艾青饺子怎么做好吃
南方艾叶季节的时令食品用料面粉200克艾青叶水90克猪肉100克胡萝卜丁少许香菇丁少许盐少许生抽少许胡椒粉少许蚝油少许艾青饺子的做法用艾叶水和面,可以少许加点盐,增加饺子皮的韧性,和光滑后加盖,防止皮干。肉馅加辅料后...
用料水适量糯米粉500克梗米粉1250克新鲜艾草叶适量小苏打一勺笋适量五花肉适量豆干适量咸菜(绍兴人自己腌制的)适量艾团、艾饺的做法五花肉剁成肉沫,笋和豆干切成小丁,咸菜再切碎一点。锅里入油把准备好的馅料翻炒至肉沫...
用料饺子皮:油少许粳米粉750克艾草水700克饺子馅:雪里蕻咸菜随意冬笋随意香干随意香菇少许清明饺(艾草饺子)的做法炒馅:油锅烧热倒入冬笋末翻炒,再加入香干末,然后加入雪里蕻咸菜,继续翻炒,咸淡根据自己口味来!炒锅后装碗里...
清明时节的一道必不可少的美食用料小苏打细砂糖新鲜艾草糯米粉粳米粉馅料(豆沙馅,芝麻馅,咸菜笋丁馅)菜包饺(艾青粿)的做法新鲜艾草整理清洗干净,汆汤一次,揉一揉,再加点水放入料理机打糊,打好后放一小撮小苏打和一小撮细砂糖煮...
小时候妈妈的味道用料梗米粉一袋750克艾草若干小苏打2克若干糯米,需要提前泡好,做青团的时候可以在外面裹一层一碗一碗冷水,揉的时候用200克芝麻白糖陷一份,或者豆沙馅一份克冷了也是QQ的艾青团和饺的做法艾草垛碎或者打...
用料克克热水粘米粉或粳米粉糯米粉艾青艾饺,青团的做法艾饺,清明团子糯米粉,粘米粉(粳米粉),1:1或1:2比例渗粉。艾青用绞肉机打成泥,中间可加少量水,最好是温水,渗好的粉放容器,加艾青加热水,一边加,一边拌,水不要加多。然后使劲搓揉...
每年立春踏青必采回来的艾蒿,做成粑粑全家人都爱吃用料糯米粉100克新鲜艾蒿、腊肉、腌菜、青青艾粑粑的做法采新鲜艾蒿备用菠菜榨汁调色和面面合好备用馅料用干竹叶包好装上笼蒸二十五分钟出锅...
清明节的应景美食,可甜可盐。春天的味道……用料糯米粉250克澄面80克鲜艾草250克袋装咸菜肉沫豆腐干丁笋丁白糖耗油黑芝麻猪油白糖艾草青团子的做法买来新鲜艾草,去梗只保留叶子,洗干净控干。放入沸水煮20秒,冷却后挤干水...
爸爸妈妈喜欢吃用料糯米粉1000克粘米粉500克白砂糖个人喜欢水焯艾叶的水适量馅料下文有说明青青艾团的做法清洗艾叶沥干水份将适量(个人喜欢多少,妈妈比较喜欢多些艾叶,我会放很多)的艾叶焯水焯水后放一个大盘子里装着备...
又临近清明啦节日饺子做起~用料水磨粳米粉1000克艾青适量笋适量猪肉适量鸡蛋1个咸菜适量艾青饺的做法将艾青洗净去茎艾青焯水后将水挤干放在一旁切碎备用炒馅。将笋、咸菜切碎,笋、咸菜、鸡蛋一起翻炒,加入鸡精、盐等调...
嘿嘿~每年都会跟奶奶一起包的,记录一下。看下厨房好像青团比较多诶~不过我更喜欢青饺。用料馅料鸡蛋3个猪肉丝100克香干2块笋1只雪菜一株青饺皮小苏打5g年青/艾青越多越好粳米粉750克(一袋)水480克清明节特制清明/年青...
客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,...
