主厨怎么做好吃，主厨家常做法

【春播主厨张朝辉】腊味芥蓝炒饭

08-27 南方的一道经典炒饭，碧绿脆香的芥蓝与红色鲜甜的腊肠搭配白米饭，视觉嗅觉味觉都是一种享受，制作起来也很容易，不出几分钟便可以吃上这份美味，还是行动起来吧。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐...

【春播主厨张朝辉】蒜香西兰花

08-24 朵朵碧绿的西兰花点缀着白色的蒜末，宛若一个微缩小森林摊于餐桌的盘子上，其营养价值也远远高于其他蔬菜，如此好看好吃好营养，没什么理由不吃掉它们呢。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负...

【春播主厨张朝辉】蒜蓉花蛤

08-28 花蛤是常见的海产贝类，蛋白质含量高，脂肪含量低，含有钙、镁、铁、锌等微量元素。蒜蓉及香辛料与其炒制是经典吃法之一，香辛料渗入花蛤肉，引出海潮一样的鲜味，捏起一片用牙齿轻轻咬下蛤肉，鲜美无比。春播食材购买链接：【春播主...

【春播主厨文怡】糖醋拌冰菜

08-17 初次见到冰菜的时候便被它叶片和茎上闪烁的钻石般结晶吸引，这个来自非洲的蔬菜富含氨基酸、抗酸化物质等成分，咬一口脆生生带有微微酸和咸味，凉拌来吃格外清爽。春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美食节...

【春播主厨黄珂】黄氏牛肉

08-18 以美食会友的黄门家宴一持续十多年，请了十几万人吃饭的黄珂说，大家最爱的菜里必有这道黄氏牛肉。春播食材购买链接：【春播主厨黄珂】：近十余年来，黄珂在家中长期设宴招待各方人士，形成有名的“黄门宴”，被誉为“京城第一文化...

【春播主厨刘鹏】红酒浆果杯

08-23 西餐甜品本身就是件艺术品，深红色的透明甜浆水晶般置于小巧的透明容器中，隐约可见一颗颗紫色红色的小浆果漂浮其中，掐两片薄荷嫩叶搭配。取一匙入口，酸甜生津，着实提神。春播食材购买链接：【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨...

【春播主厨张朝辉】银鱼煎蛋

08-28 金黄的蛋液包裹着鲜嫩的小银鱼们，软润香鲜，营养丰富，给小朋友吃也很适合，鱼不是只有大大的，小小的也有哦，还很美味！春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜...

【春播主厨张朝辉】紫薯饼

08-27 紫薯饼作为饭后甜点或下午茶甜品都是不错的选择，外皮微焦酥脆，内芯是软糯香甜的紫薯配以豆沙，甜食控不要轻易出手，会停不下来哦。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐...

【春播主厨张朝辉】干锅土豆片

08-27 干锅土豆片也是自幼伴随我们成长的一道国民级家常菜。焦黄的土豆片吸取了酱油的鲜与五花肉的香，再加一点辣椒调味，满意度五星。春播食材购买链接：春播主厨张朝辉：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。...

【春播主厨张朝辉】桂花百合燕窝

08-17 燕窝很清润，再撒入些清香的干桂花，冰镇喝来，特别适合这种季节。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的...

【春播主厨文怡】蛋皮粉丝拌菠菜

08-22 金色银色绿色堆落在盘中，如同一条条缎带，吃起来非常清爽，菠菜富含维生素K，胡萝卜素等多种健康元素，鸡蛋则可以补充蛋白质。这三种食材搭配起来口感也很好，同时也很适合小朋友吃。春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销...

【春播主厨刘鹏】奶汁烤鲑鱼

08-24 鲑鱼就是三文鱼，拥有软嫩的粉色鲜肉，生食与熟食味道都很好，这道菜肴中与土豆、牛奶、奶油烤在一起，味道相互融合，虽都是软质口感，层次却依然分明，它在烤箱中就发出了肉香与奶香的气味攻势，是不是很期待将它端上餐桌？春播食材购...

【春播主厨刘鑫】意大利香草奶油冻

08-29 哎？吃到嘴里的时候怎么觉得似曾相识？是的有点像双皮奶，但又不是，这是一道来自意大利的香草口味奶油小甜品，清凉爽口，唇齿留香，不知不觉一勺勺下去，小碗已空。春播食材购买链接：【春播主厨刘鑫】：春播主厨刘鑫：侨福芳草地-北京怡...

