抹茶椰蓉餐包怎么做好吃
参考了好几个方子自己写的一个配方既有抹茶的微苦又有椰蓉的甜香用料鸡蛋1只大约45克牛奶155克高筋面粉285克抹茶粉8克黄油30克盐2克糖30克酵母3克椰蓉馅料黄油30克鸡蛋30克糖25克椰蓉50克抹茶椰蓉餐包的做法将除了黄...
喜欢关于抹茶的一切食物,突然想起之前做的莲蓉馅还有,今天就创新一下,做个抹茶莲蓉味的包子😁️用料普通面粉300克抹茶粉10克水140克酵母3~4克蔓越莓适量(可不放)自制莲蓉馅适量抹茶莲蓉包的做法酵母用20克温水化开,面粉和抹...
用料面团材料高筋面粉130克抹茶粉5克细沙糖15克酵母2克牛奶80克奶粉10克盐2克黄油15克馅料材料椰蓉50克蛋液30克白砂糖18克黄油30克奶粉5克抹茶椰蓉面包的做法除黄油和盐之外全部放入揉面机30秒速度3-6混合4分钟面团...
因为孩子喜欢吃菠萝包,就尝试着做了几种。本人喜欢抹茶的香味和味道,就加入了抹茶结果孩子说超级好吃!本着好东西大家分享的想法,我把材料和做法分享给大家。🌹😊用料面团材料高筋面粉180克牛奶70克蛋液20克淡奶油25克糖2...
給小孩吃,要健康,甜度剛好,喜歡甜點可以適量+多糖用料高筋面粉250克酵母4克盐2克牛粉20克鸡蛋1个水80毫升糖15克黃油25g抹茶粉10克餡料糖15克(如果本身不甜比如白饅頭可40g)油或者黃油5克椰蓉60克牛奶10克蛋黃1个手工抹...
昨天做的戚风,先生说很好吃😋,今天周末再来一组,下周的早点就都解决了。这个的量可以烤30g的9个,20克的9个,放凉了。一口气我就吃了两个😋。用料鸡蛋2个抹茶10克(含少量糖)淡奶油60克椰浆150克杏仁粉70克椰子粉30克洋车前子...
宇治抹茶粉开封后用了一小部分,最近忙就一直没有去消耗它。今天突然想吃抹茶面包,想想加什么呢,翻冰箱,找材料,想做馅,看到冰箱有做好的椰蓉馅,那就它吧,好吃,关键也不浪费,哈哈~椰蓉馅做法:用料中种面团材料:高筋面粉280克干酵母...
很多新手小白看大神们的菜谱,看的云里雾里的,感觉好难。我也是新手,所以特别理解。就把方子调整一下,适合新手的,不要复杂,味道整体来说还不错就可以了。咱们慢慢进步,对吧~没有抹茶粉就不放。用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋...
香酥超好吃用料A.油皮:中筋面粉60g细砂糖12.5g盐0.8g水22g软化黄油21gB.油酥:低筋面粉45g软化黄油25g抹茶粉2gC.内陷:椰蓉60g奶粉18g糖粉20g全蛋液25g融化成液态的黄油25gD.另准备些许软化黄油用于抹桌面防粘抹茶椰蓉酥...
用料高筋面粉160克低筋面粉40克五十铃抹茶粉10克酵母3克牛奶65克细砂糖40克盐2克鸡蛋30克黄油30克抹茶餐包的做法将所有材料放入厨师机揉至完全阶段。发酵50分钟。面团分成6份,发酵10分钟。整形。搓圆。继续二次发酵40...
按照自家家庭的口味偏好、个人做法习惯、摆料顺序来记录方子,偶尔得空慢慢增加!记录日常菜谱用料牛奶170-175克高筋面粉(金橡)250克抹茶粉7克白砂糖40克盐2克酵母粉4克黄油20克【奶酥芯】黄油40克糖粉15克全蛋液10克盐少...
抹茶味道清新,椰蓉味道香甜,寓意2020年清清爽爽,香香甜甜,健健康康,和和美美,快快乐乐!用料中种面团材料如下:高筋面粉280克干酵母2.5克牛奶195克主面团材料如下:高筋面粉120克细砂糖65克全蛋液40克牛奶58克抹茶粉15克盐5克酵...
