清蒸小鸡怎么做好吃，清蒸小鸡家常做法

12-02 有些美味一直深埋在小时候的记忆中。孩提时代，每年到了苦夏时节，我娘就会买一只小小的童子鸡，放在一个大杯子里蒸。那时候，小孩子不用筷子，直接拿手抓了啃，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，啃完了满嘴满手的油，那叫一个满足啊。用料童子鸡一...

10-03 原汁原味，最小清新的鸡翅用料鸡中翅生姜葱料酒盐鸡翅里的小清新—清蒸鸡翅的做法取鸡中翅，背面用刀划两道，方便入味鸡翅表面抹少许盐，稍作按摩生姜切片，加入适量料酒，与鸡翅一起研制10分钟锅中烧开水，将葱切段，与鸡翅一起隔水...

07-29 用料葱几根姜3-4片料酒2-3勺盐适量克食用油少量(可用可不用)克方便快捷清蒸小公鸡的做法从菜市场购买新鲜的小公鸡，不要太大，1斤多就够了，我今天买的2斤的，菜场阿姨会处理干净的，回来再洗洗！放姜，葱，料酒，盐，小公鸡平摊盘子里，放...

清蒸小黄鱼

12-25 上海疫情封控在家的第37天，被封控的有些怀疑一切，想法再多，饭还是要吃，翻翻冰箱，补充点营养，做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因，无法出去采购新鲜的食材，...

茶籽油蒸鸡（鸡中小清新！）

10-17 茶籽油独有的清香，能提香，并中和鸡肉的腥气。超简单搭配，只用茶油、盐、姜，便能制作的“硬菜”。用料鸡1只盐2克姜4片茶籽油蒸鸡（鸡中小清新！）的做法鸡买回来洗干净，砍件。用盐、姜片、茶油淹半小时，大火蒸制15分钟即可（鸡有嫩...

清蒸鸡翅

11-29 鸡翅富含铜和蛋白质，对于脑、内脏、骨骼等发育有重要影响，提高免疫力，促进生长发育。用料鸡中翅400克酱油1勺盐2克姜丝10克清蒸鸡翅的做法准备好食材，鸡翅可以提前先腌入味鸡翅洗净划刀，将调料均匀涂抹于鸡翅上将鸡翅逐一...

清蒸小黄花

02-11 自己的备忘用料姜片葱根料酒勺盐克大蒜生抽清蒸小黄花的做法鱼切斜刀，抹盐，撒葱姜，生抽料酒腌制。开锅后蒸15分钟。热油，烹葱丝蒜片，放生抽。倒鱼身上...

清蒸小白鲳

10-25 用料小白鲳500g酱油，盐，白糖，蒜，葱花适量清蒸小白鲳的做法适量盐抹鱼身，撒适量糖提鲜。蒜头切碎，酱油淋鱼身（因为白鲳没有硬的鱼鳞，不用放姜，放姜会使鱼肉变老）水开上锅清蒸，没有放姜的缘故，如果怕腥可以在蒸鱼的锅里放一点料酒。...

清蒸小娘蟹

09-12 虽然东海休渔期要等9月15日才彻底结束，但8月1日以后，梭子蟹（宁波人叫做白蟹或鲜白蟹）已经可以开捕了，宁波人的餐桌上怎会错过此物。8月份，时节也到了立秋，虽然要想吃到最肥美的梭子蟹还需时日，但小娘蟹已膏满肉肥，正得市。小娘...

清蒸小龙虾

08-09 我买小龙虾商家就帮我洗好处理好虾线了。我回家只需要在简单清洗一下。和准备姜大葱和酱料等等。很简单。近两斤才花了30元。用料小龙虾2斤糖一平勺姜7片酱油3勺香醋4勺蒜瓣清蒸小龙虾的做法先洗净抽走虾线剪走虾头，不...

清蒸鸡

06-25 就想试试……用料盐适量姜4片鸡1只清蒸鸡的做法买了一只鸡，送了两只，三只鸡怎么安排呢？一只清蒸，一只爆炒，一只红烧。洗净整鸡，去头去鸡屁股，鸡的脚尖剪掉。均匀抹上薄薄一层盐，三四片姜放鸡肚子里。蒸锅水开后放入鸡，大火蒸半...

清蒸小红鱼

10-08 额老实说我不知这个鱼普通话咋念用料小红鱼两条食盐两勺姜4片清蒸小红鱼的做法小红鱼开肠破肚，洗净，在鱼身用刀划开几个口，用食盐搓～肚子里塞两片姜片蒸15分钟！汤水可留可不留。觉得淡了就沾点豆酱啊酱油啊。小贴士记得一...

