酵母粉版油条怎么做好吃
用料鸡蛋一个面粉500克酵母粉5克盐3克食用油1500克糖10克酵母粉版油条的做法500克面粉,5克酵母温水化开,10克白糖促进发酵,盐可以适量,平时炒菜盐量差不多,面团搅成大面絮,加10克食用油揣面不要揉面,揉面容易起劲影响膨发效...
昨天找了一晚上的酵母版油条的菜谱,也没有和心意的,不如自己创造吧,纪录下来方便以后自己看。晚上面团做好,第二天早上起床整形炸就好了。这个量出来的够一家四口吃了,食量不大的五口人也可以的!我们家我爸我妈我娃加我,刚好...
用料油5克面粉200克盐5克鸡蛋1个酵母粉5小苏打1克酵母粉版炸油条的做法将所有材料拌匀,并盖上盖子,10度左右气温发一晚上。取出来手揉成型,放到一般油温的油锅里。成品油条也可以用来包糯米包油条哦!...
用料玉米油10克鸡蛋1个盐2克白糖5克面粉250克酵母粉4g牛奶85克香酥小油条(酵母粉版)的做法准备材料1.牛奶加温热,不烫手,大概35°,然后加入酵母,搅拌融化,静至10分钟2.面粉,盐,糖,玉米油,鸡蛋搅拌均匀,在左手一边一点点加入牛奶...
用料面粉300克牛奶170克酵母3克鸡蛋1个盐3克糖10克食用油20克奶香油条(酵母版)的做法面粉+盐+糖+酵母搅拌均匀,再加入牛奶和鸡蛋用筷子搅拌成絮状,然后加入食用油。用拳头👊边揣边叠的方法揉面,揉2—3分钟,醒20-30分钟,再...
酵母做,孩子大人吃得放心偶尔吃,吃就好,毕竟是油炸的35分钟就可以完成,一家三口早餐用料酵母3克甜牛奶或者奶粉40克面粉250克鸡蛋1个盐3克水60克酵母做油条的做法把所有材料揉好成一个要软的面团,表面扫一层油,保鲜膜封好直...
当年在美国吃不上油条和各种食物的日子,自己快速变成小能手~所以这个是自己实践好多年的方子~用料面粉250克水160克酵母5克盐2克小苏打2克食用油10克快手小油条~无泡打粉酵母版的做法1-酵母小苏打盐加30g温水和匀,面加剩下...
去年孩子想吃油条,又不想买外面的,就开始想着自己在家炸,然后在某论坛搜到这个不添加泡打粉的比较健康的配方(具体的出处已经不记得了,感谢原方作者)面坯制作很简单,因为需要冷藏发酵8小时以上,很适合前一天做好面坯第二天早...
熊孩子心心念念的油条,酵母粉版成功!下次尝试小苏打版!重要的事:饧发好,放冰箱冷藏一夜,切记要放冰箱冷藏,不可以室温放一夜,不要发酵过头!用料面粉(香雪)500克+25鸡蛋(大1个)2个(小)盐5克酵母5克植物油16克温水(35度左右)可换成牛奶30...
想吃油条啦?自己在家做!零失败!超级酥脆小油条!外皮酥脆,内里柔软!自己过年期间闲来无聊在家里做的小油条,第一次做,0失败用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克食用油15克盐3克清水240家庭版油条(酵母版)的做法所有材料混合揉成团(每个牌...
做了好多个版本油条,发现酵母版本好看不好吃,苏打粉版本好吃不好看,新手很难把握。自己琢磨琢磨试试结合版本。全家对成品满意,怕自己忘记还是写下来做备忘。强调下给自己写的,你们失败了不要怪我,其实油条挺难的,妥妥滴技术...
外面卖的多多少少都有泡打粉啊小苏打明矾之类的吧,自己家吃的酵母就行了,我总觉得那些东西不好。。。只是我觉得!😂用料面粉150克牛奶150克鸡蛋可以加一个,但是牛奶就要少了!而且加了也不会那么脆了盐1克酵母1~2克油用来抹...
