油炒茄子怎么做好吃，油炒茄子家常做法

油炒茄子

07-05 爱吃茄子，可是老公煮的就是不好吃。回忆小时候妈妈煮茄子的方法，亲自下厨，好吃极了，不过过程忘记拍照了，下次补图。用料茄子2个盐5克葱3根自制牛肉酱或者老干妈适量油炒茄子的做法将茄子洗干净后切成细长条，用盐水浸泡十分...

炒茄子，不要切了就炒！牢记“一招”，茄子炒好不油腻，不发黑

11-18 茄子是一种常见的蔬菜，一年四季都可以看到它的身影。不仅如此，饭店的菜谱中一定会有茄子的身影，因为它下饭!!!但是对于很多人来说，炒茄子是一大难题。因为炒完会特别的油腻，就像整个茄子被泡在油中一般。不仅如此，颜色都发...

茄子炒肉（告别油腻茄子）

09-30 简单不油腻的茄子炒肉，软软的茄子基本上也伴随着油油的特点，这个菜谱炒出来的茄子油很少，吃完后盘子底部基本上也没什么油，个人觉得还挺好的，所以做了这个菜谱跟大家分享。由于自己一个人做饭，今天没来得及每个步骤都拍照，下...

茄子炒茄子

07-10 用料茄子2个盐1勺大蒜1瓣生抽2勺耗油2勺糖2勺食用油3勺清水小半碗料酒1勺茄子炒茄子的做法茄子洗净去皮切条，大蒜切片热锅下油爆大蒜，爆香之后放茄子。炒致微熟放料酒，料酒过后倒清水。盖上锅盖闷一会，放入耗油和生抽。最...

少油版【清炒茄子】

05-31 茄子特别吸油，所以一般都要过油炸或煎。晚上不想吃那么油，就来个少油版的吧，更健康也很好吃。用料茄子个尖椒蒜生抽盐鸡精油少油版【清炒茄子】的做法圆茄子洗净切成条状，放两勺盐抓匀，腌20分钟蒜切末，尖椒洗净去籽去筋切丝...

番茄炒拉条子｜菊花话梅番茄糖水｜油泼茄子｜秘制菊花茄子

07-11 我无法想象没有番茄的夏天，这是我第一年栽种番茄。从种子到育苗，再把苗栽种在盆里。最后开花结果，一串串似灯笼挂在阳台的栏杆上。在收获番茄的同时又收获了茄子。欢迎大家来到我的每周菜谱分享😊！用料冰糖15克水适量话梅...

炒油茄子干

11-07 茄子干，香菜，辣椒，八角，姜，酱油，蒜用料茄子一把辣椒一个八角一个香菜一小把酱油适量，没过菜就行炒油茄子干的做法用温水泡开小贴士秋天的小茄子，蒸熟，晾干，大一点的茄子，掰开在嗮比较容易干。～茄子干用温水泡，不要全开备用，香菜切断...

少油炒茄子

10-16 少油的茄子🍆我喜欢😘用料茄子（圆的）1个青红椒各一个蒜随意瓣少油炒茄子的做法准备食材切好，茄子微波炉高火8分钟，中途每隔二分钟看看是否软烂啦……炝锅放辣椒大蒜，后放茄子，翻炒，少量酱油。腻糊啦就是熟了……小贴士少油，快...

茄子炒番茄

06-11 用料油少量圆茄子1个西红柿1个蒜2瓣盐两勺（小勺）老抽一点点茄子炒番茄的做法准备食材切好油热放入葱花和茄子爆炒，然后加入少量老抽，盐十三香炒一下加入番茄，翻炒即可出锅。...

素炒茄子（少油版）

09-14 用料茄子1个盐克蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣生抽葱、姜素炒茄子（少油版）的做法茄子去皮，用刀销成不规则片。放入一勺盐腌10分钟。热锅凉油放入葱姜蒜，炒出蒜香。腌过的茄子会出少量的汤水，用手攥干，倒入锅中翻炒。炒至茄片半透明，...

无油番茄炒茄子

06-20 人体需要脂肪但不需要油，油吃多了影响健康，容易引发炎症，无油炒菜，身体轻松无负担，碗筷也能轻松洗干净。印象里好吃的茄子都与油离不开关系，今天做的这款茄子一滴油都不放，味道不错。用料茄子2个西红柿3个酱油1勺盐2克无油番...

低油的美味蒸茄子，美味茄子不一定需要高油爆炒油炸

09-09 真的很好吃呦，也不油腻！用料油1调料勺生抽2勺盐半调料勺老抽半勺茄子（紫色绿色都行）1个蒜末3瓣五香粉半调料勺低油的美味蒸茄子，美味茄子不一定需要高油爆炒油炸的做法1生抽、老抽、五香粉、盐、油、蒜末放在盘子里混合均...

