[空气炸锅]戚风蛋糕怎么做好吃
组织细腻湿度适中不回缩不塌陷用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克白醋/柠檬汁几滴白砂糖40克其中蛋黃糊15g蛋白糊25g[空气炸锅]戚风蛋糕的做法[制作蛋黄糊]油💧➕牛奶🥛➕糖15g混合均匀充分乳化(看不见大油滴状)[制...
用料鸡蛋个细砂糖克低筋面粉克色拉油克牛奶克柠檬汁滴戚风蛋糕-空气炸锅的做法牛奶加油搅拌成乳化,筛入低筋面粉,翻拌至无颗粒(不能搅拌,防止出筋)加入蛋黄,翻拌均匀备用蛋清加入柠檬汁去腥,打发,中间加入三次白糖,打发到立尖...
只要我不放弃戚风,就一定不会被“气疯”。用过电饭煲,买过预拌粉,都没成功,鸡蛋倒是让我嚯嚯了不少。买的炸锅可不能闲着,于是我发愤图强,经过七七四十九天的琢磨研究,终于成功啦~记录食谱,也防止自己忘掉,也欢迎大家来交流,祝...
没有烤箱。用空气炸锅做个蛋糕吧!用料玉米油30克低筋面粉50克水30克奶粉5克鸡蛋3个糖30克白醋几滴空气炸锅~戚风蛋糕的做法70度的热油倒入低粉拌匀,加奶粉、水、蛋黄,拌成可流动的蛋黄糊备用。蛋清加糖、几滴白醋,高速打至...
空气炸锅般戚风蛋糕,用料简单,做起来也很简单,一次成功,分享给大家,以下用量可以做一个六寸蛋糕用料鸡蛋3个(总重量170克左右)低筋面粉60克玉米淀粉5克牛奶50克玉米油30克糖15克(蛋黄)+30克(蛋清)白醋2-3滴空气炸锅做戚风蛋糕的...
小白第一次尝试,自用菜谱,随时调整。用戚风做的第一道甜品:芋泥麻薯盒子用料鸡蛋3个细砂糖15+35克玉米油35克牛奶45克低粉/蛋糕粉75克柠檬半颗【46】🔥戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法分离蛋黄与蛋白(保证盛放蛋白的容器无油无...
空气炸锅做烘焙类确实不能跟烤箱比,但是有点在于速度快用料低粉50克鸡蛋2个牛奶25克白砂糖或者糖霜20克戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法打发蛋清不建议自己纯手打,太累啦!还是用电动的吧,速度很快的啦。打成泡沫时加糖,分三次加...
家里厨房空间太小,烤箱没地方放一直没入手,就只能充分利用现有的空气炸锅来做蛋糕。反复试验了很多次,今天终于做出了一个稍微满意一点的戚风蛋糕,记录一下。谢谢我们家的两个娃,前面那么多次失败的作品,他们都很给面子吃得...
买了炸锅一阵了但是一直没有空去做。寻了个周日,细细做来,参照的是“吃货的厨娘生涯”的贴子,关于我的蛋糕的处女作,缺点多多,还请大家一笑而过。我会继续努力的。用料低粉40克大鸡蛋2个绵白糖20克油20克牛奶20克白醋5克纸...
上海疫情封控了,做蛋糕是多少时间最好的办法。但是鸡蛋和面粉都不够,所以做了mini版戚风人生第一次做,还是蛮开心的。用料牛奶1盒特仑苏鸡蛋2个面粉一碗黄油10克糖一把醋几滴戚风蛋糕(空气炸锅)的做法疫情期,物资不好买。鸡...
用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油15克低筋面粉50克柠檬汁几滴细砂糖30克锡纸1张【空气炸锅】6寸戚风蛋糕的做法先用油混合面粉,在加入牛奶鸡蛋搅拌蛋白打发到湿性和干性发泡之间,提起打蛋头蛋白尖尖直立混合入模具旋转弄平盖...
我这是做给我儿子吃的,不想让他吃太甜的,所以按原配方减了一半的糖。我这个糖量吃蛋糕的时候完全吃不出甜味的用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克低粉40克细砂糖15克白醋2滴空气炸锅戚风的做法两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,注意蛋清...
