皮蛋瘦肉粥广东味怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥就是我们广东人很常吃的早餐之一!用料皮蛋2个大米1杯瘦肉30克咸蛋1个小葱1根姜片2-3片胡椒粉适量盐一丁点🥚🥣皮蛋瘦肉粥(广东味)的做法1、先把大米洗干净,然后放入灵魂主角皮蛋一颗2、戴上手套🧤,然后让大米跟...
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及腌瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆,菜脯。用料皮蛋5个瘦肉500克大米1杯姜5片切丝香...
上火嗓子疼,吃点粥舒服些用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克瘦肉皮蛋粥的做法步骤如下:大米泡15分钟,然后放入破壁机,打碎,这样煮粥口感更好,如图打碎大米下锅,水和米的比例在9:1左右,自己把握浓稠,水一次性加足配料皮蛋、肉丝、...
广东的粥分老火粥和明火粥,跟煲汤和生滚汤的道理是一样的。皮蛋瘦肉粥属于在家比较容易实现的生滚粥。忘记在哪个菜谱里看过说要把米放进冷冻室冰过夜,可以破坏米的组织,煮出来的粥会更绵。因为隔离的关系冷冻室塞满了,在...
喜欢喝稠的用料皮蛋2个大米3杯里脊克小葱1根姜4薄片香油两勺盐适量料酒适量广式皮蛋瘦肉粥的做法洗米,泡米30mins。腌肉丝:先把肉丝泡几分钟水,控干加鸡精,盐,,料酒,淀粉腌个十来分钟。锅煮水(煮饭的两倍),倒米,盖锅盖煮开。放入...
用料大米1杯皮蛋2个里脊肉100g生姜适量盐适量米酒适量胡椒粉适量皮蛋瘦肉粥的做法米清洗干净,加水煮开瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制皮蛋切小块粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮1...
广式做法,区别于五湖四海的肉丝粥肉丁粥肉末稀饭。用料里脊肉,皮蛋大米,姜〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥的做法准备原料。本次用量:去筋里脊肉70g,皮蛋2个,大米小半碗,能熬出250ml小碗的三碗粥。提前24小时腌肉。里脊肉洗净擦干,撒...
在宿舍有电饭锅就能做的粥,外婆拿手的粥被我拿来小改编了一下~用料珍珠米3/4杯皮蛋2个咸蛋1.5~2个瘦肉200g盐1/4tsp生抽1.5tsp白胡椒粉1/4tsp料酒1/2tsp生粉1/2tsp姜5片油1tsp水到锅7分满的程度电饭锅就能煮的皮蛋瘦...
1⃣️关于粥底:米是隔夜冷冻再使用的(步骤2)。加半颗皮蛋一起熬煮,是为了使它味道更香浓。可以用腐皮(约5克)替换。2⃣️熬粥不看时间,主要看状态。因为每个人家里火力不一样。3⃣️关于肉类:可换成鸡肉、牛肉等。4⃣️这个粥底可以不...
每日孩子的美食用料皮蛋3个料酒1勺姜3片瘦肉80克盐40克皮蛋瘦肉粥的做法肉沫,皮蛋,小葱,生姜煮粥粘稠食材略炒结合一起放香菜,出锅...
在广东,很多妈妈经常浸“瘦肉水”给孩子喝,尤其是孩子没有胃口或患病初愈时常喝一些“瘦肉水”,对孩子的身体是非常好的。在不想吃东西的时候,用这样小火炖、浸而出的萃取方式,让肉类中可以水溶的氨基酸尽可能的溶于汤水里...
从小到大外婆与妈妈都喜欢做老火皮蛋瘦肉粥给我们吃,一吃就是四五碗起步的,味道实在棒极了!但在《下厨房》里看到所谓的老火皮蛋瘦肉粥都是生滚的,不太正宗。我曾经写过评论说,肉与皮蛋要一起放下去煲才算是老火,但有些网友...
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克香油勺粥【皮...
