香庞怎么做好吃，香庞家常做法

06-01 用料高筋面粉250克椰子油25克砂糖18克奶粉/炼乳6克食盐5克椰浆200ml干酵母2.4克红枣丁小灰枣4颗红枣椰香庞多米（超级软）松下面包机懒人版的做法将除了酵母和红枣丁外的所有配料按顺序放入面包机桶（我是直接把桶放在厨房...

魔鬼吐司【庞多米】

03-27 烘焙界最小又是最有价值的投资，就是探针式温度计。以吐司为例，吐司面团在搅拌完成后温度应在25-27度左右，如果温度偏高，面团组织容易粗糙，偏低会增加面团发酵的时间、效率降低，如果每次和面完成之后都测一下温度，发现偏高，就...

No.3 无油庞多米

01-22 用料高筋面粉180克水46克奶粉2勺糖6克牛奶87克盐0.3克酵母2.8克核桃桂圆蔓越莓No.3无油庞多米的做法10.12晚23:20预约，程序2，庞多米，次晨7:10完毕7分满，11cm，个子不高，但是内部是柔软的，无油的缘故，也不够柔滑，反复看庞多米的...

麦香庞多米（冷藏过夜）

09-20 家里消耗最快的面包用了全麦粉.....没啥负担（心理作用）哈哈哈哈每次揉面都会觉得面团温度过高所以这次把水合法提上日程哈哈哈哈哈简直不要太好用......用料高筋面粉420克全麦粉100克水330克细砂糖60克软化黄油70克盐4...

No.59“海盐焦糖香草”葡萄干庞多米

09-12 想吃甜甜的甜甜的香香的香香的面包所以把能找到的香香甜甜全放进来了用料高粉100全麦150白糖10克海盐焦糖糖浆20克香草精5克橄榄油20盐5克水190克干酵母1.5克干料葡萄干20克No.59“海盐焦糖香草”葡萄干庞多米的做法2...

庞多米（松下pt1000）

07-18 用料高筋面粉250g黄油15g砂糖18g（大1.5）奶粉6g（大1）食盐5g（小1）干酵母1.4g（小0.5）水200ml（25度以上使用190ml冰水）庞多米（松下pt1000）的做法将粉类投入面包桶加入水加入酵母或果干选择2庞多米功能...

椰蓉庞多米

06-10 喜欢庞多米的柔软也喜欢椰蓉的香甜面包机：pt1000面粉：中裕记录一下配方用料面团：高筋面粉250克水40克牛奶130克炼奶15克砂糖15克盐4克黄油25克酵母4克椰蓉馅：椰蓉70克黄油30克全蛋液45克糖粉30克椰蓉庞多米的做法面团放入...

安诺庞玛汽水（Arnold Palmer）

04-28 用料黑茶茶包4个糖1杯柠檬汁半杯苏打水适量安诺庞玛汽水（ArnoldPalmer）的做法4个黑茶茶包中倒入2杯开水泡10分钟，然后将茶水倒入锅中，再倒入糖、柠檬汁，保持微沸煮15到20分钟，离火彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。...

庞多米

05-09 用料高筋面粉（山茶花）500克奶粉10克细砂糖30克盐9克鲜酵母15克水320克牛奶约20克（视面团情况而定）黄油50克庞多米的做法只是记录一下，配方中的牛奶在打面过程中视面团干湿情况再加。450g吐司盒两条，平炉210度35分钟，上色偏浅...

No.20 香蕉梨昔;朗姆苦荞; 庞多米

04-12 心里有多苦便想吃多少糖…和酒…的我朗姆的酒香与香蕉梨的果香融合得很有默契的味道彼此谁也没有盖过谁的势头还帮衬的提升了一把苦荞甩在不经意间平添了一些麦子的香气复合的味道吃起来才有意思像极了昨夜说不清的心...

庞多米kitchenaid千代田版

01-03 天气开始热了，泡面法用起来，冷藏泡面哦、这个方法甚至可以不用冰袋抱桶了。喜欢简约的庞多米。为了方便以后继续做，记录一下！2个千代田1.5斤的量。用料高筋面粉（霓虹粉）630g白砂糖55g水480g(根据自己面粉的吸水性调整+-20g...

醇香Q软【庞多米】

06-28 最普通的白吐司，操作起来并不是那么容易拥有不一般的醇香和Q弹，回甘清甜日常做三明治不能再棒了方子来自我的老师王传仁老师用料高粉250克糖20克盐4克黄油25克奶粉5克水162.5克速酵2.5克醇香Q软【庞多米】的做法干粉材...