这个戚风蛋糕做出来之后大家都抢着吃,只拍下了,这一张残图请大家谅解。(请看完全文,谢谢)用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克柠檬汁几滴锡纸1张空气炸锅戚风蛋糕(6寸)的做法把蛋清和蛋黄分开,蛋清放入冰箱...
我用的鸡蛋是冰箱里冷藏过的,所有容器都是无水无油干净的,然后我自己曾经因为柠檬汁加的太多导致蛋白很难打发过,集美们千万要控制住自己挤柠檬的手,这个方子我可以做7-8个纸杯蛋糕,然后我的空气炸锅一次可以放七个小尺寸...
用料鸡蛋3个玉米油25克低筋面粉(普通面粉也可以)50克细砂糖40克牛奶30克柠檬适量黑芝麻榛子空气炸锅6寸戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄糊:牛奶,油,面粉,四分之一糖,搅拌无颗粒糊就可以了打蛋白:电动打蛋器,糖分三次加完,打鱼眼...
用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉40克玉米油适量牛奶30克戚风蛋糕~空气炸锅版的做法蛋清蛋黄分离,放3/2在蛋清用打蛋器搅拌成奶油状蛋黄里+剩余白糖,油,牛奶手动搞均匀,用筛过粉再搞均匀慢慢放打发好的蛋清进去蛋黄液里,搞均...
用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉45克牛奶30克柠檬汁五六滴适量玉米油23克玉米淀粉5克空气炸锅版戚风蛋糕🍰的做法所有材料准备称好,然后把牛奶倒进油里面,加入15克白糖。乳化搅拌均匀,然后加入蛋黄,继续搅拌均匀,然后加入低...
好多入了空气炸锅的小盆友问这个戚风做法~~这款虽然主打空气炸和烧烤,但是它与市面其他炸锅相比体积更大,温度更准,功能也更全面,所以它的确还可以烤烤蛋糕点心之类的~~但是因为它的加热方式与普通烘焙烤箱不同所以不建议...
记录适合自家空气炸锅的方子哈,防脑子不好使,勿喷😄先125度30分钟,再150度20分钟,最后撒开锡纸烤10分钟上色。用料鸡蛋5个玉米油40克细砂糖50克(蛋白用)细砂糖20克(蛋黄用)水58克白醋几滴普通面粉70克玉米淀粉20克8寸戚风蛋糕...
用料鸡蛋3个(约60g一个)低筋面粉80克细砂糖35克(加入蛋黄中)+35克(加入蛋白中)牛奶50克色拉油25克空气炸锅比依AF-69A4.2L空气炸锅-6寸戚风蛋糕的做法步骤戚风蛋糕取出的样子...
这次换了个方子,下次改进下时间,,屡败屡战,屡战屡败,相信自己,一定可以成功哒用料鸡蛋2个低粉35克玉米油20克细砂糖35克柠檬汁3滴牛奶20ml空气炸锅版6寸戚风蛋糕的做法准备工作~开始戚风蛋糕蛋黄分离➕牛奶🥛+玉米油蛋清(无水...
用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖20克空气炸锅宝宝版戚风蛋糕的做法1.保证碗无水无油,蛋清蛋白分离2.低筋面粉过筛加入到玉米油中,搅拌均匀3.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀,然后把均匀的液体加入到玉米油面...
真心感谢创造空气炸锅的创造者呀😘省事不麻烦!!!!用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖30克低粉50克家用油35克速溶咖啡一包(17克)玉米淀粉5克空气炸锅之咖啡戚风蛋糕的做法首先把蛋黄和蛋清分离(盆子一定是干净无水的)把牛奶,咖啡,细筛的...
用料鸡蛋2个牛奶30ml低筋面粉40克玉米淀粉5克细砂糖两个饭勺,依个人口味调节细砂糖的量黄油10g柠檬汁/白醋2-3滴,也可不加空气炸锅版戚风蛋糕的做法黄油牛奶一起隔水加热至黄油融化鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加入上一步的黄...
有个空气炸锅要发挥它的作用,就参考好多教程尝试,自己摸索感觉这个出品还不错(就是裱花不太会)用料鸡蛋3个牛奶40克糖35克玉米油35克低筋面粉50克柠檬汁5.6滴纸杯戚风蛋糕(空气炸锅)的做法按照上图提前好所有的材料低筋面粉...
