笋肉蒸饺怎么做好吃
用料冬笋120g肉末200g酱油适量料酒一勺白胡椒粉少许鸡蛋一个小的中筋面粉开水低筋面粉(手粉)笋肉蒸饺的做法中筋面粉取3/5,倒入开水用筷子搅成面团,搅匀将余下的面粉揉匀进去,揉匀。醒一会儿将冬笋切丁,不用切太细将鸡蛋,笋...
用料腊肉1块春笋2-3根白砂糖1勺生抽2勺料酒2勺小葱2根春笋蒸腊肉的做法1.挑选中等不大不小的春笋对半破开,剥去笋衣去掉老根切片备用。2.锅里烧开水,等水开的时间可以把腊肉切薄片,我喜欢肥肉多的,这样蒸出来的有点油会比...
开完会回家,没啥吃的,给小朋友捏了几个饺子,第一次做,不熟练,卖相还好😊用料澄面60克沸水45克油1-2克鲜笋肉水晶蒸饺的做法60g澄面+45g沸水揉匀,切段压扁,擀下,技术不好😄晚上做包子的鲜笋肉馅儿(翻看春笋包子的菜谱)捏成饺子...
又到了苦笋上市的季节,清香微苦的笋子是初夏清火下饭的美食,除了传统的苦笋酸菜肉片汤、凉拌苦笋丝、苦笋烧鸡等做法,小宋的麻麻前段时间发明了一个新菜,就是苦笋蒸酱肉,麻麻告诉小宋做法,今天就试着做了,一道非常简单的蒸菜...
牛肉笋干饺用料面粉250克水125克牛肉半斤胡萝卜1根泡好的笋干半斤虾米若干盐巴味精若干牛肉笋干饺的做法把面粉和水放到厨师机里因为我很怕用手揉面,感觉黏糊糊的,用厨师机解决了我的大问题,装好和面钩,启动厨师机一档将...
与水饺不一样,另一番味道。用料春笋或罐头清水笋500g水发香菇5-10朵看大小三层肉200g虾皮30g胡萝卜半根葱姜少许面粉500g香笋蒸饺的做法备料1备料2将水发香菇、春笋切成丁,胡萝卜剥成丝先葱姜油爆后依次放入三层肉末,胡...
腌肉的咸香,总是能让我们多吃一碗饭😋用料咸肉250克料酒10克干春笋150克笋蒸咸肉的做法咸肉过水浸泡20分钟,吸掉水分,去皮,切大概1.5厘米厚片干笋浸泡两天(每天记得换水两次),切斜段,小美40分钟/v/1蒸熟备用盘底铺笋,上面铺咸...
腊肉配上竹笋蒸出来,肉里渗出的油被竹笋吸收,腊肉不腻,竹笋香滑。用料腊肉半斤春笋半斤小葱三棵腊肉蒸竹笋的做法腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。竹笋垫在盘底,腊肉放在竹笋上。进蒸锅大火蒸十分钟。倒掉汤汁。撒葱花。别的什...
一道芦笋蒸腊肉,无汤无水。但这芦笋,无论是甜度、香气还是汁水的含量,都是这个季节最灵的主儿,几乎不用嚼,抿一下就吞下去了,芦笋肉里的汁水溢了,能滋出一嘴儿甜。还有这腊肉,琥珀色的凝脂冒着香气,一嗦丰腴黏嘴,吸着适口的咸鲜...
美味的春笋季节来了,驴妈今天教大家做一道这个季节在驴妈家乡最最家常又十分简单美味的酱肉蒸笋,去年冬天驴妈腌制的酱肉就是为它准备的噢用料酱肉适量春笋两根酱肉蒸笋的做法酱肉和春笋洗净,酱肉切成1厘米厚的肉片,春笋...
用料笋五花肉一小块盐少量料酒一小勺辣椒两勺豆豉少量鸡精少量猪油少量小笋蒸肉的做法先把小笋去壳切小圈圈,切点瘦肉不吃辣的就这样放一起直接蒸好了爱吃辣就可以加辣椒,豆豉小贴士没有称量工具,什么都适量就好😂。蒸20...
此货看似简单,其实不简单,详细做法,请参考我签名档的视频。看了视频,也不见得会做,需要悟。我的心得:捏花纹的时候,不能一个花纹叠在一个上面,要一个个分开,还有注意手型,还有,花纹要往一边歪着,做出来才好看。很难讲,要自己体会用...