广东人教你正宗的皮蛋瘦肉粥做法快来试一下吧用料大米2杯皮蛋2个瘦肉150克生粉15g鸡精2勺白胡椒5克盐5克姜4片香油2勺葱2根广东人教你正宗的皮蛋瘦肉粥的做法洗米:米洗干净加入一勺油和一勺盐,倒入锅里,加入水,水米比例在...
白粥吃多了,适当煮皮蛋瘦肉粥,无论春夏秋冬吃起来都不错,我做的是2人份的粥,大家根据情况配料选材用料皮蛋1个里脊25克盐适量大米100克水适量玉米油25克香葱适量广东皮蛋瘦肉粥的做法先把里脊肉切薄片,加盐,玉米油淹一下皮...
用料瘦肉1块皮蛋2个米半碗姜1块油2汤匙水2茶匙盐1.5茶匙广式早茶皮蛋瘦肉粥的做法煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程...
广东下雨的早晨,来碗热粥最舒服用料瘦肉100克米1杯姜1片菜心5颗瑶柱2粒玉米粒20粒胡萝卜20粒胡椒粉少许酱油1/2勺广式瘦肉粥的做法提前一晚用酱油、香油、蚝油腌好猪肉丁,猪肉切丁容易熟,第二天准备煮时再放盐一杯米三个...
治愈系的粥品用料大米半杯瘦肉50克皮蛋1个小油菜100g姜2片水500ml盐5克花生油5克干淀粉3克芝麻油适量家常广东皮蛋青菜瘦肉粥的做法1、大米洗净泡2个小时2、皮蛋切块3、瘦肉切丝,加姜片,盐,干淀粉,少许花生油腌制一下,这样...
皮蛋瘦肉粥在广东有两种做法,一种是老火皮蛋瘦肉粥,一种是生滚粥就是先做好老火粥底,然后才把食材放去滚一下。广东的老火白粥不同于潮汕粥台湾粥,广东老火粥是用小火慢慢煲至浓稠,米粒会不明显。虽然很费时费火但很好吃。...
之前一直在深圳生活,生完娃之后在揭阳奶娃,甚是想念茶楼那一口皮蛋粥,然后就在家DIY,把这碗暖心的粥分享给小可爱们。⚠️方子是两人份的,煮出来两大碗🥣用料大米4/3杯水米的四倍松花皮蛋3个瘦肉150-200克姜丝3-4片的样子香...
作为广东人,非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥!这款粥的灵魂就在胡椒粉!一定要撒一点,一定要!用料皮蛋3个肉碎适量香油1勺盐3克香葱2根大米适量味好美白胡椒粉适量酱油少于广东人都爱吃的皮蛋瘦肉粥,一定要加油条哦的做法先煮粥,做皮蛋瘦...
作为广东人,吃粥是一辈子的事。我做菜很讲偶然性,比如有可能睡前在哪个网页看到烧鸭,就惦记着第二天去买;又或者走在路上闻到或看到酿虎皮青椒,马上就改变原计划去买原料……今天早上去晨运时,不知怎的,就突然想起了生滚粥。...
每次宵夜去大排档,最喜欢点皮蛋瘦肉粥,用砂锅煮出来绵绵的老火粥,加上皮蛋香味,回味无穷。用料松花蛋2个瘦肉少许姜少许葱花少许淀粉少许花生油少许胡椒粉少许盐少许长粒丝苗米少许广式砂锅皮蛋瘦肉粥的做法用砂锅煮粥:半...
用料皮蛋1个皮蛋瘦肉粥广式靓粥的做法详见视频...
用料大米1杯瘦肉250克花生油少许干瑶柱5颗菜干七八片干鸭肾2只姜片2片胡椒粉适量盐适量广东靓粥,菜干瘦肉粥的做法大米,菜干,瑶柱洗干净后,加入水和少许花生油浸泡半个钟,这样粥和菜干容易煮开~猪肉切片,加入姜丝,胡椒粉,花生...
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酱焖鲅鱼
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达酷客打发奶油
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胡萝卜燕麦蛋糕
秋梨菊花茶冻
苹果肉桂酱
培根煎蛋吐司
竹荪鸡汤煲
紫豆炒肉
中医配方
家常版炒饼
原味蛋挞懒人版
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