中式黄面列巴怎么做好吃，中式黄面列巴家常做法

04-14 标题开个玩笑哈，里面加了核桃和红枣，很容易让我想起来列巴，哈哈。好吃是真的用料玉米面120克白面30克红薯泥100克红枣碎60克核桃碎15克开水90克中式黄面列巴的做法红薯蒸熟去皮，黄面白面混合加入开水和红薯泥和成面团，再加...

中式蛋黄酥

05-02 20个蛋黄酥的量。用料中筋面粉187.5克无盐黄油65克清水75克木糖醇25克低筋面粉150克无盐黄油75克红豆沙400克咸鸭蛋黄20个食用油500ml全蛋液1个黑芝麻一小碟白酒一喷壶中式蛋黄酥的做法处理蛋黄：180度5分钟，用食用油浸...

列巴面包

04-18 用料鸡蛋3个约150克牛奶加鸡蛋一共310克细砂糖70克盐7克橄榄油25克高筋面粉700克酵母5克黄油40克核桃仁200克葡萄干160克列巴面包的做法除核桃仁葡萄干黄油外所有配料放入厨师机搅拌一档12-15分钟揉成光滑面团加入一...

全麦面包（大列巴）

09-24 全麦面包含有丰富的维生素B族，丰富的粗纤维，是减肥人士的钟爱食品用料全麦面包粉400克鸡蛋2个（大个洋鸡蛋）牛奶150克黄油40克奶粉20克白糖20到60克盐4克耐高糖酵母4克葡萄干适量核桃适量全麦面包（大列巴）的做法面包机里放入...

果仁大列巴（中筋无黄油版）

12-22 2022年4月5月的上海，是名副其实的魔幻之都啊！虽然封控前已经买了一批高筋、中筋、低筋、黄油🧈、酵母粉等材料预防万一，但还是低估了封控的时间长度！在一顿又一顿的烘焙中，高筋面粉和黄油首先快要被我嚯嚯完了。解封未有期...

我做过的中式面点系列

03-28 中式面点用料用心❤️我做过的中式面点系列的做法中式面点...

地中海恰巴塔Ciabatta 意式乡村面包

12-26 地中海式饮食～是指以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，多元化搭配、丰富且清淡，健康不失美味。这款面包的基础配方就是恰巴塔面团，在基础的面粉配方中添加了裸麦粉、小麦胚芽粉和亚麻籽粉，裹入...

黑麦核桃俄式大列巴

02-13 半夜整理个面包方子低油低糖黑麦粉没有的可以换任何其他低筋粉类比如黑米面小米面黄豆面....只要你喜欢没什么不可以用料面包粉300克黑麦粉100克盐5，6克黑糖15g酵母5克水235g可以加全蛋从楼上水的部分扣重量黄油50g果...

列巴

06-24 可做两小个用料高筋麵粉250克全麥麵粉85克奶粉5克糖70克雞蛋（留半個刷表面2個牛奶72克黃油35克酵母3-5克鹽3-4克核桃仁100克葡萄乾100克列巴的做法混合除黃油和果仁外的所有食材麵團中加入軟化了的黃油揉至光滑（比較硬...

大列巴（中筋粉版）

07-02 夏天，动手的机会少，都不敢买高筋粉了，就偷懒，突然想做啥，顺手在菜市场买些中筋粉就折腾起来了23L小烤箱，我也不喜欢烤前刷东西，最近健身，不减糖、减油是不可能的😜烤出来味道挺好的，记录下，下次有调整再改吧～用料中筋面粉300克一...

中式酸黄瓜

12-24 夏天又来了，准备些清爽小菜，佐粥佐饭都好。酸黄瓜，原料便宜易得，准备起来也不麻烦，还很有趣，做完之后心情一下变得干净透亮(o^^o)半个月之后开食，鲜嫩酸爽(＾ν＾)用料黄瓜四根花椒粒一勺小茴香一勺无碘盐两勺纯净水三斤小米辣两...

大列巴

06-05 大列巴是传统的俄式面包，这款传统的面包非常硬，个头也非常大，口感也带一点点酸味。吃惯甜面包的一开始真吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉噎人。切片的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法，它最好的吃法还是蘸着肉汤或...

超简单系列：——蛋黄酥——不用揉，不醒面，酥掉渣的中式酥皮点心

09-24 好酥好酥好酥！！！！用料水油皮：中筋面粉(普通面粉)110克白糖20克猪油固体液体都可以！35克玉米油或花生油等量沸水！就是开水！刚烧开的45克油酥：低筋面粉也可以用普通面粉90克如果用玉米油就用普通面粉，不会粘!猪油固体液体都可以！45...

