蟹黃怎么做好吃，蟹黃家常做法

海綿寶寶的蟹黃堡

06-29 用料牛肉馅（或其他肉）姜末酱油胡椒粉蚝油料酒海綿寶寶的蟹黃堡的做法首先，肉馅装入大碗里，加入姜末、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒，均匀搅拌入味后，再加入准备好的水淀粉和蛋清，再次搅拌。准备肉饼模具，内部刷少量的油刷匀，把处理...

蟹黃豆腐

08-24 蟹黄豆腐原本是用蟹黄、蟹肉和豆腐等食材制成的一道妗贵菜品。后来因为蟹黄成本贵，而且取制复杂，很多酒家都用咸蛋黄代替了。所以现在外面吃到的蟹黄豆腐基本上都不是真正的蟹黄豆腐了，除非有那么一些顶级的酒家除外。不...

蟹黃咖哩蝦仁🍤 好吃的無與倫比

03-19 不過就是日常煮飯為明日準備😅用料蟹黃咖哩/普通咖哩半盒奶粉/牛奶100-150ml無鹽黃油5g土豆1个姜蒜1片1辦蟹黃咖哩蝦仁🍤好吃的無與倫比的做法切小塊小一點都可以我這個都感覺大了點然後開水煮兩分鐘煮的八分熟不然混...

蟹黃豆腐煲

03-12 用料内酯豆腐1盒蝦(去殼)200g紅蘿蔔50g咸蛋黄1个蛋1个高湯200g姜5g葱1支米酒2tbsp盐1tsp糖1tsp水淀粉1tbsp蟹黃豆腐煲的做法分離蛋黃和蛋白取紅蘿蔔磨成泥，1/3量蝦肉壓泥，鹹蛋黃切碎，全部和蛋黃打勻備用蟹黃：起鍋熱適量油...

蟹黃醬

08-19 不時不吃❗大閘蟹當季當然要做一個蟹黃醬囖❗✌️✌️✌️用料螃蟹12只姜3個蒜10個豬油250克花雕1碗冰糖適量鹽適量蟹黃醬的做法大閘蟹清洗乾淨！蒸20分鐘準備蒜蓉（清洗一次煮的時候不容易焦）薑剁成姜蓉豬肉切放水準備熬豬油蟹...

黃豆粉

11-28 用料黃豆200克黃豆粉的做法洗干净、沥干（擦干）放入气炸锅200度12分钟待冷却倒入小美20秒转数10，2次倒出放凉超极香～...

黃瓜粥

01-09 用料大米100克鲜嫩黄瓜300克盐2克生姜10克黃瓜粥的做法将大米淘洗干净，生姜洗净拍碎锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮将黄瓜洗净，去皮切成薄片，黄瓜皮不要丢掉可以做成凉拌黄瓜皮当粥煮至...

金秋黃金蟹斗

08-04 秋风起了，一众食货又怎能错過这季节最肥美的螃蟹！如果已经吃腻了清蒸的做法，不況试试这家常西式做法。不单卖相漂亮，每一口都是滿滿的蟹肉，无论家宴、请客都很体面。用料螃蟹2只白蘑1盒洋蔥半个土豆1个美乃滋1勺姜蔥适量黃...

蟹殼黃上海小吃（私藏）

09-10 蟹壳黄又称火炉饼，是和生煎馒头齐名的上海小吃点心。是用发酵面加油酥制成坯皮，内加馅料，制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成的酥饼。因其扁圆形状和颜色与煮熟的蟹壳酷似，故得名蟹壳黄。蟹壳黄饼味美咸甜适...

辣炒黃膏蟹

09-24 由於買到靚嘅黃膏蟹，于是今晚又整咗炒蟹同蒸蟹用料黃膏蟹2只薑片適量白酒(度數高的，香醇咖啡)適量蒜片3小粒蔥適量自制辣XO醬適量胡椒粉適量糖適量金蘭生抽或珠江橋御品頭抽適量豆豉適量麻油適量辣炒黃膏蟹的做法洗淨黃...

鹽焗黃膏蟹

09-24 嘗試呢道菜是由于在香港屯門的廣東名門吃到，感覺大為驚喜。用料黃膏蟹2只花雕一支八角適量花椒適量薑適量蔥適量粗鹽2斤鹽焗黃膏蟹的做法先將蟹洗乾淨，放入花雕中，等佢飲醉，大約半小時將醉蟹放入已經燒開的熱水中蒸，由於我...

