绿茶戚风杯怎么做好吃
之前做了原味的没加奶油,今天为了消灭奶油而做绿茶味的用料鸡蛋4只低粉110g糖90g玉米油40Ml牛奶40Ml绿茶粉15g泡打粉5g淡奶油200g砂糖20g装饰糖粒适量绿茶戚风杯的做法蛋白与蛋黄分离制作蛋黄糊:蛋黄里加60g糖,加奶和油...
用料绿豆粉50克低筋面粉50克糖粉70克蛋黄3个蛋白3个牛奶50ML色拉油20M柠檬半个绿豆戚风的做法将低筋面粉和绿豆粉混合过筛备用打蛋盆中倒入蛋黄,加30克糖粉,搅打至微微发白分三次加入牛奶,搅打均匀分两次加入色拉油,用电...
把青井老师的原味戚风改了一下,做出来一个一身正气的绿迷彩戚风,哈哈哈哈哈哈哈。用料全部材料(戚风所用的材料总量)鸡蛋(带壳57g-59g一个)4个玉米油45g牛奶65g低筋面粉63g细砂糖65g抹茶粉4g竹炭粉1g白醋几滴原味部分蛋黄24...
自己用绿茶打成粉。制作过程简单粗暴。用料绿茶打成粉的绿茶粉。。鸡蛋三个低筋粉。。细砂糖。。玉米油。。醋。。。水。。。绿茶戚风的做法买的绿茶用料理机打成粉。然后三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋白加点醋,不要太多,然...
自己做记录用的哈,没有那么详细用料蛋黄部分鸡蛋5个低筋面粉90克抹茶2小勺牛奶60克砂糖25克玉米淀粉5克玉米油60克蛋白部分柠檬汁2-3滴白砂糖40克简单记录抹茶戚风(纸杯)的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷藏,蛋黄加细砂糖打...
不能出门,在家着是无聊。心血来潮,突然想吃戚风蛋糕于是~~~用料鸡蛋5个/3个低筋面粉90克/50克白砂糖75克/45克牛奶50克/30克玉米油40ml/25ml白醋少许抹茶一小勺(约4克)抹茶纸杯戚风(八,六寸)的做法食材,工具集合分蛋蛋黄+...
抹茶粉是烘焙的常用材料之一,可是便宜的国产抹茶粉用过的都知道颜色和味道都让人很不爽,好的抹茶粉都不便宜,如果你真是爱抹茶那个味你可以选购一些大家公认的好品牌买,如果你只是喜欢抹茶那一股清新的绿色不妨试试我这款...
做了N多次戚风蛋糕,突发奇想加一点茶叶进去口感会怎么样呢?当然不能直接加茶叶,于是把茶叶磨成粉末和面粉混在一起再加入蛋糕糊。意外地发现口感还不错。受到了家人的一致好评!我外婆都给好评,于是写下这个方子和大家一起...
别看标题文绉绉的,其实就是抹茶戚风蛋糕,口感细腻柔软,外表小清新~配方给出是六寸的量,请大家动手前好好阅读菜谱的每个步骤,谢谢了!用料【蛋白霜部分】蛋清3个细砂糖40g盐1g玉米淀粉5g柠檬汁2~3滴【蛋黄糊部分】蛋黄3个牛奶5...
抹茶戚风杯子蛋糕是一道非常精致诱人的菜品或者说是甜点,抹茶的味道非常回甘,爱吃的人会非常喜欢那种味道。这道抹茶戚风杯子蛋糕的外观十分的美丽可爱,看起来是非常具有少女心的一道小甜点,松软的蛋糕上裹着抹茶的香味,再...
味道很不错,是我喜欢的。比用抹茶粉做的要好吃多了,很清香的茶味,口感很清新、柔软。有时间会用不同的茶去做,看看味道会如何!用料鸡蛋4个(约260克)绿茶汁70克玉米油40克低粉85克细砂糖25克(蛋黄糊用)细砂糖50克(打发蛋白用)绿茶...
用料小模具12-16个鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克低筋粉50克白砂糖25克柠檬汁几滴杯子戚风的做法方子是看下厨房里别人的方子做了好几次重新总结成为自己适用的一个方子。并非盗取别人的配方哈。写下来是方便以后再做的时...
