宫廷酸梅汤怎么做好吃，宫廷酸梅汤家常做法

05-02 用料乌梅50克乌枣50克生山楂干75克豆蔻2.5克甘草5克干桂花10克冰糖200-250克清水一煎7斤（3500克），二煎3斤（1500克）宫廷酸梅汤的做法将乌梅50克、乌枣50克、山楂75克、豆蔻2.5克、甘草5克混合清洗一下，然后放入砂锅中，倒入7斤...

宫廷鸡汤

01-12 细火慢炖间,浓郁的香气弥漫了整个屋子，美美的喝上一碗宫廷鸡汤，绝对算的上是一种不二的享受。百年栗园的北京油鸡也叫中华宫廷黄鸡，是山地散养鸡的代表。在清朝时，这种鸡曾作为宫廷御膳用鸡。它的脂肪丰富，肌纤维细腻，肉质...

宫廷奶酪

04-13 红楼梦里的糖蒸酥酪用料牛奶100克淡奶油100克米酒汁90克宫廷奶酪的做法原材料集合啦：）米酒汁：酒酿过滤后压出米酒汁备用牛奶和奶油混合均匀后拌入酒酿汁，搅拌均匀后分装小碗蒸15分钟左右，蒸完再焖3分钟做好的奶酪放冰箱冷...

饮膳养生正宗传统老北京酸梅汤宫廷秘方土贡梅煎古法熬制端午消暑饮料

02-21 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，炎炎夏日里喝一杯口感纯正清爽的酸梅汤，不仅能去油解腻，还能健脾开胃，提神醒脑。正宗的酸梅汤是选取上好的乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花和冰糖等原料，采用传统工艺熬制出来的，若按照宫廷秘方...

宫廷酥酪

02-22 酥酪，是一个具有历史感的宫廷美食，直到清朝才传入民间。在红楼梦中提到过，贾妃特别赏赐给贾宝玉的。在民间流传时，已经不叫酥酪了，叫奶酪。今天的北京巷子里还有奶酪魏这样上百年的铺子，有机会来北京，一定要去尝尝！用料牛奶24...

宫廷酥

06-24 暖暖的阳光～一杯奶茶～一盘点心～和小伙伴一起促膝长谈～回忆小时候的味道～用料面粉：250克泡打粉：3克色拉油：90克小苏打：3克白糖：90克鸡蛋:两个～其中分出一个蛋黄液刷表层宫廷酥的做法色拉油、白糖、鸡蛋搅拌均匀，加入泡打粉、小苏打...

古法酸梅汤(从宫廷流传下的配方)

08-23 这道配方来自崔岱远的《京味儿》一书。酸梅汤，原本属于高雅的宫廷饮品。《红楼梦》中的贾宝玉挨了打，缓过神儿来就想喝一碗冰镇酸梅汤。据说，酸梅汤是乾隆年间从宫里传出来的，到底是怎么传出来的说法不一。有一说是一个小...

宫廷素鳝

09-18 我觉得调配好的汁非常好吃，临出锅前浇在上面。可以关注我的公众平台：私家小食堂，有更多其他的内容。用料干香菇、香菜梗适量蒜瓣、葱姜、醋、糖、盐、香油、干淀粉适量宫廷素鳝的做法干香菇泡发，切成细断，裹上干淀粉备用（香...

宫廷桃酥

05-28 用料猪油90克绵白糖80克蛋黄3个中筋面粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克宫廷桃酥的做法准备好材料，泡打粉最好是用新拆开的，效果更好。猪油要呈凝固状态，做出的桃酥才好吃，才有裂纹。用打蛋器把猪油打发成类似...

宫廷猪手

07-16 宝宝摇不到公立幼儿园的号，在热辣辣的天气，周末全家出动去寻觅附近的私立幼儿园。中午在一家老牌餐厅吃饭，点了这个招牌“宫廷猪手”。婆婆吃完说想下次回老家，来这里打包几份带回去。我哈哈大笑:这有什么难的？回去就给您...

宫廷土豆

07-11 土豆新吃法，给肉都不换！最近夜市很火爆，吃了宫廷小土豆后念念不忘，又怕经常吃外面油炸食物不好，所以自己动手做，不用放很多油炸，土豆不吃油的，自己做的时候小火，少许油慢慢炒熟即可～很成功用料土豆2斤火腿1根葱花适量芝麻15克蒜...

宫廷排骨

06-28 排骨啊排骨！用料猪大排5大根左右量的一整块干黄酱2/3小米饭碗葵花籽油适量酱老抽适量大葱1根鲜生姜1/3个香菜一小把宫廷排骨的做法开水下锅焯排骨，要整块焯（不易柴），去干净血沫子，取出排骨，一定要留原汤将干黄酱用排骨汤澥开...