椰蓉面包一直是我很喜欢的,加了汤种更是松软香甜~~~用料汤种高粉15克水75克主面团高粉180克低粉20克汤种全部约85克抹茶粉8克盐2克糖15克牛奶85克酵母2.5克黄油15克椰蓉馅黄油18克椰蓉30克糖15克鸡蛋液18克奶粉5克抹茶...
随手做的餐包,很受同事欢迎,于是首个菜谱就这样诞生啦~烘焙的道路路阻且长,身边的朋友和家人的鼓励帮助是我们成长的养分~爱你们哦由于是临时起意发菜单,所以照片都忘拍了,只能以后完善补充了用料高筋面粉(金象)330g牛奶或水...
中街1946哒半抹好茶,上面一半抹茶下面一半牛奶味的,抹茶味苦苦的,带着一些抹茶特有的涩,完全满足抹茶控的期待,下面是原味牛乳的,第一口吃到的时候也是惊艳,很纯,很浓的奶味。用中街1946半抹好茶代替淡奶油,口感更清爽,此方可做...
本来做过原味椰蓉球,抹茶控又硬生生的把口味改良了用料椰蓉135克黄油30克抹茶水50克蛋黄2个面粉50克细砂糖55克抹茶椰蓉球的做法黄油软化,加入细砂糖搅拌到体积变大。加入蛋黄、抹茶水搅拌。再加入面粉跟椰蓉。一颗我是...
抺茶淡淡的清香加上椰蓉淡淡的甜香,成为口感独特的香甜饼。用料抺茶5g低筋面粉100g黄油30g鸡蛋半只1抹茶椰蓉的做法黄油化开,分次加入糖和半个蛋液,拌匀。加入抹茶粉,拌匀。调好的黄油、糖、蛋液倒入面包机内,我是用面包机...
用料温水10克抹茶粉6克牛奶140克酵母3.5克黄油25克鸡蛋1个高筋面粉250克糖10克盐2克奶粉60克抹茶餐包的做法酵母粉加入温水拌匀,所有材料除黄油外全部倒入盆内,用搓衣服的方式揉面20分钟。加入软化后的黄油再揉20分钟,出...
抹茶的一点点苦搭配椰蓉的一点点甜刚刚好😏用料【面团】高筋粉200克抹茶粉4克牛奶120克白糖20克耐高糖干酵母3克黄油20克盐3克【椰蓉馅儿】椰蓉60克奶粉30克鸡蛋30克白糖20克黄油(提前软化)25克抹茶椰蓉包的做法将面团...
用料牛奶130克蛋液50克高筋面粉300克黄油20克糖35克盐2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶红豆沙面包(+椰蓉)/抹茶面包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉匀发酵前整形切面切面...
用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克酵母5克黄油35克椰蓉酱玉米油40克糖30克黄油25克鸡蛋1个椰蓉30克椰蓉餐包的做法除黄油外全倒进去23455...
水合法真的好省事,所有材料(除酵母、盐、黄油)和一起扔冷藏就可以上班啦!回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全(手套膜)出膜很快的哦!打光滑就拉拉膜,小心打过,我用厨师机一档,手整也比较别的办法省力,爱面包的宝宝一定要试试!用...
用料鸡蛋1个高筋面粉(抹茶)150g全麦粉(抹茶)30g糖(抹茶)20g盐3g酵母3g抹茶粉8g高筋面粉(红曲)100g糖(红曲)15g盐1g酵母2g椰蓉50g黄油30g蔓越莓适量抹茶双色椰蓉面包卷的做法分别和好面团黄油融化加入鸡蛋拌匀椰蓉如图所示开始卷...
其实很久没有做西式面包了,疫情期间屯了各种面粉,所以捣鼓起来了。由于还是个烘焙小白,所以这个方子是我参照了一个免揉面包的方子,还有一个抹茶椰蓉面包的方子综合并做了一些修改出来的。为什么修改,是因为方便我自己,反正...
今年618三能发福利,售卖三款福袋套装模具,我傻傻帽帽的买了一套,回来后大喜,居然半价30块有这么好的三个模具,马上迫不及待的要试一下,做了古早蛋糕,不错,然后今天就做面包,自己搞了一个配方出来,好好记录一下,怕日后忘记了用料...
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