日式鸡蛋糕怎么做好吃
为了方便自己用着,记下来,很不错的方子,也不是那么繁琐,简简单单。用料鸡蛋2个盐一丢丢だし汁(2勺ほんだし)350cc~400ccみりん(味醂)1小勺酱油1小勺然后再加一些喜欢的材料蘑菇,虾仁等等日式鸡蛋糕的做法先把鸡蛋放入容器里打...
感谢原方主,是会抖动的蛋糕,让我结缘。加了一点点盐,吃起来有一点点芝士的味道。经过多次实践经验分享给大家。用料鸡蛋6个牛奶80克细砂糖80克色拉油50克盐3一5克低筋面粉80克日式海绵蛋糕(古早蛋糕)的做法1.准确称好材料,...
香喷喷又松软热呼的鸡蛋糕是小时候的记忆,下了课回家的路上,不时可见到推著车卖著刚烤好鸡蛋糕的小贩。现在社会进步了,孩子们可以吃的点心更多样化了,记忆中那简单朴实的味道,反而少见了~最近刚买了两个小蛋糕模具,可爱胖呼...
发个菜谱记录自己做的蛋糕。连锁店的蛋糕很多是植物奶油(人造奶油)做的,或者是植动物混合奶油,蛋糕胚也有很多添加剂。所以建议大家蛋糕去新型甜品店购买,六寸价格低于128的别买,八寸价格低于188别买,此价格是没什么造型的价...
日式鸡蛋拌饭用料生大米电饭煲量杯1杯清水适量无菌蛋1个熟芝麻适量酱油适量原味海苔1小张日式鸡蛋拌饭的做法材料全家福︿( ̄︶ ̄)︿把一量杯大米倒入电饭煲加入适量的水半小时后……得到热乎乎的白米饭一碗。把无菌蛋加入热米...
【龙凤胎👦👧的十岁生日🎂】几年前计划在国内庆祝十岁生日!三个月前计划和同学们开生日趴,邀请函都发出去了[苦涩]谁也没想到过了一个封城的生日,昨晚做好生酮芝士蛋糕,一大早开始裱花,三个月前淘宝定的糯米纸照片,做照片蛋...
今天吴先生40岁生日,当下疫情居家,食材有限,做蛋糕买不到奶油。做面食蒸个生日蛋糕,紫薯,绿叶青菜,橙子,天然色素。第一次做,很成功。用料面粉适量紫薯适量绿叶青菜适量橙子适量酵母适量中式生日蛋糕的做法@@@@@@@@@@@@@@@@@@...
乳酪蛋糕(芝士蛋糕)有轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕之分,两者都是由纯正的奶酪做成的,区别在于重乳酪蛋糕是完全用奶酪制作,不含低筋面粉,轻乳酪蛋糕除了奶酪还有少许低筋面粉,口感细腻湿软但又清爽,又有乳酪的微酸乳香~需要注意是1...
烫面法~超细腻的组织🤫用料鸡蛋5个(蛋黄蛋白分离)牛奶60克低筋面粉60克色拉油(葵花籽油或者玉米)47克细砂糖(打蛋白用)70克柠檬汁少许日式蛋糕卷的做法蛋黄,蛋清分离,容器必须是无油无水!准备材料看图操作看图看图看图看图打发...
作为一个日语翻译,第一次有个日本朋友送我长崎蛋糕(カステラ)的时候,我简直就被惊艳了,于是学着做了,口感无限接近!用料蛋黄85g蛋白90g蜂蜜18g热水18g细砂糖75g粗砂糖12g高筋面粉70g蜂蜜蛋糕(日式长崎蛋糕)的做法准备模具:我用...
做菜的时候居然忘了拍照.....用料鸡蛋4只黄油若干料酒一勺洋葱若干牛奶若干日式鸡蛋烧的做法1.打入4只鸡蛋,把洋葱1\4个切碎也放入鸡蛋里2.加入牛奶(这一步非常重要,1/4小盒牛奶即可)3.加入一勺料酒和适当👀4.一直搅拌均...
快圣诞节了就想做个树轮蛋糕应个景。用摩飞多功能锅做的。以前用玉子烧锅也做过,比较下来电加热比明火加热更容易操作。加热均匀,火力也比较稳定。注意事项:1.蛋糕糊是用黄油做的,所以鸡蛋一定要室温,不然无法混合2.黄油打...
