客家下饭姜葱鸡怎么做好吃，客家下饭姜葱鸡家常做法

客家下饭姜葱鸡

03-20 用料鸡腿4只姜1大块葱4根盐焗鸡粉少量酱油勺盐克保鲜袋1个客家下饭姜葱鸡的做法要一大块的姜，不要怀疑姜葱切丝备用（要洗）鸡腿洗净擦干划刀，抹盐，连同姜葱丝一同放到保鲜袋中。用姜葱帮鸡腿按摩一下。捏出葱汁。放入酱油和...

简易下饭客家酿豆腐

05-27 用料豆腐5块五花肉500g鸡蛋1个葱花干香菇适量生粉盐油生抽半勺耗油一勺简易下饭客家酿豆腐的做法准备工作:五花肉（一定要偏瘦）去皮切小片，香菇泡发切小片。调制酱料:半勺生抽，一勺老抽，可以加一点点白胡椒粉五花肉、葱花、...

姜葱鸡油饭

05-28 简单易做的姜葱鸡油饭。一家三口简单的晚饭，做这道菜儿子一口气干掉两碗饭😂用料鸡一只泰国香米适量葱适量大蒜适量姜适量油适量盐适量青菜适量姜葱鸡油饭的做法用不粘锅的汤锅加入少量水和姜片鸡洗净去头去尾放入锅中...

下饭菜-客家酿苦瓜

06-24 客家人家里最喜欢的酿三宝我老公非常喜欢吃苦瓜，男人不都是很喜欢吃吗？我就试着煮各种各种的苦瓜给他吃这道菜我家煮的特别多。而且这道菜隔餐吃才美味。用料苦瓜5根猪肉随意干葱头随意新鲜葱花3根盐适量鸡粉适量胡椒粉...

客家姜鸡

12-12 用料老母鸡半只姜整大块（按个人承受能力）客家姜鸡的做法鸡切块放旁备用姜洗净，剁碎，放锅翻炒（为了烤干水分），这个步骤有点枯燥要有耐心，等姜水分炒干后准备砂锅，把姜和鸡全部放入砂锅中加水（水漫过食材高于一指节），大火煮开转小火...

客家姜葱油鸡

12-29 用料黑脚鸡1只葱适量姜适量胡椒粉适量黄栀子适量红椒适量生抽适量芝麻油适量盐四五小勺客家姜葱油鸡的做法黑脚鸡或三黄鸡一只清洗干净，用四五小勺盐抹匀先腌制20分钟；同时备姜片、葱和黄栀子适量，黄栀子是为了上色更好...

客家猪脚姜

03-15 客家人第一次尝试自己做猪脚姜，秒成功了～用料猪蹄半只甜醋2瓶鸡蛋4个老姜适量客家猪脚姜的做法准备猪脚、老姜、鸡蛋，没有规定数量，看自己的煲大小来定～准备锅，烧开水，水热后把猪脚放进锅里烫一下，捞起来备用把老姜削皮切好，拍...

客家腌仔姜

01-29 俗话说“上床萝卜下床姜”新鲜的嫩姜刚刚出土，腌仔姜做好。对于又喜欢吃又怕辣的妹子，一定要切很薄片，吃起来没那么辣😂越薄越像寿司店的口感。用料仔姜500g冰糖或白糖100g盐20g米醋200g客家腌仔姜的做法新鲜岀泥的仔姜，...

客家蒸鸡饭

03-23 广东这边白切鸡是经典吃法，广东客家还有一个蒸鸡饭，味道也是特别棒，相对白切鸡方法还比较简单。用料鸡1只(2到3斤)香菇6到8个红葱头8到10瓣鱼露约10毫升胡椒粉适量生抽30至40毫升花生油少量盐根据各家口味自行添加米5到6...

零技巧下饭菜 - 姜葱油煎鸡排

07-15 食谱视频：用料鸡腿肉2块姜2片葱大量零技巧下饭菜-姜葱油煎鸡排的做法鸡腿肉去皮去骨，用盐、胡椒粉和少许麻油腌15分钟，葱切粒，姜切末鸡排中火煎香一面到金黄色翻到另外一面继续中火煎至鸡排全熟热锅冷油先炒香姜末加入葱...

超下饭的客家酸菜笋

03-09 我的家乡是山区，盛产竹子，一年四季都有新鲜的应季笋上市，春笋、雷笋、绿笋、冬笋，但我最喜欢春天的春笋，用它加点酸菜煮，的确是超极下饭的，厨友们来看一下是怎么做的吧！用料笋500克酸菜300克五花肉100克超下饭的客家酸菜笋的...

下饭姜葱鸡

11-11 用料鸡只姜片盐克葱根下饭姜葱鸡的做法鸡先晾干然后放点盐鸡粉胡椒粉腌制2小时姜末葱切小段小葱头3颗把腌制好的鸡放入锅中隔水蒸15分钟左右中间可以自己翻一下鸡熟了就可以拿出来了蒸好切块装盘鸡汁一定要留着哈热锅...

下饭姜葱辣炒鸡

09-20 用料葱根姜片蒜瓣洋葱鸡块糖克盐克料酒生抽蚝油下饭姜葱辣炒鸡的做法放入盐、生粉、糖、料酒、姜片腌制鸡块备用。预热锅后放入油，然后放入鸡块（不要把腌制的酱汁放入，否则会溅油），把鸡块煎至金黄变色后翻转，煎好后起锅备用...