舌尖上的诱惑啊!咬一口浓浓的羊肉味~用料羊肉适量红萝卜半个白面适量羊肉蒸饺的做法1*为了统筹时间,温水和面,醒面。2*萝卜插丝过水,放入羊肉馅,加调料搅拌均匀。3*温馨提示~肉馅不易太干~搅拌时有哗哗的节奏声为佳~4*包好的饺...
孩子小时候不吃青菜,偶然看到说是芦笋营养价值高,就想着怎样让孩子吃,炒肉试过,不怎么吃,后来就想试试水饺吧,因为娃爱吃水饺!没想到,超级惊喜!做出来的水饺娃吃不够,我们也都爱吃!芦笋的特有的味道,加上肉的味道,还有灵魂的麻油...
用料莴笋根猪肉克酱油勺盐克生抽勺淀粉蚝油莴笋蒸肉的做法今天做的腌肉很嫩,记录好二层肉让老板切片回家洗一下放淀粉,抓匀,静至一会酱油蚝油盐鸡精适量可以了...
孕34周,乘着鲜笋季节包一些笋饺,哥哥和弟弟都喜欢吃,当晚餐再蒸多几个玉米就完成啦。用料笋650克饺子皮40张猪肉400克盐1小勺鸡粉1小勺玉米油适量鲜笋猪肉饺的做法早市买来一块鲜笋,连皮2斤半。去掉笋衣,里面的笋肉真的好...
本来想做河蚌咸肉豆腐汤,奈何过了清明河蚌都下市了,我却不知,改做咸肉蒸笋用料咸肉200克春笋1根糖一勺葱花适量咸肉蒸笋的做法笋用料酒加姜煮了15分钟,又凉水泡加过滤,3次,蒸了20多分钟,效果如图口感:清新爽口...
咬春:天目山春笋驾到,做个春笋牛肉蒸饺……图二是酱牛肉粒薄皮青椒冬菜和香葱;图三是冬笋平菇焯水剁碎烤干水份。一份饺子皮,再擀一倍大,薄皮大馅的牛肉蒸饺大功告成。我前世大概是个厨子[爱心]用料酱牛肉克春笋3根平菇牛...
自家腌制的咸肉切片,与笋片蒸食,传统菜肴,快手简单,超级下饭!用料咸肉(腌肉)80-90g春笋约100g黄酒1大勺小葱1小根腌肉蒸春笋的做法笋去壳,洗净切片,放入盘中。咸肉切薄片,排放于笋片之上。撒上黄酒,放上小葱,两者皆用来提香。入锅...
世界上本没有厨师嘴馋的人多了也便有了厨师用料面粉900克开水400克牛肉300克鸡蛋5个荠荠菜750克粉条1把洋葱半个葱2根红萝卜1根生抽适量老抽少量耗油适量盐适量鸡精适量花椒15粒五香粉适量荠荠菜蒸饺牛肉蒸饺的做法开...
用料油菜四棵香菇2朵火腿三片竹笋30克猪肉30克盐3克味极鲜1勺老抽半勺糖3克葱适量香油适量面粉150克烫面竹笋蒸饺+香菇油菜蒸饺的做法先调肉馅,把肉馅放碗里,倒入料酒,味极鲜,老抽,香油,顺时针搅拌,味极鲜要一点点放,充分搅拌...
第一眼看到这种包法的面点,就喜欢上了。于是认真地看了网友们包的视频,也动手做了……刚开始做时真是有点孽人,做到后来就顺手多了😊用料馅料:熟春笋丁末90克肉末250克盐3克鸡精2克生抽8克耗油8克鱼露6克糖3克胡椒粉0.5克...
孩子喜欢吃饺子,尤爱这款加了笋干的蒸饺,也曾是孩子小姨孕期的最爱用料泡好的笋干300克五花肉360克葱50克姜10克泡发黑木耳5朵虾皮1把胡萝卜50克泡发香菇50克六月鲜豆瓣酱适量生抽适量盐适量油适量面粉400克开水215克笋...
说起笋干菜肉饺,也是想念那时候刚参加工作的地方有一家蒸饺馆,那里的梅干菜肉饺总让我念念不忘。前几天包的洋葱肉饺,自己擀的饺子皮,突然又想起那时的味道,饺子皮有点像,买来皮子没有那样感觉。想着前些天收到家乡寄来的笋...
好吃不过饺子。在北方,冬至的时候吃上一顿饺子可是年终的大事。现在生活水平提高了,不一定要等到节气、年关的时候才可以吃上一顿美味的饺子。平时,只要有闲情逸致,细细剁碎的食材加上各路调料,裹进薄薄的饺子皮中,就是一道...
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