之前写的戚风蛋糕做法入选了荣誉殿堂,多了很多的粉丝,大家向我提问的也很多,下厨房回复不及时,请大家见谅啦。因为平时比较忙,这边更新和回复不及时,大家可以关注我的抖音wemee2178811哦,我会尽量解答大家的问题哦!用料戚风蛋...
日式芝士蛋糕又叫轻乳酪蛋糕。口感上就像是传统的重芝士蛋糕和海绵蛋糕的结合体。冷藏之后尤其可口。无论是切轻乳酪蛋糕,还是吃它的时候,耳畔都可以听到迷人动听的沙沙声,如同日本少女散发出来的温柔气质。是我和先生最...
自己动手,足不出户,就可以吃到日料店茶碗蒸的味道。用料鸡蛋3个水450ml木鱼精(だしの素)大半勺生抽1勺味醂1勺盐一丢丢香菇5朵蟹足棒2条日式蒸鸡蛋糕的做法3个鸡蛋打散。450ml温水倒入碗中,加入大半勺(西餐勺)木鱼精,就是日...
因为全家老少都爱吃,于是就有决心要做这个蛋糕,虽然说有时会出现裂面现象(毕竟不是专业点心师),但味道绝对不低于外面有名的蛋糕店的出品……重芝士的口感很软,香味浓郁,柔软的蛋糕口感,简直一食就上瘾!更重要的是,自己的制作,避...
用料鸡蛋一个胡萝卜土豆洋葱咖喱椒盐盐日式年糕日式年糕鸡蛋烧的做法蔬菜切丝。土豆进烤箱230度烤至半熟(也可以先蒸熟再烤),其余蔬菜与咖喱炒熟至收汁。将三分之二咖喱蔬菜丝铺在烤碗底部,放上日式年糕,再在年糕周围铺上...
秋日治愈系美味,开启元气满满的一整天!用料蛋黄部分黄油66g低粉66g牛奶83g蛋黄183g蛋白部分蛋白200g砂糖133g柠檬汁2-3滴日式黄金蛋糕的做法黄油66g(加热至80℃以上),加热融化低粉66g加入,搅拌至粘稠状离火加入牛奶83g,混...
我喜欢吃日式鸡蛋卷用料鸡蛋3个水2大勺盐1克生抽半勺胡萝卜沫少许日式鸡蛋卷的做法把生抽、水、盐、胡萝卜都打成均匀蛋液用蛋卷锅小火,倒入1/4蛋液,煎好后卷成卷,再倒入1/4蛋液,再卷成卷,共四次成型,关火后在锅上用余温定...
日式棉花蛋糕,油管上浏览量比较大、反响不错的一个视频,有兴趣的可以看看,也是用的水浴法,看看有木有棉花的感觉用料鸡蛋适量日式棉花蛋糕的做法具体请看视频...
做出水嫩光滑的日式鸡蛋羹的秘诀用料鸡蛋4个鸡胸肉一口大8块鲜虾6只出汁480ml盐,料酒,白胡椒粉适量色拉油5ml日式鸡蛋羹的做法鸡胸肉切小块用少量盐料酒胡椒粉腌一下,虾带壳入少量水的锅加料酒煮开即关火,虾剝壳备用。鸡...
只是记录一下份量,不是菜谱。用料海绵蛋糕细砂糖360克全蛋液760克低筋粉200克杏仁粉85克黄油100克蜂蜜100克奶油淡奶油600克马氏卡彭芝士400克糖粉50克日式蛋糕的做法先做海绵蛋糕再打奶油...
鸡蛋卷不仅营养丰富,松软可口,而且是便当盒里的必备单品。可以加入自己家人喜欢的调料,譬如葱末蛋黄酱海苔纳豆等。吃出不同的味道!用料鸡蛋🥚2个调味料类少量白糖少许日式鸡蛋卷的做法大火热锅加入油调中火放入一半蛋液...
因为从小就爱吃甜点,身在国外的我实在是买不到小时候吃过的海绵蛋糕,就开始自己在家里琢磨.最初家里没有烤箱打蛋器的时候都是用好几只筷子打得蛋清然后用电饭锅烤得蛋糕.后来直到开始工作后才开始买了一件又一件厨房用...
日式蒸蛋糕//零失败,超级松软今天用法格高颜复古蒸烤箱来做一款日式蒸蛋糕做法超级简单,吃口松软香甜准备食材:低筋面粉:100克鸡蛋:一个白砂糖:50克牛奶:50克玉米油:15克泡打粉:4克烤箱:法格高颜复古蒸烤箱做法:1⃣鸡蛋+白砂糖+...
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