裱花怎么做好吃，裱花家常做法

10-30 完美戚风至惨不忍睹裱花！看别人做奶油裱花蛋糕，手也痒痒了想试试，今天第一次用新买的中空戚风模具做了戚风蛋糕，然后再裱上花，过了瘾，不过总是裱不好花，看来这个也要多练习了，所谓熟能生巧嘛，哈哈慢慢来！用料蛋黄3个糖20克色拉...

动物性奶油裱花蛋糕

10-30 用料6寸戚风1个动物性淡奶油600克玫瑰花裱花嘴1个动物性奶油裱花蛋糕的做法裱花。冰起来。抹面。把花夹上去。就完成了。...

粉色玫瑰裱花蛋糕

01-03 用料8寸戚风蛋糕胚一个奶油适量植物性色素几滴黄桃一罐粉色玫瑰裱花蛋糕的做法奶油打发，黄桃切粒备用戚风蛋糕片成2片，均匀抹上奶油，放上黄桃粒放上第二片蛋糕，在蛋糕表面涂满奶油并做表面抹平用红色和绿色的植物性色素上...

裱花蛋糕注意事项。。。

11-04 原本建这个菜谱只是为了放自己做的蛋糕，后来发现有厨友传作品到这个菜谱上，好吧，那么就把它变成菜谱吧！裱花蛋糕，材料主要就两种，蛋糕胚和奶油，但是要想做好，要注意的事情真的蛮多，这个菜谱只能算是注意事项小贴士吧，都是个人的...

裱花蛋糕大集合

10-01 自己做的蛋糕集合用料戚风1裱花蛋糕大集合的做法玫瑰...

韩式裱花之五瓣花

10-25 用料奶油霜适量韩式裱花之五瓣花的做法五瓣花五瓣花上一幅全家福...

立体动物形象裱花蛋糕

10-11 用料戚风蛋糕底一个立体动物形象裱花蛋糕的做法做好一个戚风蛋糕底分割成三层。每层抹上奶油，放好水果奶油抹平蛋糕表面之后，在蛋糕面上用牙签轻轻画出奶牛的图案，按照标记裱花。用戚风蛋糕的边角料剪出两个心形，裱花之后...

意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）

02-02 用料意式：糖水（糖55g+水36g）80°黄油180g蛋白3个糖20g美式：黄油150g糖粉300g牛奶或者淡奶油18-24g法式:黄油180g糖60g淡奶油48g牛奶24g蛋黄3个韩式：糖水（糖75g+水25g)118°蛋白75g黄油225g(小于10°)意美法韩式奶油霜比例（减...

第一次裱花的总结

10-04 1.打发奶油时很容易打发过度产生油水分离，当看到有纹路手上有阻力了就要注意打几秒就间隔观察2.打发过度，油水分离的奶油加热后虽然可以恢复油水混合，但无法再正常打发（打后仍然是油水分离）3.裱花要快，因为手心温度极易让奶...

肥丸子的裱花小进步

11-13 肥丸子为自己创立的菜谱，想要记录一路上好好坏坏。大家不要传作品噢～谢谢。肥丸子自己要坚持练习哈！！用料奶油1000+糖5000+肥丸子的裱花小进步的做法如果有一天做的更好更差，一定不能忘记如何开始的。小贴士练习才是越来越...

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

10-26 方子和这次做的图案都来自《SensationalButtercreamDecorating》。瑞士奶油霜裱花的好处很多，光泽亮度好，立体感强，容易造型，耐热度还行，关键还好吃。这个方子是香草味道的，和任何蛋糕都很百搭，也容易调成其它口味。这个方子...

韩式裱花栀子花的制作

02-14 夏天到了一起来做一朵栀子花吧用料黄油10克豆沙100克韩式裱花栀子花的制作的做法将黄油和豆沙加少量白色素搅拌均匀即可...

淡奶油奶油霜(适合裱花)

10-25 最近喜欢上韩式裱花，但是意式奶油霜制作过程比较麻烦，且感觉意式奶油霜生吃蛋白的感觉，不喜欢那口感，也不适合小孩子吃，所以不断得寻找一款适合裱花的奶油霜，有尝试过芝士奶油霜，是适合裱花又味道很赞的一款奶油霜，可惜成本比...

转印+韩式裱花水果奶油蛋糕

09-28 简单的五瓣花，搭配巧克力剪影，也很美美嗒~用料戚风蛋糕坯奶油霜纯可可脂巧克力转印+韩式裱花水果奶油蛋糕的做法蛋糕抹面用奶油霜调色，制作五瓣花~巧克力融化，画出喜爱的图片，置于冰箱冷藏~将图案、五瓣花置于蛋糕坯上当当...

