木糖醇蛋糕卷怎么做好吃
为了家人的健康,为了孩子们的健康成长,我喜欢上美食和烘焙,厨房里的点点滴滴陪我度过开心的每一天。方子来自晓庭老师,我做了一点调整。记录下来,方便查看,记性不好,健忘症严重!记录了我的小体会,作为参考。用料鸡黄5个/鸡蛋每...
新年第一烤,给了虎皮瑞士卷,内卷加了红曲粉,披上金黄的虎皮,喜庆又美貌。这个制作分成两部分,先做瑞士卷,定型过程中再做虎皮,待虎皮晾凉的时候瑞士卷也定型好了,一切都刚刚好。-烤盘尺寸:28*28CM用料瑞士卷牛奶60克玉米油50克...
松软可口,细腻香甜的古早蛋糕,孩子超级爱吃,把糖换成木糖醇就可以给糖尿病人吃啦!这次我做的是木糖醇的用料鸡蛋6个牛奶75克低筋面粉100克盐1克木糖醇75克色拉油或玉米油60克柠檬汁4滴抖臀蛋糕(木糖醇版)的做法原料准备好...
因为家人血糖高,就做了这款木糖醇蛋糕,口感也更加清甜,鸡蛋用的也是土鸡蛋,油用的橄榄油,可以说是很健康营养的一款蛋糕。用料土鸡蛋360克低筋面粉180克木糖醇120克橄榄油50克木糖醇蛋糕的做法把木糖醇放入一个干净不沾水...
我婆婆有糖尿病,这个蛋糕是为她做的,参考了薄灰老师的方子,做了修改,在此感谢。我婆婆吃了蛋糕说,好多年没吃到这么好吃的蛋糕了,希望自己能活得长一些…听了好感触!善待且珍惜…用料奶油奶酪250g无糖酸奶100g鸡蛋2个木糖醇4...
昨天做溶豆剩下蛋白,想着怎么打发这个蛋白,于是在下厨房里找到有关菜谱。就按照等量材料适当增加了些料,因为配方是2个蛋白,我的是三个很大鸡蛋清。用料海苔适量肉松适量蛋白3个低粉65克牛奶65克木糖醇(加入温牛奶)10克木糖...
参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方,做了木糖醇枣糕,虽然枣糕是淡黄色的,可那浓郁的枣香,绵软的组织真是超级好吃!用料原料:红枣80克牛奶50克素油50克木糖醇50克面粉50克木糖醇枣糕的做法所有原料。红枣蒸软去掉枣皮和枣核。...
老爹是糖尿病,外面买的无糖蛋糕总是不放心,试过好多好多次,每次都发不起来,终于终于成功了~把方子献给大家…尺寸:8寸温度:140度时间:上下火60分钟用料鸡蛋6个色拉油45克牛奶45克柠檬汁数滴木糖醇细砂糖(蛋白中)60克木糖醇...
调试中的一次成功,叫它多糖版吧。划重点:木糖醇~但是也很甜。稍偏干。温度掌握不是很准确。下次更新前可以按这个糖量、温度、时间烤,至少做出来没有塌陷~经验总结:1、蛋白打发还是加入柠檬汁(白醋没试过)会好些2、这一次查到...
综合小四卷小五卷的一个方子,比起小四卷蛋糕体厚一些,液体完全是鲜榨橙汁,橙香浓郁。后蛋法使蛋黄糊乳化得很好,蛋糕成品更加细腻。木糖醇加之少糖少油更加健康。本人第一个菜谱,也算一个过程记录。用料鲜榨橙汁65克低粉55...
存图分享,记录一下,备用,家人朋友都说好吃,喜欢吃,肉松香葱是最好的搭配。木糖醇蛋糕卷,手法过程可以看👇用料蛋黄5个/60克左右牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克蛋白5个盐2克柠檬汁几滴木糖醇/白糖60克香葱适量肉松适量沙拉...
根据下厨房里的方子,稍加改动,做成了木糖醇蛋糕,味道很棒,记录一下用量。用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克木糖醇60克无盐黄油40克白醋几滴蒸蛋糕(木糖醇版)的做法蛋白蛋黄分离装入两个干净的盆中备用,盆一定要无油无水。牛...
