松软多汁的小肉包怎么做好吃
女儿高中三年走读、早饭在家吃。周六日基本是用来储备的。😄今天发的这款鲜肉小包子讲的超级具体、厨房新手我觉得按照步骤做完全可以拿捏。不信可以来试试。用料面粉500克酵母5-6克糖25克猪油10-15克以上为面团的所...
这个馅,做包子做馅饼都好吃,不加油,吃起来完全无压力。其实我更擅长做馅饼,皮薄馅大那种豆腐馅真的很好吃,联系大家试试用料猪肉适量,切丁普通面粉克酵母克糖克不老不嫩的豆腐5盒➕两块小米辣适量,喜欢辣就多放点,我觉得微辣...
做美食的初衷是想让家人吃到既美味又健康的食物!现在外面的油是地沟油,做蛋糕不用鸡蛋,肉馅用的是淋巴肉,更有胜者竟然用纸板箱做馅料,所以很多只能自己动手,但一旦开始美食之旅后就一发不可收拾,从中得到的乐趣比品尝美味更...
天天变着花样的吃早餐,今天来个大肉包吃吃吧!用料面粉500克酵母5克温水50+215克食用油10克白糖5克盐4克生抽适量料酒适量白胡椒粉2克蚝油适量老抽适量葱花生姜花椒适量猪肉瘦7肥3350克松软劲道多汁的大肉包的做法发面前...
用料面团中筋粉500克水240克细砂糖30克盐2克橄榄油或色拉油15g干酵母4克肉馅夹心肉280克生抽10克老抽5克料酒5克耗油5克细砂糖4克盐2克水18克色拉油10克姜汁、淀粉、葱适量肉包松软多汁~的做法制作肉馅,先将肉洗干净放...
多年前从好友的压箱底配方中挖出来的,一做就是好几年,不夸张的说,大几十次应该是有的。丸子小花和队友都爱,我妈和我的邻居们也爱,是我长期投食大家的小物。原配方微微咸,可能大家用的调料品牌不同,因此我减了点盐,也贴一下常...
我是地地道道的南方人,却偏爱面食类,什么面条,米线,包子,馒头,肉夹馍,大饼,都超爱,感觉一天没有米饭可以,就不能没有面食,哈哈。今天做这个叉烧包是因为自己从小到大就爱叉烧包,外面买的,感觉里面肥肉好多,瘦肉屈指可数,而且我怀疑里...
看到好多做肉包的方子都是二次发酵,得花很长时间,而且每次发面都500克以上,初学者做得慢的话,后面的面团容易发过。今天分享我用一次发酵法做包子的方子,200克面粉做8个大肉包,1小时快捷完成!用料面粉200克酵母2克3肥7瘦的猪...
用料包子皮:普通面粉500克牛奶240克酵母夏天5克,冬天7克温水50克食用油10克包子馅:肥瘦相间的猪肉500克生抽12克老抽少数(调色用)盐8克白糖6克蚝油8克白胡椒粉及姜粉各2克芝麻油10克料酒8克葱花水葱花100克加半碗水松软多...
面皮很松软卖相上除了白度不够以及不漂亮的褶子完全可以pk下市售的内里绝对完胜肉质紧实弹牙且多汁刚出锅吃的话包子内部还有不少汤汁哦信么不信你试试用料面团中粉400g水200g即发干酵母4g猪肉馅猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)250g...
五一小长假闲来无事,决定尝试一下肉包和花卷~第一次就成功的配方,记下来供自己以后参考。家里没有蒸锅,所以就把盘子架在碗上用炒锅蒸~包的不好看,大家不要嫌弃,真的是第一次尝试能力有限😂😂用料————面团————面粉20...
包子肉馅鲜嫩多汁而且很紧实包子皮光滑松软一点都不输市面上的这个方子可以做15个包子每个包子用40g左右的面团用料包子皮低筋面粉400g细砂糖40g水240g酵母5g可可粉适量肉馅五花肉200g小葱三根蒜一个姜适量冬菇适量酱...
用料面粉500克酵母5克牛奶270—280克糖5克馅料部分:猪肉300克蚝油1勺老抽1勺料酒半勺酱油1勺白胡椒粉少许香油酌量香葱3—5颗香菇10朵葱姜蒜水小半碗松软多汁的香葱香菇肉包子的做法把酵母放在温牛奶里化开,用它包面活...
