香蕉牛奶气疯蛋糕怎么做好吃
用料香蕉2根牛奶20克植物油90克盐2.5克香蕉泥108克低筋粉190克全蛋液十蛋黄33+15克蛋黄115克蛋白250克二砂糖(红糖)135克核桃适量香蕉牛奶气疯蛋糕的做法将1-5项食材入盆搅拌均匀加入蛋液与蛋黄拌匀,筛入低筋粉坢匀蛋...
很久没做戚风蛋糕了,趁着有空做一个六寸的用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖85克盐2克柠檬汁几滴低筋粉65克不气疯🉐️戚风蛋糕的做法准备好如图食材,蛋清盆里要无油无水把玉米油40g、牛奶40g、白糖25g、盐2g混合均匀,...
用料鸡蛋3个牛奶40克白砂糖60克(50克用于打发三个蛋清,10克用于蛋黄糊)玉米油35克低筋面粉40克抹茶粉10克柠檬汁5滴香精5滴小清新“气疯”蛋糕的做法先来个大合照。我已经把纯牛奶倒入玉米油中了。😊😊😊将牛奶和玉米油...
“气疯”蛋糕顾名思义就是戚风,可以让人气疯的蛋糕,以前试过很多种方法,结果做出来不是开裂就是爆炸蘑菇头😭,后来试了这个方法,做出来的就很完整,所以今天Angela就给大家总结了这种方法,希望对大家有所帮助👉🏻用料细砂糖35...
最近一款美美的粉色奥利奥很流行,于是加入在戚风蛋糕中,加了奥利奥的戚风口感跟原味戚风的口感有点不一样哈!🈶️颗粒的口感用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖80克牛奶52克色拉油43克粉色奥利奥5个(10)白醋5滴气疯蛋糕——奥利...
我牺牲了一筐鸡蛋,花了五天时间终于搞定了这个“气疯”蛋糕哦……以后戚风蛋糕再也不会“气疯”了,有兴趣的朋友,快来带走吧(>^ω^<)~用料蛋黄部分:玉米油40克牛奶80克低筋面粉90克蛋黄5个白砂糖30克蛋白部分:蛋白5个香草精...
牛油果和香蕉打成果汁好喝,做成蛋糕自然也是超好吃诶!由于香蕉甜,所以可以少放糖,牛油果也可以代替一部分油,简直太完美了好吗!无需打蛋器,全程用勺子、筷子和橡胶刮刀就可以制作。口感是比较松软的那种,不是扎实或湿的。以下...
纯粹的为了自己方便记录一下自己用的习惯的方子磕戚风蛋糕已经很久了网上多多少少方子很多我根据自己习惯和喜好改良好了适合自己的蛋糕胚子方子用料鸡蛋3个低筋面粉56克玉米淀粉6克牛奶40克玉米油39克柠檬汁几滴白砂...
戚风蛋糕,真的会把人气疯的。已经做了七八次,终于成功了。手法很重要,细节也很重要。用料鸡蛋3个糖5克色拉油30克橙汁35克低粉55克糖30克柠檬汁5滴六寸戚风蛋糕(气疯蛋糕)的做法把蛋黄和蛋白分离,注意盆内要保证无油无水。(...
从烤箱16年买到现在19年才做会气疯蛋糕,可想而知在这一路浪费了多少食材,多少精力和模具上,辛酸史终于划上句号!用料细砂糖40克鸡蛋5个玉米油或者食用油20克面粉95克蛋白5个牛奶或水15克白醋5滴玉米淀粉10克气疯蛋糕的做...
我爱分享爱总结每个新手第一次都会选择戚风蛋糕,失败率也极高;我初次接触烘焙的时候是做戚风蛋糕,曾经我也失败多次,后来找到技巧就再也没有失败过我不是烘焙达人,我不会长篇大论去表达用料8寸蛋黄部分玉米油50克低筋粉83...
初学蛋糕从全蛋打发的海绵蛋糕开始,逐步发展到全蛋打发的戚风蛋糕(被不少前辈批评我误导新人😁),也曾尝试分蛋打发但总是不如人意。直到有一天经我家神仙老婆的指导完成了第一个不塌陷不开裂不回缩,松软细腻口感一级棒的戚...
开始学烘焙的初衷是想与你分享我的小快乐“戚风蛋糕”是"CHIFFONCAKE"的音译,“雪纺绸”的意思,戚风蛋糕是烘焙入门级的蛋糕,但是想做好也极不容易,经常被它气疯,需要多试几次。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖13g玉米油20g矿泉水...
