私房麻辣炒年糕怎么做好吃
之前吃过不少炒年糕,雪菜炒年糕啦,蒜苗腊肉炒年糕啦,泡菜炒年糕或者韩式辣年糕,小时候lianzhi奶奶还总爱给我做上海风味的年糕汤。这些年糕美食当然也都是很好吃的,不过都不是针对我的口味制作的,我是什么口味呢,就是无辣不...
用料年糕一袋烤肠2根辣椒粉花椒粉孜然粉黑胡椒粉生抽醋蚝油糖白芝麻鸡精葱麻辣炒年糕的做法年糕我买的袋装的一片一片的按说明先把年糕煮熟捞出放凉水里烤肠斜切成段锅热后放油年糕沥干水分后放入翻炒放入火腿翻炒几...
抄手和小面主要吃的是佐料,在家里也能做出一碗,麻辣十足的“红油抄手”。抄手拌馅时,肉馅除了老姜去腥外,还添加了地瓜颗颗,增加口感的松软度。个人喜欢吃醋,在佐料里适量加一些,可以提味,想起都特别的香。———《红油抄手》...
大部分同学吃牛板筋的时候都是在吃烧烤或者零食然鹅市售零食吃的太不过瘾了!一口下去半口油和芝麻,板筋只能吃到一点点!我要大口大口的吃板筋!用料牛板筋1条干辣椒10个花椒10粒桂皮1块八角1个生抽3勺白糖1勺料酒2勺私房菜...
用料葱两段菜花小半颗盐小勺子四分之三勺自然鲜大勺子一勺水两勺麻麻的私房菜—炒菜花的做法切好适量的菜花,我这里应该是一小颗菜花的一小半的量,一至两人吃。切两段大葱,一段大约一根小拇指的长短。切好备用。烧开水,放...
幽默佳人生活中也是爱好烹饪各种美食的人,也是营养师,譬如:从白案,红案,中餐,西餐,西点都有我前进的脚步!我把它(国家曾颁发的资格证书)视为我努力过后的认可,而不是我骄傲的资本!今天第一次吐露心声,愿自己继续努力~!用料食材:鸡爪,...
用料主料:厄瓜多尔白虾,(南美白虾,明虾,白虾)配料:葱、姜、蒜、青红椒、洋葱、麻椒调味酱料:辣椒酱、黄豆酱、生抽、料酒、糖私房麻辣虾的做法之所以称他为“私房”,除了方法是自己捣鼓的之外,其中最关键的调料辣椒酱和辣椒油也...
特殊的时期,私房味道成为最温暖的味道,一日三餐成为每天最重要的事。在厨房写下我的第一道菜谱,希望能给正在计划明天吃什么的你多一个选择。用料食材:云南米线(干)1斤(三人份)小青菜1把绿豆芽2两配料:蒜末少许香葱末少许香菜...
这是一道川香风味的螃蟹,和香辣的区别在于多了一个“麻”味,味道立刻就有了很大的不同,喜欢川香风味的朋友们不妨来试一试。用料花蟹(梭子蟹)1000克辣椒50个麻椒100粒蒜20瓣姜15片香辣酱50克郫县红油豆瓣酱50克油100毫升...
蜜豆年糕软糯香甜,是一道很不错的甜点哦!用料糯米2杯(400毫升)红豆400克红枣10个糖150克水300+1000毫升蜜豆年糕—捷赛私房菜的做法红豆清水洗净,将红豆与水和枣放入锅内,盖好锅启动【大骨汤】功能(其他产品型号可以使用【煲...
找到了心爱的想要相伴一生的人,可是自己并不会做饭呀。在家的这段时间跟着妈妈好好学习厨艺,麻麻很开心,倾囊相授。因为是新手中的新手,所以我这个菜谱乍一看很水,但其实挺实用的。中国菜对于新手并不友好,什么都是少许,稍微...
亲爱的闺蜜母亲大人亲手打好的年糕,新鲜快递给我们。大雪天气在家宅着,看着这食材,口味大开,色彩丰富的年糕,给了我们不一样的假期。这次用猪油炒,年糕蔬菜超级嫩的超级好吃~用料年糕2条(大米玉米)荷兰豆半斤胡萝卜半根葱1根...
新昌炒年糕是新昌传统特色食品,历史悠久,家喻户晓。新昌年糕多用粳米(晚米)做原料,质地相较其他年糕更为细密,韧性足,煎、炸、炒、烤、汤五种做法,各具风味,而炒年糕最为常见,新昌炒年糕最具特色在“带汤”,先炒后煮,年糕充分吸收...