记录配方,这个配方可以做20个包子用料面粉630克水360克酵母5克猪肉一斤多,自己决定香菇15朵盐3盐勺酱油2勺姜一大块中式肉包松软多汁配方的做法面包机和面揉20分钟,顺序:水,酵母,面粉。喜欢放盐可以放点,我基本不放。面团发...
用料中筋粉250克牛奶110克温水30克糖15克酵母3克馅料猪肉210克蚝油一勺老抽生抽适量盐糖适量麻油适量油适量葱姜水半碗多汁松软肉包的做法把包子皮的材料混合揉成光滑的面团发酵至两倍大发好之后取出再揉,把气泡揉出面...
自己摸索出的这款包包,家人很喜欢,味道超赞,写下菜谱,希望对各位有帮助用料面团:面粉400g克酵母3-4克温水适量馅肉沫350g小香葱一把淀粉1勺耗油1勺胡椒粉少许生抽2勺老抽1勺糖1勺油60克鲜嫩松软的多汁肉包的做法1.依次把小...
严格按照步骤来,一定可以做出非常松软鲜美多汁的肉包子☀️面粉:水=2:1,即500克面粉需要250克的水,面粉吸水性不同,所以适当的调整(用五*利九星面粉300克,170克水)☀️酵母:面粉=1:100,也就是500克面粉放5克酵母(夏天可以减1-2克)☀️肉...
鲜肉包子是很多人都爱的一款包子,暄软的包子皮裹着鲜咸流汁的肉馅,吃完一个手已经伸到蒸笼里面准备再拿第二个,比直接吃肉更有意思买的肉包在很多人看来都不如自己包的吃得安心,也包括我,所以学起来,随时都可以放心吃这个方...
清明小长假快要到了,杏花桃花也都开差不多了,真的让人很想出游啊。比如说我和姜先生就计划清明假期去一趟延庆,看fua(花)fua(花)们~无论是踏青看花还是扫墓,中午难免要在外面解决一顿了。方便携带,营养丰富,重点是,非油炸不会腻...
一位当厨师的朋友教给我的方子。用料一、鸡汤:鸡骨架半只水盐1小勺八角1瓣姜1小块辣椒1个二、肉馅:姜末+肉片10克+500克生抽30克香油10克鲍汁50克蚝油15克酒15克辣椒粉1个辣椒的量黑胡椒粉葱(或韭菜)30克鸡汤200克(白萝卜丁)2...
南方人的大肉包做法😃广西这冷发酵很痛苦看抖音,刷到大肉包口水流了一地,然后周末就想自己动手试试,搜了好多方法,摸索终于成功了!以前喜欢做面包就是因为发酵太久又发不好放弃了!现在有经验了哈哈哈用料面普通面粉500克酵...
昨天做了肉包,皮发的不是特别好,捏的也不是很好看,趁着肉馅还有剩,今日重来一波,用了不同的醒面方法。肉馅如何调,请移步:_title_a用料面粉90克水90克酵母3克第二天面粉90克白糖15克松软多汁的肉包~的做法将90克面粉、90克水...
用料白菜肉馅:(可包14个左右)猪肉糜(3:7)150克盐1.5克生抽5克老抽3克蚝油3克糖2克胡椒粉少许水15克香油3克大白菜(生)150克盐3克包子面团:(8个量)面粉150克酵母2-3克糖5克黑芝麻豆浆100克(酌情增减)猪油(可选)5克松软多汁的黑芝麻豆...
用料面团部分面粉400克糖3克猪油3克酵母4克温水210ml肉馅部分肉300克(肥瘦合适的后腿肉,肥肉一定要有)耗油1勺生抽2勺老抽1勺盐两勺,鸡精一勺香油3勺热油1勺十三香半勺葱姜末适量葱姜花椒八角开水泡10分钟,过滤备用半碗松...
应老公的要求开工前1天倒腾倒腾没想过出菜谱就都没拍制作过程的照片写菜谱是应朋友圈同事的要求😛用料馅料肉糜320克生抽15克老抽10克盐2克蚝油5克砂糖6克料酒10克葱姜水80-90克淀粉1小勺葱花1小碗五香粉适量包子皮中...
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