老公是北方人,早餐偶尔吃几次豆浆油条当然必不可少,主要还简单~用料酵母2克盐4克面粉200克鸡蛋1个牛奶适量(可以扒拉成面疙瘩即可)食用油10克小苏打2克油条酵母粉版的做法将所有食材放入厨师机中搅拌均匀,放入碗中醒发15分...
也没有太多的故事,懂的人自然清楚,不懂的人也一样离不开美味。用料面粉250克油15克纯牛奶130克酵母粉3克鸡蛋1个盐3克绵白糖15克酵母油条的做法第一步:依次把3酵母粉,3盐,15白糖,1鸡蛋,15花生油称重倒入发面盆。用打蛋器用力...
最近又跟油条卯上了,看了各种各样的方子和视频。如果你去仔细比对各种方子,你会发现有个很有趣的事,就是油条究竟需要放酵母吗?用酵母的说放了好,不放的说不放好。我先试验了泡打粉小苏打的方子,结果发现很多实心,究竟是操作...
用料高筋面粉250克盐3克油适量牛奶125-130克鸡蛋1个酵母2-3克炸油条(酵母版无泡打粉添加)的做法牛奶➕酵母混合均匀打入鸡蛋搅拌均匀后撒入面粉和盐如果觉得面硬可以再加些牛奶尽量调的软和一些哦这样做出来的油条才能...
一直都想做油条,一直没做。前几天拿出来捣腾了下。就想找到个自己喜欢的配方。做了三个版本的,酵母粉+泡打粉的,泡打粉的,酵母粉的。其实没有必要加酵母的同时再加泡打粉,分开做也能做的很好。综合下来,最喜欢酵母粉做的。...
用料面粉250克水150克油10毫升盐2克小苏打1克酵母3克无泡打粉的油条,酵母粉版的做法将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和好,面团尽量和得软一些,醒二十分钟。双手上沾一层油,揉面均匀,醒二十分钟,再把此步骤重复...
没有泡打粉,没有小苏打,没有任何添加剂,吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉,放进冰箱冷藏发酵,第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃,那就面团室温发酵二倍大后再做。用料...
做这油条之前,看了很多菜谱都是需要添加泡打粉的,问了朋友圈里炸油条的朋友也说没有泡打粉不好吃,但是家里有小宝宝,真的不想给奇宝吃有泡打粉的东西,否则就失去了“家庭自制”的意义。所以一直迟迟不敢下手。但是,没有谁能...
用料食用油20克面粉克酵母3克盐4克温水150克鸡蛋1个小苏打3克酵母油条的做法粉、酵母、小苏打、盐先拌匀,加鸡蛋拌,加水拌,再揉面,最后加油。静置发酵,再却、叠好再静置20分钟,中火炸。...
用料面粉250克酵母3克牛奶130克鸡蛋1个食用油20克盐4克糖4克油条(酵母版,无泡打粉)的做法提前一晚,混合所有材料和成光滑面团,盖保鲜膜,室外发酵1小时,然后放冰箱冷藏发酵一晚上早上起来,把面团取出回温15分钟。看视频,这是面...
做了三次,不断总结改进,第三次做出了内空孔大、外表酥脆的油条。用料普通面粉300克鸡蛋1个盐3克酵母3克牛奶140~160克植物油20克纯酵母油条的做法先将牛奶、鸡蛋、植物油、酵母混合,然后加入普通面粉,用筷子拌匀,还有少许...
用料高筋面粉250克盐1/2小勺小苏打1/2小勺新鲜酵母10克植物油10克水160克炸油条用油油根据实际锅子大小油条长短酵母版油条-小美版的做法除植物油外所有原料放入主锅,30秒速度3到6混合,3分钟揉面,放入植物油,2分钟揉面。...
