炒面有技巧怎么做好吃，炒面有技巧家常做法

12-21 保证你，一整盘吃光光哟～用料面条2人份胡萝卜半根生抽3勺盐少许老抽1勺鲜虾2只猪肉1块鱿鱼干半只蒜3瓣包菜半个醋1勺耗油2勺糖少许炒面有技巧！的做法1.热锅烧油，下蒜头爆香。依次加入鲜虾鱿鱼猪肉，炒一会儿加点盐入味盛起来...

01-31 烹饪是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体...

01-30 用料鸡蛋个2青椒个2生抽勺2盐克4胡椒粉4克青椒炒蛋（家常菜也有小技巧）的做法鸡蛋打入碗中，加盐（听说不打散的鸡蛋，炒起来焦焦的更香）热锅（一定要热到锅冒烟），加油（滑锅，烧热，不然炒出来的鸡蛋湿湿软软的），改中小火，放鸡蛋，炒好盛出来...

有关马可龙的六个技巧

12-05 对马可龙有着特殊的感情，三年前从南澳州搬到墨尔本第一份工作面试就是一家连锁法国巧克力点心店。面试之后在市区闲逛到门店，想着“好吃就留下来”走了进去。那是第一次迷恋上这个小小的外壳脆，内心软的杏仁饼儿。如今早...

炒饭技巧

06-20 用料米炒饭技巧的做法炒肉要热锅凉油。为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面...

想要低油糖面包做得好吃，要有好配方，更要有好技巧……

09-30 今天，养生系面包师——周兵老师给我们带来的两款素食面包，就是如此。咸香百搭的黑豆松仁大拖鞋，和精致浓郁的榛子可可小细跟，都是无油低糖、没有添加鸡蛋和牛奶的素食面包。不管是慌忙的工作日清晨，还是休闲可慢慢享受早餐...

发面的技巧

09-04 用料酵母5克面粉500克糖5克盐1克泡打粉3克发面的技巧的做法5克的白砂糖和1克的盐用温水化开，再倒入5克的酵母搅拌均匀（一定要用温水）就这样边倒边搅拌均匀，直到全部搅拌成絮状！如果要松软一点像这样手摸上去不会沾手但是又...

炒有机花菜的小技巧

01-12 用料有机花菜300克哈尔滨红肠半根葱，姜，蒜，青红辣椒段，干红辣椒段，花椒粒适量生抽半勺鸡汁一勺植物油适量炒有机花菜的小技巧的做法有机花菜掰成小块，用开水烫30秒所有料备齐完工出锅小贴士400克有机花菜掰小块，倒开水里快速...

馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧

08-02 馒头新手经常会蒸出表面坑坑洼洼或者有大气泡的馒头，或者是空有大小没有口感的馒头，太空吃起来没口感，太实吃起来干巴巴噎死人，只有吃起来有弹性内部组织细腻的馒头才会人人爱嘛。和北方不同，南方的馒头不追求个头大，分量足...

（附炒面小技巧）超好吃的老干妈杂烩炒面

11-25 每隔一段时间就特别想念夜宵之王——炒面，所以周末自己在家复刻大排档的那种炒面味道。灵魂就是要多放油！还有各种调味料不能少～炒面里的食材可以让自己喜欢的～用料洋葱半个鸡蛋2个蘑菇5个青椒1个肉丝100克老干妈1勺鸡精...

青椒兔丁（有详细小技巧）

07-15 作为一个四川人，我是非常喜欢吃兔子的，特别是去自贡吃过各种兔丁之后，念念不忘，所以自己在家里开做，满足自己的味蕾。而且兔肉是红肉中低热量高蛋白的典范，所以减肥增肌期间也可以放心的吃。用料兔肉半只姜1个蒜4个大葱1个...

簑衣黄瓜切法有技巧

07-15 簑衣黄瓜是我小时候特别喜欢的一道冷菜，清爽，酸甜，特别适合夏天。它的外型迷惑了我很久，其实刀法很简单。马上就跟大家分享一下小技巧。用料白醋5汤勺糖2汤勺盐半咖啡勺蒜1/2瓣小黄瓜4/5根簑衣黄瓜切法有技巧的做法黄瓜洗...

翻糖包面技巧

05-29 翻糖蛋糕的入门也是最基础最重要的一步，视频里很详细的，有什么疑问的话可以留言给我，会给大家解答用料翻糖适量翻糖包面技巧的做法。...

