蛋糕卷70升烤箱怎么做好吃
备忘用,配方参考的晓廷的方子。用料鸡蛋10个玉米油160克牛奶160克砂糖(蛋黄糊)60克低筋面粉200克香草精4、5滴柠檬汁少许砂糖(蛋白糊)130克蛋糕卷(70升烤箱)的做法盆中放入砂糖60克,牛奶160克搅拌均匀,再放入玉米油160克(没有味...
因为可以打发的奶油都已经用完咯~所以决定在蛋糕卷上用果酱代替~酸酸甜甜就是我~挺喜欢这种蛋糕的口感,两种口味,双重感受!用料低筋面粉80g蛋3-4个细砂糖60g牛奶50g油60g盐1/4勺可可粉10g果酱适量双色蛋糕卷(烤箱做蛋糕卷...
刚买的六寸蛋糕模具到了,赶紧做了人生中第一次戚风蛋糕,居然成功啦,哈哈用料鸡蛋2个牛奶20毫升无味植物油20毫升糖35克低筋面粉35克柠檬汁几滴19升小烤箱戚风蛋糕(手动打蛋器)的做法蛋黄蛋白分离,蛋白放无油无水打蛋盆,蛋黄...
家里烤箱是老爸抽奖抽到的,小小的一个,尝试了很多次,就地取材做出来超级成功的戚风蛋糕~少油记录下来自己以后用~用料鸡蛋3个细砂糖(加到蛋清里)25克牛奶50克低筋面粉65克细砂糖(加到蛋黄里)8克玉米油18克9升烤箱烤戚风蛋糕(小...
用料鸡蛋3颗草莓味酸奶40克色拉油30克白砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁几滴12升烤箱版6寸蛋糕的做法低筋面粉/糖/食用油/草莓味酸奶蛋黄/蛋清:分离材料都准备好了,开始第一步骤:酸奶+食用油,搅拌均匀第二步骤:筛入面粉,Z字搅拌...
孩子他爸爸说让我做点东西,他拿去给朋友的孩子吃,我不想揉面,就做蛋糕吧,做了4个6寸,这下朋友那里有,我还拿了一些给邻居吃。用料鸡蛋3个蛋糕粉50克白砂糖40克牛奶30克食用油30克醋几滴十升小烤箱做6寸棉花蛋糕的做法准备好...
不断开发尝试10升小烤箱新技能^_^用料鸡蛋4个(先放冷藏柜里,是为了之后好打发)牛奶50克低筋面粉50克玉米油/葵花籽油30克细砂糖60克香芋50-60克左右油纸适量炼奶适量10升小烤箱“芋泥蛋糕卷”的做法在准备原料之前可以先...
首先,我要感谢❤各位厨友在下厨房无私地奉献自己的菜谱!正是因为你们总结分享自己的经验,回答厨友的问题,才让我这个烘焙小白窥探到了一点门道,继而开启了我的烘焙之路!谢谢你们!鞠躬致意!我的这个六寸戚风蛋糕菜谱、操作手法...
配方可以做12个纸杯,纸杯尺寸大家看第一个图片,感谢@崩溃小婷的方子,主要给自己记录的用料鸡蛋带壳称180克牛奶52克玉米油46克细砂糖60克低筋面粉66克淀粉6克纸杯12个纸杯蛋糕10升小烤箱版本的做法纸杯尺寸见图牛奶加入...
用料鸡蛋4个低筋面粉60g糖(蛋黄)10g糖(蛋白)20g油40克水/奶/果汁60克玉米淀粉一小勺、盐一小撮、白醋几滴原味蛋糕卷/30升烤箱烤盘的做法材料准备,烤盘铺油纸待用;蛋黄蛋白分离,蛋白入无水无油容器放入冰箱冷藏室;蛋黄+糖(蛋黄...
买东西送的十升小烤箱做什么都容易顶到烤灯这个方子调整了好多次这样做出来正好用料蛋黄糊玉米油20克酸奶100克蛋黄2个低筋面粉20克玉米淀粉13克蛋清糊蛋清2个细砂糖27克十升小烤箱的酸奶蛋糕的做法玉米油酸奶倒在一...
用料鸡蛋3个白砂糖(蛋黄)15克白砂糖(蛋白)25克普通高筋面粉45克牛奶(或者水)20克葵花籽油(无异味的食用油都可)20克醋1滴10升小烤箱普通食材烤蛋糕的做法1.3个蛋黄里加15克白砂糖,45克普通高筋面粉,20克牛奶(或者水),20克葵花籽油(...