超简单保加利亚料理！韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬

08-27 20160229那期米卡尔主厨做给金范秀的超干净料理，也是我看这么多期拜冰以来最简单最快手的料理没有之一啊！୧("̮)୨✧ᐦ̤主厨说在保加利亚从头到尾都用一个平底锅做，吃的时候也是直接用锅吃，所以就叫扫光锅。他用不到11...

【春播主厨刘鑫】黄油面包布丁

08-26 柔软，湿润，甜蜜。如此性感的形容冠在这个黄油面包布丁上一点不为过，它确实如此美妙，甜品叉切下一块，从断面还可以看到一粒粒葡萄干，调节温柔的味道，来一点小小的刺激。伴一杯黑咖啡，一个完美的小下午茶就此开始。春播食材购买...

【春播主厨张朝辉】芝士焗红薯

08-28 粤菜馆常见甜品，出炉后香味四溢，即使吃饱了饭，装甜品的永远是另一个胃，你会用这个借口把它塞到嘴里，吃得无比幸福。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播...

【春播主厨王昌荣】扬州传统全家福

08-27 以高汤将鱼肚、猪皮肚、牛筋、蛋饺、鹌鹑蛋、鸽蛋、鱼丸等煨熟。淮扬繁华旧梦里，最不变的就是阖家团圆，多子多福。春播食材购买链接：【春播主厨王昌荣】：淮扬府行政总厨。CCTV1中国味道金牌菜获得者。2014年中国BEST50厨...

【春播主厨刘鹏】菠菜培根烤生蚝

08-23 菠菜，富含维生素K，和猪肉的油脂一起加热后很有营养，生蚝也是富含氨基酸和多种营养物质的海鲜，一直深受爱好者追捧，几种美味食材一起烤食，味道不用多说，自然美妙无比。春播食材购买链接：【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨|他有...

【春播主厨刘鹏】红薯妙芬蛋糕

08-23 妙芬蛋糕是英式下午茶的常客，是想阳光明媚的午后，倒上一杯红茶，嘬一小口，捏起刚出炉、红薯香味正浓的妙芬蛋糕放入口中细细咀嚼，阳光从茶水的晃动反射到脸上，恍若听到熟悉的粤语歌，甜美生活也无外如是。春播食材购买链接：【春...

【春播主厨大董】蟹糊布丁

08-20 一组鹅黄色的艺术作品，圆盘中有着广阔的天地和丰富的层次，先是芒果与香槟做成的鱼子，舌头一抿，果浆爆裂在口中，果香酒香浓郁；再品下蟹糊做成的布丁，前一秒清凉，后一秒凛冽，如此组合之妙，惟有亲自上阵品鉴。春播食材购买链接：【春...

【春播主厨张朝辉】金牌沙姜鸡

08-24 这是道粤式名菜，鸡皮滑脆清爽呈透明的黄色，肉则是白色，口感细而嫩，配上沙姜独特的风味，久食不腻，特点是嫩，且体现鸡的原味，味道绝伦。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐...

巧克力香蕉面包2.0，来自韩国主厨Chocolate Banana Bread by Korean Chef

02-10 食谱转载并翻译自韩国YouTube频道HanbitCho原视频地址：_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=41&t=330s❤小胖榛说：最近迷上了香蕉面包（其实是蛋糕）它简单又好做好吃，这个食谱是主厨的巧克力版本的自信之作。赶紧来试试看。...

【春播主厨张朝辉】虾干娃娃菜

08-25 娃娃菜味道清淡，虾干味道浓郁，嫩嫩的菜叶吸收了煸炒过的虾干的鲜香，已是相当美妙，菜汤吸收了二者精华也是无比鲜美，一盘上桌，温暖非常。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期...

【春播主厨刘鑫】红菜头塔塔

08-20 平时工作紧张，入厨做一道简单的沙拉，可以将我们的心情平静下来。红菜头与青苹果在手中慢慢变成柔软的丝状，这一过程本身就带着生活里细碎的美好。春播食材购买链接：【春播主厨刘鑫】：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导...

【春播主厨张朝辉】玉环瑶柱脯

08-26 这是一道粤菜，瑶柱即扇贝的贝柱，风干制成，浓缩了扇贝的风味，十分鲜美，与素菜一起料理非常提鲜，蔬菜吸收了瑶柱的味道变得更加美妙，是改变素菜滋味的小魔法。春播食材购买链接：【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师...