。太阳谷台式风味香酥大鸡排外酥里嫩,大口满足。用料太阳谷鸡排1块油适量番茄沙司适量蔬菜(配菜)少许台式风味香酥大鸡排的做法台式风味香酥大鸡排从冰箱的冷冻室拿出来,无需解...
营养价值:杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生;杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸,可有效缓解孕期便秘,可有效降低孕妇餐后血糖。用料杏鲍菇2个...
今天想吃咸菜饼让‘大郎’揉了面哈哈哈因为没有五香干丝所以放了豆芽充数(正宗温州大饼是一定有五香干丝)用料面粉大郎没称咸菜150克豆芽1把胡萝卜5片切丁猪肉末150克盐一点点糖1克蚝油1勺料酒1勺葱花一根🔥咸菜饼🔥温...
这道菜的灵感,来自粤菜馆小炳胜的招牌菜——招积茄子。原版调味有点甜,我结合了四川风味茄子的调味,为它添上浓墨重彩的一笔。外壳酥中脆,内里嫩且绵,各种味道在嘴里玩起了荡秋千,简直是风味大爆炸。用料冰川茄子2条土豆淀...
《12道锋味》第三季。‘酥皮鸡肉派’这道美食颇为喜欢!烤出口感是酥皮酥香,内馅滑嫩。内馅制作简单快捷不失营养,用料搭配科学,鸡肉与无花果,糖炒栗子,巧妙的结合在一起,蒸煮出来的那厚重的浓汤,说它是酱也好,营养均衡。与酥...
中秋前后正是虾子上市时节,新鲜美味价格便宜。中秋节阖家团圆,家宴上自然少不了这盘金黄香酥的避风塘虾。再配上畅爽好喝的可口可乐,更增加红红火火节日气氛,幸福感爆棚!用料鲜虾300g面包糠40g葱半根生姜20g大蒜5瓣小米辣3...
用料地瓜粉适量新鲜海蛎适量鸡蛋3只蒜苗和芹菜适量盐、味精少许香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎的做法芹菜和蒜苗切碎。新鲜海蛎洗净沥水备用。在干净盆中加入芹菜碎、蒜苗碎、盐、味精。倒入地瓜粉(番薯粉)磕入3颗鸡蛋。倒...
用料鸡小胸8只干粉木薯淀粉80克泡打粉5克干料面包糠150克中筋面粉30克欧芹碎5克罗勒碎5克蒜头粉3克腌料黑胡椒碎1克糖2克盐2克蚝油1勺罗勒碎2克蛋液3个香酥美味的大块盐酥鸡的做法首先,展示下让盐酥鸡好吃的三个小法宝...
初衷做到烤羊腰子,但是不油不腻的味道!用料羊腰子500克盐30克料酒4-5勺孜然2勺烧烤料80克花椒油2小勺香菜1根风味香酥煎羊腰的做法腰子洗净,切片,然后料酒,4-5勺腌制!放入2勺花椒油,然后羊腰下锅小火慢煎,煎到变色,油脂煎出来,...
用料虾10只面包糠300克番茄酱100克盐20克鸡蛋1个生粉2勺香酥旋风虾的做法虾,去虾头虾线,留虾尾然后倒耗油料酒少许盐腌制十分钟。裹生粉裹鸡蛋液裹面包糠炸金黄捞出摆盘淋番茄酱即可小贴士中火炸...
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