椰蓉牛角面包怎么做好吃
新年新气象,牛年面包都要改一下造型了,哈哈!看着还挺可爱的。用料中种:高筋面粉100克水65克干酵母1克主面团:高筋面粉100克酵母1.8克全蛋液22克水45克白糖20克奶粉10克盐2克黄油15克椰蓉馅:全蛋液32克椰蓉45克黄油15克白糖...
综合了好几个方子,终于调配出合适份量的方子,本菜谱仅做个人记录用。我做的面包卖相一般,味道还可以。我麻是我做烘焙的唯一动力,会继续为麻麻尝试下去。-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)如果您也喜欢欢迎跟做分享,最好注明烤箱品牌和时...
这只不是普通的椰蓉面包,绵软口感的面包体,我特调了不甜不腻口感湿润的椰蓉馅,再加上杏仁片的点睛,咬一口,椰香,奶香,杏仁脆。搭配精致小巧的外衣,椰小蓉华丽丽的转身在你面前。这是我在下厨房的第一节面包课,已经有很多同学做...
美国超市冷藏区售卖很多不同品种的半成品酥皮面团,叫crescentdoughsheet,非常适合懒人操作。价格不贵,可以自由发挥也可以按菜谱中规中矩操作,也基本不会翻车。隔离期间我屯了些,比新鲜面包耐放,比面粉快捷。(其实是面粉和酵...
不要问我牛角在哪,闭上眼睛想象一下,OK了吧!用料面团用料高筋面粉320克淡奶油200克鸡蛋1个细砂糖30克酵母4克盐3克其他配料1个配料鸡蛋1个椰蓉一把熟白芝麻适量蔓越莓少许椰蓉淡奶油牛角餐包的做法淡奶油面团配料放到揉...
🥐超浓郁椰香加上松软的口感,金黄的牛角,咬上一大口,甜蜜椰香充满,味蕾大满足,横扫不愉快(o^^o)~🧀椰浆替代牛奶,椰蓉多多,主打浓郁椰香,椰香控来来来~🌸配方为12只牛角包,可翻倍制作~用料1、面团:金像高筋面粉270克牛奶120克白砂...
喜欢椰子味的任何食物,椰浆是买现成的,椰蓉是我自己做的,老的椰子把椰蓉弄下来,用擦子擦下来,晒干,烤箱小火烤制。用料面粉350克鸡蛋1大个(49克)椰浆175克糖30克酵母3克盐1克黄油20克椰蓉椰浆牛角包的做法除去黄油外的所有都...
待完善,用料1⃣️高筋面粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根据面粉吸水性不同,可以调节,目前面团不算太湿太干,甚至偏干一丁点的)115克1⃣️鸡蛋液(正好一个打进了搅拌缸,如果鸡蛋不一样大,适当微微调整一下牛奶量)551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2...
我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版...
刚刚出炉满屋飘香的椰容面包🥯😁...
最爱吃椰蓉面包,今天试试新花样,小朋友应该会蛮喜欢的。参考书:爱和自由的《回家做面包》。我把两个配方融合了一下,选了一个比较简单的面团做法配上一个比较可爱的造型,此配方是六个蜗牛的量。用料面团原料:高筋面粉160克...
用料高筋面粉200克奶粉10克酵母2克(冬天可多一点)盐2克全蛋液1只(50-60g)蜂蜜40克牛奶80克黄油20克椰蓉酱黄油50克细砂糖25克椰蓉40克蛋液25克椰蓉小面包的做法将面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、蜂蜜加入和面缸(我用的是ACA...
用料椰蓉75克鸡蛋1个黄油27克糖30克牛奶155克盐2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋面粉350克黄油50克椰蓉面包卷的做法面粉,糖,牛奶,酵母,鸡蛋,全部下,揉到扩展后加入黄油揉到拉丝分成9份每份74克,放入烤箱第一次发酵,里面放一...
