结粉怎么做好吃，结粉家常做法

10-08 干燥的秋天，来一碗清爽的绿凉粉，也不失为一件美好的事。此做法不结粉疙瘩，不稀汤寡水不能成型，口感不粘糊。你也可以做出不输甜品店出品的美味😋用料新鲜凉粉草280克水（煮草用）1100克水（打汁用）1100克碱沙2克番薯粉40克水（泡薯...

蝴蝶结面包（粉红版）

06-07 近期网红，少女心的蝴蝶结🎀面包。想做一个粉红色版本的，正好家里不少火龙果，那就开工吧！里面的用量是根据我的火龙果汁和鸡蛋来的，所以数量都奇奇怪怪的，主要是给自己做一个记录，不然下次我就忘了上一次的用量。用料火龙果汁...

火龙果蝴蝶结面包～粉粉嫩嫩的少女心

12-12 专门给格格做的美食。一共能做10个，160度25分钟。加了一滴粉色食用色素，要不火龙果的粉色很容易褪色，不好看了，介意可以不放。用料火龙果150克鸡蛋1个水40克酵母5克糖40克盐3克奶粉20克高筋面粉400克黄油25克粉色食用色素...

茹粉结

02-25 地方味，特色菜小时候奶奶经常煮的也是我最爱吃的用料五花肉克老抽勺盐克水克味精，花生，花蛤，虾茹粉结的做法先把花生炒下，炒酥点更香用瓶子把花生撵碎，把花生皮弄掉地瓜粉➕木薯粉搅拌，在➕盐巴味精➕酱油，搅拌，在➕入碎花生下...

小美粉色蝴蝶结面包

06-29 用料高筋粉230克鸡蛋液50克红心火龙果75个细砂糖40克酵母粉3克盐3克黄油25克小美粉色蝴蝶结面包的做法把75克火龙果放入主锅10秒速度10在把高筋粉、鸡蛋液、细砂糖、酵母粉、盐放入主锅，20秒/速度3—6混合均匀。在揉面...

南北结合之炸酱拌米粉

12-31 喜欢炸酱面，可是又觉得夏天吃米粉更爽滑，于是就有了这份南北结合的炸酱拌米粉用料五花肉250克干香菇10朵黄瓜1根鸡蛋1个干米粉200克大葱2根生姜适量食用油100克豆芽1把香菜1根大蒜1头黄芥末1勺醋2勺黄豆酱100克甜面酱80...

麻薯面包球（木薯粉版无泡打粉）详细总结

03-18 麻薯球大家一定不陌生，最多的版本就是麻薯预拌粉。其实我也买过预拌粉，但做过一后就不想再吃了→因为太多添加剂……其实网上这个配方很多，我以前也是按这个配方做，但总是失败，最后我终于总结到为什么失败❗️所以小白们一定...

中西结合鲜虾炒意粉

05-27 自己根据家里现有的食材调料做的～突发奇想这么做了结果做出来意外的好吃。（以下用料是一人份的量哦）用料螺旋意面（其他的通心粉什么的短的也可以）70g西兰花1/4棵虾仁6-7个蒜2瓣姜4-5小片郫县豆瓣酱一勺料酒适量盐适量黑胡...

魔芋蛋糕/关于魔芋粉与抹茶粉结块问题

04-17 有很多朋友问结块问题，原帖太长了，所以另外补一个打发过程帖关于【魔芋蛋糕】其他疑问与配方问题看此帖用料补发打发过程帖，需要配方点上方链接⬆️鸡蛋随意魔芋随意糖随意抹茶粉随意冻干咖啡随意可可粉随意黑巧随意等魔芋...

结枝粉薯粉丸糖水

04-03 小时候妈妈经常做给我们吃的一种糖水，几乎是我们那边的人都会做吧！多少年没有吃了。怀念。看市场有卖，买了点回来自己做，刚好有妈妈在家乡跟邻居亲戚买的纯正薯粉，好吃呀！结枝粉又名冬粉薯，冬笋薯，还有其他叫法，我以为结枝粉只...

冰糖粉（不结块、超细腻）

11-23 自从接触烘焙以来，因为白糖火气重，后味发酸，尝试过不同的糖。但各种代糖口感不好，甜度也不同，总有些奇怪的口感。口味好一点的海藻糖之类口味又偏淡且贵，容易多加。兜兜转转，觉得还是冰糖最好，具有白糖的甜度、香气，成本也相对...

德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下

12-13 用料400克牛奶1茶匙干酵母粉600克高筋粉2茶匙盐600克水4大匙小苏打意大利綜合香料，少許，撒在一包上或粗盐，少許，撒在額包上德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下的做法1將牛奶和乾酵母粉放入主鍋，以2分/37°...

🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀

06-14 最近全民都在做的一款面包呀，搜了一下大家做的，方子和手法基本都差不多，看明白了整形方法就觉得还挺方便的呢，这就动手做啦🤪用料高筋面粉270克低筋面粉30克水150克鸡蛋1个（50克）糖40克盐3克奶粉20克酵母3克粉色色素一丢丢...