参照了网上的多个菜谱,经过几次实操,调整了配方,这个量刚好够2个人吃。酵母版的油条更酥软香甜,麦香味很浓。早餐豆浆配油条,简直不能更好了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料中筋面粉150克鸡蛋1个酵母2克盐1.5克小苏打1.5克植物油10...
热门标签
-
暖煦
辣椒土豆炒乌子
煎鸡蛋面包
快手酱排骨
鸿运紫暑球
虾米肠粉
香化
九吉公老红糖蛋挞
护心酵素
小圆子制作
彩椒蒜蓉烤虾
奶香麻薯包
假期早餐
独家酱料
苹果山药羹
一朵苹果玫瑰花
腌梅子
芹菜炒虾干
椒盐糖煎蛋
芝士很香
扒丝
大米面包蝴蝶结篇
椰香蔓越梅核桃酥
自种自制萝卜酸
可可烤香蕉燕麦
奖状鸡
烤巧克力奶酪奶块
空气炸锅香蕉奶酪披萨
甜甜的小葱头鸡汤
胡萝卜蘑菇鸡蛋羹
还是不够满意
养生甜品红糖糍粑
宝宝酸奶香蕉松饼
排骨烧蘑菇
蓝莓奶黄酥
黑椒香茅鸡
-
推荐阅读
- 冬天超暖大学最爱酸汤水饺美味好吃的做法大全,冬天超暖大学最爱酸汤水饺做法图解
- 超好吃的爆浆棉花糖烤土司易做又好吃的窍门
- 美味的巧克力腰果酥做法,大厨教你技巧
- 美味的红烧美味白萝卜做法,大厨教你技巧
- 美味的10分钟爆炒鸡块做法,大厨教你技巧
- pancake(类似君之)美味好吃的做法大全,pancake(类似君之)做法图解
- 美味的香辣牛肉牛杂火锅做法,大厨教你技巧
- 小黄鱼蛋汤美味好吃的做法大全,小黄鱼蛋汤做法图解 如何做小黄鱼蛋汤最美味
- 美味的简易版避风塘炒虾做法,大厨教你技巧
- 美味的酱牛腱(减脂餐)做法,大厨教你技巧
- 美味的常用伪轻乳酪做法,大厨教你技巧
- 美味的土豆椰浆沙拉做法,大厨教你技巧
- 美味的金枪鱼牛油果碗做法,大厨教你技巧
- 古早蛋糕(松下烤箱版)美味好吃的做法大全,古早蛋糕(松下烤箱版)做法图解
- 南瓜派(9寸披萨盘)美味好吃的做法大全,南瓜派(9寸披萨盘)做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的清肺止咳金桔茶做法,大厨教你技巧
- 美味的秋天的柿饼来咯做法,大厨教你技巧
- 美味的水果奥利奥木糠杯做法,大厨教你技巧
- 🔥🔥香辣孜然土豆片这样做老好吃了😋美味好吃的做法大全,🔥🔥香辣孜然土豆片这样做老好吃了😋做法图解
- 美味的火爆羊杂炒蒜苗做法,大厨教你技巧
- 十分钟搞定的清炒圆白菜美味好吃的做法大全,十分钟搞定的清炒圆白菜做法图解
- 豆乳麻糬“改编自台湾鲜奶麻糬”美味好吃的做法大全,豆乳麻糬“改编自台湾鲜奶麻糬”做法图解
- 美味的LBC学习日记做法,大厨教你技巧
- 美味的枇杷膏失败案例😂做法,大厨教你技巧
- 剩菜大变身:慢煮肉酱意面 + 肉酱烤蛋美味好吃的做法大全,剩菜大变身:慢煮肉酱意面 + 肉酱烤蛋做法图解
- 美味的懒人辣子吵肉做法,大厨教你技巧
- 美味的简版古早味蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的简单的照烧鸡腿饭做法,大厨教你技巧
- 美味的酸奶油德国结饼干做法,大厨教你技巧
- 美味的咸肉孜然土豆做法,大厨教你技巧