吐司2号怎么做好吃
最近做吐司都喜欢涂满各种酱再烤,这次是奶油奶酪酱,没试过这种酱,所以跟做的王光光光神的葡萄干吐司的食谱,翻三倍根据自己的习惯和材料做的有些不一样,记录一下省的下次做的时候烧脑。这款吐司真的是香爆了,那个酱烤出来好...
从今天起开始100个吐司计划,作为01号,它必然有其特殊之处,虽然只是一次发酵,但其难易程度不亚于二次发酵的吐司。这款奶香手撕吐司,遭到了大家的一致好评,外表颜色高级,漂亮的白边,内部组织细腻,一层一层撕开太治愈了,喜欢的赶...
配方和工艺由烘焙师高级技师李伟选师傅提供此配方可以制作2个450克吐司用料樱皇高筋粉500g砂糖60g盐9g奶粉20g50℃温水150g燕山鲜酵母12g炼乳50g蛋黄15g酸奶50g淡奶油75g黄油60g冰水50g吐司世家-(2)温泉吐司的做法1.将...
我都是按照我写的材料顺序放材料的哦,需要注意的是酵母不要和盐一起哦。这个方子也可以做其他的面包,汉堡胚都非常好吃。用料牛奶215g淡奶油80g酵母6g高粉450克低粉82克全蛋液33克白糖75克盐1.2克黄油33克超软牛奶吐司(2...
留给自己备查用用料中种高筋粉200克牛奶130克酵母3克盐2克主面团高筋粉85克鸡蛋一个约55克糖40克黄油23克馅料红豆沙160克100个吐司之2大理石纹吐司的做法中种做好后放冰箱冷藏17小时,取出加入主面团材料打面,最后放黄...
疫情之后,吐司成为早餐必备。白吐司,葡萄干吐司,蔓越莓吐司,干果吐司,蒜香吐司,吐司披萨……既满足人体所需碳水化合物,还省时、省力!用料高筋面粉250克白糖1大勺盐1小勺黄油10克水190ml酵母2.8克(放酵母投送口)2分钟吐司的做法...
中种出品组织细腻绵软,最近醉心于中种,加之重新启用了bruno,制作三明治对吐司的需求激增,所以找到这款万用基础款,喵呜的方子_title_a,奶粉换成了羊奶粉,奶味浓郁,甜度很低。烤制过程中坐在烤箱旁边,听到面粉生长爆裂的声音,两...
做了1000克的大号吐司,真的好大呢特别爱做吐司,这成品了真是看着爽回家带给老爸带了3个峰,哥哥放学回来吃了一个用料高筋面粉550克细砂糖55克全蛋液86克盐8克奶粉20克水285克鲜酵母17克黄油45克一条大号的1000克吐司的做...
还是两个450克模的量用料酸奶油吐司1号面团剩下的一半高筋面粉250克鲜酵母15克水适量酸奶油吐司2号的做法除了1号面团外所有材料混合混入1号面团搅拌面团较硬质感一次发酵两倍大用一半面团整形入模二次发酵,留一半放容...
用料粉(山茶花):440g奶粉:15g盐:5g糖:60g全蛋液:40g牛奶:200g厚酸奶:120g酵母:4.5g(干)or12g(鲜)黄油:30g酸奶吐司(2个450g低糖吐司模具)的做法1⃣️除黄油以外其他材料厨师机3档搅匀(2分钟);变7-8档搅打6-7分钟出现厚膜;加入软化黄油3档搅匀...
凌晨五点下的班,所以没买菜,就拜托了冰箱早上先吃了半个红枣面包,一盒牛奶中午黄油土司面包,一盒牛奶晚上朋友来找我玩,给我带了蛋糕和他妈妈包的饺子所以晚饭吃了饺子,蛋糕,一点零食,喝了瓶红酒,一盆葡萄用料牛奶,钱,黄油,土司,鸡...
