武汉特色剁馍怎么做好吃
还记得以前放学的时候校门口边有一些推车车的爷爷奶奶们。用一个大大的包袱盖着剁馍..我很喜欢~总是看着他们剁一块又一块~有着淡淡清甜味的剁馍不仅有柔软的内心还有稍脆的外壳~真的太美妙啦~(现在街上基本都看不到了..我...
用料大米125克黄豆40克生姜6克葱适量盐3克黑胡椒1克粘米粉(没有就不加)20克武汉特色早点--面窝的做法大米黄豆洗净,浸泡20小时左右准备生姜,这是去除豆腥的,必不可少。一起放入破壁机,加入一点点水,打成米浆。一定记得水宁可...
做法简单,全家人都爱吃。土豆的忠实爱好者。用料去皮土豆中等大小2-3个面粉一小把盐适量花椒粉适量油适量青海特色小吃洋芋馍馍的做法用料理机将生土豆打成糊糊在打好的糊糊中加入一把面粉(面粉多的话做出来的成品会发...
一天不吃欠的慌,疫情关在家两个月没吃,今天社区团购买到了,做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗(指一人分量)腌萝卜适量生抽酱油2勺(一人分量)葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放,不能吃辣不放辣油热干面...
这是一款武汉小吃炸藕丝饼和其他炸物不一样因为藕本身是爽口清脆的在此基础上另外裹一层薄脆脆的炸粉简直是香脆双重奏这么爽的体验感是不是很值得一尝?用料藕1大节约350克中筋面粉50克玉米淀粉8克葱1根盐1-2克(看自己...
对于我这种不爱吃猪肉,只爱吃鱼的人,平常工作没时间,一盘糍粑鱼简单又省事用料草鱼1条姜半块花椒适量干红辣椒少许盐比平常吃菜稍微咸点武汉特色糍粑鱼的做法新鲜草鱼洗净切块,放盐,花椒子,干辣椒,姜片腌制,配料放好鱼块放在...
武汉过早美食之一用料红薯1000克面粉适量生粉少许盐适量武汉特色小吃一苕面窝的做法工具与油一起加热,中火红薯切小块,加入面粉,生粉,盐加适量水拌匀红薯块放入工具,抹平,下油锅勺子在油中加热后再可炸下一个沥干油,可用吸油...
用料糯米适量豆干块香菇朵榨菜包鸡蛋1个面粉克糯米粉生抽勺料酒勺盐克葱适量五香粉一茶匙豆瓣酱一勺猪肉火腿1根蒜2瓣武汉特色三鲜豆皮的做法糯米洗净前天晚上泡一夜,第二天直接上蒸锅蒸熟,同样干香菇也要提前一天晚上...
“街头大胃王”武汉篇里让韩国厨神白钟元赞不绝口的油饼夹烧梅,你确定不要了解一下?短期内虽然到不了武汉,但可以先学着做做咱大武汉的特色美食,等封城解除那一天,我们再相约一起过早啊!重油烧梅的做法前面发过了,想了解的亲...
因为特别热爱美食,只要自己会做的,尽量不在外面买。儿子喜欢吃豆皮,所以就自己做啰,果真好吃得停不下来!用料糯米200克鸡蛋1个干香菇5朵五香豆干5片面粉20克榨菜1小坨五花肉200克生姜小块小葱适量卤水汁生抽老抽料酒八角1...
武汉的黄焖圆子有着百年历史,颇具独特,由鲜活的鱼肉与猪肉剁至糜肉混合后捏成圆子而成,可清蒸,可水煮,可黄焖,还可入火锅同煮,味道浓郁,多年来已成为江城市民偏爱的传统佳肴,被称为“武汉第一大菜”,也是年宴、婚宴等重大宴会上...
用料面粉200克盐2克酵母3克温水90克瘦肉若干粉丝2把炒菜用的调料若干武汉特产(鸡冠饺)的做法把酵母放里面温水里化开,静置2分钟,然后和面,面团要活稍微湿一点,盖上保鲜膜,放进冰箱准备馅料,瘦肉,粉丝,瘦肉腌制一下,裹点淀粉,油上...