宫廷月饼

01-01 用料咸鸭蛋（放半个）15个中筋面粉210克碱水4g糖浆150克颜色的粉：南瓜粉13克抹茶粉13g紫薯粉13g金黄芝士粉13克草莓粉13克可可粉13克食用油或者玉米油50克内馅：莲蓉、绿豆沙、奶黄流沙克坚果若干宫廷月饼的做法将生的咸鸭蛋...

宫廷茉莉

08-25 茉莉在温水中的第二次绽放。用料宫廷茉莉适量沸水适量小点心适量宫廷茉莉的做法取适量茉莉花茶入容器内，加沸水，第一遍泡的水倒掉。第二遍加沸水，等待，饮用。...

宫廷美食～单笼金乳酥+宫廷奶卷

02-02 单笼金乳酥出自唐宫烧尾宴的记载用料牛奶2000克醪糟汁600克白醋80克蜂蜜1勺糖桂花2勺炼乳少许宫廷美食～单笼金乳酥+宫廷奶卷的做法滤出醪糟汁，通常900克的大瓶米酒可以滤出600克汁2L奶小火煮开后关火，倒入600克醪糟汁和8...

梅园宫廷奶酪

03-14 和主要原料是牛奶和蛋清的双皮奶比起来，宫廷奶酪是牛奶加米酒汁，口感更嫩滑而且香醇,很适合夏天做甜品或早点吃用料米酒汁125毫升/115毫升盒/袋装纯牛奶250毫升/227毫升白砂糖3小勺梅园宫廷奶酪的做法在准备牛奶时，如果...

宫廷黄糕

05-02 用料鸡蛋个面粉宫廷黄糕的做法这黄糕暄软的秘诀，就在一样家家都有的饮料里，不用放奶油更不用烤制，简简单单调一个面糊，上锅一蒸，就可以了，虽说是调个面糊，这里面可是学问多多，您还要仔细按步骤学，第一步和面，它要用半斤的面加六...

宫廷酱肘

07-29 用料前肘1个盐（搓皮）桂皮半根花椒20多粒大料4-5个香叶2片小茴香10几粒黄冰糖1大块白糖1勺姜2片葱2段盐半勺马蹄宫廷酱肘的做法用刮胡刀刮刮肘子皮，取出一部分油脂、血水、毛，再用水清洗表面，表面撒一些盐，搓肘子表皮，去除一...

宫廷奶酪

08-19 宫廷奶酪，奶香醇厚，入口即化～它丝滑无比～曾经是皇家独享的美味，在唐明清代很是盛行……很受后宫嫔妃的喜爱。其实，只需几种简单食材在家就能做简单快手……用料牛奶200g糖8-10克柠檬汁3滴蛋白（蛋清）1个宫廷奶酪的做法全脂牛奶...

宫廷疙瘩汤

12-01 用料西红柿1个鸡蛋1个葱花少许盐少许面粉50克水若干宫廷疙瘩汤的做法炒一个西红柿🍅...

宫廷桃稣

09-09 第一次尝试做桃稣，还算成功……棒棒哒用料低粉全蛋液色拉油白砂糖黑芝麻宫廷桃稣的做法准备食材全蛋液，白砂糖，色拉油搅拌打发加入面粉，刮刀均匀搅拌！冷藏后的面团，分成若干份按压！加黑芝麻上下火165°，烘烤15分钟成功出炉小...

宫廷御制酸梅汤

05-16 🌹要说这件事儿的达成呢，首先得多亏祁大美女一年前送我的料包～～此外，一是感觉这汤一定要夏天喝才好，二是我们分开后偶一直忙于工作+拖延癌发作没机会煮，三是幸亏是密封的好，没有🐛的干扰😝，四是前两天准备泡料的时候发现还没...

宫廷豆豉

10-03 做法简单易学用料自腌长豆500蒜切末，姜切小丁，小红辣椒20宫廷豆豉的做法放油预热，放花椒提香，然后捞出花椒。放蒜姜辣椒，暴炒。然后放切好的自腌长豆丁，炒2分中...

宫廷小炒

01-28 家里只剩下一根芹菜，两块厚豆干，下雨天懒得下楼去菜市场，于是搜刮冰箱里所有食材，没想到色香味都不错，亲们最好再来点木耳，家里木耳坏了没放，都扔了用料鸡蛋2只芹菜1根，嫩粗的胡萝卜1根香豆干2大块汪子虾仁20多只蚝油3大勺厨...

宫廷肉饼

03-28 又解锁了手抓饼的新吃法，加入肉酱真的爱了，掰开满满都是料，终于实现肉酱自由，这就是肉食动物的幸福吧！用料猪肉半斤洋葱适量香菇适量生抽2勺盐1勺手抓饼2张宫廷肉饼的做法先炒肉末加入2勺酱油加入一勺盐加入洋葱粒加入香菇...