吃到饱的酿豆腐泡怎么做好吃
酿豆腐泡是我们这儿过年的标配,各家有各家的口味,酿芯可纯肉的、加虾皮、笋干、冬笋、马蹄、油渣的都行。每年奶奶都酿很多豆腐泡,最近奶奶不在家,交代今年由我来操刀。记录一下,下次好再做。用料豆腐泡3斤肉沫2斤大糯米2...
用料油豆腐3量香菇4朵淀粉1勺木耳4朵葱花5克酱油1勺葱2根盐3克猪肉馅300克酿豆腐泡的做法香菇黑木耳胡萝卜葱花姜末材料混合加入一个鸡蛋盐淀粉酱油搅拌均匀把馅塞进一个个豆腐泡...
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料豆腐泡150g猪肉馅(瘦)150g鸡蛋1个鲜香菇1朵料酒5g生抽10g盐1g白糖3g小葱2g香油1g豆腐泡酿肉的做法肉馅:将猪肉馅、鸡蛋、香菇碎、料酒、生抽、盐、白糖搅拌均匀。酱汁调制:芝麻...
用料豆腐泡10个肉末150克小葱1根盐少许玉米淀粉1勺酱油2勺食用油半勺肉酿豆腐泡的做法准备好材料葱切成葱花,放入肉末中,加入盐,玉米淀粉,抓拌均匀再放入半勺食用油,再次抓拌均匀像这样就可以豆腐泡剪开一个十字口子塞入肉...
用料油豆腐13个香菇5朵(泡发切细)姜2片(去皮切末)淀粉1勺生抽1勺盐0.5克葱2根(切细)香菜2根鸡蛋1只五花肉250g(剁碎)鸡粉白糖老抽豆瓣酱下饭的-豆腐泡酿肉的做法将香菇炒香豆腐泡开一个小口,中间挖空将五花肉、香菇、葱、姜末...
广东人喜欢煎酿食物,酿豆腐,酿青椒,酿苦瓜,酿茄子,酿节瓜,酿豆角。。。等等。今天分享两种煎酿豆腐泡的做法。用料油豆腐13个鱿鱼肉末200克葱花少许蒜蓉少许酱汁:蚝油1汤勺生抽1汤勺玉米淀粉1茶匙煎酿豆腐泡的做法猪肉末加入...
很喜欢做这一道菜,虽然很耗时间精力,但是家里每个人都爱吃,每做一次,就感觉回到家里一样,沉重的一天也变得轻松愉快用料干香菇适量木耳适量韭菜适量红萝卜适量木耳适量干炒花生🥜适量糯米适量,浸泡两个小时以上,可温水泡香芋...
出门在外就想念起妈妈做的客家酿,尤其是只身在满是黑暗料理的风车国。朋友吃完都问菜谱,感觉还是写在这里比较便捷😂。主要还是馅的调法,肉多了做成肉饼也一样的好吃。因为在健身,所以基本买的鸡胸肉碎,一般是肥瘦参半的猪...
对付不爱吃肉的孩子,就是把肉酿入他喜爱的各种菜里用料豆腐泡10块猪肉(七分瘦三分肥)适量红萝卜半根香葱适量玉米淀粉适量盐少许蚝油适量生抽适量花生油适量酿豆腐泡的做法把肉剁成肉末、红萝卜切成小粒、葱切碎放入小盆...
从前的时光很慢。车,马,邮件都慢。我在介绍的是老家客家人那边做酿豆腐的方法以及步骤我老公家这边没有,所以没有人做给我吃,必须自己学会来。用料首先你要清楚你想要做什么馅的呢?千万不要接步就搬,葱花是不可少的,或者用韭...
豆腐泡,也有叫做油豆腐,炸好的豆腐里面会变得松软空洞,所以被形象的叫做豆腐泡,可用它溜、炒、炖、烧、涮等,烹调后豆腐泡会吸满了汤汁,非常好吃。今天介绍一道传统美味烧酿豆腐泡用料青菜心豆腐泡肉末葱姜盐料酒酱油胡椒粉...
这道菜既可蒸又可煮,我更喜欢用煮的方式去做,让油豆腐吸满汤汁的味道,味道超赞~蒸的话待蒸熟后淋上调味汁即可,同样很便捷哦~用料油豆腐5个瘦肉虾米8-12粒盐少许淀粉少许白胡椒粉少许蚝油1-1.5勺【快手便当菜】油豆腐(豆腐...