客家姜酒鸡

12-29 客家女人做月子必备鸡酒，冬季养生补气血美食。手脚冰凉，痛经的女生都是可以常喝的哦用料鸡1只客家黄酒250克冰糖5克炒姜10克开水250克客家姜酒鸡的做法准备姜，这里用的姜是炒过的干姜（跟新鲜姜煮出来味道完全不一样）客家黄...

消暑下饭客家酿苦瓜

05-25 用料苦瓜1根生抽适量淀粉1勺料酒1勺盐适量肉末辣椒1－2个葱2根姜3片蒜蓉适量消暑下饭客家酿苦瓜的做法肉末里放入生抽、盐、蒜蓉，搅拌均匀。苦瓜切宽段，然后把调好味的肉末塞进去压紧。锅中倒入油，热后放入苦瓜，中小火慢煎...

姜葱鸡腿饭

06-10 下半年开始了～纵然现实有点苦努力让它加点甜～炎炎夏日没有胃口吃米饭，但有一绝招可以醒胃大口吃米饭的，那就是姜葱拌饭，只要有姜葱就行，没菜没肉没海鲜都完全不是问题呀。我嘛~真的奇了个怪，平常葱是不吃了，只要姜和葱搭配一...

梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡

04-11 作为一名客家媳妇，虽然没有在客家生活，但是多多少少都会去学几个家常菜，毕竟另一半是客家人，让他喜欢上珠三角的家常菜有点难度。用料脆皮鸡半只盐适量南姜1块梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡的做法1.准备材料：鸡最好用老鸡或...

超简单！好吃下饭的姜葱炒鸡

06-10 用料姜5片葱适量盐比普通用量稍多一点糖少许蒜2瓣红辣椒半条鸡根据个人情况而定超简单！好吃下饭的姜葱炒鸡的做法鸡切成小块，沥干备用。姜切片，蒜稍微拍一下，葱切成二三厘米的小段，红辣椒切成辣椒圈，备用。锅烧热，倒油，至略微...

客家红葱姜香炒鸡饭

04-24 深圳坪山区一家酒香不怕巷子深的“红花潭”客家餐厅的招牌饭，尝试复原它的味道，身为客家人也是第一次吃到这种做法，特别香，也可以解决做卤肉饭多出的红葱酥。用料1.腌制鸡肉鸡肉1/4只酱油3汤勺料酒2汤勺粗姜丝一小撮胡椒...

家常宫保鸡丁【下饭神器、宴客法宝】

07-20 想吃了，刚好买了郫县豆瓣酱，做一个试试～用料鸡胸500克黄瓜1根花生米一小把胡萝卜半根料酒1勺生抽1勺糖1勺蚝油半勺番茄酱1勺淀粉1勺葱花适量姜丝适量醋1勺郫县豆瓣酱1勺家常宫保鸡丁【下饭神器、宴客法宝】的做法花生米...

沙姜炒鸡（简单、下饭家常菜）

03-31 喜欢白切鸡沙姜的蘸料，那天买菜，有人说炒鸡也好吃呀！我来试下，确实下饭！用料鲜鸡半只（约1斤半）沙姜2颗（切丝）生姜1片（切丝腌鸡）葱2根（切小段）蒜4瓣（切粒）沙姜炒鸡（简单、下饭家常菜）的做法鲜鸡洗净沥干，放入【半盖料酒➕盐➕生姜丝➕沙...

好吃下饭又简单的黄姜鸡做法，家常/宴客皆可

09-17 内含砍剁鸡块小窍门用料鸡3斤红葱头（或洋葱）3颗盐2勺黄姜粉1勺咖喱粉1勺辣椒粉半勺（想吃辣点就一勺）茴香籽半勺芫茜籽（香菜籽）半勺食用油2勺腌制+2勺炒制糖适量即可好吃下饭又简单的黄姜鸡做法，家常/宴客皆可的做法一只三斤...

【超下饭】客家酿豆腐

01-05 快手好吃超下饭！用料老豆腐1大块猪肉糜180克香菇60克老抽10克生抽10克蒜3瓣小葱1根冰糖适量油少许淀粉少许【超下饭】客家酿豆腐的做法准备材料~豆腐切块，厚度大概1.5-2cm；香菇和蒜切成末，加少许酱油和肉糜一起拌匀；老豆腐...

客家焖鸡饭

12-17 客家焖鸡饭，广东客家人家常菜。用糙米是自创的，图个健康，口感更好用料干香菇虾米红葱头蒜头姜丝土鸡一只糙米白米客家焖鸡饭的做法土鸡切小块，用盐、油、生抽、糖、胡椒粉、姜丝腌制半小时以上泡软香菇、虾米，红葱头和蒜头...

闽南/客家月子菜【姜酒鸡】

04-06 闽南和客家人坐月子一般都要吃糯米酿制的酒。姜酒鸡，姜酒面线，姜酒猪肝，姜酒猪腰，姜酒瘦肉，姜酒蛋，是月子里天天都得吃的。所以一般家里有待产的孕妇都会准备几十瓶的红麴米酒/黄酒。我从小就特别爱吃姜酒鸡，就连我妈生我弟...