武汉人最爱的经典美食三鲜豆皮,今天我们来一起做吧!用料糯米600克鸡蛋3个豆干4块香菇十几朵榨菜切小丁(可选)约25g鲜笋(或笋干或正红菇)约50g面粉一大勺约60g淀粉:传统经典豆皮用葛粉和绿豆粉调和,但葛粉一般家庭没有,所以用玉...
武汉很多小吃但是这个小吃特好吃也比较简单特管饱用料糯米胡萝卜肉末香菇若干盐若干黑胡椒大量生抽13香蒸鱼豉油武汉特色小吃烧梅的做法柔面团后手擀皮一定比饺子皮包糯米蒸熟加入炒好的的肉末和喜欢的材料搅拌均匀用...
大白刁好像也是我家里的特色菜~~在我们家,从我记事起,就只喜欢吃老爸跟我们做的菜。老爸平时最喜欢做鱼我们吃。做的最多的,那就数大白刁了,只要是煎大白刁,老远都可以闻到香味,本来不饿的,闻都可以让你闻饿,每次做完一上桌,老爸...
这世上,担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买,武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢?漂泊在外,只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯...
用料糯米150克蚝油1勺香菇2个生抽2勺香脆可口,武汉特色糯米鸡的做法准备好150g糯米冷水清洗糯米,淘洗2遍,然后冷水浸泡5分钟把浸泡好的糯米均匀的平铺在厨房专用纱布上,用电饭煲隔水蒸胡萝卜半根,新鲜香菇2个洗干净切成沫...
很喜欢吃的一道菜,发现居然没有菜谱,自己做了几次挺好吃的,分享给大家用料烙馍5~10张葱、姜、蒜适量(比平时炒菜多一点)糖适量盐适量香菜一棵徐州特色烙馍卷烙馍的做法取适量烙馍切成小块,自己吃形状随意,一般五张就是一大盘...
今年的三八节注定是个不一样的日子,没有鲜花礼物烛光晚餐,也没有电影约会巧克力和蛋糕,在家宅着的各位女神们已经披头散发一个多月,都快变成女神经啦!不过日子再艰难,也要给自己一点甜,让生活多一丢丢幸福感,所以今日份美食是...
肉夹馍,平日里日日吃也不厌,吃了那么多次有时间了自己动手做一次,家常味的,可操作性更强。我是按操作流程写的,也可以摘出来先煮肉,再做饼。按操作流程做的,注意在做饼的过程中,煮肉一小时时加入笋干和鸡蛋。用料中筋面粉500...
一直都想尝试在家自己做小面窝给家里人吃,但总是各种原因都没做成😍昨天晚上突然又想起来了,看着还早,就去超市买了黄豆回来,想着先试做一哈!要是味道还行,就可以做给老妈吃了,她老人家就是喜欢吃这些油炸食品,经常买外面的油...
老武汉人都知道的美食,献个丑,由我这个外地人来山寨一把吧,嘻嘻~~~~用料主料黄骨鱼4条生姜2块淀粉(米粉)适量胡椒粉适量料酒适量盐少许辅料细粉2人份油条2根榨菜适量小葱适量虾皮适量武汉特色小吃鲜鱼糊汤粉的做法主要材料...
用料面条5-6人份香菇15朵底油50g三肥七瘦猪肉300g蚝油2大勺老抽2大勺生抽1大勺武汉特色炸酱面的做法肥肉切丁,瘦肉切丁,剁一剁。用鲜香菇或者干香菇泡发,香菇切小丁,不用剁。备用。黄豆酱,蚝油,老抽,生抽加入一个调料碗中备...
豆皮是武汉的特色小吃,皮脆,糯米软香,鲜笋脆爽,花菇,榨菜,浓郁鲜香。用料鸡蛋黄豆鲜笋榨菜里脊花菇糯米武汉特色-三鲜豆皮的做法糯米蒸熟,黄豆磨浆,保留豆渣,摊成薄皮,打入一只鸡蛋,均匀抹到豆皮上,翻面,切记小火,鸡蛋受热特别容易...
第一次吃是小时候和妈妈一起做客,很喜欢,外壳脆脆,里面的组织多孔香甜,口感稍微粘糯,恰到好处~一直念念不忘,后来见得少了,记下方子,自己做~用料面粉200克酵母2克水根据面粉吸水性适量加,含水量比做馒头稍微多一点芝麻少许,洒在面...
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