酿豆腐是南方客家酿菜的典中典,在北方山东淄博博山有道叫豆腐箱子的经典鲁菜,这俩形式上基本一致,很神奇。用料豆腐泡若干肉馅适量姜,盐,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,香油适量电饭盒蒸酿肉豆腐泡豆腐箱子的做法超市买的豆腐泡,这样不用...
用料油豆腐适量肉末250克淀粉3勺盐5克土豆1只蛋白2个虾米适量烧烤汁适量酱油适量白砂糖适量土豆酿油豆腐泡的做法肉末放入5克盐,1勺生粉跟虾米混合在一起,搅拌均匀土豆去皮,磨成土豆蓉,跟肉末馅料混合油豆腐切成两半,用筷...
油豆腐圆子算是过年必备的一道菜,虽然菜市场18酿的铺位有得卖,每年还会自己做。除了过年,平时也会做一些放在速冻里,平时煮个简单的清汤锅底就可以用油豆腐圆子打汤,煮面的时候也可以放几个。做上这么一盘,偶尔忘记买菜了,翻...
用料青椒4-6个猪肉約15元淀粉少許生抽少許蚝油少許鸡蛋1只糖少許盐少許老抽少許葱二根姜少許干冬菇4朵青椒个淀粉勺生抽勺糖克蚝油勺盐克油豆腐个酿青辣椒酿豆腐泡的做法去買豬肉的時候叫老闆绞肉,放入葱花姜未生抽盐蚝...
这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝油1汤匙盐1茶匙酱油半汤匙亦舒堂...
简单的豆腐泡,也可以煮成一道豆腐泡酿肉~用料豆腐泡300g胡萝卜半根猪肉100g香菇20g鱿鱼干少量生抽1.5勺蚝油1.5勺白糖1勺葱少量蒜少量盐粉少量淀粉2勺豆腐泡酿肉的做法1.豆腐泡过水清洗,压干水分,用剪刀将豆腐泡任意一面...
男盆友的料理历程,这是目前最复杂的一个了用料油豆腐泡猪肉香菇酿油豆腐泡的做法香菇泡发,切碎猪肉剁成肉末,加入酱油鸡精腌渍10min腌渍好的猪肉加入香菇碎,拌均匀后塞入豆泡少许油,烧开,把豆腐泡煎一下,主要是开口一面,把肉...
用料(大)油豆腐4个肉馅儿150g盐10克木耳10g海米10g大葱1/5根姜2片青蒜1根红椒1/4个大蒜2瓣生抽1勺米醋1勺清水100克淀粉1勺酿豆泡的做法油豆腐适量,用热碱水(食用碱)清洗一下表面的油脂肉馅儿准备好,木耳泡发,海米洗净,葱姜切...
用料猪肉半斤油豆腐一斤盐适量香菇5.6朵蚝油半勺生抽1勺淀粉1勺红罗卜1/3个“酿豆泡”的做法三层肉、红萝卜,香菇剁碎。➕鸡蛋➕生抽➕盐➕胡椒粉,搅拌均匀。1⃣️油豆腐开个口,把肉馅酿进入,直接上锅蒸10分钟,出锅。2⃣️另起...
用料油豆腐10个胡椒粉2克生抽1勺盐1克猪肉500克糖2克花生油3克蚝油半勺酿豆泡(油豆腐)的做法将油豆腐拿出过下水,把表面的灰尘洗一下将胡椒粉,糖,盐,酱油,蚝油和油倒一起,顺时针方向,搅拌到上劲油豆腐要买大的,看图作参照将搅拌...
用料三角油豆腐300克(30粒)猪肉250克小葱40克马蹄1个香菇(干品)25克冬笋50克生姜20克大蒜3瓣香油1勺蚝油1勺生抽1勺白糖3克淀粉15克鸡蛋1个料酒1勺盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量煲酿豆腐泡的做法每粒油豆腐角的一面(...
一道简单的客家菜,非常美味下饭。用料油豆腐12个猪肉400克葱150克鸡蛋1只淀粉100克胡椒粉50克耗油2勺香油1勺生抽2勺盐2勺客家豆泡酿豆腐的做法将肉剁碎,葱蒜剁碎,放入较大的容器(图是后面剩下的馅料,实际更多)放盐、生抽、...
用料油豆腐猪肉好吃到舔盘的“豆腐酿肉”的做法猪肉剁碎用香油蚝油红薯粉腌一腌,塞进油豆腐里面,看着一个个塞得鼓鼓的的豆腐宝宝是不是很可爱呀,哈哈哈😄不粘锅放油煎一煎,塞肉的那面先煎封住口7翻面每一面都煎煎,金灿灿...
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