Rempah怎么做好吃
小时候妈妈常常做这款菜,这是家家户户的家常小菜。做法简单,我家孩子不太能吃辣,所以我把一大部分用番茄膏代替,还有家里没有小葱头就用了洋葱代替,没有疯柑叶可以用香茅代替。通常人们会用硬尾鱼做这道菜,不过冰箱里还有上...
电视小娘惹里最受欢迎的一道娘惹点心就是RempahUdang了...看过之后念念不忘,一直想试着自己做,可惜没有详细的制作过程,网上找了一些资料,自己琢磨着做了这个,味道却出奇的好极啦,快点动手做起来吧。用料糯米饭材料1糯米:50...
Rempahudang是娘惹的叫法而马来人就称pulutpanggang。这是马来西亚版的烤香辣糯米饭,内馅是虾米而印尼版则是lemperayam内馅是浓浓芫荽香的鸡肉。印尼香烤芫荽鸡肉糯米饭Lemperayam:用料糯米饭:糯米(浸泡隔夜/4小时、沥...
10年前追小娘惹的时候才上初中,还记得当时一家人吃着晚饭,我把电脑放在正对面看得津津有味。那会儿非拉着我妈一起看,她还数落我,说觉得这剧没营养,没想到新版出来,她开始追了...其实第一次看的时候我就馋"RempahUdang"(剧中...
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