用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶45克玉米油40克细砂糖60克告别“气疯”蛋糕的戚风蛋糕的做法把材料提前准备好。蛋清和蛋黄分离把玉米油,牛奶和蛋黄混合在一起,放一旁待用。打发蛋白,60克白砂糖分3次加入。最后一次的时候再...
多少爱好烘焙的同志都会被这个戚风蛋糕给戚风!我也是失败了n次才慢慢征服了它!此款借鉴了甜悦的配方!感谢甜悦!用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油60克牛奶75克细砂糖100克玉米淀粉10克柠檬汁少许戚风蛋糕~气疯蛋糕的做法把所...
开裂的戚风才是好吃的戚风,不要纠结开裂只要他不塌陷不缩腰不凹底,他就是成功的用料蛋黄液6寸/8寸低筋面粉50克/90克蛋黄3个(约45g)5个(约75g))玉米油30克/50克水/牛奶30克/60克细砂糖30克/50克蛋白霜:6寸/8寸蛋清3个(约105...
戚风蛋糕真的是什么口味都好吃,今天做了一个酸奶戚风,冷藏了一个晚上,冰冰凉凉非常好吃呢~这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具~用料鸡蛋4个白砂糖65克色拉油(玉米油或者葵花籽油)50毫升酸奶90克低筋面粉70克不“气疯”的戚风...
自从2020年的Covid-19,在家隔离期间开始自己动手做蛋糕,越来越喜欢烘培,啥都要动手自己试试,做了好多个生日蛋糕,蛋糕胚总是不尽如人意,身边有高人开课(ps:她很厉害,第一个在上海做法式甜品🍮的人),果断交钱去取经,配方是她的真传...
蛋糕为香蕉口味,它的柔软细腻的胚体中间裹着天然,健康,独特制作而成的淡奶夹心,再放上新鲜的香蕉,这样的组合你是不是动心了呢,还有健康的戚风蛋糕,他们拥抱在一起,就是这次精心制作的抱抱蛋糕咯!特制香蕉陷,或者可以换成榴梿陷...
🍌BANANABANANANA!奶油蛋糕的夹馅一半用黄桃,桃子,芒果,草莓这样水分比较少又颜色鲜艳的水果突然想到香蕉不就是水分少的水果的典型代表吗!绵绵软软的香蕉和奶油蛋糕搭配在一起,感觉是适合冬天的一款甜品呢可是只有奶油的口...
用料糖克鸡蛋个香蕉酸奶淀粉空气炸锅系列——酸奶香蕉蛋糕的做法空气炸锅垫上用纸香蕉切片,锅底平铺一层(忘了拍照)Tips:香蕉选完全成熟的,生的做出来会酸1、碗里倒入200g左右酸奶,我用的安慕希2、打入两个鸡蛋3、一调羹绵...
用料香蕉1根低筋面粉120克鸡蛋6个糖20克醋少许玉米油40克牛奶/水60克香蕉戚疯纸杯蛋糕的做法油+牛奶+香蕉打汁+蛋黄混合蛋白+糖+醋打发混合装盘120度25分钟140度15分钟160度15分钟...
用料牛奶一小瓶香蕉2根白糖兩茶匙淡奶油100克香蕉牛奶雪糕的做法香蕉牛奶將香蕉放入攪拌機倒入牛奶混合攪拌均勻淡奶油+糖糖不可減少用打蛋器打發混合可以攪拌均勻也可以像我這樣有淡奶油塊,這樣我覺得更好吃。倒入模...
经过自己一周的魔鬼训练,执着的气疯精神,成就了今天一份口感舒适的戚风蛋糕🍰用料蛋黄糊部分:牛奶40克玉米油40克细砂糖30克低筋面粉65克蛋黄5个蛋白部分:蛋白5个柠檬汁2滴幼砂糖30克气疯🍰蛋糕的做法第一部做蛋黄糊部分:...
很巧,清风遇上新厉和旧历同在一天的生日。更巧,他被人约黄昏后,而且,他答应了!我表示很受伤的说。所以他的生日蛋糕,我率性随意地做个:六寸的抹茶味气风。用料纯奶30克3蛋175克低粉46克细砂糖43克色拉油25克醋几滴抹...
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一骑
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一株艾草青
青菜糊
自制家庭健康油条
石锅烤红薯
伯爵红茶蛋糕
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