用料木糖醇20克(我用的是元贞糖)低粉105克色拉油80ML纯牛奶80ML鸡蛋5个(连蛋壳承重是300克)塔塔粉一小勺水果蛋糕(木糖醇)的做法将蛋清和蛋黄分离、低粉过筛备用分离的蛋黄、色拉油、牛奶、木糖醇(20克全部)混合搅拌均匀加入...
这次自己过生日和同事一起过,做了两个蛋糕,一个10寸带蛋糕,一个蛋糕卷,因为有个同事平时血糖高,不能吃带糖的,特意给同她做了这款木糖醇的蛋糕卷。用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶60克木糖醇50克玉米油40克木糖醇原味蛋糕卷的...
因家人有无糖需求经多次比对才有了这个食谱…记录于此便于查找.21.10.12.用料低粉木糖醇奶酪蛋糕皮月饼*木糖醇的做法椰蓉奶酪蔓越莓馅:一.蛋黄96g木糖醇150g~打发+低粉90g~拌匀+牛奶240g~微波炉加热2+2分钟~料理棒搅...
为了让糖尿病的爸爸过下嘴瘾,但建议此类患者日常还是要注意饮食健康,少动嘴迈开腿用料全蛋1个蛋黄1个牛奶100g木糖醇15克蛋挞皮12个木糖醇蛋挞的做法A碗:牛奶+木糖醇隔温水搅拌至木糖醇融化B碗:鸡蛋提前室温放置,全蛋+蛋黄...
28*28烤盘紫薯蛋糕卷:蛋黄4个,玉米油40克,水/牛奶40克,低筋面粉40克,蛋白4个,木糖醇/白砂糖40克,放烤箱第三层上下管165度烤33分钟,紫薯夹心:紫薯250g+牛奶适量用料蛋黄糊:牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克蛋黄4个蛋白糊:蛋清4个...
三种配料就能做出来的神奇蛋糕🧁小的时候妈妈常买给我吃,满满的都是童年的味道....其实这是特意做给妈妈吃的,妈妈有糖尿病不能吃糖,我就用了木糖醇来代替糖,可以说是糖尿病患者的福音啦……以下用料是做6个的量,因为家里...
糖尿病人专属的蛋糕^^用料低筋面粉100g泡打粉1g鸡蛋4个木糖醇40g玉米油50g水(可换成牛奶)50g红豆50g柠檬汁几滴木糖醇红豆蛋糕卷的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。蛋黄中加入木糖醇,加入玉米油,...
无蔗糖戚风蛋糕,超级松软,入口即化,健康放心,好上手。用料鸡蛋7个牛奶60色拉油60低筋面粉100柠檬汁适量盐2木糖醇(无糖改良剂)32木糖醇蛋糕(无蔗糖)的做法先将牛奶+色拉油搅乳化,然后放干粉搅匀,加蛋黄,搅至无颗粒。这个蛋糕的蛋...
根据君之的方子小小改良了一下。(低筋面粉换成高筋面粉,没想到烤出来也是棒棒的)用料蛋白4个蛋黄4个面粉(面包粉)65克牛奶45克盐1克可可粉3g红色食用色素4克玉米油50克,还要加木糖醇60g馅料:奶油奶酪100g淡奶油100g木糖醇20g...
爸爸是多年糖友平时控糖饮食不吃甜类的小点心所以霍霍了木糖醇版本的咸味蛋糕但本方并不适合所有糖尿病患者食用🔺介意低粉、芝士、木糖醇摄取量的慎做蛋白打发需要有糖份才会比较稳定所以在减糖的同时把细砂糖替换成...
糖尿病患者可以适当吃一点的蛋糕用料鸡蛋2个水13克牛奶13克玉米油13克低粉29克玉米淀粉7克木糖醇25克(放入蛋白中)木糖醇4克(放入蛋黄中)无糖戚风蛋糕(木糖醇)的做法烤箱先预热,160度我一次做了5倍量,所以鸡蛋多一些。鸡蛋全...
无糖蛋糕,专为糖尿病患者研发用料木糖醇适量木糖醇蛋糕的做法无糖蛋糕...
基本上鸡蛋、油、糖、低粉的比例在1个鸡蛋对应6克油、12克糖、24克低粉就可以了。简单记起来就是1:6:12:24另外木糖醇可以换成白砂糖这个甜度我家里人反馈刚刚好用料低筋面粉200克木糖醇100克鸡蛋8个玉米油/亚麻籽油4...
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