干菜心粉蒸肉怎么做好吃
喜欢爷爷做的粉蒸肉,想要吃到儿时的记忆,那就只有自己亲自从做蒸肉粉开始了,我承认这次腌制五花肉的时候老抽倒多了,颜色有点暗,配上干菜心码底,吸收了五花肉的油脂,是相辅相成的美味,蒸出来的五花肉是糯软香浓的,干菜心嫩脆爽...
2018年1月25日,给吴小肥做的晚餐!用料猪肉碎适量菜心适量姜适量猪肠粉适量盐适量黑胡椒适量芝麻油适量花生油适量姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉的做法准备猪肠粉,切块!猪肉打碎,用盐,黑胡椒,芝麻油腌制一晚备用适量菜心菜心切粒备用...
用料鸡精半勺猪肉300克鸡蛋2个菜干若干蒜头2个菜干蒸肉饼的做法取出若干,洗净晾干。和猪肉,蒜头,菜干一起剁碎,加入两个鸡蛋,还可适当加一点点生粉水(肉比较嫩滑)搅拌均匀,加半勺鸡精(菜干如果本身够咸,可以换成下味精)。装盘定...
用料猪肉400克菜心干(或者是菜干都行,本人觉得菜心干更好吃)100克酱油,耗油,糖,淀粉适量勺菜心干蒸肉饼的做法菜心干温水泡开,切成小段,用油,糖,酱油拌个底味平铺在碟子上猪肉,我用的是前夹心肉,肥瘦刚好,用料理机打成肉沫,调好味,搅...
用料五花肉500克大米粉50克老抽料酒盐盐菜粉蒸肉的做法五花肉,切手指厚块,用盐,老抽腌制30分钟用米粉均匀裹上,米粉可以在超市买大米粉或者买盒装的粉蒸肉米粉。盐菜用水煮开。热锅放油,放青椒炒熟,再放盐菜炒至无水分,炒香,...
将一株菜心裹着些许肉末夹入口中,清新的口感间偶尔跳出肉质的咸香,而菜心也巧妙地吸去了多余地油分,使口感不至于腻味。西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料肉100克菜心200克陈皮3克姜5克生油5克盐3克糖1...
用料梅干菜500克五花肉250克糖15克姜4片食用油适量干菜蒸肉的做法五花肉洗净,放入姜片焯水烧开沸腾即可,关火清水洗净切块,大小相等锅里放少量油的油,放入肉适量翻炒炒至表面金黄放入干菜不断翻炒,让干菜吸收油关火放糖,糖...
用料五花肉2斤葱2根姜片生抽勺盐5克菜干蒸肉的做法1菜干要先泡两个小时再上笼蒸这样比较容易烂五花肉切片.锅里放少量油下炒至两面金黄,再把菜干倒下去炒加一大勺白糖炒好起锅装盘然后放蒸笼小火蒸30分钟.完美...
客家干蒸肉(粉蒸肉)跟米粉蒸肉不一样噢从小吃到大的一道菜,非常简单,没有技术含量,但是又好吃得不行,特别下饭。用料五花肉250克土豆1个胡萝卜1根淀粉(粗地瓜粉)3勺生抽1勺老抽半勺盐1小勺味精1小勺白砂糖1小勺油1勺胡椒粉1小...
蒸菜粉分为两种,一种是白蒸菜粉,由大米或者大米加若干比例的糯米打成细粉,主要用来蒸素菜;另外一种是红蒸菜粉,其实就是大米糯米加上各种香料打成稍粗粗的颗粒。用料大米70克糯米130克花椒1小把大料2个三奈2个干辣椒5个桂...
前段时间妈妈晒了很多菜心干,都是给自己儿女的,我也拿了不少哈,老公喜欢吃猪肉,我就用它来蒸猪肉,跟梅菜蒸猪肉是一个道理,比梅菜蒸猪肉更加清甜哦(前面泡发和剁肉没有拍图片,直接文字表达好了)步骤一菜心干泡发一个小时,清洗干...
笋干菜加上切得菲菲薄的肥肉片,蒸得透透的,肥油和笋干菜的咸香互相渗透互相衬托,炒饭挖一勺,热乎乎的米饭上加一勺,人间美味用料笋干菜50g肥猪肉或者肥一点的五花200g笋干菜蒸肉的做法肥猪肉或者肥五花趁还没有完全解冻,切...