喜欢的艾草香又艾草季,又吃艾草粑粑废话很多,比较适合自己,总怕忘记。这些青团皮材料共做了30个小青团,一口一个的标准啦😄!用料糯米粉300克澄粉90克开水150克白糖25克黄油(植物油)30克带青草的汁300-310g豆沙馅每个20克肉...
用料莴笋2根鸡蛋3个猪肉450克盐15~20克糖10克生抽2~3勺花椒面1勺菜籽油(生)3勺菜籽油(熟)4勺葱半根姜2片大料水(姜4片葱段3根八角2颗)3~4勺青笋饺子的做法起锅烧油,油温7成热,鸡蛋打散,下锅快速划圈炒散,如果结块可以用铲子捣碎,或...
今天姥姥做了艾草饺子用料高筋面粉150g鸡蛋2艾草粉5克猪肉适量韭菜一小把粉丝一小把馓子适量艾草饺子的做法准备好馅料,猪肉加鸡蛋,根据自己口味调味。粉丝泡好剪断。揉面案板撒面粉,面团整形成长条切成小剂子包好啦...
年年都喜欢这时候做来吃,很喜欢艾叶的味道。这次只买了三块钱一小把的艾叶,只做得这十几个,也算够吃了。用料艾叶汁310克花生芝麻馅适量糯米粉330克猪油30克艾青团子的做法艾叶洗干净后,放入烧开的水里灼几分钟。灼好后用...
不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克盐3克水自配克艾自配艾饺。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加盐混合和好艾叶先过边水挤干加水榨汁榨好的艾叶汁煮开后加一点盐增绿烧开的艾叶汁加入混合好的糯米粉粳米粉盐中边加边用筷子...
这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200...
母亲大人的菜谱,我就搭把手~农村叫法称为“艾饺”,每年清明前后都会做。浓浓的艾草味,口感软糯有嚼劲,但不粘牙。(吃惯了有艾草味的,个人很喜欢,觉得秒杀“沈大成”青团特别是那个网红蛋黄肉松青团,外甜里咸,特别粘牙,没有艾草只...
用料新鲜艾叶500克面粉适量肉沫200克荠菜500克盐和味精适量艾饺子的做法艾叶焯水后加500毫升左右的水用料理机打成泥加面粉拌成絮状揉成面团醒十分钟包入荠菜肉沫馅15克面团内包入15克馅料,吃下来觉得面皮有点厚了浓浓...
青青艾草香~艾草团、艾草饼,春天的味道和颜色。用料艾草150克(三两左右)小苏打1克糯米粉适量(8个团子)糖适量咸蛋黄2个肉松适量沙拉酱适量青青艾草团(艾草饼)的做法艾草挑出嫩叶(梗不要)洗静,水烧开,放入小苏打,放入艾草,煮两分钟捞...
难道这是家乡才有的特色吗~搜了全网都是青团,有些居然还是用菠菜汁染的色,这样能算作青团吗哈哈真是尴尬……青饺应当是用艾叶做的,但是昨日去山里游玩看见了另一种原料,就先用这个青草替代做这个菜谱吧^_^用料艾叶/艾草糯...
每年的清明前,春笋刚露黄芽尖,艾草刚抽出嫩叶,正是裹艾饺的时候。往年,有95高龄的老奶奶做技术指导,今年资深指导不在,一切都需自力更生了,两个50后的帮厨晋升主厨,70后帮厨就此上岗,一次成功。为了绝味艾饺延续,我记下这次的步...
今天用艾草试试和在面里做饺子皮,还挺好吃的昵。用料猪肉荠菜艾草荠菜饺子(艾草做饺皮)的做法这是野艾草。锅里冷水烧开放入艾草煮烂,用绞肉机把煮好的艾草绞碎。绞碎的艾草放入面粉揉成团。擀成饺子皮。擀好的饺子皮。荠...
春暖花开,又到艾草疯长的季节,今晚心血来潮又操劳了一番😂说明一下,馅料放啥都随个人喜欢。我做了两种:黑芝麻花生馅、花生椰蓉馅。用料粉团:艾草(新鲜时忘了称重,煮好抓干水后)165克小苏打粉(煮艾时放)3克清水(打艾草用)...
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