用料高粉140g牛奶/水50克鸡蛋液40g细砂糖10克酵母3克主面团高粉20g低粉40克细砂糖30克盐2克奶粉7克牛奶/水35克黄油25克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克鸡蛋液30g细砂糖25克牛奶10克(看情况添加)椰蓉爱心/牛头面包的做法将中...
因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面...
比配方本来是想做椰蓉吐司的,但是又想试试牛角包,椰蓉版的~一直都在创新的路上,哈哈,成功用料高筋面粉300克盐5克牛奶150克酵母12克白砂糖35克玉米油适量椰蓉料椰蓉适量蛋液一个白砂糖20克牛奶一勺椰蓉牛角面包无黄油版的...
消耗淡奶油的好方法,面团不需要再添加黄油了哦。用料高筋面粉250克细砂糖30克鸡蛋1个(50g)淡奶油170克酵母3克盐3克椰蓉馅料发酵黄油35克细砂糖30克蛋黄20g(1个)耶蒂椰蓉50克淡奶油20克淡奶油椰蓉八角星面包的做法将所有材...
趁着暑假给家里的小朋友多做点美食早餐也不怕没着落呢!不需要揉出膜也能一样松软香甜细腻!喜欢吃面包的一定要试试,不然你会后悔的,哈哈哈哈哈!用料高筋面粉400克温水280克细砂糖25克酵母4克黄油60克盐2克椰蓉酱:植物油10克...
✨全麦,无油,高蛋白,高钙~✨适合健身人士的小甜点~💕喵喜欢一炉出不同口味,所以做了2个可可+2个椰蓉+四个原味。用料鸡蛋1个(约45克)高筋粉80克全麦粉(含麸皮)220克大香蕉1根(去皮80-90克)自制原味脱脂酸奶135克左右(小贴士:鸡蛋+...
多个方子综合,写下来方便自己用料高筋面粉290克酵母5克鸡蛋1个白糖40克盐3克奶粉50克牛奶140克牛奶没有就用水,+蛋液一起190g黄油60克椰蓉面包的做法先固体在液体,酵母糖一起,和盐放对角。和面2-3次后,成型,就放黄油椰蓉馅...
椰蓉餐包超级好吃,有商用配方和家庭版配方想学的私信我哦用料高筋面粉500克盐1克黄油克奶粉克糖克水克牛奶克鸡蛋1个椰蓉味面包的做法椰蓉餐包学习可私聊非诚勿扰小贴士想学私信我哦...
原创是:幸福美食频道汤种需要隔夜制作哦!看了很久的一款面包,一直想做就是没有时间,疫情封闭在家,终于有时间做它了,真的即好看又好吃哦!椰蓉馅里加了奶油奶酪,很香也很好吃做出来的造型也很可爱,孩子也很喜欢❗️❗️❗️特殊说明:面...
第一次做还算成功,新手可以尝试。用料面包材料:鸡蛋1只高筋面粉250克盐2克白糖20克酵母4克奶粉10克玉米油/黄油20克椰蓉馅料:椰蓉40克鸡蛋1个牛奶10克黄油21克白糖20克椰蓉牛角包的做法全部材料放假面包机里面按和面模式...
一直都很喜欢椰蓉,满屋子的香气😋😋😋此方可以做15个面包,个人好甜,所以糖量稍多,不爱甜食的可以自行减糖哈😄用料高筋面粉520克全蛋液60克干酵母6克牛奶190克细砂糖80克淡奶油90克黄油46克盐4克椰蓉馅#椰蓉200克细砂糖13...
童年满满椰蓉的味道~满满的椰香味满足的面包口感自己做的椰蓉馅就是不吝啬啊哈哈用料高筋面粉200g细砂糖30g椰浆/牛奶110-120g盐1g酵母2.5g黄油15g椰蓉馅鸡蛋1个细砂糖50g(可增减)黄油40g椰蓉100g椰蓉小面包的做法材料~...
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飘香魔芋面
简易版蒸面包
三色条纹饺子
湿大骨
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