健康少油版番茄炒茄子

12-11 一直很喜欢吃茄子但是之前吃的茄子做法都太油了，所以对于一直在减脂的我只能非常偶尔吃一次。直到碰上这版健康少油版烧茄子🍆好好吃😋用料茄子1个西红柿1个螺丝椒1-2个生抽2勺蚝油2勺盐适量蒜3-4瓣老抽1勺健康少油版...

（无油无糖）咖喱番茄炒茄子

09-29 在泰国入了咖喱粉，最近刚好在减肥，所以吃的都比较清淡，适合水煮吃腻后来调剂下。（所有调料都不含糖）其实用量完全可以根据自己的食量来调整，下面只是我煮一人份的时候使用的用量。用料咖喱粉（无糖）适量酱油（无糖）适量盐（酱油含盐...

非油炸少油茄子炒鸡蛋

02-18 疫情在家自己做饭，想吃小葱跑蛋又想吃茄子，干脆放一起用料茄子2个鸡蛋2个青椒2个生抽适量盐适量耗油适量非油炸少油茄子炒鸡蛋的做法茄子洗净切片锅内不放油，翻炒茄子，炒干水分茄子特点是吸油，有三种办法达到少油1、干炒2...

茄子炒豆角（少油）

05-07 用料茄子2个豆角1捆红辣椒2个青辣椒3个姜2片五花肉适量酱油1勺剁辣椒少许茄子炒豆角（少油）的做法将豆角放水里煮3分钟捞出，茄子蒸软。将五花肉煎出油来，放辣椒和姜，在放点酱油入味。再将豆角放进去一起翻炒，炒到有点干煸加...

炒茄子（番茄炒茄子）

10-27 月子餐里的，简简单单清清淡淡，拌饭很香用料茄子番茄炒茄子（番茄炒茄子）的做法切条切块姜爆香，放入茄子煸炒放入番茄块煸炒放适量糖味达美加适量水微炖不加盐，滴入香油...

黄油酱油茄子炒多汁培根

06-10 和洋结合的一道菜～用料茄子2个厚培根适量橄榄油或普通油适量盐少量粗挽黑胡椒适量黄油10克白糖3克酱油15毫升黄油酱油茄子炒多汁培根的做法茄子切条。日本的茄子小，所以我买了两根，如果是大茄子，一根就够了。培根同样切成...

省油炒茄子

01-12 从没见过一个人，轻轻松松，就活出了别人仰望的高度。用料茄子1个蒜蓉2瓣蚝油适量盐2勺醋3滴葱2根油适量省油炒茄子的做法1、茄子斜削成片状，用2勺盐腌制约10分钟，再用手抓茄子，逼出茄子的汁水，最后用水快速冲洗一下，抓干。2、...

腊肉炒茄子（少油）

12-30 好吃，有了这道菜，每个人能吃两大碗米饭😁！用料茄子1个大的蒜3瓣葱2根鸡精适量蚝油1勺生抽2勺盐适量青红椒3个腊肉适量腊肉炒茄子（少油）的做法茄子去皮，切成长条，加入少量盐抓匀腌一会。腊肉切小块，辣椒切方块，蒜末，葱花切好待用...

青椒炒茄子（少油）

06-01 害怕吃油多的茄子，本身很健康的一个菜被油浸泡了就emmmmm用料茄子两个青椒两三个鸡精一勺盐适量糖适量蒜四五瓣青椒炒茄子（少油）的做法茄子洗干净切好，放盐抖落抖落让盐均匀一点，腌制到茄子出汁，会感觉盆子变得比较重，出汁后...

油渣炒茄子

09-23 用料油渣茄子生抽葱花糖清水油渣炒茄子的做法板油买来小火熬出猪油后剩下的就是油渣了。茄子洗净切滚刀块锅里放一点猪油，然后油渣入锅，翻炒变软倒入茄子炒至变软，下生抽、糖翻炒均匀加清水加盖焖一小会儿汤汁收干时加一...

少油少盐的茄子番茄炒

08-16 用料茄子3个番茄2个自制豆瓣酱10克少油少盐的茄子番茄炒的做法茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。出锅。...

咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）

08-20 少油版炒茄子是跟身边的人学的，具体是谁不便透露。家人平时爱吃茄子，但茄子少了油实在难吃，这个做法可以吃得安心又满足。用料茄子两个咸蛋黄四个姜一小块蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或红油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉适量生抽，香油...

【不炒少油】茄子青椒包子

04-29 用料茄子1个青椒1个香葱一小把盐少许酱油少许蚝油少许生姜2片十三香少许【不炒少油】茄子青椒包子的做法先提前1-2小时和面，温水化酵母，面团放温暖的地方醒发至两倍大。准备茄子、青椒、香葱。茄子先切片。再切丁，撒盐腌...