用料南瓜糯米粉梗米粉南瓜饼2号的做法揉啊揉...
地瓜,薏仁,珍珠,芋圆用料地瓜3块薏仁一平匙珍珠半匙芋圆18颗芋圆2号的做法碎冰7分满,蜜糖一匙拼盘...
用料菜心20170419便当2号的做法素炒菜心焦溜丸子杏鲍菇...
用料高筋面粉510克盐4克糖60克黄油50克鸡蛋2个酵母5克液体-总共290克液体-温水/牛奶220克液体-炼乳30克液体-淡奶油40克450g吐司模具2个低糖低油吐司面包(450g吐司模*2)的做法所有的水+所有的酵母+10g糖,搅拌均匀帮助酵...
面包做多了就开始随意了,冰箱里有不多的老面和波兰种,还有喝剩下的酸奶和牛奶🐮,今天的面包就把它们统统用完,然后这个随意的吐司相当让我满意,不腻不很甜,还很柔软。此配方450g吐司盒可做3个。下厨房里有太多循规蹈矩的面...
关键是快快快🌝🌝🌝用料什锦蔬菜粒一包腊肠或鸡蛋一条大米和紫米适量便当2号的做法提前煮好米饭先把腊肠煸出油来放蔬菜粒翻炒最后加上米饭拌匀就可以啦...
从这款茶叶收到就一直在琢磨怎么开发新玩法,最后从伯爵红茶软欧上得到了灵感,加上紧接而来的蜂蜜,跟春天简直神搭。绿茶作为烘焙辅料其实挺不好处理的,香味扑鼻,但是烤出来颜色实在太难看,打成粉末添入面粉里就不用考虑颜值...
记录用用料高筋面粉260克细砂糖20克酵母3克鸡蛋1个(48克)牛奶133克盐3克椰子油或玉米油20克黑芝麻或葡萄干一些吐司2的做法160°C30分钟...
2020年2月13日还在被新冠肺炎禁足中,家中也没有适合做面包的高粉,就用老公公司过年发的面粉试一下吧!今天做了两种味道一个是原味的一个是黑芝麻糊味的这菜谱不是原创,只是在加油的部分改了方法用料普通面粉250克糖30克盐...
具体做法参考13号吐司烫种导致面筋弱,加上含水量大,其实不太适合新手,不然一开始粘糊粘糊的面团就会把人弄崩溃,成品非常非常柔软,肉眼可见。13号吐司所需要的好多原材料家里都没有,才有此号吐司的诞生用料烫种粉170g➕糖11...
一直一直喜欢吐司类,各种基础吐司和吐司衍生物,哈哈哈,来吧,新买了1200克大吐司盒,因为家里是六十升烤箱,还好放下啦用料中种面团克高筋面粉520克牛奶或水300克鲜酵母30克主面团糖120克盐10克牛奶60克或者奶油35克油35克低...
用料木耳炒面2号的做法土豆一个木耳青椒一小半火腿一个肉一小块小白菜胡萝卜少许肉切丁炒熟擦干净倒油,土豆丁,青椒丁炒熟盐蚝油生抽酱油小半碗水,味精,加火腿煮3分钟放木耳小白菜胡萝卜丁2分钟面拌匀如果是1岁半孩子的量...
此款是咸味吐司,糖放的少,不甜,如果喜欢甜的可以多放糖。喜欢蒜香的一定不能错过。喜欢我的亲记得关注点赞哦,谢谢😄模具:一个450g低糖吐司模具+两个250g低糖吐司模具如果只做一个450g的所有材料减半用料中种面团:高筋面粉3...
此款吐司是做过的最香的吐司,没有之一。这个吐司我为家人连做了两个星期,早点都吃的很开心呐,哈哈。喜欢吐司的亲们一定要试一下,伯爵红茶奶酥太好吃了,我这样编辫子做出来的造型奶酥酱会露在表面,烤完之后表面会形成一层焦...
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