中筋面粉的果仁大列巴（中种无油无盐）

02-09 家中没有高筋面粉，因为以前用中筋面粉做过几次面包，效果都不错。这次决定尝试中种法，也是为了消化家中的提子干和核桃仁。没想到蛮好吃的用料中种面团中筋面粉150克格瓦斯120ml干酵母2克白糖6克主面团中筋面粉120克白糖1...

“鸡肋系列”中式scrambled egg

08-28 在厨房写的第一个有关食物的菜谱，竟乳齿鸡肋，汗-_-||用料鸡蛋4个油“最好是猪油”一小勺酱油随意“鸡肋系列”中式scrambledegg的做法将鸡蛋搅匀热锅，这时候用猪油的好处就出来了，可以一圈一圈的抹油，保证成品不会焦下了鸡...

列巴

03-08 之前老买，可是一个三十多，还甜，对身体不好，想着自己试试，大家多给指教指教用料牛奶300克鸡蛋3个红枣看个人口味核桃看个人口味红豆适量枸杞子，十多个橄榄油2勺酵母粉，3克小麦粉黑麦列巴的做法小麦粉，黑麦粉，两个鸡蛋，橄榄油，和面...

巴哈列

07-12 巴哈列是新疆少数民族的传统糕点，羊油制作才最正宗，但并不是所有人都能接受，因此改加植物油。上次做参考了水晶鱼_q09r的方子，但是太油，不适合小朋友吃。加上一大波热爱新疆美食的小伙伴们的期待，在我妈（gao）妈（shou）的指导下修...

无黄油手揉果干列巴

01-26 孩子早点爱吃面包，就像到列巴，口感扎实，简单易做。用料高筋粉300克鸡蛋1个（蛋液64克）牛奶120克酵母5克糖30克盐3克橄榄油30克蛋黄（刷面包用）1个蔓越莓干70克无黄油手揉果干列巴的做法所有材料混合，盐和酵母放两边（除蔓越莓干醒...

黑全麦大列巴（无黄油）

06-27 西式点心，怎样健康怎样来，同时要好吃～全麦粉，不适合100%全，否则口感差，本身全麦粉没什么筋度，所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂，又有牛奶成分，所以就试试看不放黄油及牛奶成品会如何，结果令我很满意🤗～用料高筋面...

中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅

10-04 用料鸡蛋2个牛奶60克淡奶油40克黄油35克白糖65克低筋面粉30克澄粉35克奶粉15克中式面点制作馅心系列（甜馅）之②-奶黄馅的做法称料→混匀原料→隔水加热→搅拌成团→放凉备用小贴士（1）关于原料①淡奶油可以用牛奶代替；②黄...

小吃系列之中式鱼加膜/鱼汉堡/炸巴沙鱼排

12-31 家门口发现一家卖好吃的膜，突发奇想用巴沙鱼做成鱼排，组装成中式汉堡，走起！用料发面膜2个巴沙鱼1条鸡蛋2个玉米淀粉一碗面包糠一碗胡椒和盐少许汉堡蔬菜馅料青椒丝少许胡萝卜丝少许紫甘蓝丝少许生菜丝少许洋葱丝少许沙拉...

中种俄罗斯大列巴

10-02 用料中种：高粉238克酵母3.5克牛奶125克主面团：高粉102克酵母1.5克鸡蛋1个牛奶10克糖60克盐3克黄油25克馅料：葡萄干若干坚果若干中种俄罗斯大列巴的做法自用备份165度45分钟...

中式面点-蛋黄甘露酥

10-28 难度系数：0️⃣可做图中两烤盘用料低筋面粉500克鸡蛋两个吉士粉30克泡打粉10克臭粉10克绵白糖200克黄油300克白芝麻适量中式面点-蛋黄甘露酥的做法把原料全部加入一个盆里揉成团下剂子搓成团，表面沾点水，滚上芝麻稍微按扁...

中式-泡椒蒸巴沙鱼

11-25 减脂期间吃了很多巴沙鱼，今天的口味是泡椒蒸用料巴沙鱼1条料酒1勺胡椒粉1勺剁椒3勺蒸鱼豉油2勺中式-泡椒蒸巴沙鱼的做法1、巴沙鱼解冻后用厨房纸吸去水分，一般换两次纸2、鱼肉切大块，加入料酒和胡椒粉，腌制半小时1、倒掉...

大列巴面包

04-08 网红面包用料高筋面粉340克细砂糖75克酵母5克盐3克鸡蛋2个牛奶70克黄油15克各种坚果适量大列巴面包的做法将340g面粉/75g砂糖/3g盐倒入主锅，10秒速度3混合倒入2个鸡蛋液和5克酵母30秒速度3慢慢调至6混合倒入70克牛奶，揉...