打皮怎么做好吃，打皮家常做法

巜，生菜，黄瓜，沙拉，先写好生菜，再给黄瓜打皮，不用洗切成片，然后放蒜是生的蒜，最好是蒜泥，然后就做好啦，再放上沙拉酱

04-13 这道美食就是我自己创的，我觉得很好用料生菜，一个生菜算片，十个蒜黄瓜，两根巜，生菜，黄瓜，沙拉，先写好生菜，再给黄瓜打皮，不用洗切成片，然后放蒜是生的蒜，最好是蒜泥，然后就做好啦，再放上沙拉酱的做法先给蒜八皮再把生菜放盘的再放蒜...

纯手工打造柚子皮糖

09-05 入冬了有点咳嗽的同事们分分购买。我好奇的去看看并尝了一口，柚子的香味是很好但是苦涩的味道一并伴随着。于是我决定做一款苦涩味不重又保留柚子清香味的柚子皮糖用料柚子皮一个冰糖一斤水一斤盐适量纯手工打造柚子皮...

包子皮软白泡打粉版

08-16 用料面粉（中筋或低筋，或用全麦粉替30%）300克泡打粉4克糖8克酵母5克水150克包子皮软白泡打粉版的做法面粉和泡打粉称量好，倒入混合好的酵母白糖温水厨师机和面三分钟后，继续和面三到五分钟...

打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮

12-01 传统打糊饼用料棒子面适量鸡蛋3枚韭菜若干虾皮若干盐少许鸡精少许香油少许打糊饼～韭菜鸡蛋虾皮的做法韭菜洗净切断虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、香油，食材依个人口味加，调味料一定要少点！不然食材味就吃不到了。和棒子面～水多软，...

洗面面皮凉皮（做不成你打我）

12-30 用料水克面粉克洗面面皮凉皮（做不成你打我）的做法面粉加适量水揉成一个光滑的面团，软一些硬一些无所谓，揉好的面团盖保鲜膜醒20分钟接着把面团里加凉水洗面，洗出来的面筋加泡打粉蒸熟，洗出来的白色水沉淀5个小时左右沉淀好...

橙皮糖司康（小苏打版）

09-30 小苏打版的司康，胜在快早上起来，从准备到成品，也不过20分钟左右能让家人吃到早上现烤的，热乎乎的司康，是一种快乐。因为没有发酵，所以我选择了高粉，为了使口感松软Q弹。橙皮糖是早些日子做好的成品，做法也很简单：橙子皮洗干净，...

炒凉皮，打扫剩下的凉皮

12-18 我家门口市场的凉皮姐姐夏天拌凉皮，冬天卖热乎乎的炒凉皮，经常去吃，太好吃了。自己做了凉皮剩了好几张，就学来炒一下，完全好吃，新的口味。用料凉皮面筋(如果有)配菜胡萝卜，圆白菜，洋葱，蒜苗(配菜这个随意放)蒜，葱花，酱油，醋，糖，面酱...

脆皮小蛋糕(无泡打粉版）

01-25 脆皮小蛋糕是市面上最常见的售卖品，大街上新店开业，吆喝一斤15送半斤的，它是主力之一，便宜是便宜，不过油乎乎甜腻腻，还是不太合自己口味。其实这款蛋糕做法很简单，出门去买蛋糕的那点时间，在家已经都做好出炉了。正好有了焙蔻...

懒人版雪媚娘皮（驴打滚、糯米糍的万能皮）

12-25 我们家不喜太甜的东西，糖己最少只微甜。喜甜可适当加糖用料水磨糯米粉130克玉米淀粉35克牛奶250克细砂糖35克（己最低甜度）可增至55克热水15克玉米油（黄油或椰子油等）20克懒人版雪媚娘皮（驴打滚、糯米糍的万能皮）的做法先将所...

猪皮咯打

08-08 用料猪肉500克盐300克猪皮咯打的做法猪肉洗净。放上盐。抹匀。放入锅中，煮20分钟。端出，凉五分钟，即可食用。小贴士小心把猪肉煮糊！...

皮皮虾打卤

03-27 用料皮皮虾半碗斤皮皮虾打卤的做法半碗皮皮虾切块一个鸡蛋打散淀粉水切香菜一大勺猪油热了之后放肉葱段开大火放皮皮虾段一点蚝油两勺生抽用铲子翻炒软一点然后放水撇出浮沫放盐继续撇浮沫开锅之后淋放打散的鸡蛋等一...

驴打滚皮

04-19 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油，所有材料混合后，过滤，分两个容器蒸更容易熟，水开后，蒸30分钟，取出混黄油，记得操作戴手套，pvc的不沾...

小美，打蒜皮

08-06 用料蒜一把水几滴克小美，打蒜皮的做法视频里都有啦...