庞妈辣酱

08-28 甜辣口味用料红辣椒500g甜面酱200g姜一块蒜二头苹果一个白糖100g盐20g味精一勺庞妈辣酱的做法将红辣椒、苹果、姜、蒜切碎。将1放入锅中。锅要用无水无油炒锅。加入面酱、盐。开火。先用中大火烧开，不要担心干锅，食材会...

山形庞多米

01-05 用料高筋面粉280克冰水182克奶粉12克糖22克盐5克酵母2.8克黄油28克山形庞多米的做法后油法揉至完全阶段，温暖湿润处发酵至2倍大拉起四角往中间折叠，翻面继续发酵30-40分钟分割成三份，滚圆，蒙保鲜膜松驰15分钟擀开成椭圆形...

巨大庞多米

12-02 最近大家都在忙着用面包机做面包！温度低的时候做面包发面就成了问题，如果用面包机揉面发面那就方便多了！我的面包机是东菱BM—1301，买回来之后一直就用它帮助揉面解放双手来着，面包机只适合做吐司面包，花样面包还是要依靠烤...

庞多米土司

08-28 这是一款材料简单，却很美味的土司，用来做法式吐司，三明治或直接吃都很好。配方来自王传仁老师。用料高粉200克，全麦粉50克（高粉我用河套牌）原方高粉250克冰水195克原方162糖20克原方21海盐4克原方4克奶粉我没放原方10克干酵...

面包机：汤种庞多米

01-26 松下面包机自带说明书内的汤种庞多米配方的水与面粉比例几乎是1：1.2，想着自己用开的高筋面粉吸水能力应该没说明书中面包粉那么强，修改了原配方中的用料克数，以及去掉了奶粉。下述配方为低糖类型。松下面包机只能做500克...

汤种庞多米（白吐司）

05-30 paindumonde是法语白土司的意思。这款吐司以法国传统工法制成，以葵花油取代奶油，使面粉香气更明显，而加入白醋则可以延缓吐司老化，清淡的味道非常适合做三明治。用料汤种T45法国面包粉110克（王后）海盐5克（莫顿）细砂糖6克（太古）1...

松下PT1000-庞多米面包

02-20 面包小白，新入手松下pt1000，第一次尝试做面包，不敢高难度，所以按照说明书的配方进行的制作用料酵母1.4克高筋面粉256克黄油15克盐5克白砂糖18克牛奶200ml松下PT1000-庞多米面包的做法1按照食谱称重，将除酵母外，所有原料放入...

庞多米（法式白吐司）

01-27 “庞多米”(paindemie)是法国人对白吐司的通称，相比其他吐司，庞多米用料极简，但拥有非同一般的松软细腻，代表的是面包最本真的风味。【烘焙参数】分量：1个模具：三能400克水立方吐司模(DS1620490，16×9.4×7.7cm)烘烤温度与时...

庞多米吐司

03-19 用料液种：高筋面粉（山茶花）150克鲜酵母1克水150克主面团：牛奶205克盐6克细砂糖50克高筋面粉（山茶花）350克奶粉40克鲜酵母15克黄油50克庞多米吐司的做法液种：水、鲜酵母放一起搅拌均匀，加入面粉搅拌至无干粉，盖上保鲜膜28度环境...

No.57“抹茶麦椰香”庞多米

09-11 抹茶椰子油麦片香软微甜用料高筋面粉220克全麦30糖15克盐5克抹茶粉10克奶粉7克椰子油20水200克干酵母1.5克干料燕麦片16.5克No.57“抹茶麦椰香”庞多米的做法2！！…小贴士20190820...

脆皮庞多米

11-18 每一个做面包的人都需要自己尝试各种味道，这个庞多米面团很柔软，不过味道的话没有特别香。用料高粉140酵母2盐2糖16水80奶粉6黄油15脆皮庞多米的做法所有材料除黄油外揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段。判断标准：面团拉...

庞哥炒鸡肉

05-15 用料鸡肉克姜沙姜水克蒜瓣香油勺生抽勺料酒勺盐克庞哥炒鸡肉的做法把鸡肉腌味（用盐生抽姜片料酒）热油爆香蒜姜。加入腌味的鸡肉翻炒三分钟。加入一点水葱段。盖上盖子煮五六分钟即可。小贴士姜记得使用沙姜。用量少一点...

庞多米（经典白吐司）

12-24 王传仁《美味面包巧手做》里的配方。所谓庞多米（PainDemie），是法国人对于白土司的通称。这个配方中的水分、油脂和奶粉的含量比一般普通的白土司要高一点，所以做出来的土司细致柔软，有着湿润的口感，当然前提是用的高筋面粉...