薯粉结

09-11 地道的平潭小吃用料花生，地瓜粉，紫菜，花蛤。鱿鱼脚，瘦肉，虾仁，鱼干。ps:自己喜欢什么随意放。薯粉结的做法炒花生。无油干炒。火一定要小以免炒糊。然后随便你用什么方法把它碾碎去皮就好了~姜丝爆炒花蛤加水煮成高汤，把花蛤...

葛根粉凝结的两种做法

04-13 两种做法，值得拥有。请忽略葛根粉克数，根据你想要吃多少来做。水量为能刚好化开葛根粉为止。用料葛根粉100g水200克葛根粉凝结的两种做法的做法根据水温（也仍旧是冷水冷水冷水）化开葛根粉，特地把这步写出来。第一种方法。...

平潭茹粉结

11-08 用料炒花生150克虾150克干贝50粒五花肉150克干香菇9朵胡萝卜半根鱿鱼干4只芹菜4根葱5根蒜叶3根生抽2勺蚝油1勺盐适量味精适量平潭茹粉结的做法第一步炒花生配料都切好备用所有的料放在盆里，加地瓜粉250克搅拌，太干用100...

蝴蝶结🎀面包（粉红少女心）

09-14 夏天夏天悄悄过去留下小秘密压心底压心底不能告诉你那是一个粉红的回忆用料高筋面粉400克火龙果1/2个酵母4克糖45克盐4克黄油20克牛奶100克（加上火龙果汁所有液体不超200克噢）红豆沙适量蝴蝶结🎀面包（粉红少女心）的做法材...

无水粉色蝴蝶结面包

05-29 网红蝴蝶结面包，我也忍不住拔了这棵草，不加一滴水，浓浓的红心火龙果汁，颜色超级美。用料火龙果200克高筋面粉（柔风）260克奶粉30克细砂糖30克黄油20克干酵母3克无水粉色蝴蝶结面包的做法选成熟的火龙果，汁水丰富一些火龙果对...

中西结合的爱人通心粉

01-01 我老公很喜欢吃面食··我很喜欢吃通心粉··然后我就把两者结合啦~~中西结合味道竟然超级好···吃过的人都赞不绝口呢~用料黄油10-20克西红柿2个蛋3个火腿肠（或者培根）火腿肠的话2跟培根可以多一点通心粉1包（只用4-5...

少女心粉红蝴蝶结面包

06-04 最近很流行蝴蝶结整形方法，我就结合蝴蝶结整形方式和火龙果天然迷人的颜色，作个粉红蝴蝶结吧！这个方子不甜哦，喜欢甜一点的糖可以到加倍！我家面粉吸水度很好（我用日本粉）所以你如果用的面粉吸水度不是那么好，火龙果适量减少哦...

全麦中粉碱水结(枧水版)

03-03 用料中粉100克水80克酵母1克以上这些混合好，静止3小时做汤中全麦粉100克水20克酵母2克盐2－3克枧水100克(泡的)全麦中粉碱水结(枧水版)的做法先做个汤种，因为我上午要出去一下下，反正就中粉100g+酵母1g+水80克混合好之后就...

特色绳结粉肠

02-01 用料猪粉肠2～3斤姜3片红辣椒2个紫苏少许蒜少许特色绳结粉肠的做法这道菜的前期准备工序比较复杂粉肠买回后，旁边的猪油切掉少许（但也要留一些）；然后用筷子把粉肠完全翻转过来，分批次用面粉、盐洗净；洗干净后的粉肠放锅里焯水...

樱花粉蝴蝶结豆沙面包

06-17 孩子想吃的这款面包，终于抽时间安排上了，因为给孩子吃，就做了淡淡的粉色，只需放一点点食用色素，可以换成红心火龙果或者甜菜根。也可以做成原色原味的。一次发酵，方便省时。用料高筋面粉270克牛奶170克细砂糖30克盐2克酵母3...

福叠吉（粉红蝴蝶结🎀面包）

06-10 最近很兴的蝴蝶结🎀面包，谢谢Thera老师的配方，稍作改动做了火龙果蝴蝶结面包，粉粉的很是少女心💗用料红火龙果（冷藏）半个约150克冷藏牛奶（可不用）约50克高筋面粉（不加牛奶就215克）285克白糖粉（可加减）30克酵母3克盐3克牛油15～20克...

（淀粉、面粉用途总结）最全的澳洲粉类区分

03-29 来了澳洲以后动手能力指数提升，发现了别的食谱中要用到各种粉。但是，你们说的肠粉专用粉、饺子专用粉、钵仔糕专用粉等等等我这儿都买不着(；´Д｀)所以自己总结了各种粉，什么所谓的专用粉都只是这些基本粉的混合粉，自己按比...