从制粉到成品怎么做好吃，从制粉到成品家常做法

05-16 超好吃很简单甚至可以算个懒人快手菜且听我慢慢道来用料【米粉的做法】👇🏻👇🏻👇🏻粘米，就是吃的大米一斤或者自己定干辣椒20克花椒20克，就一小把【正式做】👇🏻👇🏻👇🏻排骨或者五花肉最好提前腌制前面的粉适量郫县豆...

09-05 用料五花肉1000克八角桂皮陈皮茴香香叶适量盐和老抽适量面粉800克水360克酵母3克白糖20克从饼到炖肉自制肉夹馍的做法肉和所有调料加水一起炖1.5小时。面粉和水，糖，酵母合一起发到两倍大，取出排气，然后65克一份分成相同的...

黑椒牛仔骨从酱汁到成品全部自己来零添加小美版

07-01 香浓的黑胡椒酱，鲜嫩的牛仔骨，自己做的，料足足的，都是好东西，能不好吃吗？用料广式黑胡椒酱：黑胡椒粒40克洋葱20克大蒜头15克黄油120克生抽30克糖10克水100克黑椒牛仔骨：牛仔骨500克淀粉10克盐5克糖5克黑胡椒酱50克黑椒牛仔骨...

从吐司到完成三明治🥪

02-27 简单的早餐三明治🥪，吐司建议隔天晚上完成，因为冷却的时间比较长，必须要完全冷却之后才能切。ps：黄瓜建议不要和西红柿一起，营养有冲突哦！用料吐司方包鸡蛋1个干酵母3克炼乳30克牛奶100克高筋面粉275克450克吐司模具1个午餐...

超级满足的牛肉三鲜水饺(´･Д･)”（从和面到成品）

03-04 我真是太爱吃饺子了！！这次答应了同事带过去吃，一不小心做了四人份（三个妹子+一个汉子）的量。但因为家里没有厨房秤，所以也不知道到底有多少，只能估算个大概。用料鸡蛋4个虾仁约300-400克牛肉约600-700克木耳适量姜4片洋葱三...

从粉末到薯粉条的进化—豆芽炒薯粉

12-03 妈妈亲自晒的薯粉没有用武之地呀！那就来一盘豆芽炒红薯粉吧！用料红薯粉适量水适量豆芽葱烤熟搅碎的花生碎从粉末到薯粉条的进化—豆芽炒薯粉的做法手要不怕烫，水开马上加入薯粉里，用手揉，粘手就加粉，一直大力揉到不粘手，然后...

【自己私藏】烙饼从发面到成品

11-10 用料糖5克酵母7克碱面0.5克普通面粉1000克水500ml【自己私藏】烙饼从发面到成品的做法温水半碗加糖融化加酵母粉一勺半（大概7克）加一点点碱面0.5克，大概，为了口感搅拌一下面2斤左右搅拌均匀后倒入面粉再倒入这一大碗温水...

湖南糄粑（从磨米粉到成品全部过程）

02-07 我很喜欢吃糄粑，时隔几年没吃过了，就试一下在外做糄粑。妈妈说现在老家的人都闲麻烦，都不做这个糄粑了，我感觉做出来也不难的。糄粑与在老家做霉豆腐差不多需要稻草垫盖发酵，在外没有稻草我还是用我做霉豆腐的工具来发酵。...

从小吃到大的炒苕粉！

01-11 童年时期路边摊随处可见的炒苕粉，放学回家能两毛买一份超级香。十多年过去了，也涨价到七八块一份，用卤水油加点泡菜炒来，都是记忆里的味道。现在远在海外，食材之类找不到跟家里完全一样的，下厨房貌似也没有找到这个做法，自己...

自制孜然粉，香味秒杀成品孜然粉

11-03 简单两步自制孜然粉，香味绝对比超市那种袋装的成品孜然粉浓郁！用料孜然粒50g自制孜然粉，香味秒杀成品孜然粉的做法整的孜然粒，一般家里用买一到二两就够了。锅里不放油，小火炒香，可炒到微糊状态。让孜然的味道最大程度的挥...

酒香豆苗（从种子到餐桌成本3块钱）

07-16 没事喜欢自己种种植物～作为吃货如果种的植物能吃就更完美了～用料麻豌豆种子若干克盐根据口味自行调节蒜（不喜欢吃蒜的可以不加）3瓣白酒少许酒香豆苗（从种子到餐桌成本3块钱）的做法买一包麻豌豆（一包大概6块钱左右，可以种起码8...

一气呵成从草莓酱到草莓脏脏奶茶

01-22 加柠檬汁是为了延长保质期，不过我更喜欢现做现吃。用料草莓500克白砂糖200克柠檬汁20克（可不加）牛奶250克一气呵成从草莓酱到草莓脏脏奶茶的做法准备食材，这里没有把牛奶拍进去，因为我原来是打算分开写食谱的，后来觉得写在...

粉蒸肉（从自制蒸肉米粉开始）

01-20 我的父母都是重庆人，粉蒸肉/扣肉/夹沙肉/咸烧白以前也没少吃，特别是小时候一到过年我爸总会念叨这四样菜，可是妈妈总会说太肥了，最多做两种，后来老父亲随我在深圳住了九年，也常常会做这几样菜，老爸爸的手艺也是超级棒的，但说...