裱花蛋糕——光头强场景蛋糕

11-07 最近超级红火的动画片，熊大熊二和光头强，大人小孩都看的乐坏了！前不久神奇的网友还发觉了一位光头强真人版厨师开的饭店，真是大千世界无奇不有阿！咱今天也来热闹一下，轻松简单的来一个甜蜜的蛋糕———熊出没蛋糕，超级简单零...

韩式裱花奶油霜配方

10-01 这是我们上课中常用的一款奶油霜的配方哦，有什么不清楚哒可以留言咨询用料黄油250G糖40G水26G蛋白100G糖20G韩式裱花奶油霜配方的做法糖40克，加水26克，小锅煮到118度煮糖水的同时，把蛋白与20G糖混合打发煮好的糖水倒入蛋...

裱花练习乱入

11-07 今天第一次练习裱花，对韩式裱花长草有段时间了，一直在搜集自学资料，今天裱了第一朵，纪念一下。以后的练习作品就发这！用料裱花嘴裱花袋裱花剪裱花钉车轮白油裱花练习乱入的做法三能花嘴三能花嘴惠尔通104惠尔通104...

貌美如花--裱花水果奶油生日蛋糕

12-13 用的是君之的方子！特地弄个单独的菜谱集合下自己的大不列颠留学期间做的蛋糕们那些貌美如花为我带来快乐与小收入的蛋糕们用料戚风蛋糕胚水果奶油貌美如花--裱花水果奶油生日蛋糕的做法按照“君之”方子做好蛋糕胚抹上...

韩式裱花cupcake，纸杯蛋糕装饰

09-26 韩式裱花纸杯蛋糕用料纸杯蛋糕数只韩式裱花n朵创意无数美丽100分韩式裱花cupcake，纸杯蛋糕装饰的做法按自己喜欢做各种纸杯蛋糕按自己喜好用奶油霜裱花装饰小贴士集中存储cupcake...

不用裱花的奥利奥咸奶油蛋糕

12-08 第一次做这款蛋糕，受到一致好评。口感确实比普通的奶油蛋糕要丰富。爱了。用料8寸戚风蛋糕胚一个淡奶油700克奥利奥饼干碎70克白砂糖70克盐2克夹心芒果一大个装饰草莓若干装饰蓝莓若干装饰巧克力2片不用裱花的奥利奥咸...

求助裱花嘴型号

12-31 求助各位大佬，这是的花边是哪款裱花嘴型号？万分感激，谢谢用料奶油求助裱花嘴型号的做法如图，求助花边裱花嘴型号...

芭比奶油裱花蛋糕

12-07 芭比娃娃是每个女孩子从小的梦想！再我29岁生日这天亲自做一个送给即将奔三的自己，也算圆自己一个梦想拉！这是我做的第一个芭比，裱花无能的我都被自己感动了，真心的有点小惊艳呢！用料安佳淡奶油500G粉色色素几滴威风蛋糕2个...

紫色玫瑰渐变裱花蛋糕

12-07 嘻嘻不会裱花？不会抹面？全部没有问题，这个蛋糕绝对是裱花手残党的首选，只要您会打发奶油会做戚风蛋糕会挤曲奇，这么漂亮的玫瑰渐变蛋糕就可以信手拈来O(∩_∩)O~筱筱也是不会裱花的时候做的第一个渐变蛋糕，小6寸的紫色渐变，...

韩式玫瑰裱花奶油蛋糕

11-02 这是第一次裱花做的奶油霜，有点粗糙用料戚风蛋糕胚6寸动物性淡奶油（抹面）600g动物性黄油（奶油霜）250g蛋清100g细砂糖（蛋清打发用）20g细砂糖（糖浆用）40g水（糖浆用）30g韩式玫瑰裱花奶油蛋糕的做法打发软化的黄油，蛋清分三次倒入砂糖...

裱花嘴日常应用图解

12-14 用料裱花嘴裱花袋裱花嘴日常应用图解的做法编花篮小十齿旋转八齿直角直角八尺大圆嘴旋转六齿樱花嘴十二齿八齿大号旋转八齿珍妮嘴大号圆嘴花瓣嘴叶子嘴寿桃嘴饺子嘴花边嘴小十二齿俄罗斯嘴俄罗斯嘴中号八齿问题补充图...