混糖怎么做好吃
一年之前看到这个月饼,中秋刚刚结束。今年中秋尚未开始,又想起它来。刚刚看到它的时候不禁失笑,无馅儿无包心,跟饼干有什么区别?月饼在记忆力,从来都是有馅儿的。不过很快便释然,因为曾经了解到青海大月饼,实质上不过是红黄绿...
一直就爱吃这种没有馅料的饼,经过N个配方操作,这个口味比较适合我,不太甜也不油腻,今天把这个做法分享给和我一样喜欢这种饼的你们,甜度可以自己添加,牛奶也可以换水用料低筋面粉300克高筋面粉200克胡油(亚麻籽油)150克酵母2...
中秋节,忘不了,还是记忆中小时候的味道!用料中筋面粉500克胡麻油150克冰糖+红糖120克矿泉水200亳升小苏打3克酵母2.5克芝麻少许丰镇混糖月饼的做法热锅中倒入胡麻油,小火加热到油出香味,有轻烟冒出,关火晾凉备用。另起一锅...
混糖月饼的独特之处,在于它是不带馅料的,为山西大同地区独特的月饼品种,也是区别于国内任何一款月饼的稀有之处。混糖月饼以白面,胡麻油和糖(红糖,白糖,冰糖均可)为主料,用料比例一般为10斤面粉,3斤油,3斤糖,在大锅中熟油,化糖和...
用料白面500克胡油150克糖150克水120克鸡蛋1个小苏打2克混糖月饼的做法面500克,胡油150克,水120克,鸡蛋1颗,小苏打3克,糖150克(喜欢颜色重的可以放点红糖)把胡油加油,再放凉备用。水和糖也加热放凉备用。料理机里放面,凉的胡...
内蒙的月饼不同于其他地区皮薄馅大的月饼。内蒙月饼没有馅。就是圆圆的,像月亮的形状。我在的印象中,始终觉得内蒙的月饼才是最能代表中秋节,最能代表圆圆的月亮。这次做的月饼是按照标准内蒙月饼的做法和用料三油三糖,意...
用料红糖75克白糖35克水140克牛奶140克面粉560克酵母6克红白混糖馒头的做法用水融化红糖,放入酵母粉,倒入装着一半面粉的容器,做成一个面团把白糖倒入开水,放入酵母粉,把开水倒入另一半的面粉,制成另一个面团把两个面团都揉...
混糖饼是北方百姓在中秋节时食用的一种月饼。其口感香甜松软,是五六十年代人们普遍喜爱的一种食品。现在市面上,一个二两的混糖饼也得需要两三块钱。在外边儿购买既贵而且配料也不放心,所以我就自己研究制作了这款混糖饼...
混糖饼子是我们这里的特产,小时候家在农村,逢年过节就有人烧起土烤炉子做起打饼子的生意,妈妈就会领着我去打饼子,那时候零嘴吃食少,去打饼子真的很开心。各家都自带面粉、油、鸡蛋,糖,然后拿到打饼子铺,他们再添点酵母,然后负...
小时候每中秋节前几天我家人都特别多,都是来做月饼的,一切材料自备,不收手工费。但是最后大家都会随意留上几个表示心意。刚出炉最好吃,外皮脆脆的,里面软糯。后来外面就有花钱加工的地方了,家里嫌麻烦也就不做了。用料白面...
用料中筋面粉500克胡麻油150克冰糖➕红糖120克(比例自己调)水200克小苏打3克酵母2.5克白芝麻适量混糖月饼🥮的做法所有材料准备好胡麻油加热到冒热气,放凉备用。面粉里加入小苏打和酵母搅拌一下备用。红糖冰糖加水,中火融...
成都人从老人到幼童皆喜欢的特色小吃,也是充满回忆的甜蜜味道。用料红糖100克自发面粉300克水适量混糖锅盔的做法红糖准备红糖切碎红糖加水加热熬红糖水调好面,发到一倍大就好成型放电饼铛烤成熟起锅小贴士电饼铛烤的时...
在bake&spice吃了坚果杂粮面包,瞬间被征服。大半夜的突然想念那味道,于是,自己做了四个。嗯满口硬香有嚼劲。用料高筋面粉175克全麦粉75克盐4克酵母粉4克水115克混合坚果适量克奇亚籽适量蜂蜜水适量(表面刷)无糖杂粮混...