今天中午蒸了羊肉,本来想蒸红苕配羊肉的,结果看到家里冰箱还有干豇豆,果断换成干豇豆了。蒸肉米粉是在外面店铺买的。你们买普通蒸肉米粉就行,我基本上都不会在家做蒸肉米粉,觉得很麻烦。用料羊肉300克蒸肉米粉50-60克干豇...
江西婺源的特色菜,虽然简单,但是好吃,一起来做吧用料油适量盐适量糖适量粉蒸菜心的做法菜心摘好清洗干净沥水,不要沥太干加入盐,糖,拌匀入屉,开水蒸8-10分钟,注意,屉下面的布一定要湿的出锅后。热油浇注拌匀,开吃...
天体战士里优秀的家庭主妇班普将军教的简单料理。吃货在看动画的时候当然也惦记着吃。(¯﹃¯)用料鸡腿肉卷心菜5~6片盐胡椒粉卷心菜干蒸鸡肉的做法鸡腿肉两面撒上胡椒和盐,可以稍微多撒一点,有时间的话可以放一边腌一会儿...
可以用大米粉或者玉米面粉做,实在没有用普通白面粉也行。这次做的是卷心菜和胡萝卜的粉蒸菜。用料卷心菜大米粉(玉米粉)粉蒸卷心菜(无油菜)的做法将茴子白,胡萝卜切成粗条,撒入盐,五香粉,搅拌均匀,腌15分钟,让出点水。腌好后,撒入...
用料精品瘦五花肉300克菜干(梅干菜)一小把八角1个花椒10粒姜葱适量料酒2勺老抽1勺生抽1勺白胡椒粉半勺盐少许耗油1勺白糖半小勺菜干蒸肉的做法菜干提前两小时泡发,洗净切碎,挤干水分,下油锅炒2分钟左右,加一丢丢盐少许水炒...
用料菜心300克鸡肉200克生姜6丝剁椒半勺米酒半勺淀粉半勺白糖1/4勺盐1/6勺味精1/6勺酱油1/4勺葱2根蒸鸡肉菜心的做法先把鸡弄干净,挑接近腿部的肉,然后加入生姜剁椒,米酒,淀粉,盐,糖,味精,酱油腌一下。水烧开把菜心掉下水,装盘...
一次到农庄吃了这道菜,感觉味道不错,根据店家所放的食材,回来自己凭感觉学着做,蛮好吃用料菜干一小扎猪肉(最好是猪腩肉)适量盐、生抽、糖、生粉各适量姜、蒜蓉、豆豉各适量胡椒粉、油各适量菜干蒸猪肉的做法先用温水将菜干...
梅干菜,绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点,然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干,做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤,这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜...
小時候的便當菜之一!我稱之為媽媽的味道!💕用料豬絞肉250g愛之味菜心1罐米酒1T醬油1T鹽1/2t薑末1t葱花少許太白粉2T乾香菇末(可省略)3朵菜心蒸肉肉的做法愛之味菜心,小罐的正好!罐頭的湯汁先給絞肉,菜心剁碎,不需太细,吃...
自己突然想吃蒸饺胡乱做的却意外好吃用料粉条1把肉丁适量(可用肉末代替)卷心菜一颗盐适量黑胡椒一勺味极鲜酱油适量白糖一点点提味蚝油两勺花生油适量老抽一勺虾仁适量葱花适量肉末粉条卷心菜蒸饺的做法*因为我家是不吃...
买菜的时候忘记买。。。土豆、红薯之类的了。。。就有了这个菜。。。用料猪肉200g蒸肉米粉80g梅菜50g料酒适量酱油适量盐少量梅菜粉蒸肉的做法肉洗净切片,厚度一致,不要过于薄。倒入适量料酒、酱油腌渍。腌渍差不多10分...
用料菜心2条猪肉230克盐8克油10克米粉2小块约100g白胡椒粉5g菜心瘦肉粉的做法首先是准备上述材料,准备完成后把锅洗干净,放入350ml水准备,先把水煮沸。煮水的同时把瘦肉切片洗干净,同时放入油,盐,番薯粉(嫩滑)搅拌均匀即可,放...
粉蒸排骨,粉蒸肉都可以这样做的流程用料五花肉1斤花椒粉1勺料酒适量郫县豆瓣1勺盐根据盐味可加可不加生抽1勺蒸肉米粉1袋白胡椒粉1勺姜2片味精1勺土豆或者红苕2个川菜粉蒸肉的做法把五花肉用清水冲2遍,凉干。准备,切成小...
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