磕马日记怎么做好吃
失败乃成功之母用料杏仁粉90糖粉90蛋白A24蛋白B33蛋白粉1.5糖B15白沙糖75水23磕马日记的做法糖粉、杏仁粉过筛混合备用,加入蛋白A拌匀成面糊,干。蛋白B加蛋白粉加糖打发至硬性糖水煮至116-120度加入色素,缓缓加糖水打至...
方子用的小莫的法式马卡龙,没时间做意式,而且气候干燥,也不适合意式用料杏仁粉43g糖粉43g蛋白33g细砂糖30g磕马记录的做法一开始一切都是美好的,烤着烤着就上色了捏?...
用心用心再用心( ̄⊥ ̄)用料蛋白细砂糖色素记录,宝宝要把马林糖死磕到底的做法这个是加了色素后这耽搁那搅搅给消泡了的,嘤嘤嘤,我的棱角啊...
小马新手只是想在这里记录一下自己磕小马的过程与反思用料杏仁粉糖粉磕小马的日子(记录与小马的点滴)的做法反复看大咖们的制作总结,记录重点易出错的步骤。反复实践总结失败原因。小贴士一颗娇贵的小饼...
齐妈从2015-3-13号开始磕马卡龙咯,此菜谱就是记录一下磕马卡龙的心酸回忆录╮(╯▽╰)╭用料杏仁粉马卡龙同磕马卡龙的做法记录开始小贴士希望通过记录以此增进技能...
个人欧包成长记录。用料T65天然酵母(1:1)水盐其他磕磕磕磕磕包的做法No.1做的很笨拙No.2持续笨拙,而且烤的形状更像饼子No.4没有3是因为彻彻底底失败了,4号蒸汽还是没把握好。...
封面是爸爸的生日蛋糕,希望以后我也能做到用料蛋糕超级多磕蛋糕记录的做法第一次做蛋糕,意外成功第一次做红茶戚风,绵软又做了一次红茶戚风跟黄油戚风,更喜欢红茶戚风一点,比第一次做的还要湿润古早蛋糕...
圆形藤篮➕20cm铸铁锅椭圆藤篮➕23cm铸铁锅一个用料波兰种(提前一晚)先锋30g水30g酵母0.5克主面团T65250克先锋50克水234克盐6克亚麻籽(提前泡水)35克磕欧日记的做法提前一晚做好波兰种,发到内里蜂窝组织1⃣️水➕面粉混合水...
记录磕小马的日子用料杏仁粉100糖粉100蛋白38水25糖100蛋白38色粉适量磕马的日子的做法意式小马做法...
一刷二刷三刷四刷刷刷刷用料糖粉克蛋白个杏仁克面粉克我也想做个菜谱了(磕马日记)的做法这是2017.2.16一刷在微博上搜的方子但是效果却不如博主😭竟然还舔着脸装盒拿给男票公司同事去吃了这是2017.2.23二刷虽然裙边貌似...
用料杏仁粉糖粉蛋清色粉被虐的心宝哥磕马的日子的做法胆大心细呀...
此菜谱为了收录自己的小马入坑之时,小马就是我最大的目标,第一次备的原料被我做了曲奇,两年来,看了无数配方视频,也羡慕了无数次~~终于今天实际操作了一次~~哈哈失败啦😄用料蛋白个杏仁粉磕马之路的做法打蛋白挤在硅胶垫上,挑气...
很久很久之前就喜欢小马无意之中去杭州找一位老师学习了果然不负我所望用料杏仁粉糖蛋白色粉馅要磕的小马的做法注意小心多点创作...
小马用料啊磕小马的路上的做法哭小贴士虐哭...
记录自己死磕小马的经历,一定会成功!用料杏仁粉43克糖粉43克蛋白35克白砂糖30克小马日记的做法制作小马...
记录每一次的失败……成长……每个第一次……用料戚风1个爱心满满材料新鲜足称磕蛋糕的日子里……的做法各式戚风将创意变成各种蛋糕送给喜欢美食的亲们小贴士美食先美后食我是外贸协会滴⊙﹏⊙...
从5月中开始尝试第一次做马卡龙,每次总结记录,一次比一次做得好。用料学习若干练习若干记录若干总结若干调整再尝试若干磕马卡龙的日子的做法第一次做,糖水116度,蛋白干性后加糖水,结果蛋白霜打不硬,打至冷却后更稀(用的是普...
从2015年开始做小马,也有6年多了,热爱一直没变,隔段时间不做就有点手痒,每次做都有新的体会,新的感觉,之前的作品都上传在别人的菜谱下面,今年专门开个菜谱,来记录第六年之后(2021年)的小马~用料TPT蛋白37–37.5克扁桃仁粉100克...
在烘焙的路上,邂逅了美貌马卡龙,迷恋它娇小多彩的外形,沉迷它丰润多变的口味,享受它融化在口中,蔓延在心中的甜蜜!建立这个菜谱,只为记录自己磕马卡龙的日子。用料A:杏仁粉90克糖粉90克蛋白33克B:蛋白33克(蛋白粉少许)砂糖15克...
同学们都说马卡龙太难了,要么空心,要么上色,更别说异型马卡龙了。还不加老师微信xinxicake03,等待百分百成功的异型马卡龙线上课吧🤗🤗🤗用料杏仁粉(特选)90克太古糖分(谁说一定红标?)100克蛋清37克蛋清38克细砂糖70克以上配方...
初学者,努力中……用料杏仁粉蛋清时光不停,磕马不停~的做法耐心细心...
入手了厨师机,开始每天磕吐司(妈妈说好浪费电哦)用料面粉磕吐司记录🍞的做法没发起来的面团烤箱的灯太好看啦第一次做的美丽老师的皇冠吐司,没发起来,打面不完全换了鲜酵母二刷全麦吐司,发酵满意非常柔软(刀功?不存在的)忘记是...
你还要我怎样?要怎样昂?用料大概是爱吧马卡虫日记的做法2016年1月28日同上2016年1月30日2018年8月13日...
图片来自网络,是我努力的目标。这个菜谱用来记录自己磕可颂的过程,希望随着练习,能慢慢取得进步。配方及做法参考啊呜511,稍作调整高筋粉250克低筋粉50克耐高糖干酵母4克细砂糖30盐6克水180克黄油30克裹入油黄油150克用料...
建这个菜谱只是为了好记笔记,一步步记下练习每个作品的成功与不足~另此配方是从番小茄视频上看来的~用料水120g黄油60g盐2g糖5g高粉70g酥皮黄油45g糖粉60g高粉55g盐1g蛋液3个蛋烘烤温度上下火烤箱按钮250度,温度计显示180...
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