用料黄油125g糖粉125g鸡蛋50g面粉250g混酥(翻糖饼干)的做法酥油搅拌,松软,把空气打进去,颜色发白。加入糖粉,搅拌均匀分三次加入鸡蛋,搅拌均匀加入面粉。(面粉剩十分之一,调节软硬度)撒适量面粉,用擀面杖擀开,摸具压出来,入烤盘...
这个方子来自Shirley厨房,因为太好吃,所以加大份量做,并用奶粉加水代替了原方子中的牛奶(共170g),因为家里不常备牛奶。糖也减了些些,成品很香,弹性很好!另外,操作手法上改动了一些,使得懒人宗旨被发扬至极至!相当快手!用料黑糖100...
充满异国情调的“混血”米布丁,每一口都惊喜满满。用甜品开启甜甜蜜蜜的新一年吧!用料大米普通大米,不要长长的泰国香米香草糖用香草精或香草籽+糖代替杏仁焯热后去皮,切碎奶油适量全脂牛奶适量蜂蜜适量砂糖适量黄油适量...
用料黄油150g棉花糖420g奶粉(无糖)400g去皮原味花生随意,想吃多就多放圣女果干随意棉花糖版美味混合牛轧糖~~的做法黄油小火溶化棉花糖放在化掉的黄油中,小火熬化棉花糖化得差不多的时候,迅速倒入奶粉,快速搅拌搅拌一会就成...
各种试过的想试的杂粮饭~当然白米饭还是要吃的,尤其是有鱼香肉丝酱香茄子宫保鸡丁西红柿炒鸡蛋的时候!嗯还有石锅拌饭和寿司…不过我特别喜欢杂粮和杂豆的特殊香味日常就可以多多粗细搭配减脂又健康,棒!PS:有些童鞋拿些杂粮...
远嫁他乡,特别还念家乡的味道,买不到,只能自己学着做。做的不是特别专业,业余而已。高手的话可以指点指点,特别想请教内蒙胡麻油老式糕点的做法!用料红糖150克小苏打适量水200克中筋面粉500克胡芝麻油150克内蒙混糖月饼的做...
用料脱脂无糖牛奶1升酸奶菌1包奇亚籽0.5勺水果麦片1勺树莓5颗蓝莓10颗黑莓5颗无花果0.5个蜂蜜1勺脱脂无糖酸奶混合杯的做法将酸奶机的容器用开水烫洗干净,加入一点点温水将酸奶菌化开,再加入1L的脱脂无糖牛奶,等待7-8小...
最近是莓果很鲜甜的季节,草莓也是我每天都要吃的水果啦~这些香甜的莓果,非常适合用来做受欢迎的各种甜点,不管是常规的奶油蛋糕还是派类塔类,都能轻松get它们的美味。今天就来跟大家分享这款我很喜欢的混合鲜莓酸奶乳酪派...
春节必备小甜食~第一次写菜谱,有什么不足的希望可以和大家一起交流~用料棉花糖200克黄油20克奶粉130克综合果仁170克蔓越莓30克牛轧糖(混合坚果版)的做法准备好材料综合果仁(买的现成的,有杏仁、巴旦木、开心果、鲍鱼果、...
每年进入12月份就会开始做些牛轧糖,很多朋友询问制作方法,特意写了菜谱跟大家分享一下。坚果全部用熟的,如果买的是生的,可以自己烤箱烤下(150度10分钟左右)或炒熟。果蔬干用低温冷冻脱水的,更健康,不要用油炸的。奶粉用全脂...
用料大肉130克混沌皮一打料酒1勺盐3克紫菜适量香油半勺胡椒粉适量榨菜一勺生抽1勺耗油1勺淀粉1勺料酒1勺葱2根混蛋不是混沌的做法大肉剁碎(一定要非常碎)把料酒淀粉生抽胡椒粉耗油放入肉沫搅打均匀把肉沫包进饺子皮里...
爆米花🍿出锅了又省好几十块钱💰你要不要试一试[偷笑]搞定小朋友就是这么棒用料玉米粒50克糖30克黄油10克爆米花【糖油混合版】的做法热锅下黄油融化,放入玉米粒!全程小火唷!加入适量糖。如果要做拉丝就不要放糖小火,盖上...
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备忘配方蛋挞
自制香辣肉沫酱
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芝士酱烧鸡肉饼
香煎土豆泥杂蔬饼
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麻辣啤酒鸭
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好吃到哭的炸鸡
台湾小吃鲜奶麻薯
虾枣丸
紫甘蓝胡萝卜橙汁
全麦猪肉虾仁韭菜饺子
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蔬菜什锦肉片烩
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