这个10升的烤箱是买抽油烟机时送的,到手的那天试着烤了玉米和芋头,花了好长时间才烤熟,烤出来也没多好吃,从此对它失去兴趣的我把它闲置了快两年,还一度想不要了。前段时间在校车上和一个同事随意聊起来,看到了她也是用个10...
用料鸡蛋(55克左右)3个低筋粉50克糖40克玉米油30克牛奶40克盐1克白醋或柠檬汁2滴水浴蛋糕/12升烤箱版专用版的做法找个比烤盘小的模具(不漏水的),裁纸,垫好。(模具是16X21的深四厘米)玉米油放微波炉1分半,70℃左右,筛入面粉,拌匀...
为爸爸生日准备的生日蛋糕,顺便回顾一下戚风的制作过程。用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉100(80中筋+20淀粉)克细砂糖10+40克玉米油40克柠檬汁几滴盐1克戚风蛋糕☞28升长帝烤箱的做法油+盐+牛奶+10克糖,搅拌至乳化,加蛋黄成糊...
用料【蛋黄糊】玉米油60克蜂蜜35克牛奶85克盐1.5克低筋面粉85克奶粉20克蛋黄100克【蛋白霜】蛋清185克细砂糖40克【工具】方形烤盘(放蛋糕糊)不沾耐高温油布大方形烤盘(放水浴)11升小烤箱古早味蛋糕的做法先准备好所...
结合各位老师的配方稍作改动这个是最适合我的烤箱是20升用的无盖吐司模具自己记录下只放了20克糖不甜!就可可香味下次得裁好油纸,不然边上就裂用料蛋黄3个蛋清3个盐手捏一小撮可可粉5克低筋面粉50克牛奶40克玉米油30克...
🌹方便记录下来,以便日后做蛋糕出有需要此方适用于6寸威风用料纯牛奶26克玉米油23克低筋面粉(新良)33克鸡蛋2个(带壳称重95-100左右)柠檬汁或者白醋2-3滴细砂糖30克(喜欢甜点35克)玉米淀粉3克(打蛋白稳定作用)美的十升小烤箱(6...
用料鸡蛋4个普通面粉90克玉米油60克牛奶60克细砂糖60克柠檬汁10滴纸杯蛋糕cupcake美的10升烤箱的做法蛋清分离玉米油,面粉,牛奶,蛋黄,白糖分的一半混合一起搅拌,蛋黄液大概成片掉落就可以了,然后我们去打发蛋白蛋白打发至小...
记录下烤制温度和时间450g吐司盒一个用料金像高筋面粉(中种)175克新鲜酵母(冬天)8克牛奶75克全蛋35克盐2克金像高筋粉(主面团)75克细砂糖45克盐1克淡奶油55克黄油20克70%中种北海道吐司(aca烤箱38升)的做法aca烤箱38升上下火1...
我习惯用各种菜谱来测试烤箱的脾气,我有很多台烤箱,但从来没有买过烤箱温度计来测烤箱温度,其实每个烤箱跟我们都要磨合,每一台烤箱的升温程序也不是完全一样的,所以如果你的烤箱和我的不一样,那温度时间只能参考用料鸡蛋1...
消耗蛋白的方法用料蛋白3个玉米淀粉10克细砂糖20克蔓越莓或坚果类适量椰蓉适量10升小烤箱“神奇的云朵蛋糕”的做法蛋清在冰箱里冷藏后取出,分3次加入细砂糖,最后1次的细砂糖可以跟玉米淀粉一起倒入,打发蛋白至干性打发...
滴滴!新手上路了!第一次做蛋糕!居然成功了。开心!开心🥳。菜谱是参考这边一位楼主的。这边因为实践了,也新上传一份。如有侵权,请联络我删帖哈。我只是分享给新手宝宝们参考下。男票说好好吃呀!用料鸡蛋2个糖霜70克低筋面粉8...
用料蛋黄5个糖10克牛奶280克淡奶油45克低粉45克蛋白130克糖70克浮云卷(12升烤箱)的做法模具垫油纸牛奶和淡奶油混合后煮开。保持一点点温热,不烫。低粉过筛,待用。蛋黄和糖搅散,牛奶倒入使糖融化,拌匀。蛋黄水过筛一遍。筛...
用料鸡蛋1个纯牛奶125克白砂糖15克蛋挞皮(大)6个蛋挞(10升烤箱)的做法牛奶加热(温牛奶),加入白砂糖,鸡蛋;一起搅拌,完全融合后过筛2次,倒入蛋挞皮中。烤箱下层210度烤20分钟。end...
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