猪杂汤米粉🐷从小吃到大

07-05 抓住老公的胃·第二十八道·简单又美味枸杞猪杂汤是我非常喜欢吃的用料粉肠1条猪肝200克枸杞叶一把枸杞10粒姜3片猪杂汤米粉🐷从小吃到大的做法米粉先泡水，泡软，沥干备用。枸杞叶洗净沥干备用水滚入姜片粉肠清洗方法：水...

半成品制肠粉

03-04 早餐的温度，决定着今天心情的热度！用料红葱头100克肉末150克油50克盐2克蚝油适量半成品制肠粉的做法1、将锅烧热放油下肉末翻炒，加盐少许加入红葱头姜末炒香炒干，装盘拌入香葱，待用。2、将陈村粉展平，放z入治好的1、再卷回...

肠粉技术，从酱汁到粉皮到蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法，用此方子开店不是问题)。

02-17 这里有酱汁的方子，有腌肉的方子，有磨米的方子，还有蒸制的方子。这是一条龙菜谱如果不吃辣的酱汁可以不放辣椒。可以把辣椒换成切碎的西红柿。如果换成西红柿的话生粉可以加80g左右。千叮万嘱：一定要看好菜谱里面的每一个...

年夜饭必备的苏式熏鱼（爆鱼）从处理鱼到成品的详细过程

05-17 好不容易在这个过年的节骨眼上发现我们这的海鲜团购能买到草鱼，看到草鱼的瞬间就想吃熏鱼了！以前在苏州过年熏鱼也是必备菜之一！其实基本步骤我都知道，但是对料汁我还不是特别确定，所以上网搜了一下。。。。。。不搜不知道...

从糟卤鸭胗到鸭血粉丝

06-19 夏天想吃糟卤鸭胗，吃着鸭胗突然联想到盐水鸭和鸭血粉丝。孩子又特别爱吃鸭血，所以决定来做一碗鸭血粉丝。用料鸭胗鸭肠500克糟卤一瓶盐、葱、姜、料酒适量花椒20粒八角2个香叶5片干辣椒1个浓汤宝½块鸭腿或者鸭子500克...

米粉（南昌拌粉，汤粉，从小到大吃不腻）

07-07 地道的江西人，对米粉的忠爱是骨子里的哈😄😄今天来分享汤粉，拌粉的做法，早餐来一碗，过瘾😄😄用料米粉300克（两人量）汤粉做法：肉沫50克葱2根生抽1勺小油菜适量萝卜干或者酸豆豆角适量拌粉做法：老抽0.5勺大蒜2瓣葱2根湿香菇2朵...

酸辣土豆丝(真实成品，从未修图)

10-29 家常菜中的家常菜！酸辣可口，经典下饭菜下酒菜！！一直坚持所有菜谱不修图，真实呈现，绝不快夸张和误导别人！喜欢我这个风格的请关注！用料土豆2个(一盘的话，选中等个头即可)干辣椒2-3个蒜2-3瓣生抽2勺醋4勺盐适量酸辣土豆丝(真实成...

自制辣椒酱（从小吃到大）

04-05 每年这个时候都会做一些辣椒酱冷藏起来，可以吃好几个月用料海天豆瓣酱800克辣椒如图蒜3-4头姜如图花生碎如图盐2勺白糖5勺自制辣椒酱（从小吃到大）的做法剥着剥着忘记几头了，大概4头吧🤣多一头，少一头，没啥影响，爱吃蒜可以多...

土豆粉、粉条、酸辣粉（从土豆粉开始到吃，一条龙制作）

02-06 用料一、①土豆淀粉60g①冷水60g②开水120g③鸡蛋白1个④土豆淀粉170g二、①蒜头5瓣①香葱50g①香菜50g①辣椒粉10g①小米椒2个②滚烫的热油适量③鸡精（可不放）1g③生抽40g③老陈醋60g土豆粉、粉条、酸辣粉（从土豆粉开始...

我的制成品

10-31 記錄一下我做過食品用料愛心時間耐性我的制成品的做法買齊材料買好所需用具稱好份量Showtime...

戚风蛋糕8寸（从面粉到成品🤨）

12-31 姐妹生日，浅尝一下做蛋糕，记录一下食材借鉴from@爱吃小厨房用料8寸戚风蛋糕用料：蛋黄部分：蛋黄5个低筋面粉95克玉米油/花生油30克牛奶70克白糖30克蛋白部分蛋白（冻）5个白糖45克戚风蛋糕8寸（从面粉到成品🤨）的做法蛋黄部分：牛奶...

自制腐竹(从黄豆到豆浆再到腐竹)

03-20 腐竹，即是豆腐皮，是豆浆煮热后在表面结的一层皮，干了后就是腐竹了。它的热量脂肪含量低，富含蛋白质，是豆浆的四五倍，营养价值很高，作为素食健身者的蛋白质补充来源再也适合不过了。豆制品其中的卵磷脂能预防血管硬化与心血管...