热门标签
-
纯素~小丸子♛子
抖音辣炒花哈
我们的圣诞大餐
昔奶
江南百福糕
笋子烧牛肉
佐彩椒
腊肉不硬不咸
红菜薹炒辣椒
清香浓郁
秋日治愈热可可
速炒少油茄子
蒜香炸鸡
超级酥的糖酥饼
香瓢
高纤燕麦饼干
作免
酱闷牛排
零嘴下午茶
柠檬蜜桃茶
香辣酥
罗勒叶盐烤蘑菇
零难度的猪蹄冻
家常炖肉好吃不腻
銀魚蒸瘦肉
生酮低碳丢糖欧包
五花牛肉丶锅
美味的五花肉
岛生
核桃花生芝麻包
即发
甜蜜蜜肉包
妙手清汤鲜面
西蓝花大虾
阿胶糕做法大全
味一 酱牛肉
-
推荐阅读
- 美味的泰式风味的早餐做法,大厨教你技巧
- 笋豆烧鱼美味好吃的做法大全,笋豆烧鱼做法图解 如何做笋豆烧鱼最美味
- 简单荞麦面配胡萝卜木耳煎蛋美味好吃的做法大全,简单荞麦面配胡萝卜木耳煎蛋做法图解
- 美好夏日的番茄炒蛋美味好吃的做法大全,美好夏日的番茄炒蛋做法图解
- 厨房小白实用万能酱汁美味好吃的做法大全,厨房小白实用万能酱汁做法图解
- 青笋烧排骨美味好吃的做法大全,青笋烧排骨做法图解 如何做青笋烧排骨最美味
- 美味的贵州酸辣椒炖土豆做法,大厨教你技巧
- 美味的蜜桃百香果茶做法,大厨教你技巧
- 美味的菠菜陈醋花生米做法,大厨教你技巧
- 松下面包机105—全麦面包美味好吃的做法大全,松下面包机105—全麦面包做法图解
- 红烧鳗鱼头美味好吃的做法大全,红烧鳗鱼头做法图解 如何做红烧鳗鱼头最美味
- 乌江榨菜鸡肉肠(健身备餐好伙伴)美味好吃的做法大全,乌江榨菜鸡肉肠(健身备餐好伙伴)做法图解
- 马蹄馅水饺美味好吃的做法大全,马蹄馅水饺做法图解 如何做马蹄馅水饺最美味
- 有果粒的菠萝黄瓜雪梨汁美味好吃的做法大全,有果粒的菠萝黄瓜雪梨汁做法图解
- 番茄面块美味好吃的做法大全,番茄面块做法图解 如何做番茄面块最美味
-
猜你喜欢
- 五色豆粥美味好吃的做法大全,五色豆粥做法图解 如何做五色豆粥最美味
- 新手易做三味坚果糯米船美味好吃的做法大全,新手易做三味坚果糯米船做法图解
- 家庭快手麻辣小龙虾美味好吃的做法大全,家庭快手麻辣小龙虾做法图解
- 吉士蛋堡美味好吃的做法大全,吉士蛋堡做法图解 如何做吉士蛋堡最美味
- 美味的豆渣饼配豆浆做法,大厨教你技巧
- 美味的日式小葱拌冷豆腐做法,大厨教你技巧
- 超简单!德国传统止咳洋葱汁美味好吃的做法大全,超简单!德国传统止咳洋葱汁做法图解
- 美味的凉拌虾仁水果做法,大厨教你技巧
- 沁爽气泡饮美味好吃的做法大全,沁爽气泡饮做法图解 如何做沁爽气泡饮最美味
- 美味的宅家的早餐记录做法,大厨教你技巧
- 老北京炒肝“简易版”美味好吃的做法大全,老北京炒肝“简易版”做法图解
- 偷懒不和面的韭菜盒子 万能手抓饼 | 有啥做啥美味好吃的做法大全,偷懒不和面的韭菜盒子 万能手抓饼 | 有啥做啥做法图解
- 外酥里嫩简单零失败蛋挞美味好吃的做法大全,外酥里嫩简单零失败蛋挞做法图解
- 越南牛肉米粉 Pho Bo美味好吃的做法大全,越南牛肉米粉 Pho Bo做法图解
- 学袁弘做的超美味炖煮牛肉美味好吃的做法大全,学袁弘做的超美味炖煮牛肉做法图解