用料年糕280克泡菜120克鸡蛋1个火腿肠1根葱白2段生抽2勺熟白芝麻适量食用油5克唐小厨私房菜—辣白菜炒年糕的做法超市里买的袋式小包装辣白菜,吃过宗家府、富爸爸和这家淳于府,味道差别不大,淳于府小袋装200克,吃起来方便...
用料茼蒿半斤左右(250g)葱1段蒜1瓣盐1勺味精小勺子半勺麻麻的私房菜—炒茼蒿的做法茼蒿洗干净切成长段备用。开火在锅中倒入油(刚刚盖住锅底),加入蒜和大葱煸香,加入茼蒿翻炒几下。快速加入盐,翻炒大概四五下,茼蒿的架子还没...
一道辣到舌尖,但超好吃的炒年糕用料韩国辣椒酱200g鸡蛋1只洋葱1个番茄酱100g沙拉酱50g麻辣年糕的做法锅中放少许油,锅内四周抹匀,等锅热后打入鸡蛋,蛋液不流动成固态后取出做好的蛋皮,切好备用。再把洋葱倒入爆香,放入韩国...
如果家中囤了很多蔬菜丸子不知道怎么吃,又嫌火锅太费事的话就可以改成麻辣烫的做法,干净卫生全程可控,会了以后大街上的杨国福、张亮麻辣烫再也吸引不了你的目光,因为自己做的食材新鲜、口味正宗,绝对可以媲美甚至超过他们...
用料绿辣椒1个年糕2根西红柿1个鸡蛋1个葱1根胡椒粉适量盐适量董太的私房菜--鸡蛋西红柿炒年糕的做法将西红柿、绿辣椒洗净,然后切块备用。年糕冲洗一下,然后切片。将鸡蛋炒熟,放在一边。锅里面放入适量油,然后把葱炒香,然...
配了一种甜辣咸都够味的复合辣酱,很适合炒年糕哦!如果喜欢番茄口味,可增加25克番茄沙司,并酌情减糖。本菜谱仅供参考,因为我的口味不一定适合所有人。且每家用的调料品牌批次不同,味道肯定也不同,就连最普通的食盐咸度还不一...
用料海天麻辣酱一瓶年糕超市一包装辣椒粉少许炖麻辣年糕的做法用热水把年糕烫烫,放不粘锅里,再放上水漫过年糕放上辣椒面,根据自己的口味来,等水开了,放上麻辣酱,用铲子来回翻个熬到冒大泡就好了,太好吃了😋小贴士一定要来回...
用料芹菜1把胡萝卜1根香菇2朵土豆1个虾仁200克年糕200克老干妈2勺豆瓣酱1勺干辣椒3个年糕麻辣拌的做法1.将芹菜、胡萝卜、土豆放入沸水中煮透,土豆用铲子切能切断即可捞出2.锅内倒入少许油,油微热,倒入准备好的干辣椒,干...
麻辣鱼是一道典型的川味菜肴,麻辣味较重。使用鲫鱼、草鱼、鲤鱼等这类肉质细嫩鲜美、但味道比较平淡的河鱼来做这道菜比较合适。因为具有较强侵略性的麻辣味侵入肥厚的鱼肉当中并与其鲜味结合,味道立刻升华,十分好吃且很...
每一道菜都是爱用料鲜面条根据饭量自定火腿肠一根白菜叶两片花椒适量大蒜三瓣生抽蚝油自然鲜酱油芝麻油食用盐白胡椒粉辣椒油鸡精私房麻辣面的做法白菜叶随便切两下,火腿切小块备用碗底调入生抽,芝麻油,蚝油,自然鲜酱油,鸡...
用料年糕200克梭子蟹2只小葱2棵姜2片蒜2瓣老抽几滴生抽适量蚝油适量料酒适量淀粉2勺糖一勺面粉适量唐小厨私房菜—梭子蟹炒年糕的做法八月中下旬到中秋是吃梭子蟹的季节,这时候的蟹肥美,蟹黄多。市场买来新鲜的梭子蟹,洗...
吃火锅的时候喜欢吃面筋,但从来没吃过炒的面筋。那天麻麻做了一盘觉得预想不到的好吃,特来分享用料面筋一块葱若干姜若干小米椒三个麻麻的私房菜:炒面筋的做法锅内放油、放花椒、油烧热之后倒出花椒锅内放入切好的生姜、...
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