中层上150下145度25分钟~上165下155度20分钟(38美的放烤盘上)用料A1低粉40克A2砂糖10克A3水25克A4油25克A5蛋黄2个或3个B1柠檬汁4滴B2蛋白2个或3个B3砂糖35克小杯戚风的做法将a2-a5材料称量到一个盆里搅拌均匀,然后倒入一...
用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油25克细砂糖25克牛奶30克纸杯戚风的做法分蛋后,蛋黄加奶,油,低筋面粉混匀打发蛋清至稳定阶段,二者混匀烤箱150度预热,装杯6杯,130度20分钟,150度30分钟,160度5分钟取出震出热气倒扣凉凉...
用料蛋黄94克细砂糖99克牛奶400克低筋面粉26克玉米淀粉13克奶油250克黄油20克戚风杯的做法111...
用料低筋面粉100克牛奶50克植物油克柠檬汁2-3滴细砂糖克玉米淀粉5克鸡蛋6个戚风纸杯的做法蛋黄打散加入混合涮后面粉至稠蛋白加🍋or白醋打发糖分3次加蛋白部分加蛋黄拌混倒蛋白中拌匀入磨具预热150。10分钟入烤箱150...
第二次做杯子戚风蛋糕还不错用料蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克杯子戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋黄里面加入面粉牛奶玉米油搅拌均匀不能旋转搅拌可以上下左右打发蛋白打蛋机开到最大一档蛋白打至出现气...
早就想做这款樱花戚风,只是在脑子里做,手懒得很。厨房添置了新玩具,少不得折腾一番,如愿以偿,做了樱花戚风。虽已不与落叶满园的天气相呼应,但一抹清新绿色还是让生活在重雾霾空气里的我们有了点透亮的感觉,很合我心。唯烤进...
戚风蛋糕整了十多次,换个口味,放点抹茶做一个,完全是按照戚风蛋糕的传统做法做的,还顺便用烤箱烤了一些小蛋糕,不过火候没有掌握好,最后的高火用错了,有些糊的,掰开里面还是很好吃的。下次要继续改良!用料绿茶粉5克柠檬汁四分...
用料宇治抹茶粉10克低筋粉70克蜜红豆适量蛋黄5个蛋清5个玉米油45克鲜牛奶40克细砂糖70克白醋几滴抹茶红豆纸杯戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶充分拌匀加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄搅拌成均匀的糊状备用蛋清滴几...
用家里现有的食材做美味下午点心,没想到味道搭配非常和谐,吃出了巧克力的感觉,意外的美味,还没放凉就被4岁女儿干掉两个因为考虑到小孩要吃,用了10个小纸杯(底宽5顶宽6高4.5)用料1,蛋黄2个2,牛奶35克3,玉米油30克4,盐0.5克5,抹茶...
之前分享了两个纸杯蛋糕教程,喜欢的厨友很多,还有盆友问我抹茶蛋糕,今天终于得闲写个抹茶的教程了。这些教程都是在我的出租屋拍的,比较简陋(混乱)请大家谅解~用料鸡蛋(提前冷藏)3个细砂糖35克牛奶30克低筋面粉40克抹茶粉5克黄...
偶尔做蛋糕面包之类的,纯粹为了记录做成功的方子,不然每次都要满世界的找合适的方子用料鸡蛋3个(55g左右)玉米油20克水40克(家里没牛奶所以直接用了水)低筋面粉52克细砂糖18克鲜柠檬片1片(挤柠檬汁)戚风杯子的做法蛋清蛋黄分...
听说百香果和绿茶是cp喔~不喜欢泡打粉的口感所以自己摸索着做了一个戚风cupcake版没想到口感格外的清新来一起抓住夏天的尾巴😘用料鸡蛋三只中等大小低筋面粉100g细砂糖30g绿茶4g(两个茶包)牛奶100g百香果两个百香果绿...
用料低筋面粉克蛋黄个水克绿豆羹克绿豆戚风的做法蛋白冷藏,绿豆羹冷藏...
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