浓缩车打芝士酱蛋皮饺

09-20 用料浓缩车打芝士酱鸡蛋面粉青椒胡萝卜番茄浓缩车打芝士酱蛋皮饺的做法青椒、番茄、胡萝卜切很碎的小丁鸡蛋打好随后加1汤匙面粉搅拌均匀锅里抹一层薄薄的油，小火烧至温热，舀一勺蛋液摊匀蛋液稍微定型后，放适量浓缩车打...

凉皮（不成功你来打我）

12-11 有些步骤能省我就省了，但最后还是成功了🌚懒人＋新手，我也是第一次做把我的经验分享出来哈用料面粉随便多少克水随便多少克凉皮（不成功你来打我）的做法面粉＋水和一个硬点的面，醒发半小时左右，应该加点盐，但是我没加，就面粉和水就...

皮蛋的正确打开方式

05-30 刚看到皮蛋居然被歪果仁誉为世界上最难吃的食物？连存在于食物链顶端的贝爷都败在脚下我只想说一定是你们的打开方式不对！用料皮蛋2个香菜一把干红椒适量蒜子五瓣姜末适量五香粉适量生抽2小匙皮蛋的正确打开方式的做法食...

番茄虾皮打卤面

04-06 一碗卤面，面条可宽可窄，浇头可荤可素，各地都有不同的做法，面上码什么全凭喜好，丰简由人，乃至每个家庭都有属于自己的独特味道：爸爸妈妈的味道，爷爷奶奶的味道，外公外婆的味道，都在这一碗看似平凡的家常菜当中觅得曾经的那份熟悉...

饺子皮版茄子打卤面

05-02 包了饺子多下来的饺子皮怎么办？切成条，再来个茄子就是一碗鲜美的打卤面了。葱姜蒜一概不需要，只需要一点油，盐，生抽和糖，茄子就足够鲜美。用料盐适量饺子皮看你食量了生抽适量油平铺锅底一层薄油饺子皮版茄子打卤面的做法茄...

打酱油的皮皮虾香锅

11-11 大冬天的想弄点麻麻辣辣的吃一吃，绝对舒坦！今天分享在家里做的麻辣香锅。麻辣香锅可以包容一切，想得到的菜都可以麻辣香锅哦。下面开始介绍制作方法用料姜2片洋葱1个料酒2勺盐10克蒜10瓣打酱油的皮皮虾香锅的做法肉类：羊...

小美剥蒜皮，打蒜末

02-16 火锅店蒜末用量大，小美打一大斗碗蒜末几秒钟。真心是好帮手。用料蒜根据需要水少量小美剥蒜皮，打蒜末的做法蒜切去硬头。放入小美，加少量水。2秒/反转4。根据蒜的多少，多的话就多重复几次，把蒜皮挑出来即可。如需打成蒜末，...

薄皮馅饼（早餐打卡82）

06-29 用料鸡蛋3个西湖1个胡萝卜1根虾仁适量薄皮馅饼（早餐打卡82）的做法①胡萝卜、西湖切丝，洒点盐，等待西湖出水后挤干水分②虾仁剁碎、鸡蛋炒熟炒碎，放在一起，加入胡萝卜丝、西湖丝③放入十三香、耗油、生抽、盐搅拌均匀④饺子...

本溪经典打卤豆腐皮

11-24 辽宁本溪90年代时候小学门口都有卖这个东西的。2012年在本溪又悄然流行起来。最有代表性的是广裕小学的老奶奶豆腐丝。后来火车站和商业街又陆续出现。是不是当初学校门口的味道已经无法考究了。不过吃的是那份意境和...

小美剥蒜皮，打蒜茸

08-09 记录贴。把参数记一记用料蒜2个水少量小美剥蒜皮，打蒜茸的做法之前几次买的都是白蒜。今天买到红皮蒜头，妈妈总喜欢买红皮的，觉得这个单特别香。这两天再去多买一点，做蒜茸，方便。比起10年前，在德国买姜蒜都方便多了。而且...

小美剥蒜皮，打蒜泥

12-24 剥蒜皮是一件非常费时间的事情，特别是当要大量用到蒜蓉的时候。我们让小美来帮忙吧。用料蒜40克水适量小美剥蒜皮，打蒜泥的做法把大蒜的根蒂部连接处切掉。将去蒂的大蒜放入主锅，放适饮用水。水不必太多，一点点就好，放饮用...

西红柿鸡蛋打卤面皮

12-07 简单做了一个西红柿鸡蛋卤子，浇在面条或者面皮上都嘎嘎好吃！大家也来试试吧！用料西红柿个鸡蛋个西红柿鸡蛋打卤面皮的做法锅内倒油预热后倒入黄豆酱和鸡蛋炒香划散盛出备用西红柿切块，锅中倒油热锅后倒入西红柿翻炒，撒上一...