清蒸小鱼

03-16 爱吃鱼用料鱼1条葱大量姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐少许清蒸小鱼的做法鱼肚子里面塞入葱丝和姜片，撒料酒少许，进入蒸锅前，盘子底铺上葱丝和姜，鱼背上也铺好葱丝和姜，进蒸锅，约15分钟，关火。另一边上油锅，热油，将剩下的葱丝铺...

小达清蒸鱼

09-29 我是一位热爱美食的吃货，今天即兴而起，就做了几个小菜和清蒸鱼！第一次做，有些地方还有不足！我这道“清蒸鱼”有待进步！用料鲈鱼1斤--2斤半左右李锦记蒸鱼豆豉油看鱼的大小定量植物油请参照上面料酒请参照上面盐、葱、姜、请...

清蒸小仔鸡

07-06 简单方便有营养用料小仔鸡1只1.5斤左右葱6根姜4片料酒2勺盐若干清蒸小仔鸡的做法仔鸡不要太大，我这拆开的好入味，加料酒、盐、葱姜腌制半小时倒出腌制出的水，放进锅里中大火蒸30分钟筷子能轻松插入无血水即可出锅开吃咯...

清蒸小清龙

12-17 外面海鲜店做出来什么味道我不清楚，本人第一次做，味道忘不了，简直不要太美味用料小青龙2只蒜适量粉丝2把蚝油4－5勺蒸渔鼓油3勺葱花适量清蒸小清龙的做法把虾处理好，把提前泡好的粉丝铺在盘底，再把虾放在上面蒜切碎，锅中放油，...

清蒸小管

03-08 小管，也叫小鱿鱼，在我们福建东山这特定的海域才能捕捞到，活的小管透明的，非常漂亮这也是小管弥足珍贵的地方，也是各地游客到东山岛必吃的一道特色海鲜。小管有趋光性，渔民会利用这个特点，使用灯光来捕捉，所以也叫灯光鱿鱼，小管...

清蒸小梅鱼

10-21 用料鱼12条葱2根姜3片食盐微量豆腐1块清蒸小梅鱼的做法梅鱼从头和鱼鳍处剪开去除内脏少量酒和姜片腌制10分钟豆腐切块打底梅鱼依次铺开上气蒸6分钟出锅小贴士如果没有放豆腐可以蒸6分钟后出锅撇去鱼汤点缀葱花另起锅...

清蒸小龙虾

07-31 要说夏天最受欢迎的一道菜非小龙虾莫属了，17年我有教过大家做十三香口味的小龙虾，今年给大家带来我个人比较爱吃的清蒸口味~用料小龙虾750g甜酱油1小勺生抽2大勺香醋2小勺蒜头2瓣葱1根小米辣2个香油1大勺植物油1大勺白...

清蒸小鱼干

12-04 用料小鱼干姜丝酱油花生油清蒸小鱼干的做法材料全部混搭大火蒸三分钟开饭...

清蒸小红斑

11-27 从婆婆那儿学来的蒸鱼法，超级简便好吃用料六月鲜生抽2勺小红斑10只青葱两根料酒两勺老姜切丝少许糖一小勺清蒸小红斑的做法小红斑破肚洗干净，姜丝料酒白糖抹匀，滚水蒸5分钟后关火蒸鱼快到时间时开火热油切葱，蒸鱼的汤汁倒...

清蒸小鲜鲍

10-27 清蒸小鲜鲍，上桌倍有面👍用料鲍鱼12只粉丝适量红辣椒适量蒜适量油适量盐适量清蒸小鲜鲍的做法鲍鱼洗净，粉丝泡软铺平。鲍鱼放在粉丝上。爆香蒜蓉，铺在鲍鱼上。水开下锅蒸六分钟。小贴士中小火蒸，鲍鱼才不会变硬。...

清蒸鸡肉

03-24 自己家养的土鸡必须这么做。营养鲜嫩多汁，做月子的必须这么吃，不加一滴水不加一滴油，营养不丢失。用料鸡肉半只生抽1勺料酒2勺姜4片盐1勺清蒸鸡肉的做法鸡干净，剁成块，装进碗里，鸡身上放4片生姜，1勺盐，两勺料酒，1勺生抽，其他什...

清蒸小桂鱼

06-13 逛菜场偶然看到这种小桂鱼，买回来试试。三条98。相对大的桂鱼来说还是蛮贵的。用料桂鱼3条姜葱适量蒸鱼豉油适量料酒适量蚝油适量白糖适量鸡精一丢丢朝天椒一个清蒸小桂鱼的做法姜葱洗净，切段，姜拍一下再切，朝天椒切开。...

清蒸小公鸡

09-20 这是一道吃了忘不掉的家常菜，绝对超越其他重口味的鸡的做法！不信你就试试😄扬州人基本家家会做。用料小公鸡1只1.5-1.8斤料酒1勺盐适量葱6根姜7-8片八角2个糖1小勺清蒸小公鸡的做法我是在菜场买的安徽走地鸡，一只小公鸡...