黃燜雞

01-17 1.雞腿切塊，用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳（切好備用）3.薑絲蒜蔥（大蔥頭）切好4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香5.下鍋炒雞塊，差不多後把配料全部下去6.把醬料（生抽、老抽）小火下去燜...

黃糕饼

06-06 有一只羊用料鸡蛋1个营养包一包面粉两克黃糕饼的做法倒人营养面粉用筷孑快速搅拌...

禿黃油

07-08 一蟹幾吃，今天的禿黃油其實就是蟹黃油，取自雌雄大閘蟹的性腺，最是入冬後的蟹為肥美，蟹膏蟹黃更是豐盈。用料大閘蟹純蟹膏蟹黃6-7只薑末適量蔥段適量鹽1茶勺豬板油250g洋蔥粉適量禿黃油的做法豬板油，洗凈，加水熬成豬油，待用。...

上海蟹殼黃（蔥油餡）

04-18 網上搜到這個方子，作為海外漂流的上海寧，蟹殼黃這種點心之前小時候其實並不是常常會去吃。就像粽子這種東西，過年過節可能才會想到吃點。也沒啥特別的。可是，出門在外這麼多年，到頭來想念的還是這些代表家鄉特色的點心。只...

黃薑雞

08-22 用料雞腿兩隻味精適量克糖1小湯匙蒜米8瓣小紅蔥頭5顆黃薑粉（如果有黃薑也可以加下去會比較香哦）兩大匙咖厘粉適量一點就好青蔥一些椰漿100g香茅兩把要白色段大紅辣椒兩個（我是用辣椒仔）黃薑雞的做法先把雞腿清理乾淨，用叉...

奶黃包

04-10 纯记录贴用料奶黄馅牛奶70克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉23克奶粉20克黄油20克面包皮低筋面粉250克牛奶115克+10克（溶解酵母）糖35克酵母2.5克奶黃包的做法除黄油的外奶黄馅材料混合搅拌均匀，加入融化了的黄油搅拌均匀，放入...

鹹蛋黃焗年糕蟹

02-06 用料咸蛋黄2个梭子蟹4只年糕適量淀粉適量盐少許鹹蛋黃焗年糕蟹的做法洗蟹～為了防止被夾到，建議先把蟹鉗卸下來（tat血的教訓）拆殼～圖上這灰灰的東西就是腮啦，要去掉的，去完後再用小刷子在流水下輕輕刷一遍大卸八塊～撒淀粉～螃蟹...

蛋黃酥《黃油版》

09-17 此款黃油版口味較清若喜歡豬油版也可以同等對換成豬油味道會更酥香是個人情況而定用料油皮：低筋麵粉110克黃油40克糖粉18克清水40克油酥：低筋麵粉100克黃油50克餡料：鹹蛋黃7個紅豆沙245克刷液：蛋黃液只需蛋黃蛋黃酥《黃油...

流心奶黃月餅(二.奶黃馅)

08-01 用料蛋黃3个全蛋液64g白糖34克奶粉74克低筋粉15克吉士粉45克白糖45克椰漿96g淡奶油100克黃油67g熟咸鴨蛋黃12Og流心奶黃月餅(二.奶黃馅)的做法蛋黃.全蛋液.白糖.好粉.低筋面粉.吉士粉.攪拌均匀备用白糖.椰漿.淡奶油....

蛋黃酥

03-01 打個包～沒有步驟，純粹紀念一下用料咸蛋黄个蛋黃酥的做法烤前打包打包打包...

酥黃菜

04-15 用料鸡蛋1个淀粉兩大勺糖50克食用油適量克冷水適量克酥黃菜的做法先將澱粉泡水，等澱粉沉澱後倒掉上面的清水將雞蛋打到澱粉中攪拌均勻，多打幾下平底鍋熱油一點點就好，將澱粉雞蛋液倒入平底鍋中攤餅，整成方形取出切菱形塊...

黃金砖

03-19 用料高筋面粉200g低筋面粉60g酵母5g奶粉15g黄油20g鸡蛋1个水110g糖40g盐2g黄油片110g黃金砖的做法所有食材，除去黄油片，混合在一起，揉到扩展，也就是出手膜为止。放入冰箱冷练40分钟，取出用手揉匀，擀成面皮，把黄油片放在中问...

醬黃瓜

05-07 第一步把黃瓜清洗乾淨，切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分，準備一把蔥，一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味，記得要慢火炒，炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒...

黃金蝦

05-03 用料蝦半斤鹹蛋六隻牛油50克黃金蝦的做法如圖如圖如圖...