番茄炒蛋 “国民美食也是有技巧的！”

08-05 后台我看到过很多评论，说自己手拙，每次看我做的驾轻就熟，但真到轮到自己动手做菜了，并不一定会做，看过就当吃过了。其实不会做菜没关系的，人生有限，很多事都分优先级。但如果说做菜中有一样东西的优先级比较高，我觉得那一定是...

面包小技巧

09-08 用料高筋面粉100克面包小技巧的做法面包最好的发酵时间是23-26度，每高一度就要减10分钟发酵时间面包如果过粘，手可以蘸点水去拿面团，如果太粘，就要检查面团是不是有问题如果面包打过了可以用做老面，放冷藏一星期。每次做面...

揉面的技巧

03-19 揉面还是有技巧的。用料面粉500克水220克左右酵母3-4克盐1克糖10克奶粉5克揉面的技巧的做法将面粉，奶粉，酵母，糖和盐。分别安置，不要堵成一堆。加入手温的温水。用筷子搅拌成棉絮状。揉成表面粗糙的面团，盖上保鲜膜。冰箱...

没有面包机◆快速手揉出膜技巧◆

04-02 首推大家看视频噢。巨详细。有任何不懂的欢迎留言，我会尽力解答，大家共同学习进步。15年注册下厨房，一直不好意思发自己的菜谱，现在终于觉得自己有些把握了。5年烘焙经验，报过班，踩过坑，开过私房烘焙。所有菜谱都会不私藏不...

㊙️有技巧的豆角焖面（素）

12-21 豆角焖面火了好多年了吧，我自己也做过几次总觉得差点意思，请教了做这个面条特别好吃的姐姐，原来这样做才能更好吃，分享给大家！菜谱是纯素的，如果吃肉可以用酱油+油+淀粉腌一点猪肉丝，在炒豆角之前炒熟。用料四季豆100克鲜面...

炒鸡蛋技巧

10-28 炒鸡蛋看似很简单，其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅，很苦恼，有次老爸叫了我一个技巧，从此炒鸡蛋不怕不怕啦。用料鸡蛋油炒鸡蛋技巧的做法炒鸡蛋讲究热锅凉油，先热锅，然后倒进油，把油烧辣然后关火，等一...

芸豆猪蹄汤(有小技巧)

09-02 猪蹄子真的是好东西！煲汤、卤味、烧烤都是好吃好吃真好吃！有一次在朋友家喝到这个芸豆猪蹄汤，惊艳得很！赶紧问了方子，做法之前没见过，分享给大家！😋朋友是某知名美食公众号主编，有不少做菜小技巧哈哈哈😋😋😋用料猪蹄1.5斤芸...

有技巧的韭菜炒蛋

07-12 用料韭菜350克鸡蛋2个有技巧的韭菜炒蛋的做法菜地里割菜😄割好的韭菜😄挑洗干净，头部有土和沙，黄叶的尾巴头去掉泡洗好鸡蛋提前用力打好2个，起锅热油放入鸡蛋翻炒出块状先拿起来放入碗里，加油热锅放入韭菜炒熟放入盐鸡粉...

“绿豆粥”好喝有技巧！

02-13 天气逐渐转暖，绿豆粥又该慢慢喝起来啦。。。“绿豆粥”好喝是有小技巧的哦，个个开花，香甜软糯👍👍👍跟着我一起做，教你短短三十几分钟就能熬好一锅“绿豆粥”！！！几个小技巧都会在步骤里写哈！绿豆+大米+小米的重量和水的比例为...

我有特殊的发绿豆芽技巧

11-28 米国农村的超市里很难找到豆芽，但自从学会了特殊的发豆芽技巧（就连最热衷机械化的国民都不用豆芽机，我不明白为什么天朝怎么那么流行那东西）在家六天可收成，方法超简单啊！此法同样适合苜宿芽等等（等我试过其他的再告诉大家。...

技巧—做面

05-22 用料油克技巧—做面的做法。。。...

白灼菜心～焯水有技巧

05-27 春季饮食宜养脾胃，不宜吃太过油腻的东西。冬天为了能量少不了的大鱼大肉，此刻，正是清肠胃的好时机。用料菜心一把大蒜4瓣料汁清水半碗蚝油一大勺生抽或豉油一大勺砂糖一小勺白灼菜心～焯水有技巧的做法菜心洗净，撇去茎上的...